“如何發現你被義大利化之-咖啡篇”
在義大利生活了三個多月，發現自己在一些生活習慣上開始被默默同化，就拿喝咖啡來說吧！我整理了一下，如果以下四點你符合了任何兩點，那麼你應該可以自詡你也是半個義大利人了。

1. 覺得咖啡就是濃縮咖啡espresso，美式咖啡應該要被稱作為貓尿或者是洗拖把水吧！（以上兩種說法可都是借用義大利朋友的說法）在義大利去咖啡廳你點咖啡caffè一定是濃縮咖啡，想喝美式咖啡請說”caffè Americano”（義大利人喝咖啡的地方叫做Bar，晚上也兼賣酒，是個喝飲料吃小食聊天打屁的地方）

2. 上班/上課前第一件事就是衝去Bar用喝shot的速度灌一杯咖啡醒腦。

3. 隨時隨地都可以來一杯咖啡，早餐前、午餐後、午休前、晚餐後，anytime anywhere。

4. 當你一天中的第n杯咖啡是在晚餐結束十點半時，你還睡得著。

以前的我喝一杯咖啡就心悸，現在我以上皆是，各位咖啡重度倚賴者你們呢？______________________________________________________
義大利人對喝的咖啡可都是有自己的堅持跟喜好，因此在咖啡廳你可以聽到看到各種咖啡的喝法，不變的都是那黑色滑著一層香醇咖啡豆油脂的液體。

從最基本單喝不加糖，咖啡加白糖、加蔗糖，或者是咖啡加上糖漿、冰塊變成caffè shakerato，加上冷、熱牛奶變成意思為被（牛奶）撒上斑點的咖啡 caffè macchiato，加上熱牛奶和奶泡的Cappuccino、加上熱牛奶、奶泡和可可粉的Marocchiono ，加上鮮奶油的 caffè con panna，或者是在義大利很常見的 caffè corretto味道“修正”過的咖啡，在咖啡中加入烈酒（通常為葡萄釀製的grappa或者是八角香料調味的sambuca）以及養身的 caffè al ginsen人蔘咖啡，咖啡中加入鮮奶油、糖以及人蔘萃取物（據說有幫助消化和抗壓的作用在義大利非常流行）另外還有歸類在甜點類中的affogato濃縮咖啡中加入一球冰淇淋，和北義特有的 caffè gianduia榛果巧克力咖啡，咖啡中加入榛果醬、打發鮮奶油、熱巧克力以及可可粉，很適合在冷冷的冬天裡來上一杯。

疑？那在台灣常喝到的拿鐵咖啡Latte咧？Latte在義大利文中的意思是牛奶！！你如果到咖啡廳說我要一杯Latte，你得到的可能是一冰的牛奶，你想喝台灣的Latte，可以點一杯macchiato，也就是加了鮮奶的咖啡，不過尺寸可小得多，是expresso杯的大小。

在義大利Cappuccino是在空腹的時候當早餐喝，早餐過後是不喝Cappuccino的，因為義大利人覺得飯後喝有加牛奶和奶泡的咖啡對消化不好而且相當噁心，是說義大利人對消化這件事有點過度關心，喝人蔘咖啡是為了幫助消化，吃完飯也會喝幫助消化的餐後酒，有時候聽他們解釋吃東西配什麼喝才正確，聽來聽去都環繞在“幫助消化”這檔子事上，只能說義大利人對吃進身體裡的東西真的是很講究。

另外在咖啡廳喝咖啡是有兩種價格的，站著喝比坐著喝便宜，你如果想速速喝了就走，在櫃台直接跟咖啡師點餐即可，如果想坐著喝，就到咖啡廳裡面選個位子坐下，會有人幫你點餐及送餐，舉例來說站著喝一杯咖啡可能是一塊歐元到一塊一，坐著喝可能就要兩塊起跳了。

台灣走三步路就是手搖杯飲料店，那義大利咖啡廳的密度跟台灣的飲料店相比可是有過之而無不及，就知道義大利人有多愛咖啡了吧，因此來到義大利，一定要學一下當地人，站在吧台前大聲說 “Un caffè, per favore!” (嗚恩 嘎費，被了 發喔咧！＝一杯咖啡，麻煩了！）