[爆卦]咖啡店打工是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇咖啡店打工鄉民發文收入到精華區:因為在咖啡店打工這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者sophitia (ξ靜心ξ)看板PTer標題[Talk] 打工經驗_咖啡廳服務生時間Mon J...

咖啡店打工 在 Miho Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 13:06:27

很少聊來到日本生活之前的事情,其實大學時為了存拍片經費,以及後來留學完回台工作一邊存打工度假費用的那年,由於不好意思一直跟家人拿錢,所以除了在咖啡店打工、當日文家教以外,假日也常常接外拍活動。 一團多至二十人,攝影大哥們排排站拿出看起來都夠我拿來拍一部片的專業相機開始拍照。我得將視線慢慢從左移到右...



續上篇 (因為做了一年..所以文很長XD! 後來因為身體出問題,所以辭了Q_Q)

(落落長的經驗(算碎碎唸嗎>"<))


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隔天..就到了咖啡廳

面試的很順利,也聊了很久:)

老闆很能聊,咖啡廳算是他的副業,他的本業是室內設計師@_@

老闆很強調說 服務業就是不管再怎樣,笑容最重要。(後來有深深體會到.)




因為之前不少工讀生的例子,所以有簽了一份合約書

"試用期三個月。如果三個月內離職的話,薪水扣一半"

"當月全勤,全勤獎金500元"

"如果做滿一年,就變正式員工,享有三節獎金"


老闆有解釋為什麼中間離職的話薪水減一半,

老闆說,如果是一些很突然的事能跟他們請假或是怎樣,

但是常常有學生,就想賺一下外快..就來做一個月就不做了。

所以,才定了這份合約書。


工作時間:每個星期六、日 早上十一點到晚上六點 有供餐。


打工時,

早上到店內的第一件事就是清掃環境、整理吧咍的東西。


沒客人時,如果你打掃..etc都做好了

你就能拿店內的漫畫來看,也能帶筆電來做自已的事(店內有無線網路)

不然就是跟店長聊天0.0


有客人點飲料或是餐時,店長就會一樣一樣的教怎麼做0.0

(店長常說,以後店就交給你們了XD,我能好好休息)

學會了怎麼泡咖啡,怎麼調飲料(所以後來有時自已去買飲料..看到店員的調法都有點..)

雖然我到後來還是很不會泡咖啡,也很不會喝(我喝咖啡會想睡覺>"<)(汗)


有時啊....有些客人真的很怪= =

他可能一分鐘前才剛跟你點好飲料..

不到一分鐘就跟你催說,好了沒啊,我等很久了!!

你知不知我的時間很寶貴啊,然後就一直罵。

這種時候,一定要笑,而且笑的越甜越好

然後手上動作持續動作,然後跟他說快好了,請再等一下:)

一般來說..抱怨連連的客人很有可能會被安撫下來。

(雖然,可能心裡會覺得很ox.可是,臉上一定還是要笑,對方說什麼都要 是是是Orz)

(不然...客人可能會直接開罵。說你怎麼這麼慢啊,

不過,也有碰到客人..我已經等的很火大了,你笑什麼啊有的沒的...

這時後,還是要笑笑的說對不起..很對不起..手上..繼續做.)

後期..咖啡廳,開了餐廳後0 0

咖啡廳沒客人時,就要去餐廳幫忙點菜那些

笑容更重要..


像是:

拿著點菜單去廚房

客人:妹妹我要冰塊

我:好,馬上來

(還沒走到廚房,就在後面說,我就說要冰塊怎麼沒來啊,一直在大聲的說)

從廚房出來要回咖啡廳拿冰塊。經過客人時

客人:我跟你說要冰塊很久了,怎麼還沒來啦

(客人們是坐在廚房與咖啡廳中間的長廊上)

我:好,馬上來(我才剛進廚房不到放菜單,就馬上出來了耶..= =":)

(拿了冰塊給客人後.)

客人:沒看到我們地上很髒,你們是都沒打掃哦。(邊將桌上的一些有的沒的,弄到地上)

我:好,我馬上整理一下(就蹲下去將地上大型的先撿起來,再去拿掃把= =")

(弄到後來..另一個工讀生..只要遇到那桌的事都找我去)

(那桌的行為讓人..心裡很ox..但是臉上一定要笑Orz)


到最後,那桌客人終於要走了

其中一個客人問我說,妹妹 你這裡時薪多少?

我:95

客人A:拉這妹妹到你書店工作啦。妹妹,他大老闆哦!!

客人B:你服務態度很好耶,到我那裡工作好不好,時薪算你200

我:呃,謝謝,不用了(心裡os:你在這就這樣..到你那工作= =? 我還要命...)

後來,那個客人就留下聯絡方式給我,要我缺工作時能找他。


還有不少經驗..(只能說..笑容跟服務好 能讓自已跟客人都開心)


像是客人帶外國客人來吃飯,

雖然語言不通,可是,笑容會讓他們覺得比較安心吧(?)

我後來還有拿到那個外國客人國家的錢幣0.0(客人送的)


客人說要幫忙介紹男友的= ="

後來真的帶男生來店內吃飯、喝茶聊天..


客人挖角的

說他新開了一家澡堂,問我有沒有同學或是自已能去當他的工讀生的 等等


客人聊到自已常去游泳,然後跟客人聊下去

客人提到他是那家游泳池的vip。後來帶著那家的免費游泳卷給我...


客人在中華電信上班,一樣在打工那裡認識,

就會說如果以後想去中華電信那上班,可以往那方面準備有的沒的0.0


客人在金融業工作,六或日都會帶老婆、小孩來吃飯、泡茶

雖然很挑。可是,記熟了他的行為模式跟習慣,

到後來,聊起來,就會問以後要做什麼?

然後給一些意見。還說以後如果真的沒工作能去他公司上班= ="


在咖啡廳/餐廳打工

認識了很多人,也吸收到了很多經驗@_@

對自已的人脈擴展也很有幫助0.0

有時出去碰到一些 服務生 態度差..(自已都會想搖頭Orz)

因為,有時一個笑容。

可能就會帶給自已 不一樣的機會

也讓客人 心情好。

對雙方來說,都是好事,不是嗎:)

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Rjab:人正真好 科科 01/21 06:04
neozhou:有心也很重要,推 01/21 09:16
novelfly:推服務態度 笑容很重要 01/21 15:07
multi12:就算被誇有禮貌 客人也沒對我這麼好XD 人正真好 01/23 02:03
ffgis:真棒...辛苦了~~<(__ __)> 01/23 02:44
hank088:我之前也做服務生 在西堤 態度真的很重要 加油喔!^-^ 02/20 21:48

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