[爆卦]咖啡嚼醒咖啡糖是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇咖啡嚼醒咖啡糖鄉民發文沒有被收入到精華區:在咖啡嚼醒咖啡糖這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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咖啡嚼醒咖啡糖 在 黑門莉? 台中 日本 美食 旅遊 住宿 料理 酒吧 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 16:55:45

有時要拜訪朋友or大家聚會,臨時想不出要帶什麼對吧~ 這邊這邊~『艾瑪蕾蒂』有多樣平價美味的甜點,給大家買來當伴手禮~~ 網路上爬文時看到『艾瑪蕾蒂』的布雪燒很好吃,還有最愛吃的檸檬蛋糕,就很想吃看看…找了一天下班時間來買回家吃,看了其他甜點也不貴~所以也多買了一些請同事們吃,感謝大家平時的幫忙與照...

咖啡嚼醒咖啡糖 在 ?????? ❤️ Instagram 的最佳貼文

2021-09-16 06:32:29

永遠都有一個甜點胃😋!! CHICHI也不知道什麼時候開始超愛吃肉桂捲的! 最近聽說網美甜點店❣️【Sugar Miss 糖思】 推出了奶油金箔肉桂捲和鹽味焦糖肉桂捲 CHICHI怎能不來吃一下~ ❣️【Sugar Miss 糖思】❣️ 必點之一的大理石蛋糕🍰 CHICHI點了粉白大理石乳酪蛋糕 上...

咖啡嚼醒咖啡糖 在 yy’s foodie |台北美食 x宅配美食|抽獎進行中 Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 22:18:02

☕️[已截止] Zulu 咖啡 @zulutaiwan #文末抽獎 在 #捷運雙連站 一家很有特色的咖啡店,是以外帶為主,店家風格是以南非為主,裝潢設計真的很特別! / #Zulu鮮奶茶 $55 是焙茶和烏龍茶混製的,屬於茶味重的鮮奶茶,喝起來很香也不會苦澀! . #喚醒茶 $45 是用羅漢果和...

  • 咖啡嚼醒咖啡糖 在 不得不吃喝玩乐 Eat Drink Play is Life Facebook 的最佳貼文

    2021-09-22 17:30:54
    有 157 人按讚

    【#不得不吃:SS15三层式的日系木藤风咖啡馆📌Three Plates Full☕️超独特的 #香脆云吞芝士蛋糕 你吃过吗🤩】

    Three plates full

    集美们🧚‍♀️想为你稍微平淡的生活铺上一些质感吗🤔介绍你们这家飘散着日式木藤风温暖氛围的SS15全新三层式咖啡馆📌「Three Plates Full」是你不能错过的打卡地点📷绝美的装潢营造出了精致舒适的环境,还设计了透明天窗让自然光洒进来,怎么拍都有淡淡的光环照射在各个角落✨

    最让不不编惊艳的就是它的菜单啦,光是看照片就已经流口水了🤤是想象当你吃下去那一刻该会有多幸福呀❤️来到这里必吃的人气餐点 #CrispyFriedDarkChicken🍗~黄金般的脆皮再搭上3⃣️款独家酱料😋一口下去立马Juicy Juicy呀呀呀💯再来这个是不不编的最爱啦,也是他们家的招牌料理 #IbericoBabyRibs🍖和 #PorkRibeyeSteak🥩味道真的一流,绝绝子啊🔥猪排软嫩多汁非常有嚼劲,再沾上芥末酱和海盐一起吃更赞更出色👍

    还有个最Special的是他们家的甜点啦🍮你们肯定没有吃过的 #CrispyWontonCheesecake🍰 酥酥脆脆的云吞皮里竟然包裹着芝士蛋糕,再配上一些蓝莓🫐、Gula Melaka糖浆🍬完全就是美食天堂啦😍除此之外,他们每天也会推出新鲜出炉的Sourdough哦❗️喜欢吃西式早餐的朋友们一定要Try👌

    【Three Plates Full】
    📌:57, jalan ss 15/4e, SS 15, subang jaya 47500 Subang Jaya, Selangor, Malaysia
    ⏰:11AM - 8PM
    📱FB:https://www.facebook.com/3platesfull/
    📱IG:https://www.instagram.com/3platesfull.my/

    📣📣疫情蔓延阶段希望大家记得准守SOP、尽量少出门、出门务必带口罩😷和洗手消毒呀‼️对抗疫情,你我有责,一起加油💪

    不不编温馨提醒⏰,任何人身攻击、网络霸凌或诽谤造谣皆不代表本专页立场。本专页有权删除任何违反此原则的留言。

    把一切最好吃、最好喝、最好玩的都乐享给你❤️
    让你真的是不得不吃喝玩乐🔥

    #YIHAx不得不吃喝玩乐 #Eatdrinkplayislife #3platesfull #ThreePlatesFull #SS15 #日式木藤风 #精致食物 #三层咖啡馆 #怎么拍照都好看 #炸鸡 #咖啡 #Cheesecake #Cafe #CafeHopping #打卡探店 #Ins风

  • 咖啡嚼醒咖啡糖 在 龍貓大王通信 Facebook 的最佳解答

    2021-09-15 12:01:56
    有 529 人按讚

    我喜歡《諧星乘車買咖啡》,我寫過無數次了,你應該看看。每一集,喜劇天王傑瑞都會為來賓挑一台車、一台最適合這些各界喜劇天王天后的名車,然後開這車、載著來賓去喝一杯普通咖啡——所以重點當然在車與來賓,喝咖啡就是找張桌子坐下來聊聊而已。
     
    傑瑞賽菲德有錢到可以買下任何他喜愛的車,而他也懂車,所以看他挑車就很享受。
     
    有次他挑了保時捷——穩了,誰不愛保時捷呢?每個男人畢生都想擁有保時捷,不管他會不會開車或需不需要。而傑瑞他挑了一台 1958 年的保時捷(有點太久了)、軟棚塌得嚴重(都快60年了)、外觀看起來像一個車子形狀的鋼碗、車內空空蕩蕩的、筒狀座椅看起來像醫院的塑膠座椅,你知道坐上去不是貼身,是感覺被牠俘虜了。
     
    它還有 60 匹馬力!唷呼!超快的!連現在Altis的一半都不到!50 年代的《玩命關頭》!
     
    我再說一次:《諧星乘車買咖啡》會由傑瑞為來賓挑一台最適合他們的車、最能代表他們個性、彰顯他們在喜劇界功績、代表傑瑞與他們交情的車。
     
    那麼問題來了,在傑瑞挑了這台只有名字好聽的 58 年式老摳摳保時捷的《諧星乘車買咖啡》裡,來賓是誰?
     
    傑瑞說,
     
    「整整跑了68 年,現在還在服役,我喜歡這種東西。我喜歡這種沒有被好好保養、卻還能堅持到底、奮戰不懈的東西……讓我想到今天的特別來賓,諾姆麥克唐納。」
     
    諾姆看起來就不太需要保養,他很粗魯,是形而上的粗魯,年輕時他也是一表人才,英挺文雅。但是講話很直接,是那種一聲不響拿水泥磚丟到觀眾席裡的直接。這種大老粗態度從一個精英上班族模樣的傢伙口中噴出,更加令人感到粗魯。
     
    粗人扮粗人更像,他是史上最完美的畢雷諾斯,比雷諾斯自己都像,諾姆的絕招不是讓自己的外貌更像雷諾斯(比如貼個性感小鬍子之類),他的絕招是學雷諾斯嚼口香糖、嚼得滋滋作響、嚼得臉頰肌好像在磨碎水泥。那實在太像了,因為驕傲的畢雷諾斯,就是會把口香糖嚼成那樣旁若無人的樣子——即便你未必親眼見過他吃口香糖的樣子。
     
    他是《週末夜現場》 90 年代中期那一班的,跟克里斯法利、亞當山德勒、大衛史派德、提姆密朵是同學。說真的,這些同學一個比一個瘋,所以粗魯的諾姆看起來反而精英一點,他負責的「週末更新」單元,又是時事新聞類型的單元,諾姆都得穿著西裝表演,他當然很好笑,但就是沒有那些笑到破音的同學們顯眼。
     
    但是如果你喜歡「週末更新」,喜歡後來賽斯梅爾那種長得帥、超精英、口條流利的優等生風範,那諾姆是截然不同的風景:他臉部永遠會保持某種程度的笑容,然後講出那種你會大喊「燒但幾勒」的笑話。來一個:
     
    「OJ辛普森本週又要站上法庭,為了搶回他的兩個小孩監護權,為了證明他愛小孩,OJ強調:『嘿!法官大人!至少他們還沒死耶!對吧?』」
     
    如果妳看不懂的話:辛普森當年殺妻,但是沒殺小孩,這證明他多有父愛(不是這樣的
     
    粗人難免要講粗話,但是諾姆意外地是不說粗話的,連 fuck、shit 這些發語詞都少講,這不是某種刻意制約,是諾姆清楚知道,講髒話笑話,會侷限你自己,而真正要在意識形態上自由自在地粗魯,你便不能在觀眾心中定型,不能讓觀眾猜到每次你笑話講到底時,必會掏出懶叫機掰之流的為自己解圍。諾姆要驚嚇觀眾,單純用平凡簡單的語言驚嚇他們,而不是激發他們對於髒話會自然發笑的生理反應。
     
    這種律己甚嚴的苛刻,加上做了 4 年的新聞搞笑單元,諾姆訓練出了精準的觀察力,而喜劇力量就從這種敏銳觀察裡自然而生,觀眾會因此發笑——笑那些他們日常裡自身的愚蠢、歧見與自以為是。
     
    聊《天才老爹》喜劇傳奇比爾寇斯比傳出性侵醜聞:
     
    「你覺得比爾寇斯比的歷史地位會受創嗎?有個諧星說,『比爾最惡劣的地方在於偽善』。我不同意,他最糟的是性侵。我覺得大部分性侵犯都是偽君子,很少人會說,『我愛強暴,我知道這樣講會被譴責,但我是說真的。』有人會說,『至少他是真小人,偽君子才最可惡』。」
     
    我們都聽過「真小人比偽君子可愛」,但這句話其實才偽善,因為真小人與偽君子一樣可惡,你不可能因為小人坦承「我愛強暴」就原諒他強暴,還說「至少他老實!」
     
    「我愛強暴」這句是有點粗,但這就是諾姆——他愛做個誠懇的真小人,喜歡提醒妳跟他一樣。
     
    傑瑞開著爛車,在大雨之中去接諾姆做節目,兩位出身自《週末夜現場》的老朋友,在車上說說笑笑。沒人知道,那時諾姆已經罹癌——就跟那台 58 式保時捷一樣,「沒有被好好保養」。諾姆保守這個祕密,還在 N 家做了兩檔喜劇秀。
     
    諾姆是我最喜愛的政治搞笑專家(他幾乎是希特勒研究的專家),是少數不講髒話卻又粗魯的諧星,他在幾個小時前因癌症去世,才61歲,傑瑞還大他 6 歲,諾姆走得太早了。
     
    「喜劇的要點就在於出其不意,所以如果你想方設法想逗觀眾笑,但他們卻不笑,這件事本身就很好笑。」
     
    「我不喜歡作愛,我發現作愛就是一件尷尬又笨拙的運動。反過來我比較喜歡運動,至少在運動時你還會贏。」
     
    「我的人生就是在逗人們發笑,同時他們也會惹我發笑,這樣我們都會暫時忘記死亡有多恐怖,多好,這甚至一點都不花錢。」
     
    死亡一點都不恐怖,死亡最討厭的是,讓人偶而想起那台破破爛爛的藍色保時捷。

  • 咖啡嚼醒咖啡糖 在 小獅子代購Little-Lion-Shop Facebook 的最佳解答

    2021-09-06 00:21:25
    有 11 人按讚

    #新品
    #補鈣
    #多多按讚
    有人會問小編為何一次推薦兩款鈣片❓因為兩款都是天然鈣啊‼️選擇你需要的~一款是海藻鈣-吞服型;另一款是牛乳鈣-咀嚼型。鈣,是人體內最普遍的元素之一,被稱為「生命中的鋼筋混凝土」,維持骨骼強健外 ,鈣質還負責調節身體肌肉、維持血液中電解值濃度‼️鈣幾乎參與了人體所有的生命活動,一旦缺鈣各式的毛病都會紛紛出現,足以見得鈣質攝取的重要性。
    🔹【澳洲herbsofgold黃金藥草-海藻鈣片】素食
    規格 : 90入-每天2-3顆,有效期限 : 2023。
    🔹【澳洲Bioisland天然成人牛乳鈣軟膠囊】
    規格 : 150入-每天2-3顆,有效期限 : 2023。
    =====關於鈣=====按個讚吧👍
    (以下資料來自醫學期刊及康健雜誌,僅供參考)
    ❓什麼是天然鈣
    鈣質來源,有分為:天然萃取與化學合成。
    ♦️天然鈣片代表:海藻鈣、牛奶鈣;吸收率與使用率較高‼️而化學合成的鈣,例如:碳酸鈣、檸檬酸鈣等,這類化學合成的鈣分子量大,吸收率低,且化學合成鈣還需擔心副作用的狀況,例如:碳酸鈣經胃酸作用,會產生二氧化碳導致腹脹,進而引起消化道不順。
    ⚠️小提醒:乳酸鈣和牛奶鈣是不一樣的喔!牛奶鈣又稱為乳鈣,乳鈣是牛奶中天然存在的鈣,而乳酸鈣則是人工合成的鈣。乳鈣是乳清無機鹽濃縮物,是營養價值上佳的無機鹽源,且易消化吸收,是直接存在於奶品中的純天然活性高乳蛋白鈣。

    ❓選擇海藻鈣、牛奶鈣的原因
    以天然鈣為選擇的話,海藻鈣及牛奶鈣的含量與吸收都是排名較前的🌟海藻鈣吸收率在40%❗算是非常高~
    🔹以鈣的含量:碳酸鈣 > 海藻鈣 > 牛奶鈣 >胺基酸螯合鈣 > 檸檬酸鈣 > 乳酸鈣(離子植物鈣) 。
    🔹以鈣吸收率:胺基酸螯合鈣 > 海藻鈣 > 檸檬酸鈣 > 牛奶鈣 > 乳酸鈣(離子植物鈣) ​ > 碳酸鈣。

    🌟補充鈣質的重要性
    ✅有助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康
    骨骼與牙齒的主要組成都是鈣,體內鈣質不足時容易導致重大的健康危害。
    ✅活化凝血酶元轉變為凝血酶,幫助血液凝固
    血液的凝固作用與凝血酶有很密切的關係,而凝血酶是由凝血酶元在鈣離子以及凝血致活酶的作用下生成的,因此當血液中缺乏鈣離子時,會導致血液不易凝固。
    ✅有助於肌肉與心臟的正常收縮及神經感應性
    神經、肌肉與骨骼都需要鈣作為細胞傳導媒介,增加神經的感應性,協助肌肉與心臟正常收縮。
    ✅調控細胞的通透性,調整體質
    鈣幫助調解(降低)細胞和毛細血管通透性。
    ✅幫助入睡
    鈣質與人體神經傳導物質合成息息相關,所以鈣質能夠幫助入睡!

    🌟補鈣還要鎖鈣!
    選擇鈣片要有添加複方成分♦️維生素K與D3‼️實驗研究證實光補充鈣,卻沒有配合維生素 D,那就好像把鈣質裝進了破底的袋子一樣,邊裝邊漏,永遠也補不到,因此可把複方維生素 D 當作挑選的一大考量。近年歐美研究實驗,更推崇再添加♦️維生素K2,可以幫助鈣質轉換,提高鈣的使用率‼️因此建議選擇有K2以及維生素D的補鈣保健食品非常關鍵喔!
    🔹維生素D:幫助鈣吸收,並能幫助骨骼的生長發育。
    🔹維生素K:可促進骨質的鈣化,當鈣離子被吸收進來時,需要維生素K將鈣離子轉化成鈣化。

    ❓鈣片何時吃最好❓白天還晚上補鈣❓
    這是很多人的疑問,若想要高效率的補鈣,什麼時間吃最好呢?♦️答案是「睡前」!因鈣的最佳食用時間是睡前,除了因為這個時段是空腹之外,由於鈣也可以幫助放鬆與幫助入睡,同時提高吸收率與生物利用率。因此會推薦睡前使用。

    ❓為什麼會缺鈣❓人體缺鈣原因
    食用過多加工類食品
    飲食習慣重度調味,高油高鈉
    飲酒習慣、過量咖啡因與抽菸
    久坐少動,運動不足,缺乏日曬
    年齡增長
    隨著年齡漸長,鈣每年以 0.5-1% 的速度自然流失,尤其女性更年期後骨質流失速度更為明顯。

    ❓每次份量要多少
    建議每日鈣攝取量:
    7~9 歲為 800 mg
    10~12 歲為 1000 mg
    13~18 歲為 1200 mg
    ♦️成人則為 1000 mg。
    根據國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes, DRIs)。

    ❓補鈣會造成結石
    如果本身容易有結石的問題,建議補充鈣之前詢問醫生意見。如果本身沒有這問題,補鈣和結石並沒有太大關聯性。

    ❓哪些族群需要補充鈣質
    「所有人」都需要補充鈣質‼️一般的觀念都認為老年人才有缺鈣問題。但人體從 30 歲開始就不斷流失鈣質,建議要及早開始補充。
    =====以下為產品個別介紹=====
    ♦️【澳洲herbsofgold黃金藥草-海藻鈣片】
    規格 : 90入
    🌟每一片成分:每片包含:
    Calcified Lithothamnion tophiforme(Aquamin愛爾蘭海藻鈣)396毫克
    當量鈣125mg
    當量鎂9.2mg
    檸檬酸鈣四水合物125毫克
    總元素鈣250毫克
    Menaquinone 7(維生素K2 K2VITALDelta)15 微毫克
    Colecalciferol 8.3 微毫克
    當量維生素D3 333IU。
    🌟使用方法 : 請隨餐服用。
    成人和 12 歲以上兒童– 每天 2 -3顆。
    🌟所有產品符合藥物管制局 (DCA)、食品和藥物管理局 (FDA)、治療用品管理局 (TGA),就產品而言註冊、配方和標籤。我們的補充劑是根據嚴格的良好生產規範 (GMP) 標準製造的,以確保所有產品的最高質量和安全性。

    ♦️【澳洲Bioisland天然成人牛乳鈣軟膠囊】
    規格 : 150入
    🌟每一片成分:每粒膠囊包含
    羥基磷酸鈣:550mg(相當於鈣160mg)
    維生素D3:6.25mg
    維生素K2:17.6μg
    🌟使用方法 : 請隨餐服用。
    12 - 18 歲的青少年每天服用 2-3 粒。
    19 - 50 歲的成年人每天服用 2 粒膠囊。
    51歲以上的成年人每天服用 2-3 粒。
    孕婦和哺乳期婦女每天服用 2-3 粒膠囊,或遵照您的醫療保健專業人員的指示。
    ❓本產品適合乳糖不耐症或牛奶過敏的人嗎?
    本產品有含有從牛奶中提取的鈣,所以不適合乳糖不耐症或牛奶過敏的人。
    ❓本產品純素或是素食主義者可以使用嗎?
    本產品不適合純素食者或素食者。
    ❌無人工色素
    ❌無人工香料
    ❌無麩質
    ❌無轉基因
    ❌無防腐劑
    ✅澳洲藥監局TGA認證字號:澳大利亞 L 245833

    ⚠️警告
    維生素和礦物質補充劑不應取代均衡飲食。

    🌟小編整理了很多資料給大家,希望大家能看看啊~有利無害🙏多多按讚👍

    #澳洲
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  • 咖啡嚼醒咖啡糖 在 森部嚕事 Youtube 的精選貼文

    2021-06-14 19:00:11

    🖕🏻點開裡面有很多資訊💬不看會後悔
    產品推薦✨
    ► 明太子麵包 30元|鹹香的明太子配上有嚼勁的麵包,非常好吃😋
    ► 楓糖奶油銅鑼燒 79元|鬆軟的表皮搭配甜而不膩的楓糖餡,絕配👍
    ► 鵝油香蔥 280元|十分濃郁的油蔥味,不管搭什麼都好吃😭
    ► 漢漢水餃 138元|外型大顆且餡料豐富,可惜有點小貴💰
    ► 葡萄優格2個 60元|葡萄味濃郁且果肉及蒟蒻適中,可以嚐鮮看看👀
    ► 冰萃濾袋研磨咖啡 99元|冰涼解渴的咖啡,喚醒你一天的好時光☀️
    -
    各商品時間軸⏰
    0:00 前導
    1:00 明太子麵包
    2:18 楓糖奶油銅鑼燒
    3:48 鵝油香蔥
    5:45 漢漢水餃-高麗菜豬肉/泡菜豬肉
    7:26 葡萄優格
    8:28 冰萃濾袋研磨咖啡
    10:19 結尾
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    Music Credits🎵
    Nekzlo - Moments (Vlog No Copyright Music) - https://www.youtube.com/watch?v=TCFMO24whuM
    -
    FAQ 📷
    相機品牌|Canon G7x Mark iii
    相機腳架|Yunteng-228
    剪輯軟體|Final Cut Pro X
    字卡設計|Keynote、PowerPoint、Photoshop
    -
    FTC🗣This video is not sponsored.
    THANKS FOR YOUR WATCHING!
    #全聯社團開箱#鵝油香蔥#楓糖奶油銅鑼燒超好吃

  • 咖啡嚼醒咖啡糖 在 BrianCuisine Youtube 的精選貼文

    2019-05-29 23:05:05

    ★ 每月定額贊助計畫:https://goo.gl/yWSqdJ
    ★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
    完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=8611

    [ 材料 ]
    杏仁粉:120g
    中筋麵粉:120g
    烘焙小蘇打粉:1/2茶匙
    鹽:1/4茶匙
    紅糖:110g
    柳橙皮屑:1顆
    融化奶油:120g
    雙倍濃縮咖啡:50g
    香草精:1茶匙
    細碎核桃 (或胡桃):80g

    入口時絕對酥脆的質地,讓你對這份操作簡單,卻無須動用機器打發索完成的餅乾配方感到驚訝!咖啡一直是自己在甜點製作材料中,偏愛食材之,也是每日醒來與午後3點時刻,身為一位咖啡癮君子所無法缺乏的振奮劑。而這回在設計餅乾配方時,所想的是要如何跳脫咖啡單一風味,賦予更多元層次、卻又能融合完美、不突兀,這讓我聯想起早些時候才發表過的『巧克力檸檬司康』,那是一份結合蜜糖柑橘與濃郁可可的點心食譜。當時那份司康作品發表後,獲得許多是做朋友的熱烈回響。

    因此將柑橘香氣放入濃縮咖啡之中,就從那份配方蹦了出來。為了讓餅乾質地更加酥鬆,我添加了極高比例杏仁粉已降低麵粉筋度,當然經過烘烤後杏仁粉所釋放的香氣,也襯托了義式濃縮咖啡醇厚且低沉的誘惑,參入錦上添花的淡雅柑橘香氣,讓你入口咀嚼之際,立即就察覺到這兩種香氣各異的分子,在鼻腔中奔竄的鮮明風味,起始是柑橘香,後韻則是堅果咖啡,這種漸進式的風味變化,正是「濃縮咖啡杏仁酥餅」最為迷人之處,也是專屬於成人、嗜咖啡者的高級享受。

    巧克力檸檬司康:https://www.briancuisine.com/?p=7567

  • 咖啡嚼醒咖啡糖 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文

    2019-05-29 22:28:36

    ★ 每月定額贊助計畫:https://goo.gl/yWSqdJ
    ★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
    完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=8611

    [ 材料 ]
    杏仁粉:120g
    中筋麵粉:120g
    烘焙小蘇打粉:1/2茶匙
    鹽:1/4茶匙
    紅糖:110g
    柳橙皮屑:1顆
    融化奶油:120g
    雙倍濃縮咖啡:50g
    香草精:1茶匙
    細碎核桃 (或胡桃):80g

    入口時絕對酥脆的質地,讓你對這份操作簡單,卻無須動用機器打發索完成的餅乾配方感到驚訝!咖啡一直是自己在甜點製作材料中,偏愛食材之,也是每日醒來與午後3點時刻,身為一位咖啡癮君子所無法缺乏的振奮劑。而這回在設計餅乾配方時,所想的是要如何跳脫咖啡單一風味,賦予更多元層次、卻又能融合完美、不突兀,這讓我聯想起早些時候才發表過的『巧克力檸檬司康』,那是一份結合蜜糖柑橘與濃郁可可的點心食譜。當時那份司康作品發表後,獲得許多是做朋友的熱烈回響。

    因此將柑橘香氣放入濃縮咖啡之中,就從那份配方蹦了出來。為了讓餅乾質地更加酥鬆,我添加了極高比例杏仁粉已降低麵粉筋度,當然經過烘烤後杏仁粉所釋放的香氣,也襯托了義式濃縮咖啡醇厚且低沉的誘惑,參入錦上添花的淡雅柑橘香氣,讓你入口咀嚼之際,立即就察覺到這兩種香氣各異的分子,在鼻腔中奔竄的鮮明風味,起始是柑橘香,後韻則是堅果咖啡,這種漸進式的風味變化,正是「濃縮咖啡杏仁酥餅」最為迷人之處,也是專屬於成人、嗜咖啡者的高級享受。

    巧克力檸檬司康:https://www.briancuisine.com/?p=7567

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