【創業大冒險】《我是創業系！》線上直播專訪：追夢無懼、用生命奮力一跳的勇者：楊川輝

🚀直播時間：10/6(三) 15:00-16:00
🚀直播網址：https://fb.me/e/23BsLF7rl
奧運是英雄誕生的地方，帕運是英雄匯集的地方！#我是創業系 這一次由真程旅行社創辦人林文攀，帶你深度了解亞洲帕拉跳遠紀錄保持人—楊川輝選手的生命故事，包含他前不久才在2020東京帕運代表臺灣參賽的經驗、於田徑賽場之外創立運動按摩工作室來實現理念的創業歷程，告訴你他如何克服自己的不完美，挑戰現實世界、展現對生命的熱愛，為自己的夢想一戰！

🎯來賓：楊川輝｜國手之手-運動/視障按摩工作室 創辦人
●2020東京帕運跳遠選手、勇奪決賽第4名
●2008、2013總統教育獎得主
●亞洲帕拉跳遠紀錄6公尺60保持人
●「對我來說，每一跳都是用生命去跳。雖然看不見世界，但透過跳遠，能讓臺灣被世界看見。」他想對身障朋友說的是：「生命一定有個出口，接受身體的不完美，迎向更美好的明天！」對於一般朋友想說的是：「我們展現生命、熱愛生命的心並無區別，請給我們機會，讓我們也能為自己的生命努力！」

🎯主持：林文攀｜真程旅行社創辦人
●新創圓夢網、TSH新創基地 創業顧問
●行政院青年諮詢委員會第一屆諮詢委員
●曾榮獲CNN報導的私人訂製行程臺灣旅行社，擅長挖掘與人連結的生活景點，以各式各樣帶路人的生命經驗作為旅遊目的，為每趟旅程創造獨一無二的風景。

☕️好康報你知：
當天參與線上活動，在QA時間熱情提問🙋，讓主持人與來賓對你留下深刻印象，就有機會獲得乙張星巴克100元咖啡券(共2名)！
(事先提問則會先將您的問題提供給來賓參考，當天亦可重複提問喔！)

#新創圓夢網 #TaiwanStartupHub新創基地
#新創經驗 #身障者創業 #體育選手 #臺灣英雄

【Startup Adventure】《Dream Big and Make It Come True》Live Stream Event

🚀10/15(Wed) 15:00-16:00
Paralympic Games, like Olympic Games, is the battle field for athletes with a range of physical disabilities.
Chuan-Hui Yang, the long jump record holder of Asian Para Games, founded blind athlete workshop. Stepping out of track and field stadium, he is a passionate entrepreneur who enjoys taking on challenges.

Host:
🙋‍♂️ Peter Lin-Founder of Topology Travel
●Consultant of Taiwan Startup Hub
●Leading travelers discover attractions and create a unique scenery for each journey.

Speaker:
🙋‍♂️ Chuan-Hui Yang
●Long jumper of 2020 Tokyo Paralympic and won the 4th place medal
●President Educational Award winner of 2008, 2013

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《疫情期間關於日常吃食的短短回顧》

有很長一段時間，我習慣在一家小小的咖啡館做功課，理由呢，除了咖啡好喝，音樂精彩，我也喜歡吃它的咖哩飯跟番茄牛肉飯。
起先，以為是老闆手藝好，後來混熟了，方才知道，他只貢獻白飯而已。

實情是，他僅僅是跟特定的廚房，訂購調理包罷了。以咖哩飯為例，客人點餐之後，他從冷凍櫃拿出調理包，經過微波，澆在飯上，咖哩飯就可以端出去了。
當然，餐具跟擺盤很重要，老闆始終強調，視覺影響口感至少一成。

然後碰到疫情，所有咖啡店都休息了，那家咖啡館自不例外，能待的，就只剩三樓咖啡（我家住三樓）。
有天，該老闆來家裡還唱片，同時也來品個咖啡（用了「品」字，可見三樓咖啡有一定水準、且有多種選擇）。
一邊品，也許餓了，我們開始聊起咖哩飯跟番茄牛肉飯，這家那家，東區南區，總之，一種跡近信徒的虔誠聊法。

聊著聊著，老闆突然提到店裡拿來做生意、提供給客人吃的料理包，與自己平常吃的料理包的區別。
「差在哪裡？」我問。
「差在品項。」他說。
「什麼意思？」我接問。
「自己吃，怎麼受得了每天都吃咖哩飯跟番茄牛肉飯？」他說。

這才恍然大悟，的確，如果每天吃那幾樣飯菜，遲早要出事。
「那你解決的方式？」
「我訂一家叫『甄馥』的料理包，就醬。」

他跟我一樣，一個人住，因為開咖啡店，所以三餐常常都在店裡解決，即便如此，他還是有他的原則，這個原則就是，要─有─變─化─

「『甄馥』？那是個什麼單位？」我好奇。
「單位」，是我與哥兒們習慣用的一個名詞，例如曾經有位老友的朋友開的店就叫「有關單位」，看到這名字，相信有些四、五年級生，腦子裡馬上會出現一些與逃亡、強烈燈光照射、爸媽嘆氣之類的不快畫面。

「什麼單位啊？嗯，就是懶人要吃好料的話，要認識的一個單位。」他明快回道，隨手打開手機給我看資料，然後，照老美的講法，一切就是歷史了。

「甄馥」，換言之，就是一個提供料理包的「單位」。
上他們的網站，見有兩種海陸套餐，我吃牛肉，所以訂了一組有牛肉的，內有三杯雞、塔香素鮮菇、馬鈴薯燉梅花肉、火腿奶油燻雞、法式海鮮什錦跟牛肉湯，真的是海陸都有，如果那隻雞在面對險難時臨危一搏，不時飛起，那這一套就是海陸空了。因為有圖，很容易就進入那個用餐的情境裡，做選擇不難。

很快，收到料理包，擺進冰箱冷凍庫，照曾經流行過的一個講法，即，「選一個適當的時間，來進行一個用餐的動作」。

我因為一個人吃，所以訂購一次可以吃上三、四頓，當然，這麼多頓的前提就是，你要能夠享受「頓頓蓋飯」這個概念，對了，其中會有的一頓，就是牛肉麵。

就講牛肉麵好了，因為處理最是簡單。

燒水，我會先下一把細麵；同時，再用一個小鍋，把湯熱了（我還是堅持不用微波爐），如果家裡有青菜，通常會再加一把青菜，然後把麵加入即可。

牛肉選的是牛腩部位，本就鬆軟，肉的量，也不是尋常牛肉麵店的量，而是吃完之後你想跟老闆說聲「謝謝你的慷慨，希望你還有賺頭」的那種量。至於湯頭，則是十種新鮮蔬菜加上辛香料在牛大骨湯裡小火熬煮而成；牛大骨在熬湯過程中，關節中的膠質以及骨頭裏的礦物質次第釋放出，配上各式蔬菜的鮮味，這樣的牛肉麵吃完，你絕對會興起一個念頭：嗯，以後在家吃牛肉麵就好啦，何必舟車勞頓去外頭訪牛肉麵呢？

＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊

料理包一次送來都是十二包，吃完牛肉湯麵，皆下來的幾頓，就看心情了。

我的吃法很另類，我不會「配飯」吃，我把料理包內容熱了之後，澆在白飯上，我吃蓋飯。

吃蓋飯是以前單身時養成的習慣，後來恢復單身，吃蓋飯的習慣也恢復，如今，料理包被我當蓋飯包使用，我覺得是個發明，老闆不要不高興。

可是也不是每個料理包都適合用蓋飯的方式來吃，尤其是比較沒有湯汁的料理包，此時蓋飯不如配飯。

我覺得馬鈴薯燉梅花肉適合拿來當蓋飯吃，塔香素鮮菇也是，可是其他的菜還是配飯吃比較合適，尤其是當幾個人準備吃合菜時。

我後來也發現，其實，白醬系統的菜，如果煮一把麵，將菜澆在麵上假裝吃義大利麵，也是一種樂趣。

總之，疫情比較嚴重的那段時間，本來挺擔心吃飯問題，可是因為料理包的出現，突然間，吃的問題解決，追劇看書的時間又多了許多。

最後要講的是，從來沒有想過，自己竟然也有這麼一天，與葉佩雯眉來眼去的，還挺得意。繼枕頭文之後，如今是料理包文，現在手上還有一些有趣的物件試用中，諸位，有好康，我會跟大家分享的啦。

下面這個連結，就是料理包的連結，謝謝大家
https://lhs66.com/products/truefood?ref=8BAHYgjOPfexu

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票根料理第四回🤤
上回是介紹了富士山下的鄉土料理🙈🙉
今天是和食高級料理🗻位於富士河口湖町⛩
票中是畫 割烹．七草．人氣：富士蒸飯懷石料理🌋

割烹 (かっぽう) 最早出現在江戶時代後期，「割烹」代表的是「高級料理」，與東京的鄉土料理「江戶料理」以示區別。到了現代，割烹的最大的特徵是以吧台和餐桌為中心的開放式廚房，師傅配合客人的需求喜好量身訂做菜餚，而客人也能一邊欣賞師傅做菜一邊享受料理。
☁️內容取自網上

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深水埗西九龍中心蘋果商場7樓7062號鋪
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🎪市集日程資訊站📆
今個十月 將會恆常見到麻籽出沒市集🙈
日程有待更新🙌 如無意外每個星期都會有市集
👇暫時已定檔，來捕捉我吧😆👇

📍Paper Break Market市集10月場
日期 : 2021年10月1-3號(星期五至日)
時間 : 12:00-19:00
地點 : 觀塘駿業里8號世貿大樓3樓

📍Marketoo x Oh...little sweet 秋日少甜市集
日期 : 2021年10月9-10號(星期六日)
時間 : 13:00-20:00
地點 : 南豐紗廠 3樓紗廠公園The Park

📍麥田捕手 x My Little Coffee Coffee Mood 品味咖啡市集
日期 : 2021年10月16-17號(星期六日)
時間 : 13:00-20:00
地點 : 荔枝角D2 Place One 2/F The Space

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#M1 #iPadPro2021 #心得

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在 iPad Pro 2021 發表之後，我們有特別拍了一部影片來跟大家分析了一下，哪些人適合購買這最新一代的iPad Pro。得到了相當不錯的迴響。
經過了將近一個月的等待，台灣也終於正式發售了 12.9" M1 iPad Pro。
這台新版的 iPad Pro 把 CPU 核心升級成了跟筆電同等級的 M1 晶片、記憶體提升到跟筆電一樣的最高 16GB、接孔也改成以往筆電才有的 Thunderbolt，甚至還把螢幕升級到比筆電更好的 miniLED 顯示器。
但這些看似厲害的更新，實質上用起來真的會有很明顯的區別嗎？
我們今天一次看透，讓你更清楚該如何選擇適合自己的 iPad Pro！

影片章節：
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2:13 外觀與第一印象
4:04 miniLED 顯示器解析
5:10 頑皮鬼 iPad【防窺保護貼】無痕貼 👉 https://bit.ly/35MKAHy
5:53 光暈效應的問題
7:04 M1 晶片效能實測
8:57 RAM 需要升到 16GB 嗎
10:26 值得一提的其他功能
11:39 Thunderbolt 另人失望
13:31 總結

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滑哥訪談第四集來啦！來聊聊古巴跟非古雪茄的整體差異吧！
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#AirTag #追蹤 #定位
傳了許多年的 AirTag 防丟器終於正式在這次的蘋果發表會亮相了。體積比一個硬幣大一點，990 一個，自然也是吸引了不少人的眼光！
但 AirTag 跟市面上我們所知道的藍芽防丟器有什麼區別？有哪些殺手級的功能？可不可以放在小孩或是長輩身上？購買時我又該注意哪些事情？今天，就來幫大家整理一下，買 AirTag 前你一定要知道的那些事情！
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