#66KFC #第10天 #低碳KFC记录
#低碳飲食 #KFCisKeepFitClubORKeepFit餐
8.3.2021 （Mon)
76.4kg ➡️ 75.0kg➡️74.1kg➡️74.3kg➡️73.9kg
➡️73.6kg➡️73.7kg➡️73.9kg➡️73.4kg➡️73.6
➡️72.8kg

做【低碳饮食】只为人更精神，皮肤变好，更活力健康，每日摄取的脂肪量一般是ok的。但如果想要体重下得快一点的话，真的要加「油」。
这天一多吃了脂肪，马上见效了（如以往般，验尿得知大概结果）。

Brunch吃猪油煎scramble eggs+牛油黑咖啡。
晚餐吃猪肉汉堡，用Portabello大菇当面包，以及补好碳的蔬菜。我特地用牛油+olive oil煎肉和菇，而不用air fryer，原因是AF会去油，我要加油啊😂

我第一次买的MCT oil还没寄来，就像之前那样用纯牛油泡kopi喝咯。牛油泡咖啡难喝吗？见仁见智，以及要看用什么咖啡。若用海南咖啡的话，有点怪。但我用咖啡机泡的咖啡，无盐牛油加上咖啡上的泡沫，是很cream香的👍🏼
我喝黑咖啡的习惯都是从几年前第一次做【生酮饮食】开始的。之前都喝3🈴️1咖啡。现在当我再喝3合1的时候，偶尔会反胃的，身体已经难接受不懂真伪的咖啡和奶精了。

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[showcase]

在金屬跟植物之間蔓生

退一步框架就會變的工整

喝一口漂浮在咖啡上的泡沫

夏日的陽光卻一點也不剩

photographer: Taotzu
stylist: 巫葳葳
gown: KA Les Noces Bridal Couture 精品訂製婚紗
location: North of North
高畫質: https://www.flickr.com/photos/pooldodo/21934385010/lightbox/

前天跟泱泱去吃了烘蛋料理🍴

不過覺的跟想像中的有點不ㄧ樣，原本以為是比較偏向歐姆蛋的滑嫩口感，但吃完有點空虛的感覺！

烘蛋是將蛋液打成泡沫然後煎熟，不過因為泡沫吃起來就像咖啡上的泡沫ㄧ樣口感，我跟泱都覺得可以在煎熟點，只保留一點蛋沫就好，太多反而覺得很空虛…
但是搭配的馬鈴薯蠻好吃的❤️

另外點了雞肉湯麵，是義大利麵條，很小一份，開胃菜份量！湯頭不錯，橄欖油配上蔬菜熬煮的口感❤️

覺得下次自己在家也可以嘗試煮煮看🍴

「早上來一杯熱美式，幾乎是每一個人的日常！」
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高中打工的時代裡，我們最期待就是各種星巴克飲料買一送一，或是超商點數集點兌換，總是期望手裡就是拿著一杯星巴克，就像是自己質感又升級了一樣，以前喜歡喝甜甜的飲料，而現在反而多了一些不同的風味。
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過去我很害怕「美式咖啡」，因為那種苦味對我來說是一種「大人味」，不想成為大人，也害怕成為大人，在這幾年急速變化的社會裡，我才深刻明白，原來我們不一定要成為討人厭的大人，但我們可以選擇成為「負責任的自己！」
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早上來一杯熱美式，除了消水腫以外也很醒腦，如果一開始有點擔心大躍進的話，也可以和我一樣從「冷萃咖啡」入手，有別於傳統用熱水快速沖煮和加冰塊急速降溫製成的冰咖啡。帶有芳香、濃郁滑順的口感，蘊含著獨特的巧克力與柑橘的風味調性，更帶出咖啡本身的甘甜與滑順。
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最幸運的是，有一次當我要買星巴克時，店員突然問說「要不要嘗試新品氮氣冷萃咖啡？」愛嚐鮮的我點頭如搗蒜，原來當氮氣注入低溫慢速萃取的冷萃咖啡中，從而創造出綿密的泡沫，這些細小的泡泡在舌尖破裂的時會給人自然的甘甜口感，使氮氣冷萃咖啡口感如奶油般滑順，而且更能喝到有如高純度巧克力般的風味，更自然甘甜。
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求新求變又不失經典的星巴克，現在有不同風味獻給熱愛星巴克的你們，像是松露巧克力風味氮氣冷萃咖啡、香檸蜜柚冷萃咖啡、金色鳳梨冷萃咖啡（季節限定）都推薦給你們，跟著班主任喝起來吧：）
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#TogetherForBetter #一起會更好 #starbuckstw #星巴克
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款美𠰌程度與顏值成正比的小甜點：檸檬BAR (Lemon bars)。

檸檬BAR, 也有人稱它為檸檬方塊，它的外型非常賞心悅目，橙黃的色澤讓人看了心情好，它是一款味道與顏值都很有親和力，也很受人喜歡的甜點。
檸檬是這款小糕點的主角，口感像凝乳般，味道是很柔和的酸甜滋味，搭配烤得酥鬆爽口的酥皮底，吃起來真的很討人喜歡，讓人聯想到法式檸檬塔，但做法相較起來又簡單許多，酸酸甜甜，酥香軟滑，像極了愛情 ❤️

檸檬BAR的做法大同小異，但每個食譜各有各的小細節，在這次的食譜中，我們想要呈現的是底部的酥皮要很酥鬆，而檸檬內餡要像法式水果軟糖那樣柔軟綿滑的膏狀，一口咬下去，有一種協奏的質感。
而口味上，酥皮本身既香又美味，很能襯脫檸檬的清香和酸甜滋味，讓整體的味道有一種輕盈感，搭配一杯熱咖啡或茶無比享受，我們非常推薦喜歡檸檬的朋友一定要做做看。

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/  

這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：
https://youtu.be/EesyQgOkfMw
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檸檬 BAR 怎麼作呢？
下面是 檸檬 BAR 的做法與食譜：

☞ 烤模尺寸：18x18x5 cm

✎ 材料 Ingredients
📍 餅皮
中筋麵粉 120g
糖粉 40g
鹽 1g
無鹽奶油 90g, 切小塊冷凍

📍 檸檬餡
中型雞蛋 2顆 (含殼重約122g)
細砂糖 160g
現榨黃檸檬汁 80g
中筋麵粉 50g

✎ 做法 Instructions
1. 烤模抹上薄油，舖上烘焙紙
2. 將中粉與糖粉過篩，用食物料理機把中粉、鹽、糖粉跟冰凍的奶油丁打成細緻的砂礫狀
3. 將砂礫麵團平舖在烤盤底部，稍微輕壓整平即可，不用壓的過實
4. 烤箱預熱170°C, 烘烤 20~22 分鐘或烤到邊緣金黃，中間稍微上色，時間請依照自家烤箱的特性來調整
5. 趁著烘烤餅皮時來做檸檬內餡，盆裡打入兩顆雞蛋跟糖，攪打均勻
6. 篩入麵粉，攪勻到看不見乾粉即可
7. 加入檸檬汁混均，靜置備用(等餅皮出爐)，想要更細緻的人可以過篩一次，另外在使用前可以用廚房紙巾或保鮮膜除去內餡表面的泡沫
8. 餅皮烤好後，從烤箱取出，把內餡倒入，繼續以170°c烘烤10分鐘，10分鐘後，打開箱門在烤模上蓋上鋁箔紙，再繼續烤10分鐘 (總共烤20分鐘)
9. 出爐放涼，脫模，切除四邊，灑上糖粉，切成長方塊狀或正方型享用
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:16 處理烤模(上油，鋪烘焙紙和準備錫箔紙)
02:27 製作餅皮與烘烤設定
05:07 製作檸檬凝乳內餡
07:34 餅皮出爐加入檸檬內餡，內餡第一階段烘烤設定
08:49 內餡第二階段烘烤
09:27 裝飾、裁切與試吃檸檬Bars
11:32 製作美式檸檬Bars技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#像極了愛情
#檸檬bars
#檸檬甜點
#簡易甜點

More Info:
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00:48【卸妝油】KOSE Softymo 乾濕兩用瞬淨卸妝油
最愛重點：開架CP值高/ 卸妝油質地清爽不厚重/ 易乳化不殘留/ 沒有悶痘或長顆粒/ 卸除力好（除了眼妝睫毛膏）
相關影片：https://www.youtube.com/watch?v=LoojfTymBjg

02:01【卸妝油】Biore 深層卸妝油
最愛重點：開架CP值高/ 卸妝油質地清爽不厚重/ 易乳化不殘留/ 沒有悶痘或長顆粒/ 卸除力好/ 乾濕兩用（濕用一樣可以乳化）

02:36【洗臉霜】KOSE Softymo 玻尿酸特淨卸妝洗顏霜
最愛重點：開架CP值高/ 易起綿密泡泡/ 清潔力強但不會乾澀/ 可以當作懶人洗卸潔顏霜（NEH 偶爾這樣用）
相關影片：https://www.youtube.com/watch?v=LoojfTymBjg

03:54【洗臉霜】專科 超微米透亮潔顏乳
最愛重點：開架CP值高/ 易起綿密泡泡/ 清潔力中強但不會乾澀/ 櫻花精華萃取但是沒有櫻花香味，加分！

05:24【洗卸合一慕斯】BIORE 無油型泡沫卸妝潔顏慕斯
最愛重點：洗卸合一/ 慕斯設計無需搓泡/ 卸妝力中高度，底妝腮紅眼影都可以卸除/ 懶人專用！

07:49【潔膚水】S[æ]ve樹予 葡萄柚控油平衡潔膚水
最愛重點：植萃成分保養品/ 溫和保濕的二次清潔潔膚水/ 淡淡的水果清香/ 皮膚立即補水感受明顯，可當作化妝水
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09:53【妝前乳液】ampm 1000分子玻尿酸超保濕乳
最愛重點：適合妝前使用的保濕乳液/ 開架超便宜/ 水潤好吸收/ 妝會更貼！

11:26【水精華】SKII 青春露
最愛重點：水狀精華好吸收/ 素顏裸肌質感更提升/ 穩定肌膚很有感/ 抗老水精華
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14:33【美白精華】OLAY 高效透白光型淡斑精華
最愛重點：美白有感，肌膚亮度提升/ 乳液質地增加保濕力，很好吸收/ 成分有誠意！（美白精華加上高濃度專利成分，效果更加成）
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15:34【美白精華】OLAY ProX 高潔皙顏透白精華
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17:26【面霜】OLAY 新生高效緊緻護膚面霜
最愛重點：霜的保濕度和滋潤度很好/ 肌膚滑嫩感和細緻感提升/ 有抗老生肽、膠原蛋白、煙酰胺等有效抗老成分
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18:46【乳液】京城之霜 60植萃十全頂級全能乳
最愛重點：滋潤度和保濕力很好/ 多種植萃的成分/ 療癒草本香味/ 肌膚滑嫩有感
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20:43【遮瑕膏】Milani 完美零瑕超持久遮瑕膏
最愛重點：霧面超持久遮瑕膏/ 服帖細緻/ 持妝耐磨/ 開架好取得/ 中高度遮瑕
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21:54【遮瑕膏】MEKO 玩美上鏡遮瑕擦擦筆
最愛重點：水潤好推遮瑕膏/ 適合眼下遮瑕/ 持久不浮粉/ MIT品牌！/中度遮瑕
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23:54【粉底】solone 專屬訂製輕粉底
最愛重點：質地中性不過潤不過乾/ 口罩友好底妝/ 輕薄持妝/ 中度遮瑕
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25:01【蜜粉】ZEESEA 空氣羽翼輕蜜粉
最愛重點：粉質爆炸細緻/ 定妝效果超好，底妝會封好封滿/ 增加底妝持妝度，耐摩擦/ 微控油/ 蝦皮有官方旗艦店

26:39【眼影盤】essence 摩登9色眼影盤 #研磨咖啡
最愛重點：粉質細緻，顯色力超好/ 霧面色好暈染不卡粉/ 珠光色金屬質感細緻/ 大地色調日常好駕馭/ 一盤多用（眉粉、鼻影、打亮）
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27:52【眼影盤】heme 經典眼頰盤 #野薑橘
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29:34【腮紅】卡姿蘭 炫亮胭脂 #04
最愛重點：粉質細緻綿密，顯色力很好/ 色調很溫柔可愛/ 價格非常親民，蝦皮有官方旗艦店/ 好暈染不結塊

30:45【眼線液】KATE 進化版持久液體眼線筆EX #棕色
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31:47【唇彩】完美日記 至臻柔色絲絨唇釉
最愛重點；霧面絲絨綿密質地/ 顯色力超好，可以完全遮蓋唇色/ 可以暈染出柔霧雲朵漸層/ 霧面卻不干


————————拍攝用具及影片編輯————————————
相機使用：CANON 70D
影片編輯：威力導演17版