為什麼這篇咖哩 加 冰淇淋鄉民發文收入到精華區：因為在咖哩 加 冰淇淋這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者hihibaby999 (婊弟.....)看板cookclub標題[問題] 咖哩飯添加物..時間...
咖哩 加 冰淇淋 在 以涵? Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 16:42:23
已經好久沒吃義式料理 去新竹的時候剛好去吃了慕門餐廳 裡面的菜單餐點很豐富多樣 有沙拉、炸物、義大利麵、焗烤飯、甜點、飲品 紅醬 白醬 青醬與前菜搭配的醬料 皆為店家自製熬煮可以安心的食用 ◽️蜜糖吐司 $220 吐司烤的酥酥脆脆 配上香草冰淇淋 味道濃郁有層次 但完全不會甜膩 ◽️義式酥炸雞腿...
很喜歡吃咖哩飯，日式的。印度式的，感覺什麼奇奇怪怪的東西都可以加到
咖哩醬汁裡面，很喜歡日式稍微甜 有點溫潤的味道。 但完全不知道要怎麼
複製，除了咖哩塊以外， 加過 蘋果、芒果。 反正就看到別人家什麼就嘗試
模仿看看。 咖哩的變化真的很多元阿~~ 迷人。
想在這裡求一下食譜，有沒有人可以做出 療癒系的咖哩飯醬汁口味
順便徵一下 雙北地區有沒有好吃的咖哩飯店家~~
加牛奶~ 鮮奶油 好像就會比較溫潤... 吧?
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推 angechen: 很多的洋蔥加鮮奶油或純奶粉還有蜂蜜是日式咖哩的味道來07/29 17:56
→ angechen: 源，調味可以加一點醬油跟番茄07/29 17:56
沒做過網路上把洋蔥炒到軟爛發黑過，有板友試過嗎? 有無差異?※ 編輯: hihibaby999 (60.250.103.252 臺灣), 07/29/2020 18:07:07
→ Kayusumi: 有的好像還加咖啡粉07/29 18:24
→ mrschiu: 洋蔥炒成龍眼乾加高湯煮成的湯就是法式洋蔥湯...07/29 18:24
→ mrschiu: 洋蔥每個狀態都有不同的香氣不是一定要炒成龍眼乾才香...07/29 18:26
→ mrschiu: 只是法式洋蔥湯要在那個狀態才道地不代表別的料理也一樣07/29 18:27
→ jior: 加咖啡不錯，會有咖哩味道提升的感覺，椰奶口味也不錯，牛07/29 18:54
→ jior: 奶鮮奶油我反而比較不是很喜歡，感覺會讓咖哩味變淡07/29 18:54
→ tommy123310: 咖哩=印度滷味07/29 18:57
印度滷味 哈哈~※ 編輯: hihibaby999 (60.250.103.252 臺灣), 07/29/2020 19:01:43
推 pretzel: 喜歡甜的話我覺得加南瓜不錯07/29 19:12
加過喜歡→ sdiaa: 可以試試看花生醬巧克力醬07/29 19:19
花生醬超神!!!! 萬搭→ mrschiu: 咖哩馬鈴薯燉肉的感覺也是很溫潤XD...07/29 19:53
是!!! 超好燉肉推 StBernand: 我做過一次加了小美冰淇淋，是一種很溫順的口感07/29 20:09
有機會也想試試※ 編輯: hihibaby999 (49.219.132.98 臺灣), 07/29/2020 20:26:45
推 dt0312: 喜歡日式的話可以加黑巧克力跟伍斯特醬(或你買得到的大阪 07/29 21:34
→ dt0312: 燒醬/炒麵醬/豬排醬)、印度滷味除了洋蔥之外，很多都會加 07/29 21:34
→ dt0312: 薑泥+蒜泥+番茄 07/29 21:34
推 veryloveyou: 加黑巧克力 07/29 22:17
推 mandyjasmine: 可以加椰奶，在餐廳有吃過。我自己加過巧克力；南 07/29 23:05
→ mandyjasmine: 瓜也可以增加甜味 07/29 23:05
推 g4zoco196: 之前打工店家是倒濃縮咖啡下去 然後我喜歡羊奶所以加 07/29 23:23
→ g4zoco196: 了！我覺得不搭很後悔 07/29 23:23
推 tw4563335: 可以加草莓醬 不過我沒試過 07/29 23:53
推 Datow: 蔬菜泥 薑泥 07/30 00:01
推 maggiekiki: 日本朋友會加優格，可以試試看～台北咖哩喜歡富士咖 07/30 00:21
→ maggiekiki: 哩、大阪香料咖哩。 07/30 00:21
→ bluejark: 地瓜 醬油 07/30 00:22
推 HATSUMOMO: 咖啡粉，紅酒，蒜泥，腰果醬 07/30 00:22
推 marykate: 加黑巧克力 優格 07/30 00:28
推 alex1156: 通庵 07/30 00:56
推 lovemvkissy: 老油條 07/30 04:23
推 lobifedo: 加過希臘優格真的蠻好吃的 07/30 07:29
推 bea7con5rab4: 薑黃粉、優格、番茄；推薦佐藤咖哩和富士咖哩！ 07/30 09:32
推 Rcreativ: 感謝大家分享 07/30 09:44
推 j1o2s3e4p5h6: 要溫潤就加奶類製品吧？ 07/30 15:03
推 carol922: 我會加一些蜂蜜 07/30 15:53
推 fel801: 比起咖啡更喜歡加黑巧克力！優格的話番茄奶油雞肉很搭 07/31 13:02
推 joey0602: 咖啡粉 08/02 01:14
推 CHU777: 炒焦糖化洋蔥到咖喱裡面不錯吃啊 起鍋前再加上蘋果泥 一小 08/02 13:51
→ CHU777: 塊奶油 非常適合！小朋友超愛 08/02 13:51
推 chong8394: 香蕉也很適合 08/03 07:15
→ chong8394: 優格 08/03 07:15
推 opss06182: 台北忠孝新生站有間咖食堂 08/03 11:59
→ opss06182: 有日式咖哩、綠咖哩、紅咖哩等做選擇 08/03 11:59
→ opss06182: 百元而已，cp值很高 08/03 11:59
推 chiaomin929: 吃過加鳳梨的，好驚艷，好吃耶 08/05 02:31
推 falloutboa: 椰子咖啡粉很讚 08/05 21:54