雖然這篇咕嚕咕嚕咖哩鄉民發文沒有被收入到精華區：在咕嚕咕嚕咖哩這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 咕嚕咕嚕咖哩產品中有245篇Facebook貼文，粉絲數超過401的網紅紅竹竹追趕跑跳趣，也在其Facebook貼文中提到， 祝好運手作良食 祝福一天好運氣 x 祝好運手作良食 一天忙碌下來，中午時刻肚子又開始咕嚕咕嚕響叮噹，這次小編遇見了在自己家附近的店家，它所在位置讓小編也是注意好久! 走進大樓居然有自己的美食街，看起來好像飯店連接百貨公司一樣，祝好運就隱藏在裏頭! 旁邊有著老虎城，其實在吃這方面，也是有著相當...
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，今年照樣有人發起「五一懲罰祭」，呼籲在五月第一個星期到良心店消費。對於良心店，我們建議分散投資。 是次來到旺中帶靜的大角嘴，無論是飲食或交通配套都很方便。大角嘴鄰近奧運、太子和旺角，距離旺角只有十多分鐘路程，卻已是另一個黃店集中地。港式、台菜、越南到星馬泰菜，統統都一應俱全。味道質素不但街坊盛讚，...
咕嚕咕嚕咖哩 在 拉拉天線台 Instagram 的最佳解答
2020-09-21 13:17:01
咕嚕咕嚕咖哩家 三訪還是會把自己吃到撐死 炸物跟咖哩的表現都是極好 而且每次去人都很多 只是缺點就是吃太飽 想到要吃咖喱 高雄這家你可以考慮 下次我要三個人點海盜船 再加一堆炸物🙊 - 厚切豬排飯 $170 — 原味豬排 就是極品 - 乾一杯！辣椒吧～我的滷肉咖哩飯 $222 — 到底誰會在...
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咕嚕咕嚕咖哩 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
2021-05-02 21:00:18今年照樣有人發起「五一懲罰祭」，呼籲在五月第一個星期到良心店消費。對於良心店，我們建議分散投資。
是次來到旺中帶靜的大角嘴，無論是飲食或交通配套都很方便。大角嘴鄰近奧運、太子和旺角，距離旺角只有十多分鐘路程，卻已是另一個黃店集中地。港式、台菜、越南到星馬泰菜，統統都一應俱全。味道質素不但街坊盛讚，連區外人也會慕名而來，絕對可以打破「黃店多數唔好食」的定律。同行還找來大角嘴的街坊阿珍帶路，與記者一起尋找美食。我們在大角嘴市政大廈出發，尋找4間良心小店，短短幾分鐘路程就可以吃盡港式小炒、台式便當、傳統星馬菜和越式法包。
第一站來到大角嘴非常出名的長龍店。開業兩年就由細舖搬大舖，因為專做香港較少見的台式便當，吸引了不少捧場客。招牌滷排骨比手掌還要大，看起來是一整塊的肉扒，但一夾起就發現早已切開一條條，方便食用。「其實在我開店之後才發現，香港人不太認識滷排骨這款食物，很多人會以為是一條條的肋骨，像滷過的藥膳排骨。這個製法已經有長遠的歷史，將一些炸過的食物，再浸泡醬汁。就像香港很出名的咕嚕肉，也是同一個原理。」老闆（細嘉）分享當初在台南向台灣朋友學師的經歷，因為大多數台灣餐廳都會自己製作醬料，比較少直接取現貨回來，台灣朋友就教他如何製作出最貼近台灣的風味，也就是所謂的古早味。「台灣的滷排骨，外皮完全不脆，吃起來像麻糬一樣的口感，軟軟的。我們用一個偏濃的滷水，浸泡的時間比較短，所以就會有半脆半軟的狀態。」他在傳統台味與香港人口味之間取得平衡，聽取食客的意見後再不斷改良。
另一人氣之選是香酥脆雞便當，特色在於自家調配的鹽酥粉，加上獨特的醃製方法，令油脂水份能保留在雞裏面。雞塊外皮香脆可口，裏面的肉質鬆軟有嚼勁。台式餐廳的常備菜式滷肉飯最貼近台南口味，選用半肥瘦肉粒滷至入味，吃起來充滿油香，鹹甜適中。而每一款便當都會搭配五款本周配菜，配菜分為幾類，包括蔬菜、古早料理、炒粉絲、蛋，還有酸菜或菜甫。令便當更豐盛之餘，也能中和整個飯的油膩感。
第二站是一街之隔的星馬菜餐廳，因為份量多又便宜，成為了阿珍的日常飯堂。她推介最常吃的厚切豬扒叻沙摻摻，豬扒厚度足足有2cm，中間仍能保留肉汁，吃起來帶香茅味；摻摻麵底混合了油麵與米粉，加上芽菜，吃出三重口感，配以椰漿味突出的叻沙湯底，十分滿足。馬拉風味鴛鴦雞椰漿飯同樣有份量，兩種口味分別是南乳炸雞扒和新加坡咖哩雞腿，前者脆口，後者濃香，一雞兩味，還有拌碟的花生和小魚乾，感覺別具東南亞風味。
第三站到訪的餐廳沒有的異國風情的裝修，只有樸實無華的店面，賣的正是熟悉的港式小炒。阿珍甫進店就跟店員們打成一片，因為她和家人都是熟客，她也不時會在小店流連吃小食。她又指上一任老闆娘本來打算移民後，小店便會結業，但同是熟客的現任老闆不想讓這間小店消失，於是便接手經營。店內最出名的就是10元4隻煎餃，有白菜和韭菜兩款，餃子皮煎得香脆，餡料亦較多菜。小店本來會開至消夜時段，因此也有大排檔的鑊氣小炒，如椒鹽九肚魚、蠔仔粥、豉椒花甲等等，色香味俱全。
吃了三間餐廳之後，其實記者和阿珍的胃容量差不多已到達極限。不過最後一間越南法包小店，就算只賣一款法包，依然獲得街坊支持，我們當然要去拜訪一下。老闆Jeff以往在澳洲工作假期的時候，為了節省金錢，幾乎每天都在吃法包。回港之後，因為太想念回憶中的味道，於是開了間小店，一手包辦廚房和店務。Jeff直言他的法包做法簡單，在焗好的法包中加入扎肉、自家醃製的酸菜和醬料，最後撒上芫荽、蔥、指天椒。他認為法包最重要是足料，所以自己出品的法包必定要由頭到尾都塞滿餡料，味道鹹甜夾雜，中間有大量酸蘿葡絲，十分清新開胃。Jeff的一人小店從兩年開業至今，一直靠街坊的意見不斷改良。他分享道：「剛開店的時候碰上運動初期，我們沒有特別表明自己是甚麼立場，但就喜歡播自己喜歡聽的節目。漸漸地客人聽到不合意的，下次可能就不回來吃，喜歡聽的下次就會再來吃。建基於這樣的前提下，客人對我的食物質素都很寬容，有時做得不太好，但他們總是會說還不錯。街坊可能想跟食物一同進步，有時會給我意見，讓我慢慢摸索出更好的味道。」
影片:
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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咕嚕咕嚕咖哩 在 貓薰愛分享 Youtube 的最佳貼文
2020-11-21 11:32:47薰喜歡😘吃..對於特別的料理都愛嘗試
今天分享台中宵夜。
喜歡美食的吃貨們！
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🙏拜託
半夜肚子餓的咕嚕咕嚕叫，普通麵包我不要📷
來來這裡有咖喱飯、丼飯、烏龍麵....
旋轉黃色裙擺似花朵般蓋在米飯上頭，燈光照射之下閃閃動人，滑嫩滑嫩的樣子非常可口
香氣濃郁日式咖哩醬拌隨其中
沾滿咖哩醬的無骨雞腿排
肉質鮮嫩多汁
外皮酥脆，咬下去有著清脆的銷魂聲音
營業時間到凌晨12點，很適合半夜肚子餓阿!
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津川咖哩廚房
地址 : 台中市西區向上北路165號
電話 : 04-23019019
時間 : 平日17:00-00:00~假日11:00-00:00
更多內文請點～
https://bov77777b.pixnet.net/blog/post/44970893![post-title]()
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咕嚕咕嚕咖哩 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最讚貼文
2020-11-05 18:37:57#品城記 #探店#廣州#雞煲#私房菜
天氣逐漸轉涼，是時候把雞煲打起來了！
作為馳名省港澳的吃雞小王子，姚大秋這一輩子可謂是“閱雞無數”！細數這些年他吃過的雞，恐怕沒有1000只，也有500只了！今天，姚大秋就要去回味一下，2年前在芳村吃過的一隻雞。當時，這家店的肥仔老闆，以及他秘製的“花膠燜雞”，都給姚大秋留下了深刻印象。最近我們聽說，這家店的老店已經拆遷了，現在搬去了新址。不過，老闆還是那個老闆，主打的還是那一道“花膠燜雞”，當然也增添了一些新菜品。不知道它們現在的出品是不是能Keep住當年的水準呢？
店鋪名稱：興榮館私房菜·花膠燜雞(海珠店)
地址：新港東路2519號工美港國際數字創新中心9號樓101
電話：020-81748489
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-21:00
人均：不詳
大眾點評：口味 3.74 環境 3.75 服務 3.76
招牌花膠燜雞1例——98元
台山蟹蒸肉餅1例——68元
湯蒸小黃魚1例——48元
拔絲咕嚕肉1例——38元
咖哩海鮮炒飯——30元
白灼黃沙潤1例——22元
燕麥釀茄盒1例——30元
茶位飲料——46元
合計：380元
品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
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咕嚕咕嚕咖哩 在 紅竹竹追趕跑跳趣 Facebook 的最佳貼文
祝好運手作良食
祝福一天好運氣 x 祝好運手作良食
一天忙碌下來，中午時刻肚子又開始咕嚕咕嚕響叮噹，這次小編遇見了在自己家附近的店家，它所在位置讓小編也是注意好久!
走進大樓居然有自己的美食街，看起來好像飯店連接百貨公司一樣，祝好運就隱藏在裏頭!
旁邊有著老虎城，其實在吃這方面，也是有著相當大的競爭~
事先做功課的小編，看了網路上好豐盛的餐點，開始期待這一次的體驗可以品嚐到怎麼樣的美食呢?
祝好運-咖哩雞腿丼 $188+
可升級A套餐（飲料+小菜）享優惠價＄68元
小菜-芙蓉豆腐
飲料-冬瓜檸檬
咖哩雞腿丼因應現在防疫期間做成了防疫餐盒的模樣，咖哩本身很濃郁，搭配上炸過的雞腿排，菜色當中還有搭配營養均衡的蔬菜，最有小巧思的是白飯上還放著一顆醃漬番茄!非常開胃爽口，底下的醬汁更是讓小編多吃了幾口飯!
芙蓉豆腐口感清爽，醬汁微甜、豆腐嫩口!小菜非常開胃，讓我連一點湯汁都不願意剩下，也拌入飯中享用!好好吃啊!
冬瓜檸檬，甜度是固定的，其實這是一款很大眾的飲品，冬瓜甜味剛剛好!搭配檸檬的酸，恰到好處~
不會有甜膩過頭的問題，中午吃完飯果然來杯飲品最對味!
小編我很喜歡祝好運給我的感受氛圍，一種帶著滿懷祝福的感受提供顧客一餐，也希望帶給顧客一天的好運!
其實餐點很家常，當然小編覺得雞腿排的部分如果改成用燒烤搭配咖哩醬也是不錯，但是炸過的雞腿排不會顯得肉質柴，這就是一門手藝功夫!
中午吃一餐改變早上奔波的心情，真的很重要~
店家資訊💫
📍地址: 3樓, No. 238號市政北二路西屯區台中市407
電話: 04 2254 7788
營業時間: 星期一~星期五 11:00-18:20
📧官網: 祝好運手作良食
📌IG: https://www.instagram.com/zhuhaoyun__/
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咕嚕咕嚕咖哩 在 Facebook 的最佳解答
高雄十大必吃咖哩之一的咕嚕咕嚕家
在地的數十年，日式咖喱、蓋飯、炸物美食
你征服了嗎？🤟🤟🤟
https://nellydyu.tw/blog/post/gulu
咕嚕咕嚕咖哩 在 Facebook 的最佳貼文
昔日的澳門是一個被黃色全面接管的城巿。如袁紹珊所憶及，有奶黃色的教堂，賭場的金黃，街巷的琥珀色燈光。還有周末飲茶的燒賣、奶皇包、校門口的咖哩魚蛋、路環葡撻，已經消失的黃色電召的士和黃頁電話簿。然而，澳門近代建築用色大膽，色彩豔度之高，於亞洲首屈一指，虛偽的繽紛，卻主要為討旅客歡心之用。城巿色調的變化，也是時代變遷的明證。
#澳門 #澳門時間 #黃色 #袁紹珊
全文：https://bit.ly/3EnXKem
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《無形》於各獨立書店有售，包括（港島）艺鵠ACO、見山書店、銅鑼灣樂文書店、銅鑼灣Desk-one溫室、glue咕嚕館、PMQ Humming Books；（九龍）序言書室、油麻地Kubrick、旺角樂文書店、合舍、貳叄書房、旺角Desk-one溫室、榆林書店、博勢力書店（尖沙咀）、夕拾x閒社（觀塘）；（新界）神話書店、荃灣Desk-one溫室；（澳門）邊度有書，售價港幣20元正。
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「共赴青山」專題徵稿，9月30日截稿；《無形》及「虛詞」歡迎自由題投稿。稿例：http://www.p-articles.com/contribution