【我一定對你們的孩子好，好到你老公會懷疑】 筆：#skb 秘書筆 跟抄：@yoyo_writing ————————————————————— 話說11月要去參加高中同學的婚禮 由於距離高中體重實在是太過遙遠 只能硬著頭皮開始減肥 以往減肥 都仗著自己是個young man 通常就是一天吃一餐關東煮 大概兩個禮拜就可以瘦到參加同學會 但是現在真的是扛不住了 只好靠著正常時間的飲食 加上一點點點點點的運動 那宵夜勢必是得戒掉的 不過昨天一整天都忘記吃飯 半夜餓的咕咕叫 最近又是失眠仔 深怕自己餓到睡不著 只好稍微吃一點點點點點東西 就吃個兩包泡麵應該不會怎麼樣吧 那吃泡麵豈有不加蛋跟肉的道理 蛤蜊也是一定要的吧 只不過家裡剛好沒有肉片 只好切個兩支雞腿肉一起煮 雖然我廚藝略顯智障 但我也是知道 直接丟雞腿肉勢必不會熟 聰明的我於是將雞腿肉切丁 先跟辣椒一起炒個3分鐘 再加水煮泡麵 結果鍋子的水 直接油到變雞湯 不對，我有加蛤蜊 應該是蛤蜊雞湯 意外解鎖雞湯技能的我 暗暗憂心這餐的熱量 但還是硬著頭皮 把泡麵跟蛋丟進去 弄了一鍋雞湯泡麵 想想吃了這鍋滿足後 我便去睡了吧 吸了一口麵 配一塊雞腿丁 嗯…雞腿生到在我嘴裡下蛋 但事到如今我也不可能再把整鍋拿回去煮 只好把雞腿全部挑出來後 吃著略顯單調的麵條 吃完後還是得面對 這些被我挑出來的雞腿 已經炒過又煮過的雞腿 如今還能起舞嗎 再次回到廚房 心想不如加一點醬油、砂糖跟辣椒 把雞腿丟進去燜一下吧 或許會「有點像」三杯雞 孰料打開冰箱 卻苦尋找不到醬油 到底是什麼樣的家庭 冰箱才會不放醬油啊 哎，望著起鍋快一個小時的雞腿 我知道我需要打起精神 快速整理一下廚房有的東西 一堆辣椒、洋蔥、胡椒粉還有一瓶可樂 不如拿來跟辣椒，洋蔥一起炒 炒到焦焦脆脆，撒上一堆胡椒 應該也蠻像個下酒菜的吧 忙活一陣子後 總算大功告成 吃一塊雞腿丁，配一口可樂 今天最美味的東西 果然 . . . . 是可樂呢 最後呢 搞了一整個晚上 吃了一大堆高熱量又難吃的廚餘 罪惡感跟厭惡感湧上心頭 當然又是個失眠夜 所謂是禍躲不過啊 註定要失眠的，忙了再久，也是徒勞 ————————————————————— #dancingdancingsheep #handwriting #手書 #手書き #美文字 #練字 #手寫 #手寫字 #手寫的溫度 #原子筆 #原子筆字 #繁體字 #跟抄 #語錄 #跟抄語錄 #笑話 #幹話 #鋼珠筆 #結婚 #喜帖 #分手

🦜旅行分享-布穀鳥鐘 來自德國黑森林的布穀鳥鐘(咕咕鐘)！我超愛木頭的工藝品，每一個鐘都是精緻的藝術品，即使是相同款式，也有著不同的木紋與顏色，太美了❤️ 在店裡真是抉擇很久，一方面是太昂貴了，另一方面我是淺眠的人，半夜一定被嚇醒🤣 #artwork #art #watercolor #sketch #draw #drawing #illustrator #illustration #germany #kuckucksuhr #cuckooclock #插畫 #手繪 #水彩

還記得第一次吃可麗露時，覺得一點也不好吃！又乾又韌又甜，其實不是很懂他的迷人之處何在，可能我與他沒什麼緣份。後來吃了朋友送給我親自做的可麗露，驚為天人！硬脆的焦糖外殼，內裡Q嫩，香草籽散發著誘惑人的氣息，尤其那股焦香，讓我最意猶未盡。雖然我不是個耐甜的人，卻仍為可麗露著迷。 之後就開啟了自己的可麗露大門，但從沒想過要自己親自動手做，一方面工序繁瑣，製作烘烤時間長，再加上食材成本高。對我而言，雖然喜歡，但可麗露並不是一個耐吃的孩子，偶一為之，好好犒賞自己時才會想到他，所以從來沒動過這個念頭。 直到阿母也愛上，瘋狂叫我學可麗露，做給她吃！真的很瘋狂，家人從來都沒那麼迫切想吃我做的食物。結果，一下子動了心思，半夜失眠時就手滑買下了模具，這下子不做不行了。 研究了配方與製程，製作麵糊時對其中砂糖的份量感到吃驚，覺得以後自己一次半顆扣打可能需要減到1/8顆。曾經動了想修改配方的雜念，立刻被自己打消，這些糖是必需的，可麗露就是需要那脆硬的焦糖外殼，就是來自於糖的功勞。拌了麵糊，除了不小心失手的蘭姆酒，那罐被自己浸泡已久的香草酒終於派上用場，無法負荷香草莢，香草酒就慷慨倒下，靜置18~24小時後，我們再見面。 隔天取出、過濾，並倒入模具，麵糊飄散著過份迷人的香氣，甜滋滋的蛋奶液，交雜著深沉的酒香與微微的香草籽氣息。剩下三到四顆的麵糊量，懶得再烤第二次，找來了咕咕洛夫模，匆忙地抹油倒入，一起送入高溫預熱兩百多度的烤箱。 一直守在烤箱前，前十分鐘都毫無動靜，一直想著啊啊啊是失敗了嗎。開始噗ㄘ噗ㄘ地冒泡，慢慢地升高，高到我焦慮地懷疑這一切是正常的嗎？還中途拿出來敲一下，但其實並沒有幫助。緊急求助了可麗露熟手學姊，她說降溫後就會自己降下去了，才放心。但敲模容易失敗，我又瞬間擔心了起來。四十分鐘後，因為降溫而逐漸緩降，麵糊持續沸騰地冒泡，彷彿油鍋般滋滋作響。持續盯著泡泡，莫名療癒，稍微安撫了內心的恐慌。但，叛逆的孩子就是不下去！！ 爾後的三十分鐘，我依然守在烤箱旁，看著他們漸漸變色，焦化至焦黑(?)，出爐時立刻倒扣，看到一顆顆的麗露們好好的掉下來，瞬間有種感動！一方面是「啊，我也能完成啊」，一方面是「啊，終於結束了」！ 雖然不甚完美，有個叛逆的孩子白了頭，有些孩子有點焦黑，沒關係的，我喜歡臭灰搭。等待冷卻，拿刀切下，喀嚓一聲清脆的裂口聲，讓人聽了興奮雀躍。看到裡頭的組織，不是很懂，卻讓我感動想哭。 可麗露好難懂，我也鳥鳥地一點也不懂他，但我的麗露讓我有一點喜歡上。 #雅軒的麗露 #可麗露解鎖 #第一次可能就是最後一次 #甜點必須很甜少吃一點就好 #麗露試煉 #甜點日常 #我的小日子