⭕️第378次專注，持咒經行思惟「禪宗」為大乘佛教流傳於東亞的一支佛教宗派，由南天竺禪師菩提達摩傳至中國，原本是以「坐禪」為中心的修行集團，後經牛頭法融、黃梅弘忍的發展，大成於六祖曹溪慧能，成為一支具有獨特精神意趣的宗派。宋朝以後，禪宗以自家為「宗門」，餘宗稱「教門」。宗門一詞出自禪林，據《楞伽經》所說「佛語心為宗，無門為法門」，自稱為「宗門」。在中國歷史上，禪宗發展可分成四個時期，由菩提達摩至中國開始，至惠能大宏禪宗為止，此為禪宗的開始，可稱為早期禪宗。由六祖惠能門下，洪州、石頭二宗，發展為五宗七派（臨濟宗黃龍派和楊岐派、法眼宗、曹洞宗、雲門宗、溈仰宗），此為禪宗的發展期，時間約當晚唐至南宋初。自南宋初年臨濟宗大慧宗杲起而倡「話頭禪」，曹洞宗宏智正覺倡導「默照禪」，至於明朝中晚期，此為禪宗的成熟期，又可稱為中期禪宗。至於明朝中葉淨土宗興起，此時佛教的特色為禪淨合一，與儒、釋、道三教合一，禪淨合一的影響，使得當時的僧人唯以參話頭、念彌陀為主，禪宗逐漸失去創新的生命力，為禪宗的衰落期，又稱為晚期禪宗，始於晚明至清朝結束為止。清末民初之際，有鑑於佛教的衰微，虛雲大師起而中興禪宗，為近代禪宗中興之祖。禪宗最盛行的流播地區主要為中國江南以南，集中於兩湖、兩江、廣東、福建一帶。禪宗在中國佛教各宗派中流傳時間最長，影響甚廣，至今仍延綿不絕，在中國哲學思想及藝術思想上有著重要的影響。其影響深遠，自唐代創立後流傳於中國、日本、朝鮮半島、越南等漢字文化圈地區，至今不衰，二次世界大戰後，日本鈴木大拙至美國弘法，禪宗在歐美頗受歡迎，因而將禪宗的影響力推至世界各地。禪宗祖庭為嵩山少林寺、黃梅東山寺、曹溪南華寺。宗寶本《六祖法寶壇經》所記禪宗祖師（南宗譜系）：菩提達磨，慧可，僧璨，道信，弘忍，惠能。杜朏《傳法寶紀》所記禪宗祖師（北宗譜系）：菩提達摩，惠可，僧璨，道信，弘忍，法如、神秀。李華《故左溪大師碑》所記禪宗源流：菩提達摩禪師，傳楞伽法。八世至東京聖善寺弘正禪師，今北宗是也。又達摩六世至大通禪師，大通又授大智禪師，降及長安山北寺融禪師，蓋北宗之一源也。又達摩五世至璨禪師（應作「忍禪師」），璨（應為「忍」）又授能禪師，今南宗是也。又達摩四世至信禪師，信又授融禪師，住牛頭山，今徑山禪師承其後也。現存禪宗最早的西天法統說紀錄，出自689年的《唐中嶽沙門釋法如禪師行狀》。文中引〈廬山出修行方便禪經統序〉云佛陀傳法阿難，阿難傳末田地，末田地傳舍那婆斯。行狀又稱菩提達摩紹隆此宗，入魏傳授其法。禪宗的「禪」字由梵語「禪那」音譯而來。禪那是六波羅密之一，意譯為「靜慮」、「思維修」，是指修行者高度集中精神，緣一對象作思惟觀察而達到心一境性。禪那一詞具雙重含意：一，指一種境界而言，即色界四禪；二，指修行進入四禪境界的方法，也就是奢摩他（寂、止，屬定學）與毗婆舍那（照、觀，屬慧學）的合稱。禪宗把禪視作定、慧之通稱，修悟佛性（本來自性清淨心）的方法。禪宗祖師為令學人悟入第一義諦（真如佛性、自性清淨心），會運用特別的教學方法引導，稱作「機鋒」。其要旨為：「教外別傳，不立文字；直指人心，見性成佛」，意指禪宗於教門外別有所傳，不假文字，直指清淨本心，令見佛性而開悟。然「見性」並非事畢，而是才剛剛踏入佛道的「無門之門」，真正懂得「空性」的真實義，由此「悟後起修」，一直到淨除二障： 煩惱障與所知障後，成就佛果。禪宗最早起源於楞伽師，以修習《楞伽經》為主，與印度的如來藏學派有著很深的關係。佛教從釋迦牟尼開始，就追求著如何脫離輪迴，進入沒有苦惱的自由境界（涅槃）的方法。能夠達到這種境界，即稱為證悟，又稱菩提，或覺。證悟又分成聲聞弟子的初步證悟，與佛陀的最終證悟〈正等正覺〉等不同的位階。部派佛教將初步證悟到佛陀所說的教理，稱為現觀，又稱見道，得法眼淨。在見道之後，必須真正實踐與體驗到佛陀的教理，這個過程稱為修道。在修道過程中，會得到各種不同程度的證悟，分成須陀洹、斯陀含、阿那含、阿羅漢等。到了最後，脫離一切煩惱、痛苦的最終證悟，稱為阿羅漢果或無學果，得此證悟的聖者即是阿羅漢，或稱漏盡者。為了得到證悟，必須經由某些修行方法，例如修行五停心觀、四念住等，經由這些修行進入第四禪（又稱禪那），因此這些修行方法也被稱為「禪修」。以龍樹為開端的中觀派，由觀察緣起，而進入中觀，證悟空性，最終達到成佛。正如同其名稱，唯識派認為一切都是精神性的存在〈心外無境〉，以瑜伽來作為禪修的方法。因此，只要通過轉變個人的精神層面（轉識成智），就可以達到外在世界的轉變〈隨其心淨則國土淨〉。唯識學分成真心與妄心兩派。真心一派與如來藏學說結合，建立《楞伽經》的傳承。在中國最早出現的唯識派傳承，即地論宗，是與真心一派相近的，相信人有一個原始無污染的本質心（真如），因此，修道最重要的要務，即是找回這個本來的狀態。如來藏學派認為存在著一種不變的最終本體，稱為如來藏、佛性或真如。他們將禪視為對本體的領悟，或是指對自性的徹見。

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【竟然係 #北海道料理？😂 @abccookingstudio_hk 湯咖喱班最後一星期！】 前排睇番日本綜藝《 #火曜サプライズ 》最終回，搵嚟北海道出身嘅男演員 #大泉洋 做嘉賓。佢透露自己嘅「 #ソウルフード 」（「Soul food」日文解作「令人憶起思鄉之情嘅食物」），就係「湯咖喱」（ #スープカレー ・su-pu kare- ）。一次響印度工作忽然思鄉，好想食湯咖喱，當地印度人個個耍手擰頭：「我哋冇呢樣嘢㗎喎。」佢自己話諗番起都覺得有趣。 雖然係咖喱，發源地竟然係北海道！唔好以爲逢係日本咖喱就得個甜字冇咖喱味，上wiki check下就知道，湯咖喱有別一般用咖喱磚煮嘅日式咖喱，咖喱湯內會加入多款香料，湯汁更香濃惹味。此外，食材同咖喱湯會分開烹調，食材要大大件唔切開，臨食嗰陣先浸入咖喱湯，所以會食到食材原有嘅口感，唔似日本咖喱咁煮到稔哂。亦因爲咁，除咗蘿蔔、薯仔同矮瓜之外，平時與咖喱無緣唔耐煮嘅西蘭花、秋葵、粟米筍都可以加入湯咖喱陣營，鍾意食菜又嫌口寡寡嘅同學，夏天整番個好開胃湯咖喱就啱哂啦。 講咗咁耐，聲些其實係想分享下前兩日上 #abccookingstudiopmq ，同福井小伙伴 @karmantseung 與 @carrie1030 齊齊上 @sun.sun.cooking 老師教授嘅「 #細嚐北海道定番美食 」烹飪班（ #ABCで北海道気分を味わおう ）有幾開心啫。😊 前排 @pmqhkdesign 教室因為疫情問題冇得堂食，由5月份終於開番，學完煮飯仔又可以一齊撐枱腳兼影靚相，呢個打卡活動係咪好益智先？😏 各位同學如果都好掛住北海道嘅，就要嚟學整湯咖喱思鄉啦！呢個班仲剩番一星期咋，報名真係真係真係要快啦～ #記住搵SUN老師上堂啊 #一路學煮餸一路傾動漫嘅烹飪堂 #咒術迴戰熱烈討論ww ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 追蹤 #PEGGY先生 #ペギー先生 #peggysensei 🙋🏻‍♀️ 🔵 Facebook 🟤 Instagram 🔴 YouTube 🟠 MeWe 🎧 Clubhouse日本話題節目不定期放送：peggysensei ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿