和興青創基地為彰化鹿港文青新景點❗
結合各種文創店家，值得停下腳步細細品味🥰
二樓透明天橋上，可清楚欣賞古色古香的甕牆之美，彷彿走進時光隧道❤️
#和興創業基地 #鹿港 #和興青創基地 #鹿港老街

【和興青創基地】
　　鹿港和興派出所前身為清朝的鹽業總館，是臺灣中部鹽業銷售重地，為了讓歷史現場回應當代生活，建立友善的青年創業環境，向文化部爭取近4000萬元，修繕 #和興派出所 宿舍群，成就了今日的「 #和興青創基地」，透過「公益換租」方式提供場地，推動「創業輔導」鼓勵進駐者來參與，總共有9家青年品牌進駐，今天正式 #試營運，用友善環境與發揚在地文化為使命。

位於鹿港巿中心「和興青創基地」，連結附近有 #丁家大宅、#鹿港民俗文物館、還有位於中山路和興派出所旁的巷弄中的「 #甕牆」，以120個酒甕堆砌而成的甕牆，為現存最完整的甕牆，點線面串連，歡迎大家前往體驗傳統與現代之美。

　樂見彰化青年留在彰化開創自己的事業，縣府並持續提供青年最高30萬元的創業補助，推動創業輔導，還有興建青年住宅等計畫，希望更多青年人能夠 #返鄉、#留鄉，讓彰化變成青年宜居的幸福城市。

基地內的 #鹿港鹽業文化館 採預約制，實施分時分流入館，民眾可提前兩天上網預約，預約網站 https://forms.gle/pnXbCs8Ghig42Rzd7

【進駐的9家青年品牌】
分別是結合鹿港在地藝師開發的手製品的「 AM ART Shop」，提供認識鰻魚產業文化及魚塭生活體驗的「港灣溜魚文化工作室」，提供陶藝生活美感提案的「白玥窯共創空間」，秉持對環境友善農產品的「阿偉師蔬果園」，結合在地小農生乳、二林青農的土雞蛋、利用臺灣水果的自製優格的「核心The core」，致力於布料再生設計品的「參先生工作室」，手作海洋文化之皮革手製品的「ONE+ 鞄製所」，發掘傳統技藝的自製手作品的「時習創意工作室」，開發季節及節慶手作甜點的「所宅工作室」，商品呈現青創進駐者的巧思、創新與手作溫度。

深遊安平｜台南大員皇冠假日酒店
其實以前我曾去過幾次安平，幾個比較著名的景點如億載金城、安平樹屋和漁光島亦都拜訪過，因此潛意識上就認為自己應該算是了解安平。但這次再訪時，當地人問我知道安平內海是什麼時候消失的嗎？我卻一時語塞，支支吾吾的說應該是幾百年前吧？沒想到其實才消失不到五十年，猛然驚覺自己對安平的了解相當淺，需要花點時間深遊安平。為此，我也需要高質感的安平住宿 台南大員皇冠假日酒店Crowne Plaza Tainan


大員其實是安平的舊稱，更被用來代稱整個台灣，也是台灣發展的起源，是台灣在大航海時代中的舞台，有著極為深厚的歷史底蘊，古蹟景點眾多。除了有過去留下的洋行、古堡與堡壘。這次參加了台南大員皇冠假日酒店的安平尋古作樂之旅，放慢腳步細訪安平，特別是過去台灣第一街 安平老街（延平街）。


▌推薦行程


我會推薦大約在中午時分抵達大員皇冠假日酒店，先去餐廳享用精緻且份量足夠的商業午餐。吃飽後再回到房間小憩一下，再騎著飯店免費提供的自行車前往安平老街，開始安平尋古作樂之旅的體驗。晚上就在安平享用晚餐，再回到飯店，可以使用游泳池等公共設施。如果在台南有朋友，也可以相約在飯店的一樓酒吧小酌敘舊。隔天起床後，先到餐廳享用豐盛的自助式早餐。退房後，前往其他安平的景點，最後再啟程回家。


▌商業午餐


我抵達安平時大約是中午時分，在飯店大廳辦理好入住後，便將行李交予飯店人員送至房間，先行前往飯店的『煉·瓦』日式餐廳享用商業午餐。商業午餐可分為兩類，分別為鐵板燒套餐與日式套餐。出乎我意料的是，兩種套餐都精緻之外，份量也相當足夠，一掃我之前吃這類精緻料理會吃不飽的印象。


▌簡約典雅的房間


用完餐，便先返回房間，在下午的尋古作樂行程開始之前，先稍微準備、小憩一下。我這次下榻的是標準客房，整體裝潢與佈置都相當簡約典雅，並且散發著一股溫潤的氛圍，讓我感到相當舒服與放鬆。


▌安平尋古作樂專案


我這次體驗的安平尋古作樂專案，即是除了住房與翌日的自助式早餐之外，還可以從三種活動中任選兩種去體驗。分別為：

A.安平陶坊_手拉坯1人、壓模劍獅1人
B.得意蝦餅_爆蝦餅(裝滿2包)或炭烤魷魚片2包
C.盧經堂古厝_穿古裝拍照1件、小石敢當1只或劍獅香包1個 (每週二休館)

我首先先從盧經堂古厝開始。雖然離安平古堡與天后宮只有幾步路的距離，但我過去其實不知道盧經堂古厝這個景點。盧經堂是清代安平富商，此處為其故居。今天看盧經堂古厝可能並不感覺規模特別龐大，然而今日我們所見的規模其實只有當年極盛期的九分之一。而且保留下來的部分，也仍埋有許多建築上的巧思。


喜歡動手做東西的朋友，尋古作樂專案也有兩項手作可以選擇，分別是得意蝦餅的手裝蝦餅與安平陶坊的手拉胚（或壓模劍獅）。


▌深遊安平


參加完飯店的安平尋古作樂行程，我決定利用剩餘的時間，繼續在安平老街周遭探訪，再距離安平陶坊不遠處，有做古典的建築吸引了我的目光，海山館。


海山館跟盧經堂古厝一樣都是市定古蹟，但相較於盧經堂古厝是私人宅邸，海山館則是過去清代來台駐守的水師官兵聯絡聚會的會館，同時也祭祀天上聖母，有宗教功能。過去在安平一帶，這樣的會館共有五座。但進入日治時期後，這些會館便失去原有的功能，逐漸荒廢，目前僅存海山館一館。


我在跟海山館的工作人員閒聊時，他們除了介紹海山館本身的歷史與建築特色之外，也推薦了我許多台南、安平歷史的讀物，並告訴我許多安平在地的歷史。而其中最吸引我的，就在我經過無數次的安平古堡旁，但卻又從來沒有注意到的『王雞屎洋樓』。


我當初聽到這名字時，忍不住輕笑一聲。但也好奇，究竟雞屎是如何與這棟當時安平最高、最豪華的洋樓產生連結呢？其實王雞屎是一個人名，他便是這棟洋樓的屋主。王雞屎其實有七個姊姊，但因為當時醫學技術不發達而相繼夭折。他的父母為求他能平安健康長大，便依照台灣的習俗，幫他起了此名，以求能順利生養。


也許這個名字冥冥之中也起到了作用。王雞屎長大後，因為承攬日本鹽業會社的搬運工作業務而致富，並興建了這棟豪華的洋樓作為宅邸。據說，為了避免洋樓太過顯眼，被盟軍轟炸機當作投放炸彈的參考點，還被日本當局強制將洋樓以柏油漆成黑色，可見洋樓當時的規模與豪華程度。


不過難能可貴的是，王雞屎即便致富，也不忘造福鄉里。如造橋鋪路、扶弱濟貧，甚至免費宴請鄰里等，被認為是安平的大善人，所有人都讚譽有加。甚至在王雞屎過世後，在洋樓旁寺廟西龍殿的神明還降旨，要把王雞屎雕像請上神桌祭拜，至今在廟中仍可看到這尊雕像，這個故事也成鄰里間的美談。


▌結語


安平有許多非常知名的景點，例如億載金城、安平樹屋等等。然而更吸引我的，還是這些隱身在巷弄中的老建築和他們背後引人入勝的故事。而在安平還有無數這樣的建築與故事，推薦大家花上一、兩天的時間來安平漫步細訪，並選擇大員皇冠假日酒店作為深遊安平的住宿選擇。

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感謝 Insta360 台灣代理商／東城數位科技有限公司 提供環景相機

大澳位於香港新界大嶼山西部，是香港現存最著名的漁村，整個社區由大嶼山的小部分及大澳島組成，一條水道朝西、北岔開，大澳島正位處岔口之上。大澳地形獨特，大部分位處河岸，靠兩道步行橋將兩岸連接。大澳面向南中國海的西和北面是港珠澳大橋的跨境高速公路及海底隧道，而大澳東北面不遠處是全球最繁忙的機場香港國際機場。大澳附近的考古學遺址──鹽田遺址，可上溯至石器時代，但固定而可稽考的人類部落則只有三個世紀的歷史。一些不可能證實的傳聞如下：一、大澳是許多走私和海盜行動的基地；二、涌口能夠防禦暴風雨；三、這裏有一處隱藏的地方。在附近，分流有一道要塞早建於1729年，用以保衛珠江上的航運。現時，走私鎗械、菸葉或毒品，以至偷運人蛇進出中國大陸這些非法行動。宋朝時期，大澳鹽業開始發展。16世紀，佛朗機人（即葡萄牙人）抵達中國南部沿海，建立葡屬香港，曾佔領大澳一帶興建補給據點，後在屯門一帶被明朝軍隊擊退，史稱屯門海戰。當時的據點被居民稱為番鬼塘（番鬼為粵語，指西洋人），一直留存至今。清朝初期，為了截斷了鄭成功的補給而實施了遷界。復界後30年即1699年才興建了楊侯廟。1713年修建了天后廟，1741年修建關帝廟。英國人來港時，大澳稱作蜑家村。國共內戰及戰後，大澳成為從中國大陸逃難的所謂非法移民的首要落腳點。新移民當中，漢族人一般會留在大澳。同時，大澳也吸引了香港的其他地方族系，包括鶴佬人和客家定居於此。近年，大澳的漁業日漸式微，村民單靠捕魚難以維持生計，於是轉而從事海產加工，大澳亦以此聞名。島上只剩下一所公立學校辦學，大多數青年成年後都會離開大澳工作或求學。大澳棚屋連綿，但歷來遭政府取締。1980拆了首批一涌棚屋，1993年再宣布將清拆全部棚屋。回歸後，董建華政府提出拆棚屋建大馬式渡假村，遭居民和輿論反對，至2002年才決定保留棚屋、鹽田。儘管在2000年7月2日經歷大火，大澳至今仍是港人和遊客的旅遊熱點。水道上的棚屋，依然滲透著濃厚的漁村氣息。由當地女性管理來往涌口兩岸的橫水渡，過往頗受遊客歡迎，現已被鋼製的步行橋──橫水橋取代。因為橫水渡是依靠人力拉動繩纜的舢舨，所以亦稱為「繩橋」。
遊客來到大澳，鹹魚、茶果、蝦醬和魚肚是他們首選的手信，在店面和中心大街兩旁均有售賣。除在大澳街市街選購外，亦可前往石仔埗街的店舖購買。只需數十元，便可租借小船。村民會駕駛小船，引領遊客縱橫水道，並往海中短途游覽。為了觀賞中華白海豚，許多遊客都會選擇前往大澳體驗水鄉之旅。值得一提的是，船行在海面，由於鄰近珠江，遊客的手機可收發中國大陸的訊號。遊客還可欣賞當地的自然風貌，由於大澳位於鹹淡水交界位置，附近有大量的紅樹林生長。同時，還吸引不少招潮蟹及彈塗魚在附近生活。當地有一所大澳楊侯古廟，於清朝康熙年間興建，紀念南宋名臣楊亮節。楊侯古廟是大澳區內主廟，每年端午節的遊涌活動，皆先前往楊侯古廟迎神。大澳文化博物館成立於2000年，是一個非政府資助的非牟利民間團體－大澳文化工作室所建立的香港首間民間博物館。他們還建議興建「鹽業文化資料館及旅遊資源中心」。2011年，大澳端午節龍舟遊涌的傳統儀式列入國家級非物質文化遺產名錄。有居民相信，遊涌成為全港非物質文化遺產後，可以促進大澳旅遊業。大澳關帝古廟建於明朝弘治年間（1488年至1505年），為區內歷史悠久的廟宇。已被列為香港二級歷史建築。關帝古廟正殿中央供奉有關帝，神檯兩旁左面有張仙、周倉，右面有關平、黃靈公，正門兩側供奉土地和門官。