為什麼這篇和美素食超市鄉民發文收入到精華區：因為在和美素食超市這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ophelie525 (ophelie)看板love-vegetal標題台灣竟然有素食超商耶時間...
和美素食超市 在 芳寶?大大? Instagram 的精選貼文
2021-09-15 16:00:20
#大大美食日記 📍新北中和-崇德發蔬食咖啡廳 今天到了中和崇德發咖啡廳，來試試看在素食界有長久經驗的翹楚。 餐點內容物有蔬食披薩、減糖低GI餐飲、漢堡、義大利麵、燉飯、蛋糕、養生茶飲、咖啡等。🍴 內用或外帶外送都方便隨手可得👍 全部都是全素、蛋奶素無五辛素的唷🙆♀️🙆♀️ #辣味猴頭菇披薩 $...
https://i.imgur.com/DRdRCoA.jpg
首家素食超商 心鮮好素集開張
https://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=586017
記者楊旻芳台北報導
如果有一間超商是專為素食者設立，可以肆意選購，不用擔心買到葷食商品，該有多好！
彰化縣和美鎮「心鮮椰n素集」是台灣首間全素食超商，除了販售一般素食食品還有熟食
，只要在連鎖超商有賣的關東煮、大亨堡、蒸包子微波食品它都有，也有現煮咖啡可在店
內放鬆享用，多元複合式的經營，希望帶給素食者更便利的生活。
創辦人林心彤說，2017年創業時原本是一間傳統食品行，賣傳統素食商品，不過她一直有
開素食超商的心願，今年3月，她將食品行轉型為素食超商，想讓消費者知道，素食多元
又新穎時尚，不再是「素食者只有素料可以吃」。
https://i.imgur.com/IuT7XCa.jpg
林心彤說，3月1日開店當天，她號召當地的素食業者，一起舉辦素食園遊會吸引人潮參加
，熱鬧開幕。她說，連對面賣葷食的商家都好奇地打聽「心鮮椰n素集」在賣什麼，為何
可以吸引這麼多人？
林心彤指出，來店購物的顧客不少葷食者，因為疫情的關係，大家都提倡少吃肉少殺生，
轉向多素少肉的飲食習慣。該店目前熱銷產品是植物新豬肉，業績在疫情期間不斷成長。
林心彤說，只要有葷食者會進門打探，她就會抓緊機會推廣吃素的好處，並推薦試吃植物
做的新豬肉或是比爾蓋茲投資的未來肉品牌BeyondMeat，沒想到接受度很高，令她感到意
外和開心，可以讓葷食者減少吃肉。
林心彤說，開店初期非常辛苦，因為知名度不高，來客量不多。幸好，林心彤的熱情個性
，會推薦顧客好吃好用的商品，幫顧客尋找優質的產品，很多顧客來買一次東西就變成她
的朋友，會固定上門消費支持，還會推薦新朋好友來消費。
「心鮮椰n素集」販售的素食品有冷凍食品、冷藏食品、乾糧餅乾、異國食品、生鮮蔬果
、有機蔬菜，還有最夯的堅果飲跟燕麥奶。最特別的是，還有全台獨家的素食熟食，有關
東煮、大亨堡、蒸包子、微波食品等加熱就可以吃。林心彤說，未來還會增加設備變成便
利商店結合便利餐廳提供更多熱食給顧客。
目前店內最熱賣的商品有堅果飲、燕麥奶、新豬肉，還有較為健康的初炸橄欖油等等，讓
附近的居民更方便能採購這些新潮的植物性商品。
第一間素食便利商店開幕後，台灣各地的素食者也迫不及待在住家附近有這樣的素食便利
商店，林心彤表示，未來會有開設分店的計畫，等待時機成熟就會開第2家、第3家，希望
能服務各地的顧客，讓大家有選擇友善食物，提供素食「心」生活。
店內提供素別｜全素、蛋素、奶素、蛋奶素
地址｜彰化縣和美鎮道周路91-2號
電話｜04 757 5659
營業時間｜上午9:00 - 下午9:00
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推 cl520756: 推 素食商店 05/21 19:30
推 linsoso: 讚 05/21 20:22
→ canandmap: 這應該不是第一間吧? 05/21 22:08
推 miaul0210: 推 05/22 19:01
推 a923675: 台中有樂膳無毒自然超市，不過有多一家是好事 05/22 23:33
推 thouloveme: 新店那家素食超市不知道還在不在 這家滿早登場 05/23 21:37
→ OscarJeff: 超市不等於超商吧 不然里仁也算了 05/23 22:12
推 JVermeer: 慈濟醫院裡面的便利商店也是素食的不是嗎 05/23 23:58
推 Gritty5566: 加油 05/26 15:01
推 MrRed: 台中東山路的樂膳是素食“超市”，而這間真的比較有“超商 05/26 20:06
→ MrRed: ”的FU 05/26 20:06
→ MrRed: 這家有素食熟食，飯糰、包子、關東煮之類的 05/26 20:08
→ mayokonami: 明明好幾間了 05/27 23:14
推 ryan7202: 里仁不算嗎 05/29 02:30
→ KayeChen: 不知道已經有幾個「第一間」了... 05/29 14:12
→ milu0423: 好羨慕啊啊啊希望全省都有 05/31 17:10