#貪食酣食新竹
#藝享屋
來介紹一間位在新竹 內建#敦煌石窟 的創意料理
位於新竹後火車站的東南街
店內主打窯烤pizza、創意料理及高山茶
使用健康又天然的食材 現點現做食材都很好吃
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🔶香料土雞舒肥餐 $380
台灣土雞肉使用薑黃等香料先醃漬過
舒肥雞肉仍保有口感 重口味的調味相當好吃
一旁還有生菜沙拉和窯烤蔬菜 並淋上初榨橄欖油
當中我很喜歡地瓜和生菜沙拉 甜椒甜中帶酸很開胃
沙拉還淋上龍眼蜜 堅果又香又好吃 難得把生菜吃光光
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🔷瑪格麗特 $250
一間店的披薩好不好吃 其實從瑪格麗特就能知道
披薩的餅皮蓬鬆軟Q有嚼勁 越嚼越香
莫札瑞拉乾酪和帕多丹諾乾酪奶香味十足
提姆一片接著一片 整個愛不釋手😆
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🔶叉燒肉佐櫻桃醋窯烤麵包 $290
比較讓我驚艷的餐點應該是窯烤麵包了！
窯烤麵包外層酥脆 一口咬下會發出卡滋卡滋的聲響
自製的叉燒淋上櫻桃醬 口味特別之外一點也不乾
旁邊除了生菜沙拉外還有附火龍果 十分清爽
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🔷特級阿里山高山茶 $175/壺(原價$350 升級套餐半價)
藝享屋比較特別的地方是也販售高山茶
老闆對於品茶很有研究 茶葉每葉皆為一心二葉
除了茶香撲鼻以外還會回甘
店員介紹為了讓每一泡的味道相近
需保留1/4的量再沖下一壺 桌上還有附沙漏
沙漏流完剛好一分鐘 就可以倒出高山茶了～
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🔺時間：11:00～21:00
🔺地址：新竹市東南街53巷10弄38號1樓
🔺網址：https://www.facebook.com/yishianghouse
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龍潭三和社區的驚奇之旅：真正好山好水的好地方！

受到疫情影響，停休幾個月的捷兔跑步，8月逐漸恢復活動，為了避免群聚，我們先到先跑，儘量避免跑在一起。這個禮拜，活動來到龍潭三和社區，我們把車停在三元宮，這是個清光緒年間的古廟，我們從這裡起跑，穿過稻田、筊白筍田、火龍果園，跑入山丘、茶園⋯⋯
這個有名的三和社區，沒有高山，兔子卻利用土形的落差，讓大家在田野圳溝中又上又下，本來有一個地方已經跑到大馬路，沒想到竟然下到水溝裏，再從一處鮮少有人走過的山溝爬上去。精彩的是三和社區由茶山與人文底藴融合出來的社區文化。
走在三和社區的路上，這是一個渾然天成的小小社區，眼前的茶園景觀令人心曠神怡，我不由自主地停下腳步，走在山間小路，這裡有和窯茶藝，有手作燒窯體驗，夏天桐花盛開更有味道。這個地方有已故作家鍾肇政留下的根底，也是浪漫台三缐的起點。
三元宮祭拜三官大帝：天、地、水，三和社區也稱三洽水，九坑洽三水，三洽水一條坑，這裡有很多的聚落，每一家的庭院都整理得乾乾淨淨，非常有味道，路邊有奉茶，也有咖啡小店，店內的雕塑、古玩、燒窯、陶土，把地方的文化底氣散放！
捷兔的跑步，每個禮拜都在不同的地方，除了使盡渾身解數的力氣，跟著大家翻山越嶺，偶爾還可以停下腳步看看每個地方不同的人文風情。前些天，我去金山水尾漁港，我覺得龍潭三和社區這個與眾不同的小村落，值得為大家推介一下！
台灣是我們生於斯，長於斯的地方，社區的居民大家一起努力，把自己的社區打造得充滿文化氣息，令人自在，漫步在山林小徑怡然自得，這是令人尊敬的地方！

歡迎來桃園發現在地生命力☀️
參訪 #龍潭三洽水環境教育中心

來到「和窯文創園區」，是一個開闊自然、舒緩安靜的場域🌿

奕勝、與龍潭區市議員徐玉樹、林昭賢，實際走訪，看到桃園人在日常中落實環境永續♻️

走進「三洽水環境教育中心」的小木屋，牆上題有李白詩，圓桌上擺茶盞，橫樑懸掛燈籠🏮，一旁擱著陶碗🥣與醇酒🍶，是環保生態教室，也是文創教室，更是客家生活教室。

三和里長謝金棋帶領的志工，一點一滴投入維護，好山好水生態自然依舊，這裡的老樹🌴、老屋🏚、老駁坎🪨等周邊景物，每件景物都是活教材喔😯
假日休閒時間，邀您攜家帶眷來走訪🚕
邱奕勝
徐玉樹使命必達
林昭賢
市議員劉熒隆

冬末春初的龍潭，總會想到那片黃澄澄的魯冰花海
這次來到龍潭山上 ，除了賞花外，讓我們跟著客語佳人 李佳 Chia Chia Lee 一同返客庄，一起尋秘境✨

▶️ 「大北坑休閒農業區」四百餘年的江家古厝、四百米的客家文學牆
▶️提供小雞出租、用酵素養雞的小北坑「姐夫農場」
▶️富有文青藝術感、充滿茶香的「和窯文創園區」

一次帶你走gogo🚗

#客語友善環境
#返客庄遊茶香
#龍潭景點
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鎮窯位於江西省景德鎮陶瓷歷史博覽區古窯瓷廠內，由窯房和窯爐組成，為清代中晚期建築。因歷史上景德鎮燒窯主要燃料是松木，故又稱柴窯。清末景德鎮有一百多座鎮窯，現存的鎮窯窯爐呈長錐形，長10.83米，寬3.5米，是用235×92×28毫米磚窯無模砌築而成的薄殼結構，尾部是一個下大上小的薄壁煙囪。窯爐氛圍前室（燃燒室）、中室（窯膛放置燒制器皿處）、後尾煙囪等三大部分。長窯場佔地約800平方米。該清代古鎮窯的型制體量、結構比例、砌築材料和手工技法，代表了中國傳統制瓷窯爐營造技藝的最高水準。鎮窯裡不同窯位溫度不一樣，可以同時燒造出高低溫幾十種不同類型的瓷器。曾為清朝皇族和民間燒制出多批精美陶瓷。20世紀90年代中期，因傳統坯源不足，該鎮窯窯爐縮小三分之一，最終因比例失調，幾次點火燒瓷均以失敗告終。1995年最後一次燒窯，十幾年來再沒有正常燒煉，窯體出現裂縫，窯房受到白蟻侵蝕。為在生產中有效保護古代鎮窯及傳統手工技藝，讓鎮窯營造技藝和燒成技藝傳承下去。2009年10月19日，景德鎮舉行清代鎮窯復燒儀式，收藏家馬未都點燃窯火。這次鎮窯復燒，共燒大小瓷器近兩萬件，大部分是傳統制瓷老藝人和工藝美術大師的作品。完全採用傳統燒煉技術，不藉助任何儀器，且使用傳統燃料。焙燒將耗松柴40多噸，約燒30個小時，然後冷卻一天一夜，即可開窯。今後清代鎮窯每年將燒煉兩次，讓為數不多的把樁、馱坯、架表工藝傳承人通過傳幫帶，使古柴窯燒煉技藝後繼有人。鎮窯是目前景德鎮保存最為完好的一座，它反映了景德鎮地區燒制瓷器的主要窯爐形制，是目前景德鎮保存最為完好的一座，它反映了景德鎮陶窯建築的高超技術，為研究古代景德鎮窯爐發展歷史、燒制瓷器工藝流程、窯爐營造技術、陶瓷經濟史以及景德鎮城市發展史提供了寶貴的實物資料。2013年被國務院公佈為第七批全國重點文物保護單位。

#聽講五月下雪了
#五月雪油桐花開

早春賞完櫻花換桐花
每年四、五月賞桐花是必需的行程
趁著日好天晴花正美☀️
抓起相機 出花囉
#ㄚ北愛趣桃

📷賞花景點📷

🌟桃園客家文化館
📍桃園市龍潭區中正路三林段500號
🌟石門山步道
📍桃園市龍潭區
🌟和窯文創園區
📍桃園市龍潭區龍新路三和段1050號
#台灣 #桃園 #趣旅行
#龍潭 #油桐花 #五月雪
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