牛魔王今次有福了
因為 「 牛陣 Gyujin 」 @gyujin_wagyu
夏祭驚喜！嚴選牛90分鐘日式火鍋放題
實在太特別太吸引了
我哋就揀選咗 $429 的
【 日本產特選黑毛和牛放題套餐 】(90mins)
當中包括有夏祭遊戲、夏祭特色小食
仲有期間限定 - 豪華海鮮盛合
+ 日本直送懷舊『波子汽水』放題
小朋友更可獲夏日水鐵砲一支
大人細路都食得飽肚
有得食又有得拎啊🤩

首先一去到梗係要去到門口嘅
Be Happy 夏日祭典遊戲區遊技台
玩呢個咁有趣嘅釣魚遊戲啦
我就中咗中吉獎賞
可以減$29加送日本直送夏祭涼扇
記念品仲人人有份永不落空㗎

入到去餐廳入面都感覺到好濃厚嘅夏祭Feel
店員隨即安排我哋坐好寬敞嘅卡位位置
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 食後感 ：✨

當然套餐嘅食物同樣豐富美味

【 #日本產特選黑毛和牛 】
黑毛牛肉結構肥瘦相間沒有筋膜
所以食落去肉質很軟滑
帶點入口融化的口感
和牛的油脂肉汁很香甜
味道很濃郁 有咬口又滿足
我就不斷追加以下嘅和牛真係好正啊

【 #豪華海鮮盛合 】
海鮮拼盤一上來
我們都不禁讚嘆一下
非常豐盛鮮美
大大隻蝦啖啖肉
鮑魚細細隻但彈牙味美
大元貝全部都鮮甜多汁
爽口美味👍🏻

【 #自助吧期間限定夏祭特色小杯 】
夏祭小杯
小丸子同埋燒腸仔啱晒小朋友食
我就最鍾意食小丸子外脆
入面有豐富餡料
仲有燒腸仔係小朋友至愛啊

【 #日本直送懷舊波子汽水 】
掀起我童年回憶的波子汽水
大人小朋友都好鍾意❤️
仲可以無限追加㗎
打邊爐一定要有佢爽一爽喉嚨先夠嘆呀

埋單前都不忘抽取御神籤
睇吓抽倒乜嘢優惠下次使用呢

最後仲有一份大大份嘅水槍玩具收
為今個夏日增添一份色彩
我姪仔收到之後就要求我哋第二日帶佢去沙灘玩啦‼️

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📍 #牛陣 牛陣 Gyujin
地址：大埔超級城B區2樓217號舖
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#牛陣火鍋 #燒肉定食 #日本菜 #日本料理 #火鍋放題 #夏祭 #夏日祭典遊戲 #和牛 #御神籤 #一家大細 #familygathering #香港美食 #食好西 #肥真為食 #為食Tata #tachoi #hkinfluencer #influencer #hkfoodie #hkfood

皮皮話好耐冇食Shabu Shabu，媽媽梗係要第一時間滿足佢！我地去咗荃灣荃新天地嘅 #牛陣 ，最近牛陣舉辦緊 #夏祭 🍉，有得玩有得食，好有日本氣氛，令我地一家諗返起前年去日本旅行的夏祭活動，好開心呀🥰！

星期六去我哋6pm入座所以唔洗等位，一入門口就有夏祭遊戲釣魚仔玩🎣！玩完按分數有大/中/小吉禮物送🤞！

我哋點左 #日本產特選黑毛和牛放題 🥩套餐 (90mins) 加送 #豪華海鮮盛合 🦐！套餐仲送 #波子汽水 放題， #期間限定 ，無限添飲！

湯鍋選了豚骨湯和壽喜燒鍋🥘，鴛鴦鍋每人加$5很合理，滿足各人口味！呢度嘅上菜速度好快，送了湯鍋沒多久就上黑毛和牛🐮、沖繩白豚🐷和海鮮盛合🦐。另外自助區有蔬菜、粉麵、魚丸……等，看起來很乾淨和新鮮；夏祭特式小食有炸雞、炒麵、章魚燒和爆谷，真係樣樣都想食！飲品任飲，Haagen dazs雪糕🍦任食，非常豐富！

食物來說，黑毛和牛和沖繩白豚質素好好，和牛充滿雪花超靚😍！師傅切到肉片好薄，所以灼幾灼好快熟，肉質沒肥肉又沒筋，吃下口很柔軟，點埋日式醬油很索湯汁好好味😋！

海鮮盛合好豐富，有大蝦🦐、生蠔🦪、帶子、飽魚、青口、蝦滑……等等，海鮮全部都好新鮮，而且好大隻！帶子好厚肉、飽魚好大粒又彈牙、生蠔好鮮甜、大蝦肉質又爽脆，真係樣樣都好好食，很驚喜！

感覺牛陣這裡衞生環境和服務很不錯👍🏻，待應招呼殷勤，常常主動來收碟和加湯，又主動幫皮皮開波子汽水🥤，常常充滿笑容！連平時要求高嘅老公都話牛陣Ｄ野好食服務又好，可以翻食👏🏻！皮皮就最開心😃！佢有得玩有得食，點呢個餐牛陣仲送大大支夏日水鐵砲💦💦俾小朋友，開心到飛起！

✅價錢: 大人$429、小朋友$169　（食物、服務、環境、衞生我都會比5星，又有禮物送，性價比高！）

📍牛陣 Gyujin
地址：荃灣荃新天地地下 G52,G56& G58號舖

#牛陣火鍋 #燒肉定食 #日本菜 #日本料理 #火鍋放題 #夏祭 #夏日祭典遊戲 #和牛 #御神籤 #一家大細 #familygathering

暑假帶咗表弟仔去 牛太燒肉 Gyuta 食烤肉放題!
食到飽飽、又收到玩具水槍, 表弟仔表示超開心啊!🥳
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黑毛和牛「100分鐘特別燒肉放題」
成人HK$458/位; 小童 HK$214
套餐包括有期間限定:
🦐豪華浜燒海鮮盛合: 超肥美嘅虎蝦、蠔、帆立貝、鮑魚
🇯🇵任飲日本直送懷舊『波子汽水』放題
👦🏻同行小朋友(8歲以下), 即送夏日狂歡水槍一支
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入座前, 參與『Be Happy夏日祭典遊戲』
🔺大獎: 全單71折
🔺中獎: 全單減$29, 再送日本夏祭扇
🔺小獎: 糖果
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100分鐘密密食、密密點, 上檯速度幾快,
主攻日本產黑毛和牛, 包括有嚴選霜降牛肋肉、牛脊肉、角切肉, 每款和牛都好鮮嫩, 一次過品嚐各款唔同口感、油脂嘅和牛, 超滿足!
除咗和牛, 另有經特選燒汁醃製嘅肉類、厚切/薄切/夾住不同配料嘅牛舌,
仲有日本產豬梅肉、雞肉,
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海鮮任食: 牛油帶子、蝦、蠔、魷魚
受小朋友歡迎嘅仲有燒菠蘿、燒香蕉、燒棉花糖、小丸子、奶油鯛魚燒
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飲品方面: 任飲啤油、汽水
🌟凡惠顧$299或以上放題套餐,
同樣可無限任飲: 日本直送懷舊『波子汽水』
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最後每位可享Movenpick雪糕一杯
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📍牛太
荃灣楊屋道1號荃新天地地下G48& G50號舖
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上禮拜我的西方胃突然覺醒了，嘴饞很想吃義大利麵，但是去外面吃實在太危險了，最近不是有一張圖說，武漢一家餐館一人確診結果傳染9個人嗎？看得我頭皮發麻，所以我就叫我的專任主廚：我老公蘿蔔頭下廚煮給我吃，他也真的乖乖上超市買材料，沒想到我們最常吃的那款義大利麵醬竟然缺貨，不知道哪時候才會補，蘿蔔頭只好買番茄回來從頭熬，煮好我都餓昏了，還好我不是想吃起司，不然要等個幾年。他還跟我說，好多進口食材都找不到了，讓我開始明顯感受到這波疫情所造成的糧食斷鏈危機。

我們先說清楚喔！台灣目前不缺糧！不缺糧！不缺糧！因為很重要所以要說三遍，請大家千萬不要去囤糧，我們每個人都只有一個屁屁，也只有一個胃，甜點那個胃不算，ok?
我國農委會先前已經表示，台灣的稻米加上二期，到今年年底會有280萬公噸，我們不只防疫超前部屬，糧食部分也是超前部屬至少一年時間。台灣稻米自給自足沒問題，但世界上許多國家，包括東非和南亞在疫情爆發前，就已經陷入乾旱、蝗災和戰亂所導致的糧食危機，現在又遭受COVID—19威脅，更加民不聊生。聯合國「世界糧食計畫署」（WFP）21日就警告，全球正面臨二戰以來最嚴重的人道危機，未來恐怕出現「聖經等級大饑荒」！

「聖經等級大饑荒」聽起來超驚悚，其實就是末日等級，聖經《啟示錄》第六章描述，世界末日來臨的時候，上天會召喚「天啟四騎士」，帶來瘟疫、死亡、饑荒和戰爭，來審判人類。我們不想危言聳聽，但瘟疫和死亡，現在就在我們眼前上演，接下來恐怕就是饑荒，「世界糧食計畫署」預估，疫情可能讓饑荒蔓延全球36國，瀕臨餓死的人恐怕比病死的人還要多！

2.65億是多少人哪？換句話說就是，今年底以前，恐怕有11個台灣的人口即將餓死！離我們最近的一次大饑荒發生在葉門，當地受到內戰影響，2016年以來有至少1600萬人處在極度饑餓狀態，老百姓只能啃樹葉充飢，每天都有130個孩子被餓死或病死，是100年來世界上最嚴重的饑荒。但這次「世界糧食計劃署」預估的數字，是葉門世紀饑荒的16.5倍！
現在許多國家的人民，排隊不是為了搶防疫物資，而是為了領糧食餬口。

但病毒又不是米蟲，怎麼會把糧食吃光光？簡單來說，食物要端上餐桌前，大致會經過幾個階段：1.生產、2.加工、3.運輸、4.銷售，最後來到5.消費者手上。但這波疫情讓上游生產鏈，到下游運輸鏈，整個供應鏈統統卡住！

我們先來討論生產鏈。

世界上最大的糧食生產國，依序是中國、印度和美國，它們各自的糧食產量，超過一整個歐盟的總和。但如今一國是疫情爆發地（中國）、一國是封城煞不住疫情（印度）、一國是確診和死亡人數第一名（美國）。

生產糧食當然需要人力耕種和收成，但各國面臨大規模封鎖，糧食產能都受到衝擊。例如中國最大的糧倉黑龍江，現在面臨第二波疫情爆發，過去每年4月底都是當地春耕關鍵期，但今年封城封路影響耕種，可能讓中國水稻、大豆產量受重創，現在還傳出，北京當局打算向美國購買3000萬噸農產品，以備不時之需。但美國的狀況也好不到哪裡去。美國食品業每年仰賴20萬外籍移工的幫忙，但位於墨西哥的美國領事館因為疫情關閉，導致工人一度拿不到臨時工作簽證，拖累糧食生產進度。

餐廳和學校不營業，採收又不合成本，農場主人只能忍痛把作物搗爛當成肥料，幾百萬噸的牛奶也全部放水流。加州過去負責生產美國三分之一的蔬菜，三分之二的水果和堅果，加州的情況就是全美的縮影。

不止農產，美國畜牧業也爆發危機！美國最大豬肉生產商Smithfield，在南達科他州的豬肉加工廠，有240名員工感染肺炎，目前無限期停業中，光是這間工廠的豬肉產量就佔全美5%。（0214）美國最大肉品公司Tyson，位於愛荷華州的豬肉工廠，也因為20名員工確診而停擺，美國肉品市場成了重災區。

我們再看到運輸鏈。

這部分我真的很有感，之前從國外買保養品，原本差不多10天包裹就會到，現在等一個月我的皺紋都出來了，還不知道漂在那個海上。大家不要以為各國宣布禁航、關閉邊界，只是讓大家不能出國玩而已喔，世界上大部分的糧食供應都是靠輪船運輸，但目前全球已經有30多個港口限制船隻進入，包括澳洲、葡萄牙、智利和阿根廷。從疫情爆發以來，已經有435個貨櫃航次被取消，我國向阿根廷訂的6船玉米，也在對方港口卡了一個多月。

運輸新鮮容易腐敗的農產品，靠的是航空貨運，但受旅行禁令影響，客機不飛了，機腹載貨量也跟著銳減，加上業者很難獲得飛行許可，空運現在變得又難又貴。

最後是各國的屯糧政策。

這就像民眾一聽到風聲就跑去賣場掃衛生紙，到處搜括口罩和酒精一樣，各國政府聽到糧食供應可能告急，當然先顧自家人。日本農林水產省就統計，截至4月中，全球已經有超過14個國家，祭出農產品和食品出口限制令。例如全球第二大稻米出口國越南，一度禁止稻米出口，後來改為配額制；泰國也一度對雞蛋採取7天出口禁令；烏克蘭實施小麥出口上限，全球最大小麥出口國俄羅斯，也宣布暫停小麥、大麥、玉米等穀物出口，一口氣禁到7月1日！我們不只一次談到全球化，當然糧食也不例外，我的稻米種得好，就專心種稻，想要小麥就去跟別國買，大家各司其職，不用勉強自己生產不擅長的東西，例如新加坡甚至有90%的糧食仰賴進口，而台灣雖然稻米、蔬菜吃個一年沒問題，但重要飼料「黃小玉」（黃豆、小麥、玉米）95%都靠進口，目前庫存只剩3個多月，萬一「黃小玉」來不了，台灣畜牧業、烘焙業恐怕被K.O.。

雖然台灣不會發生饑荒，疫情對我們的衝擊主要是食物選擇變少，頂多吃個地瓜籤飯回味童年、共體時艱，但對於很多生活在貧窮線以下的「日光族」來說，封城就等於失業，失業就沒錢，沒錢就沒食物，沒食物就容易發生暴動，是國家安全等級的問題，目前印度、菲律賓和肯亞貧民窟，都相繼發生了糧食相關的暴動或混亂事件。

「世界糧食計畫署」已經向G20喊話，要求20億美元糧食與醫療預算，外加3.5億美元，幫前線救援人員買防疫裝備，G20也達成共識，確保全球糧食供應。但疫情爆發以來，不少國家大難臨頭各自飛，全球化遭受威脅，國際組織搖搖欲墜，各國真的能攜手合作，挽救這2.65億人的性命嗎？

這週琪斐大放送的關鍵字是#聖經級饑荒　#糧食斷鏈　#國家級囤糧

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