🇭🇰佐敦區
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炎炎夏日開始，難得放一日假來個二人豪食吧!
佐敦新晉燒肉一郎開業近兩個月，
新派日式燒肉品牌，
引入鹿兒島縣「小田A4和牛」🐂
其油花紋理呈大理石狀美態。
最抵死係設有全港首...
🇭🇰佐敦區
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炎炎夏日開始，難得放一日假來個二人豪食吧!
佐敦新晉燒肉一郎開業近兩個月，
新派日式燒肉品牌，
引入鹿兒島縣「小田A4和牛」🐂
其油花紋理呈大理石狀美態。
最抵死係設有全港首個燒肉新幹線，
門口已放置官方的小田牛出口認證，
環境闊落，佔地約有七千呎廂房卡位，
純白裝修日系風格，燒起肉來舒適自在。👏
🥗自助區無限量供應多款沙律、飲品及甜品，
五款新鮮健康蔬菜水果沙律獨立包裝，
九款水果果汁再加埋幾款罐裝可樂任君選擇，
午餐時段靜靜享受，先來兩set 盛合🥕🥒🌶
=̶泡菜盛合及涼拌小食盛合=̶
清淡大盛涼拌荳芽、菠菜、紅蘿蔔，
開胃韓式泡菜、青瓜及白蘿蔔。
=̶舟·盛合 =̶ $248 🚢
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
每檯開波一定有嘅燒肉船泊岸，
4款美國/澳洲和牛(建議按次序燒):
牛肋肉、牛里脊肉、牛外橫膈膜、牛肋條
2款日本產豚肉: 豚里脊肉、豚肋肉
日本產雞腿肉、海老、帆立貝
6款野菜: 大蔥、南瓜、茄子、青瓜、
冬菇、粟米芯及蕯摩豚香腸。
網燒的關係，專心輕輕燒避免過份柴乾，
牛肋條有根，所以燒到中間建議修剪一下，
紅肉可加點玫瑰鹽、白肉加黑胡椒提升鮮肉味。
=̶ 是日寶箱: 當日新鮮即切 =̶ $218 💼
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
打開寶箱內藏新鮮即切小田和牛塊，
頂級黑毛和牛品牌鹿兒島「小田和牛」
由超過45年歷史的「小田畜產」農場所出品。
特別採用含有啤酒釀、大豆、麥料等
十二種不同材料複合而成的飼料餵飼小牛，
牛肉質感柔軟，油花分佈均勻，
記得要趁熱食，保持油香滑溜感。
既是新鮮肉，所以最理想係燒到medium rare的狀態。
=̶牛大腹肉壽司 =̶ 2貫 $118 🍣
=̶生牛肉壽司 =̶ 2貫 $78 🍣
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
壽司有刺身上亦有炙燒選擇，
兩款牛肉壽司本身有少許細根，
點上豉油慢慢咀嚼，吃到原牛肉味道。
=̶炙燒壽喜燒壽司 =̶ 2貫 $98 🍣
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
店員將一大片小田和牛用火槍燒香後，
捲起中間飯糰點上壽喜燒汁拌生蛋一齊食，
味道香甜滑溜非常吸睛。
=̶ 冷麵 =̶ $68 🍜
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
最後整返個冷麵安慰下自己無咁熱氣🤣
清清地有泡菜及幾塊蘋果片作為呢餐嘅句號。
咪住咪住，最後要食埋雪條先好走，🍦
井村屋紅豆味、牛奶金時、
明治角10棒四方梳打味、藍莓乳酪味、
煉乳紅豆味、栗子紅豆味、
樂天北海道雲呢拿味與及鹿兒島Seikea南國白熊雪條。
最後都整返個選擇困難作為句號，服未!
晚市有親民價任點任食高級黑毛和牛，
⏰無限任食兩小時放題，
由最平$348至最貴$1098,一分錢一分貨。
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👅美味: 9/10 😮驚喜: 10/10
✨環境: 9/10 💆♂️服務: 10/10
💡性價: 8/10 🐽飽肚: 9/10
💫回頭: 8/10 👍推薦: 9/10
🔍餐廳: #和牛燒肉一郎
🏠地區: #sharefood2you_佐敦
🍽菜式: #sharefood2you_燒肉
💸價錢: $1038 二人份量
📍地址: 佐敦佐敦道31-37號百誠大廈3樓
⏰時間: 12:00-15:00，18:00-23:00 (疫情期間22:00) MON-SUN
訂座電話：27368218
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#sharefood2you #食評 #佐敦美食 #香港美食
Disclaimer:
ALL opinions are 100% Honest
相片經燈光處理攝影，
與現場光線可能有所偏差。
和牛燒肉一郎午市放題 在 alex lam Youtube 的精選貼文
未知是否看準港人思念日本旅遊的商機，近日燒肉店開不停！剛於3月31日落戶佐敦的「和牛燒肉一郎」，顧名思義專食和牛，其中最吸睛的可以品嚐到全港獨家供應的「小田A4和牛」，而除了單點菜式，更設有6款放題套餐，豐儉由人。餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，滿足大家打卡需要，難怪在開業短短日子便成了當紅燒肉店！
和牛放題最吸睛
相比起單點菜式，不少人更關心放題的收費和美食選擇，因此CONY會主力介紹放題菜單。餐廳提供6款「和牛食べ放題」套餐（A至F），定價每位$348至$1,098，周末收費會高一點。最基本的兩個套餐（A及B），只包括「美國和牛」及「澳洲和牛」。如果想食獨家供應的「小田A4和牛」就要光顧C至F餐，最便宜每位$448，共有76款美食供選擇，包括燒肉、蔬菜、前菜、飯麵類主食及湯品等，但值得留意的是有部分盛合只能點一次，不能任食。
鹿兒島小田A4和牛特選盛合7種類（單點$498）：只有F餐供應的「小田和牛盛合」，包括7種部位，有牛肋肉、肉眼、內側後腿肉、辣椒肉、臀肉、西冷及三筋。
舟・盛合（單點$248）：所有放題套餐均可點一次，當中包括美國和牛、澳洲和牛、日本產豚肉、日本產雞肉、海鮮及野菜。
「小田和牛」
50年歷史的「小田和牛」來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的牛舍，以其農場莊主小田賢一先生的名字命名。小田先生特意研究出以12種不同材料複合而成的飼料餵飼牛隻，甚至更以國產杉木和柏木製成床墊給牛隻躺着休息，因此小田和牛的油花格外閃亮吸睛，同時口感柔滑濃郁。
智能化送餐
除了以美食作招徠，餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，運送部分盛合及肉類，當中最適合打卡的必數「是日寶箱」，在乾冰上盛載新鮮即切的小田和牛，充滿仙氣。另外必食和牛刺身和壽司，口感跟魚生相似，卻沒有腥味，不敢吃太生的朋友則可試經火炙的「壽喜燒壽司」，味道香甜豐富。
和牛壽司：生牛肉壽司（單點$78）、牛大腹肉壽司（單點$118）、牛中腹肉壽司（單點$98）及香蔥牛腹肉碎壽司（單點$68）
炙燒壽喜燒壽司（單點$98）
任食九州美食
除了和牛料理和燒肉，菜單中亦有加入多款來自九州的美食，例如「南蠻炸雞」、「明太子海鮮煎餅」、「福岡明太子壽司」等。還未夠喉的話，更可額外以$68（星期一至星期四）或$78（星期五至日及公眾假期）加配無限量供應的沙律、飲品、甜點及雪糕，並於自助區域自由挑選。提提大家，放題套餐限時兩小時，而且據聞近日預訂已經爆滿，最快5月才有位，有興趣的朋友記得提早預訂位置啦。
疫情影響之下，店鋪租金都略有下調，尤其唔係傳統旺區嘅地段租金就顯得更為吸引，結果就係開始有啲你估唔到嘅店鋪餐廳，進駐啲你估唔到嘅位置。例如來自日本、獨家供應日本小田A4和牛的「和牛燒肉一郎」，就冇揀港島或尖沙咀甚至旺角，轉而進駐佐敦。
。餐廳主打全港獨家供應、來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的「小田A4和牛」，牧場創辦人小田賢一先生以12種材料混合成牛飼料，令牛肉油花分佈如大理般均勻。
餐廳亦提供美國及澳洲和牛，亦有「「薄炙蔥花牛舌」丶「牛肋條」和「大判壽喜燒牛里脊肉」等；豚肉及雞肉選擇如「日本產豚肋肉」丶「日本產雞腿肉」及「薩摩豚香腸」等。「和牛食べ放題」亦備有多款每天新鮮空運到港的海鮮選擇，包括「海老」丶「帆立貝」丶「墨魚」丶「生蠔」及「鮑魚」以至「帝王蟹」及「伊勢海老」等。
為配合小田和牛風味，品牌製作人暨清酒侍酒師釜谷將史先生更親自搜羅多款在香港市場上甚為稀有的日本清酒，例如帶清新香氣的「賀儀屋 無濾過 味口本釀造 青ラベル」、帶柔和酸香的「山の壽 純米酒 山田錦」。亦有多款以日本清酒調配而成的Cocktail及Mocktail。
「和牛燒肉一郎」
地址：九龍佐敦佐敦道31-37號百誠大廈3樓
營業時間：中午12時至下午3時，下午6時至晚上11時
電郵：yakinikuichiro01@gmail.com
電話：（852）2736 8218。
Facebook： www.facebook.com/wagyuyakinikuichiro/
Instagram： www.instagram.com/wagyuyakinikuichiro/
和牛燒肉一郎午市放題 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最佳解答
八歌仙 (家樂坊)
旺角登打士街56號家樂坊8樓802號舖
Tel: 23287303
??影片三級制, 所有影片上架前絕不會提交任何人審查??♂️
本影片為1級
✅(一) 老少咸宜，全自費睇得開心
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