近期的最愛🍣🍱🍣🍱
無菜單料理💰4500

哇，又到了介紹日料時間，這次感謝小夥伴的呼朋引伴，讓我吃到近期最驚艷的日料，話說因為太喜歡岡心，原本想再私藏一段時間，沒想到大家好像都對它太有興趣，所以我只好計畫趕不上變化的打文章(講的一副很委屈的樣子)。這次的用餐時間是平日的晚上7點，進門後會有道華麗的長走廊，是屬於鰻魚飯的用餐區，接著再進到日料的用餐區。我依著服務人員的帶位後，用熱毛巾擦了擦手，除了等待開始用餐的時刻外，坐看著師傅在吧檯內備料的樣子，真是讓人滿心期待呢～好啦，接下來就是分享當天品項的閱讀時間，請大家好好觀賞，好嗎好嗎(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#無菜單料理
🌕🌕🌕🌕🌕
這次用餐總共有20道料理外，還加上師傅怕大家吃不飽招待的鮭魚卵。而這裡的出餐方式蠻有特色的，師傅除了會介紹食材的名稱與產地外，每一道都會提供吊牌來輔佐，意外的讓打字很慢的我不用邊吃邊寫記事本～直接拍照就好。不過這次的品項雲集，我就直接切入重點吧～我最喜歡的一道是醬星鰻握壽司，除了入口即化的魚肉和甜鹹剛好的醬汁外，那散在嘴巴的香氣，才是真的讓我流連忘返的心頭肉，一口吃完食後，很想搶隔壁小夥伴的握壽司來吃，總之它讓這家店直接寫入我在次回訪的清單。再來讓我印象深刻的品項還有：白子、蒸蛋安康魚肝配無花果海苔及新瀉蟹配馬糞海膽mix高知柚子的創意料理。北海道根室白子這道料理，除了本身烹調的方式，讓我覺得加分的是底下配上白子製成的白醬sauce，醬汁不但沒蓋過白子本身的奶油味，反而讓食物整體的香氣更上一層樓，搭配蒸蛋滑順綿密的口感讓人很難不喜歡。北海道安康魚肝配無花果的組合也根本是我的命中注定，濃郁的魚肝完全不帶任何腥味，搭配清甜的無花果在口腔夾擊味蕾，真的是相輔相成的好滋味。而創意料理新瀉蟹中放入北海道馬糞海膽及高知柚子的組合也深得我心，以鮮美的螃蟹及海膽的甜為基底，搭配上層的微柚子果凍，整體是清爽酸甜的風味。除了上述的品項外，身為鮪魚控的我，一定要提到美味的大腹與中腹，不管是油脂豐沛的大腹還是口感再微溫潤的中腹和溫度剛好的醋飯一起入口，都讓人心情異常的興奮。另外除了生食外，也有熟食烹調的一夜乾目光魚及銀聖，前者肉質較細嫩，後者的肉食口感較厚實，我個人比較愛細緻一點的目光魚。而最後吃完了這麼多美味品項後的甜點時間，最喜歡的是上層有炙燒焦糖的江戶前玉子燒，口感直接超越蜂蜜蛋糕的美味度，好想帶一條回家(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#菜單
#單品
兵庫縣明石䱩
宮城縣赤貝
北海道干貝/北海道海膽
靜岡目光魚一夜乾
北海道根室白子
天婦羅鮑魚佐鮑魚肝醬
洄游鰹
新瀉蟹/馬糞海膽/高知柚子
安康魚肝/無花果
北海道銀聖
#握壽司
鮪魚中腹
鮪魚背肉
鮪魚大腹肉
黑喉
白甘
鯽魚
辣鮪魚
北海道海膽
星鰻
#甜點
江戶川玉子燒
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
真的是太喜歡啦，雖然價位很高，但一想到味道，就開始流口水了(錢包的錢也在流失)，喜歡日料的人請不要錯過。環境方面，空間很舒適，不過由於店內的吧檯座位數不多，所以建議要提前訂位，另外很想說的是不管是師傅還是服務人員人都很親切，在這裏享用美食有種回家的感覺，也謝謝小夥伴的白酒，海鮮配美酒及對的人一起進食，就是最好的時光，這次的介紹就到這結束，喜歡日料的就收藏按讚分享我的文章吧，然後多多追蹤我，好嗎好嗎( ´▽｀)
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📍鮨 岡心
🏠台北市大安區大安路一段31巷21號
🚇忠孝復興站
💳現金/刷卡
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#男女【失戀777】
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失戀777法則
這是我高中可能很有戀愛經驗的英文老師和我們分享的 每次只要有朋友失戀 我不知怎麼安慰就會跟他們講~

第一個7 - 頭七
分手後的七天內，發狂去做一切你想做的事，翹課、不上班、喝酒、上夜店、大購物、爆飲爆食、騷擾好友不回家、看電影看到眼瞎、買車票直接去外縣市，你可以做任何一切的事，以前交往時被限制的事，或是長久以來很想試的事，因為失戀真的很慘了!想幹麻就幹麻真的，不要管太多!準則只有兩點，1不觸法2不傷人傷己。

第二個7 - 7個朋友的7個小時

沒錯就是找7個人跟他們訴苦。你的目標就是7個人，而且每一個都要講7小時，共49小時。目的在於，你會發現這段讓你哭得要死呼天搶地的愛情，居然連瘋狂思念49小時的力量都沒有，甚至會發現你談戀愛談到連7個可以講分手的熟人都沒有。剛開始你一定會找你最好的麻吉，或許真的有可能講到7小時，你會從你們愛情萌芽、朋友聽了都會翻白眼的小故事開始講起，你會提到當時你跟他多巧多巧就像命中注定.心電感應一樣的浪漫故事，特別執著當時美好，接著講到你們淡了個性不合，對未來的事沒有共識等等，你會有好多好多的心得，但講完一個朋友找下一個的過程，接著你會發現，你根本就無法達到7749的終極目標，你越講越不耐煩，第2個人你可能只講5個小時，第3人講3小時，第4人講2小時，第6人可能只講的到1小時，第七人你可能連自己都煩只會說 :我們分手了!透過不斷的"說"，你會發現，其實自己的愛情，並沒有那麼特別，這些感情的事也沒有那麼偉大，其實自己的愛情和大家都是一樣的。

第三個7 - 失戀後的7個月

如果你是真的愛過你的前任，基本上，是不太可能輕易地走出的，不過那種一年兩年都走不出的，實在很不健康，第三個七是分手後七個月不要交下一任。花2-3個月走出傷痛，花接下來的4個月，認真生活，多久沒有用自己一個人的角度思考了？還有那些其他身邊你之前忽略的事，應該要練習自己讓生活精彩！最後的２、３月你可以多認識一點異性、和朋友出去，結交多一點朋友，從上一段感情應該更知道自己要的事什麼，什麼人不要碰這類的，上一段的失敗讓你學到不同的東西，或許你做人處事的態度都有些改變，你可以利用這時間好好觀察異性，和他們有好的互動，不要再犯過去你犯的錯，也不要輕易地進入下一段感情，要確認自己變成一個更好的人，不要再讓自己那麼容易受傷和傷害別人。7個月過去後，如果你不是糜爛在過，那麼去交新男女朋友吧! 好好享受新的戀情! 過去的事，夜深人靜或許會拿來緬懷，不過，你已經不一樣了! 目標就是不再使用777法則,好好地和自己男朋友女朋友相處吧! 和下一個他/她長長久久！

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