有沒有一道料理、一個味道能讓你想起許久不見的親人？

還記得小時候住在阿公阿嬤家的那幾年裡，阿嬤有時都會從灶腳的廚櫃下層拿出一大罐黑黑的老菜脯，挑幾塊出來煮雞湯給一家人喝。她說那是鄰居「桂子阿嬤」送的，煮湯喝對身體好。小時候懂什麼，阿嬤煮什麼就喝什麼，也不知道那個黑黑的老菜脯有哪裡特別，只是記得有幾回感冒在咳時被阿公看到，他就會叫阿嬤拿一小塊老菜脯過個水叫我「嘎跛跛勒吞落」。

小時候覺得吃起來鹹鹹的，雖然沒有特別喜歡那味道，但吃下去後過一陣子好像也就不怎麼咳了。

後來自己讀中醫後去了解食物的性味才知道，老菜脯面對燥熱咳嗽有一定程度的緩解能力。

也許是老一輩人對彼此關心而送了那一罐老菜脯，而阿嬤又出自對自家兒女孫的關心，所以有印象以來，老菜脯雞湯就變成阿公阿嬤家其中一個味道。

後來，小學5年級那年因爲父母買了新房子所以我們搬出了阿公阿嬤家，漸漸的就比較少喝到了。我十四歲離開台灣至今已數個年頭過去，當年阿嬤廚房裡的味道也隨著歲月流逝而在腦中漸漸淡化，而我是個喜歡下廚的人，一直以來我都努力著拼湊味覺上的記憶，想把阿嬤煮給我吃過的東西一一煮出來，很可惜在台灣時也不懂得要問阿嬤怎麼煮的，現在回台灣想問，阿公阿嬤卻不在了....。

最近～

有一咖紙箱從台灣飄洋過海到我這裡，打開後是一包包的高家老菜脯，我隨即拎著車鑰匙開著車，檔檔拉紅線的呸車去超市買帶骨的雞肉回來，我想再回味一次童年記憶裡阿公阿嬤家的味道，還有那碗阿嬤幫我盛好的老菜脯雞湯。

回到家的我站在廚房的料理台邊，從回憶裡抽絲剝繭地從當年的畫面中尋找鍋裡的料，細數著阿嬤放了什麼，然後我一一將食材放入鍋中燉煮，熟悉的香味隨著時間從鍋蓋縫中漫了出來。起鍋後，雖然不敢說和阿嬤煮的一模一樣，但我似乎能聽見那個熟悉的聲音.......


「孫ㄟ，探休拎喔。」

頓時，
這鍋湯暖了回憶。


我用廚藝來懷念記憶中的童年，懷念已不在的親人。你呢？是不是跟我一樣，有一碗還溢著香味的老菜脯雞湯在你腦海裡呢？

醫濕我今天就來推薦高家老菜脯，跟粉濕分享他們的用心。真正二十年的老菜脯，由歲月煉成的營養，值得你料理一鍋好湯給家人品嚐。

沒時間煮湯的話，也有方便的黑金茶包，淡淡清香的口感，讓你隨時都能養生一下。

【高家老菜脯-真正的養生老菜脯】

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#高家老菜脯

《羊角村 Giethoorn Day 2》

我們這次住的地方不在羊角村最中心的地方，是一個叫Dwarsgracht的村莊，騎腳踏車15分鐘，開船25分鐘可以到羊角村最熱門的景點，更具隱秘性，不會需要被哄抬價格或是跟其他觀光客人擠人，周遭絕大多數都是當地居民，所以第二天我們租了一艘船自己開，不用任何證件或駕照，原理…..只要會開車就一定會開，船有分等級，好萊塢電影裡出現的那種有方向盤，富豪都在上面喝香檳的那種小遊艇，我們問到的價錢是一天175€，我們這種平民百姓就租最陽春的就好，一天90€。

一路自己開到羊角村。逛完羊角村，吃完飯後就沿著河道開到底，就會抵達一個大湖，荷蘭人的度假方式就是把船停在湖中央，在船上喝酒吃東西曬太陽，把自己曬成焦糖色就是他們度假的宗旨😎

回程的時候會經過羊角村最熱門的一段河道，河道上擠滿了船，一般是塞車，在羊角村是塞船。

在這裡，我解鎖了人生的新技能-人家呸車 我呸船。
一開始我開得四平八穩，進到比較繁忙的河段的時候，ND很帥氣的說：我來吧！免得妳一路尖叫，結果他老兄把船當碰碰船在開，四處黑白撞，ㄌㄨㄥˋ嘎冰冰ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ，還跟其他船並排卡在一起，其中一個岔路，大家都往左轉，他就偏偏要直走

然後

我們再次回到了湖中央🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂

眼看再這樣下去要嘛沉船，不然就是我們今天睡湖中央，於是一腳把他「請」下駕駛座（當然也是有閃過一絲把他推進湖裡的想法啦～）接著便一路風平浪靜，優雅入港，如果說台灣人的駕照都是雞腿換的，那也一定是烏骨雞的雞腿，絕不是什麼一般飼料雞！！！

其實ND真的是很好的旅伴以及人生伴侶，每次都會讓我求生意志爆破，然後鍛鍊出各式各樣的技能😇

#德國生活 #德國日常 #旅行故事 #尼德蘭 #荷蘭🇳🇱 #羊角村 #giethoorn #慢活 #來去鄉下住一晚

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[狂人日誌] 隨試，隨想：M-Benz AMG GLB 35 的高性能全家餐？

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#狂人：
一直不解 35系的 AMG魅力何在？畢竟 one man one engine 對於壓榨動力向來沒在客氣，相形保守的設定就算了，遑論將之搭載在軸距過人、第二排膝部空間堪比 S級，卻也越發不適宜於享受駕駛樂趣的家庭號休旅 - GLB身上，豈不自廢武功，徒增自砸陣腳的可能？
為了一探究竟，我決定...

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#呸車治百病 #你今天呸車了嗎 #AMG #GLB35 #山路痴漢 #隨想隨事

下坡觀念與技巧！呸車啦！/李4練肖喂EP8

速度與風險！
具備觀念 技術 經驗 才會快的安全！

今天我會分享六個關於下坡點543🤣

1.抓下把 （煞車制動力）
前7分力 後3分力 點剎

2.往後坐重心後移 防止煞車時重心往前

3.注意抬腳 與 身體側傾方向

4.入彎觀念 外內外（速度與制動力）

5.入彎盡量看出彎口 遠方

6.急彎入彎前退兩擋 出彎進擋

下坡是一門專業技術
有正確的觀念 以及熟練的技術
可以提升比賽的勝率之外
把風險降到最低
沒觀念沒技術
騎平路都會雷殘！