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#韓州豆腐鍋 #台中 #太平區

▫️#春川辣炒雞飯 $180
料多實在的一大份餐點，春川辣炒雞由蜂蜜及地瓜香氣組成，不會辣，偏甜與爽口，內含泡菜、牽絲起司、年糕、地瓜、雞胸肉片，菜多肉多份量豐富！雞肉軟嫩，年糕與起司組合是軟Q療癒的口感

▫️#鮮魚鍋 $160
鮮魚鍋一大碗，湯頭清爽鮮甜，有鯛魚片、豆腐、蛤蜊、高麗菜、冬粉、蛋等配料，肚子餓想呷飽飽的選擇，有飯有冬粉又有肉，吃完一鍋抵兩餐

走平價路線的韓式料理店，食物上都是肉多菜多，不太油膩也有蛋白質補充

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▫️韓州豆腐鍋 旱溪店 @k23952323
▫️台中市太平區旱溪東路一段592號
▫️04 2395 2323
▫️11:00-14:00、17:00-21:00（週日公休）

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#台中美食 #太平美食 #台中太平 #台中韓式料理 #韓式料理 #春川炒雞 #春川辣炒雞 #鯛魚 #泡菜 #旱溪 #旱溪美食 #辣炒年糕 #炒年糕 #韓式年糕

面對家人近距離的磨擦　😅
與同事遠距離的生疏　😁（其實PA沒同事）
心情滿滿的酸甜苦辣應該吃這鍋 -酸菜鴨鍋
看美食紀錄 : https://wp.me/p73c0h-3cV

有春說....
＃舒壓 首選酸菜櫻桃鴨｜#醒腦 必點川味麻辣鍋
外帶防疫價NT199，加贈一杯65元飲品(島嶼賜與-烏龍春茶/如沐春風-南投四季春)
✅大智店(📞04-22220618) (↓↓點我立即點餐)
http://bit.ly/有春茶館大智店美味餐盒
✅大墩店(📞04-23221669) (↓↓點我立即點餐)
https://bit.ly/有春茶館大墩店呷飽飽饗食餐盒
👍酸菜櫻桃鴨獨享鍋
食材選自雲林縣大埤鄉酸菜合作社。
這道酸菜鴨在早年可是過年的宴客佳餚，燉煮入味的鴨肉是主人家滿滿的誠意，現在辦公室午餐也能享受這道酸香開胃的宴席菜。
👍川味麻辣鴨血獨享鍋
夏日的香辣是極過癮的，豔紅辣椒的刺激，進行一場身體與味蕾的舒暢淋漓。生活累了，快來碗「香辣齊飛」的獨享鍋醒醒腦、振奮心情！
冷凍料理包在家也要豪華上桌-讓煮婦怒氣少一點 　

✅宅經濟美味-零廚藝美味上桌 (↓↓點我立即購買)
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#許願敲碗想來點古早味蔬食餐盒嗎?

#美肉添先的獅子頭 #年菜系列
#新年就是要吃飽飽

#先祝大家都呷犇呷飽飽新年快樂！過年完再減肥吧！
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為了讓阿嬤不要在過年前都那麼辛苦的準備年菜，或是都是媽媽們要負責在廚房煮飯，近幾年我們家過年都會有一個家族廚藝大賽，最後會選出一個料理之王，獲得主辦單位提供的大紅包🧧，我也被票選為去年的冠軍🏆嘿嘿嘿～有興趣知道我去年的得獎菜色嗎？
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今天是小年夜！跟大家分享一個美肉添仙的獅子頭😋😋
雖然需比較久的時間，但是美味絕對值得等待🎉
懶惰的我用伊萊克斯的Master系列果汁機直接攪拌絞肉，可以節省時間也可以少花很多力氣，用烤箱先烤過獅子頭，不用油炸的方式也可以更健康一點！

#湯頭美味的關鍵
用了白菜跟高麗菜兩種蔬菜來燉煮獅子頭，但是因為白菜長時間燉煮會有苦味，所以會先用高麗菜煮2個小時之後再放入白菜煮20分鐘就可以有完美的湯頭了！

🧆獅子頭調味
🏷豬絞肉 600g
🏷蔥薑水 100g (蔥3根薑5片)
🏷荸薺/小花枝 30g
🏷鹽 1t
🏷糖 1t
🏷雞蛋 1顆
🏷紹興酒 1T
🏷醬油 1T
🏷白胡椒粉 1t
🏷雞蛋豆腐 1/4盒
🏷太白粉 1t

湯調味
🏷高麗菜 半顆
🏷大白菜 半顆
🏷醬油 4T
🏷紹興酒 2T
🏷乾香菇 6個
🏷香菇水 200ml
🏷胡椒粉 1t
🏷水淹過食材


👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus

👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

真的是簡單到掉下巴🙊🙊🙊
金黃色澤激起滿滿食慾～
滋味嫩到不行化在口中🤤🤤🤤
今天就用少少的錢滿足飢餓的胃吧！

🥬食材
🔸板豆腐　一塊
🔸蛋　五顆

🧂調味料
🔹蒜末　適量
🔹蔥花　適量
🔹醬油膏　一湯匙
🔹甜辣醬　適量
🔹香菜　適量

🍳作法
1️⃣中火熱鍋，下豆腐，需不時翻面，炸至兩面金黃
2️⃣下五顆蛋液，滑動一下鍋身蓋鍋蓋轉小火，差不多後關火取出
3️⃣下蒜末、蔥花、醬油膏、甜辣醬、香菜

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⛵️澎湖就醬吃 ▪不用自己動手烤就能吃得很過癮的三間ＢＢＱ
🔎HD 影片https://youtu.be/Lzu3bkiJzQ8

來澎湖大家都覺得一定要安排一天晚上吃ＢＢＱ
但是不是每個人都喜歡吃到飽的ＢＢＱ
例如適合這幾間店的人？

◼◾想要喝酒又不想要自己烤肉
◼◾帶著小孩烤肉又不方便
◼◾想要吃精緻一點不想要吃到飽
◼◾胃口小小不想吃太多
這些人都非常適合我推薦的這幾間喔！！！
一間是大推薦的嘉嘉炭烤
就在中正路上,醬非常的好吃又平價
適合帶回去飯店吃！！
一間是民宿都請他來外燴的呷飽飽燒烤屋
人多在民宿專人烤,人少就去店裡吃燒烤
吃的海鮮精緻又好吃！！！非常大推
一間浪花串燒
平常老闆愛衝浪,晚上變成烤肉型男
簡單調味的燒烤非常好吃＾＾

◾▪◾餐廳資訊▪◾▪◾
嘉嘉炭烤
澎湖縣馬公市中正路59號
069275377

呷飽飽燒烤屋
澎湖縣馬公市四維路13號
06 927 2989

浪花串燒
澎湖縣馬公市成功街11號
0955 911 781

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飛炫葡萄媽在澎湖經營的親子民宿
總是自稱是住在澎湖的遊客,客人玩我也跟著玩
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