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同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅卡爾英文，也在其Youtube影片中提到，今天我們學習一下二十八句我們在生活中常用的實用的英語句子。今天要學的是和做菜、食物有關的英文。我們重點學習與食物的材料，工具相關的英語單字以及描述菜的味道時的常用的英文表達。 * 大家好。我是卡爾。在視頻中的英文和錄音都是我自己做的。希望這個視頻對大家的英語學習有幫助。...
味道英文 在 Chi Kin 子鍵 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 08:40:45
【咖喱燒賣】 . 上水有間小食店叫#艾粒是叻 ，唔好誤會係阿奴阿占開😅只係取其英文舖名 I Love Snack。小店區內蠻有人氣，據講繁忙時間仲可能有人龍… . 🔥 秘醬燒賣 ($22/13粒) 係關注組熱門推薦🏅即係#咖喱燒賣 咖喱汁係秘製，辣度中上🔥調入咗洋蔥粒，辣帶香口，會吃上癮👍而燒賣唔會...
味道英文 在 吃心絕對 高雄 台南 屏東 嘉義 美食景點 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 01:46:23
小港出現一間鹽可頌專賣店，是2020年9月開幕，因為店名只有只日文跟英文名，所以我就暫且稱之為「山美麵包店」吧，老闆之前是住日本，故事可以上粉絲團看唷！ - 這種鹽可頌沒有傳統可頌熱量，造型跟可頌很像，又稱有鹽奶油捲，在造型的時候，會在麵糰中間加一小塊奶油，在烤的時候奶油會融化溢出，所以烤成底部有點...
味道英文 在 ℍ? ???? ??????ℝ ꒰◍ॢ•ᴗ•◍ॢ꒱ Instagram 的最佳解答
2021-09-17 12:02:17
🥯甜姨姨全新限定阿華田Bagel 次次食甜姨姨都係嚟食佢嘅冰，聽聞佢哋嘅「潮文字E」🥪 同「貝果系列」都幾出名🥯 午市都有供應，堂食/外賣都可以😌今次小編就試咗佢哋嘅拉芝貝果同限定貝果Ovaltine Bagel💛味道都唔錯㗎 _ 🧀拉芝貝果 食落去好夠煙韌😊Bagel 控必試！芝士非常澎湃🤍每份...
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味道英文 在 卡爾英文 Youtube 的最佳貼文
2020-04-06 22:00:20今天我們學習一下二十八句我們在生活中常用的實用的英語句子。今天要學的是和做菜、食物有關的英文。我們重點學習與食物的材料，工具相關的英語單字以及描述菜的味道時的常用的英文表達。
* 大家好。我是卡爾。在視頻中的英文和錄音都是我自己做的。希望這個視頻對大家的英語學習有幫助。![post-title]()
味道英文 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的精選貼文
《信报》專欄
「中菜文化輸出的國際里程碑（上）」
日前在IG上收到一個訊息，是來自紐約一家書店「Kitchen Arts & Letters」，跟我查詢有關我的書《消失中的味道》英文版事宜。我愣了愣，反應過來時，一陣喜悅油然而生，很感恩作品能夠走遠。我孤陋寡聞，不知道這書店，Belon前任大廚、好友Chef Daniel說這家書店轉營各類的美食書，頗負盛名，是他在紐約工作時，最愛去逛的書店。
這件小事讓我想起好幾年前，好友梁靜茹在紐約林肯中心開演唱會，我飛去捧場，心裡為她感到萬分驕傲之餘，心裡想：「不知道會不會有一天，我有機會在紐約辦演講和簽書會之類的呢？」因為試過被打壓夢想，所以這想法根本不敢告訴別人，怕被人笑。轉過身，人生旅途又有太多要忙的事，幾乎忘卻的念頭，因這則訊息又被勾起。事隔5年，忽然發現人生邁進了一小步，感覺奇妙。
「消失中的味道」系列書寫始於這個專欄，一股使命感令我勇往直前，希望為寶貴的粵菜菜式、智慧留下紀錄。能堅持寫作，除了與生俱來的本能驅使，是血液裡一股激情，希望藉著文字能傳遞訊息、留下紀錄、啟發他人。書出版後來自四方八面的回應，知道自己對於發揚中菜有一點貢獻，心感安慰。
事實上，說到發揚中菜那麼偉大的課題，相較於前輩「陳家廚坊」陳生陳太的付出，我可謂九牛一毛，只能望其項背。我在好些歐美星級名廚的廚房書架上，都看過陳生陳太書寫的《China The Cookbook》的身影，這本厚得如百科全書的食譜，可說是中菜文化輸出的一個里程碑。說到在國際上發揚中菜的先驅，陳家廚坊是當之無愧。如果不清楚，又想深入瞭解「陳家廚坊」的美食背景，可以上網搜我在米芝蓮指南官網寫的「粵菜人物系列：陳夢因」。
《China The Cookbook》由世界級權威食譜出版社Phaidon出版，全書由陳生陳太以英文書寫，書裡有長達十多頁的食材索引是向外國人介紹中菜素材如陳皮、豆豉、腐乳、蝦醬、欖角、豆瓣醬等等，涵蓋八大菜系我簡直拍爛手掌，根本就是中菜素材聖經，如果個別附上圖片其實可以獨立成書。這個部分我常用來作參考，以便向外國廚師介紹中菜食材。這本書在2016年先出版英文版，及後再出版了多個語言的版本：德文、法文、西班牙文，中文版則是今年才剛在北京面市。據悉，意大利文和荷蘭文的版權都已售出！《China The Cookbook》的戰績彪炳，但陳生陳太為人異常低調，在香港不常在媒體曝光，頗有「事了拂衣去，深藏功與名」的脾性，是以沒有太多人歌頌他們的功德。陳生陳太多年來為了傳承和發揚中菜，寫食譜寫得眼睛快要瞎了，這種奉獻已接近神性，我覺得50 Best單位簡直應該頒發一個標誌人物大獎給他們，哈哈！（待續）
圖解：
1． 中菜食譜作家能獲得英國權威出版社Phaidon青睞其實是一件空前的大事，陳家廚坊為中菜文化輸出立下新里程碑。
2． 應該從來沒有一本中文食譜會被譯成那麼多語言的版本，《China The Cookbook》的法文和西班牙文版換成紅色封面，特別耀目。
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味道英文 在 食力foodnext Facebook 的最佳解答
【✨ 食專欄 作家推薦 #郭忠豪 】
https://www.foodnext.net/column/columnist/2357913591
美國紐約大學（NYU）歷史系博士，現任臺北醫學大學通識教育中心助理教授，發表過《品饌新味道：英文學界關於「中國食物」之研究》、 《滋血液，養神氣：日治到戰後臺灣的養鱉知識、養殖環境與食療文化》等多篇中英文學術論文與書評。主要研究近代東亞飲食變遷、臺灣食物史與海外華人飲食變遷。
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味道英文 在 吳家揚的樂透人生 Facebook 的最佳貼文
長知識了💪
颱風天可以聞爆～～～🤪
你有沒有在下雨前發現會聞到一股特殊的味道，英文稱為「petrichor」，是芳香化合物的組合，由土壤某種細菌產生的揮發性物質所造成的哦！
而產生這個物質的細菌為「放線菌」，它們會將死亡或腐爛的有機物質分解成簡單化合物，並轉變成植物發育和其他生物的營養物質。在分解過程時，會產生一種帶有強烈土腥味的副產品土臭素，使petrichor的味道更濃烈，因具複雜化學結構，即使空氣中的土臭素分子只有兆分之一個，人的鼻子也能聞到
在平常因放線菌沒有水會失去活性，使分解速度緩解，但在下雨前，因空氣與土壤濕度增加使放線菌活起來，進而提高它們的活性形成更多土臭素。
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