／四種美味的馬告料理特輯／
馬告為泰雅族語裡山胡椒的香料名稱，帶有薑味、香茅和檸檬的特殊清香，用來入菜著實令人著迷，享用時記得連同馬告碎屑一起入口，細細品嚐它的風味，雖說我的料理並非道地的原住民菜餚，而是取其香味搭配出來的簡單家常菜，但我想香料無國界，希望我的影片能讓你感受到些許的部落森林氣息、進而...
／四種美味的馬告料理特輯／
馬告為泰雅族語裡山胡椒的香料名稱，帶有薑味、香茅和檸檬的特殊清香，用來入菜著實令人著迷，享用時記得連同馬告碎屑一起入口，細細品嚐它的風味，雖說我的料理並非道地的原住民菜餚，而是取其香味搭配出來的簡單家常菜，但我想香料無國界，希望我的影片能讓你感受到些許的部落森林氣息、進而嘗試、認識它，是我推廣在地食材的一點心意😌
後記：
當時在找原住民歌曲當影片配樂的時候，一聽到戴曉君的歌，就直覺是她了！就是這首歌！旋律輕快有朝氣，特別適合一邊聽一邊做菜。
本來想說要是授權不通過的話怎麼辦？所以想說那自己用吉他譜一曲搭配簡單哼唱"Ho嗨呀"發音的歌就好，反正原本就會寫一點歌的我心想應該還好？
結果實際嘗試後發現根本超難😆 若沒有土生土長部落的環境、和部落的人從小一起哼哼唱唱族裡的歌，是很難抓到原住民音樂那種特有旋律的味道的，畢竟我小的時候都是聽陳奕迅和邦喬飛長大的嘛XD
所以比起分享食譜這件事，是想嘗試看能不能增加一些"除了推廣在地食材"之外的附加價值，比方說『讓大家認識本土歌手和欣賞本土音樂』因為是其他國家寫不出來的歌，所以非常珍貴。
戴曉君很棒，風潮音樂也很給力，我一個人的力量很小，能用的閒暇時間也很有限，或許影片的部分不夠完美，音樂卻是無可挑剔的好聽！所以要特別感謝風潮音樂的授權，才能讓影片更加貼近部落的美好氛圍，讓大家有機會感受原住民無論是在香料還是優異的音樂天賦、歌聲的美皆令人動容😌
最後在容我多說幾句廢話><
影片從試菜、規劃、拍攝到後製剪輯完畢一共耗時超過40個鐘頭，分別在工作之餘抽空進行將近兩個月，沒有廠商業配，單純是因為自己喜歡做這件事才拍攝的，不過也因為能拍攝的時間都是硬擠出來的，所以影片的敘事方式還不夠好，腦海中有好多構思尚未實現，未來會努力改善，還請大家不吝撥冗觀看支持一下:)
最後是補充說明，影片有幾處和原住民的相關元素：
🔸96.3為原住民廣播電台，所以開場才會用聽廣播的方式呈現。
🔸收音機底下那塊布是原住民圖騰的布料。
🔸開場的標題下方那條icon是用來象徵原住民圖騰的。
📍食譜放在部落格裡囉！(點自介網址)
📍影片在YouTube頻道也可以收藏，頻道搜尋：滿分人妻，或點自介網址
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