主婦一見心心眼 德國GROHE廚房龍頭設計貼心 好開心早幾日GROHE邀請我參加佢哋host嘅cooking workshop，疫情咁耐真係冇出過去D咩event，有得去玩好開心呀！ 今次去呢個cooking studio，廚房嘅龍頭全都係用日本集團LIXIL旗下嘅德國品牌GROHE嘅龍頭。愛煮又要求高嘅主婦如我，見到一定心心眼，心思思想裝佢哋嘅龍頭呀！呢個studio裝咗佢哋兩個不同model嘅龍頭，兩款我都咁鍾意。第一款係GROHE Blue Pure二合一濾水龍頭的特點，靚仔又實用，德國品牌出品嘅廚房水龍頭，具有高水質及過濾效能係信心保證！佢採用嶄新管中管設計，過濾水同原水分別由兩條內置的獨立管道輸送，互不接觸，安全衛生，家有小朋友就最啱！濾水系統安裝喺鋅盤下面，完全不佔用枱面空間，又唔會喺見人嘅地方無啦啦凸個濾水器出嚟咁唔親仔。不單簡約美觀，而且方便清潔。扭開左邊開關就會出新鮮過濾水，右邊就出冷熱自來水，方便易用。佢亦用上現代纖薄設計，香港有土地問題嘅廚房都無問題。今次見到呢個Minta款式，仲配備拉出式噴咀，洗嘢方便之餘，個廚房即刻pro哂！另外，呢個系列可以同唔同牌子嘅濾芯系統相容，大部分百貨公司售賣嘅廚下型濾芯都岩用，用家可以根據價錢同功能更換。大家有興趣可以去佢官網睇吓：https://www.grohe.hk/en_hk/kitchen-collection/grohe-blue-pure-filtered-water.html 另外一款係GROHE Zedra SmartControl廚房龍頭，佢採用時尚一體式設計，SmartControl 即碰式開關掣，無開關手柄，節省廚房枱面空間。佢仲有轉動開關掣以調節流水量、轉動鋼管以調節水溫同埋抽拉式噴頭設計，使用時更加舒適靈活，亦可以減少水花四濺。好似我呢啲成日煮飯嘅主婦都知道煮某啲食材時特別容易整污糟雙手，好似海鮮咁，去開水龍頭就一定會整污糟，到時仲要清潔，真係好麻煩！所以用呢款水龍頭用手肘就開到水，唔怕整污糟啦！仲有有時拎住個煲個陣關水又要放低再拎起，依家唔洗煩，淨係靠手肘就可以關到，真係啱曬我呢啲成日煮飯嘅人！https://www.grohe.co.uk/en_gb/zedra-smartcontrol-sink-mixer-with-smartcontrol-31593002.html 除左產品設計、技術、品質之外，可持續發展亦係佢地著重嘅一環，等用家可以持續地享受用水。可持續性(Sustainability)亦係GROHE嘅品牌理念之一，品牌同時被聯合國選為全球50個可持續性及氣候領導者之一，不論係產品、生產過程、包裝等都務求達到可持續發展，令可持續發展融入用家的生活模式中。所以今次cooking workshop都特別用純素做主題，配合番品牌嘅環保理念。今次嘅手造純素意粉用咗GROHE過濾出嚟嘅水做，口感清新彈牙，加上兩款不同純素醬汁，完全將屋企廚房變成米芝蓮星級廚房呀！ 我知道好多有小朋友嘅家庭都因為怕鉛水或水喉水唔乾淨，屋企會用office果D水機同叫大支蒸餾水。但其實蒸餾水會蒸餾咗好多人體需要嘅天然礦物質，所以對人體，尤其係小朋友發展其實唔係咁好。用個好嘅濾水龍頭，除咗可以確保水源清潔同保留有用嘅礦物質之外，仲唔駛浪費蒸餾水樽，不但健康而且環保！ 去完個Workshop都仲有啲意猶未盡，睇番條片回味下先：https://www.facebook.com/hungrytvhk/videos/374245934253763 最近佢地仲做緊優惠，仲包免費安裝，有興趣可以睇下 -> https://bit.ly/3jSTFXh #好物分享 #GROHE #水龍頭推介 #GROHE烹飪班 #可持續發展 #煮食好幫手 #英式主婦推介

#必勝客 #新品上市 #PizzaHut 中秋節將至！你是屬於烤肉派還是不烤肉派呢？我肯定是烤肉派的啊！沒有吃柚子、月餅沒關係，但烤肉絕對不能少呀！但常常烤肉吃到的不是沒熟就是烤焦，還常常吃不到阿嬤自灌的香腸，然後都是烤吐司夾肉片吃到飽...(笑)沒關係！「Pizza Hut必勝客」這次都幫各位準備好了！直接網路下訂「中秋圓滿香腸套餐」就對了！ ✔火烤香腸派對大比薩+Q彈珍珠香腸餅皮 $710 ✔中秋圓滿香腸套餐 $929 (火烤香腸派對大比薩+Q彈珍珠香腸餅皮 +比薩外帶買大送大/外送買大送小+蜂蜜柚子冰藏起司塔*2顆+雙重濃郁起司餅1份+1.25L可樂1瓶) 📆販售期間：8/24～(售完為止) 不得不說「火烤香腸派對比薩」真的是我的菜，家人一致也很喜歡，是與台灣香腸第一品牌「黑橋牌」聯名推出的！選用道地廣式肝腸、鮮嫩多汁的夯香腸，再搭配經典美式臘腸，花瓣造型餅皮放上一顆顆的香甜多汁紹興酒珍珠香腸，讓你每一口都彷彿在中秋烤肉的美好時光裡，而且也不怕到底有沒有烤熟了，重點是一次享有四種中西香腸的風味與口感，四種香腸的鹹、香、甜混搭，配上黃瓜、洋蔥、紅椒，裡頭還有莫札瑞拉起司的加持，吃起來不會只有香腸的香氣還融合了其他香料，讓整體比薩更多層次、更加美味！ 套餐裡還有「雙重濃郁起司餅」，一份有5片，需自行加熱(微波/烤箱/氣炸鍋)，採用舊金山手工餅皮加上大量莫札瑞拉與帕瑪森起司製作，夾肉一起吃也很適合，口感蓬鬆外酥有嚼勁，入口還有香濃的起司味，完全能滿足起司控！「HOT燒大拼盤」是我自己額外再加點的，不在套餐裡面唷！ 最後再以清爽的「蜂蜜柚子冰藏起司塔」做個完美Ending！使用來自法國與紐西蘭的乳酪製作，入口酸甜滑順，還有蜂蜜柚子內餡香氣清爽，此秋季為限量產品，售完為止！今年的中秋想來點不一樣的方式，那麼必勝客中秋限定的「中秋圓滿香腸套餐」絕對是你最佳的選擇！ 📍全台PIZZA HUT必勝客皆有販售！ #火烤香腸派對比薩 #Q彈珍珠香腸餅皮 #StayHome #StayChill #就愛一起Hot #必勝客 #PizzaHut #雙重濃郁起司餅 #蜂蜜柚子冰藏起司塔 #台北美食 #桃園美食 #台中美食 #新竹美食 #苗栗美食 #台南美食 #高雄美食 #黑橋牌 #pizza #taiwan #taiwanfood #yummy #2eat2gether

《疫情下的外送產業》 投稿人｜劉致杰 本文校正｜黃庭恩 ❙作者簡介 劉致杰是《一六台北》投稿作家，曾經撰寫過「掀起瘋狂」－淺談防彈少年團與麥當勞聯名事件，無密切關注的社會議題但許多方面都有涉略，於彰化高中就讀。 - ❙議題簡介 臺灣自2021年5月中旬時疫情突然大爆發後，政府下令全國升至三級警戒以控制疫情，並提醒民眾若無要事盡量不要外出，降低染疫風險。而諸多商家也因為疫情配合政策取消內用座位導致人潮減少造成收入驟減，許多民眾也擔憂親自到賣場採買所需食材及外出購買外食、內用時無法保持社交距離形成多人群聚而提高染疫機率，於是商家找上外送平台擴大商品圈試圖增加收入、人民使用外送平台購買食材及美食解決口腹之慾，外送產業在這樣的情況下更加蓬勃發展，本土訂單數量從60萬提升至80萬，平均提升約3成，可見外送產業的商機是如此的龐大。雖然乍看之下外送產業雖可謂是疫情下的最大贏家，其實不然。主要原因是外送產業作為新興產業(智慧餐飲科技業)，為達成平台、餐廳、消費者、外送員四方串接順暢並用最短時間將餐點送至消費者手上，衍生的開發與維護成本高昂，再加上外送人員與平台客服等人事支出，導致整體營運成本居高不下。 另外也有許多外送員是兼職跑外送的，因為本業受疫情影響而不得不跑外送來維持生計，但外送員也是人，也會怕染疫，尤其是在這麼敏感的時期，外送員若看到要送餐的地點是疫情熱區或是點餐者正在進行居家隔離，都可能造成外送員不敢接單或者一直轉單給別的外送員、原本只提供內用服務的店家突然改成外送供餐結果出餐錯誤、訂單不成立卻不退費、外送優惠券無法使用或消失等等，造成使用者點餐體驗差而不想繼續使用外送服務；外送員也可能因尖峰時段外送人力多而為了賺錢互相搶單、搶時間，使得外送員更疲累，造成事故頻率升高，讓外送平台不得不多花時間、金錢解決以上問題，還有外送平台的使用客群並沒有足夠的忠誠度，使用Foodpanda的顧客很可能也同時使用Uber Eats，使客群容易流失，降低平台收益。 雖然外送平台有多樣化的選擇、利民實惠的促銷折扣、提供懶人或忙碌的工作者溫飽多項好處，但若無法鞏固客群、壓低營運成本、增加合作商家、降低商家上架費，將可能使虧損擴大。接下來的這段時間外送平台如何拓展會員與服務將是未來疫情期間獲利與否的重要關鍵。 - ❙反思 以消費者的角度以及個人偏好而言，我認為外送平台應先從如何製造品牌服務與使用體驗的差異開始做起，就像是世界上兩大運動品牌Nike和Adidas，雖說也有許多鞋迷兩個品牌的鞋款皆會上腳，但兩個品牌也都確實營造出了獨有的特色，像是Nike有react、Adidas有boost，兩款中底科技各有其千秋及愛好者；特殊的產品形式、行銷手法；與許多大牌明星及饒舌歌手等知名人士長期合作、聯名等等，都讓全球許多鞋迷對單一品牌培養出了堅定且難以動搖的忠誠度。 相較於現今臺灣外送市場上的兩大品牌Foodpanda及Uber Eats，有著極大的差異，包括筆者我，也都常常交互使用兩大平台訂餐，並不會非要使用特定的外送平台，原因即是兩家外送品牌所提供的服務雷同，而當消費者可在另一處也取得性質、品質相似的服務時，意味著市場上有了更多的選擇，不用被侷限於單一平台，也就導致品牌客源流失嚴重、沒有忠誠的客群。儘管兩間品牌成立的時間尚短，無法和Nike及Adidas相比，但將個別品牌的外送服務、平台使用體驗做出更加鮮明的對比並搶攻不同使用習慣的客群市場，我認為這將會是如今外送平台短期間增加營收的最佳方式。 順帶一提，雖然外送產業在疫情之下面對著巨大的挑戰，但外送時所附帶的垃圾及製造的碳足跡卻也讓地球如今的處境更加艱難，尤其疫情期間更是如此，例如在外送過程中使用的塑膠袋、免洗碗筷、口罩、酒精、交通工具的油料等等，嚴重加劇了困擾著人類的溫室效應；甚至還有民眾隨意棄置免洗餐具，一段時間後廢棄容器容易孳生蚊蟲，對環境衛生造成負面影響、增加社會外部成本。 疫情期間的大家為了回到疫情前的生活而努力固然辛苦，但在此同時，我們是否也該挪出一些心思來保護養育我們的自然環境?讓我們這一代以及下一代還有永續經營的本錢?