【Vị Hương味精的殞落-與台灣歌手”湯蘭花”的牽扯】

不知道大家有沒有看過這個味精與泡麵的包裝，這個就是越南天香（Vị Hương）公司推出的產品，早期最有名的就是Vị Hương Tố這個味精品牌，Vị Hương Tố的味精在當時可是霸佔整個越南，巷口到巷尾幾乎無人不知無人不曉，基本上連當時非常火紅的味丹（Vedan）與味之素（ajinomoto）的味精都不是他的對手，而天香（Vị Hương Tố）是怎麼樣迅速走紅，但是最後又是如何跌落谷底的，其中也跟台灣有一點點牽連的關係，今天帶大家簡單來介紹一下。

1. Trần Thành在創業前的故事
講到Vị Hương這間公司，就要先介紹他的創辦人 Trần Thành，最一開始的Trần Thành在Chợ Lớn的一間食用油公司上班，最後他的工作內容也擴展愈來愈大，從原本的國內採購變成公司的國外採購，管理整個工廠的採購行為，也因為工作努力且受到老闆的賞識，讓他能夠成立一間油籽供應商，最後 Trần Thành將這間油籽的供應商公司轉作為他所要發展的食品領域，並且他開始對於味精市場感到非常有興趣，到這邊開始就是Trần Thành在人生中最大的成長點。

2. Vị Hương（天香）的味精旋風全國
在60與70年代，越南的味精市場基本上已經被味丹（Vedan）與味之素（ajinomoto）所佔領，但是Trần Thành還是希望能夠嘗試突破這個已經被寡佔的市場，其中第一個原因就是越南人家家戶戶都使用味精，代表味精的市場需求非常大，第二個是味丹（Vedan）與味之素（ajinomoto）在當時都是國外進口，所以價格相對貴，越南內部還沒有成立一間自有的味精品牌與工廠，能夠製造相對低價的味精是一個優勢，第三個是味精雖用作調味料，但是其實口感與品質每家吃起來差異不大，因此Trần Thành毅然決然投入到這個市場裡面，先是創立” . Vị Hương”的公司，為生產好的味精，Trần Thành也將日本製作味精的技術引進到越南，慢慢發展Vị Hương tố這個味精品牌，且用一些行銷策略（買味精送碗盤）的概念，且價錢便宜，因此吸引非常多的消費者購買，當時訂單全滿的情況下，味丹（Vedan）與味之素（ajinomoto）不得退出越南市場，整個都是Vị Hương tố的天下，後來慢慢發展其他產品例如泡麵、麵條以及醬油，都非常受到消費者喜歡，但是這間公司最後硬生生倒在Trần Thành的手裡。

3. Vị Hương的殞落-Trần Thành與湯蘭花的邂逅
台灣藝人”湯蘭花”在70年代可是當紅炸子雞，當時湯蘭花從台灣到越南的Chợ Lớn的一個地方進行演唱，後來-Trần Thành完全被湯蘭花的美貌給吸引，跟湯蘭花走得愈來愈近，花的錢也愈來愈多，間接地也開始對於Vị Hương的事業不在花更多的心思，Trần Thành與湯蘭花一段短暫的愛情之後又跟新加玻的女生再一起，因為愛情的力量讓整個Vị Hương的味精事業也慢慢的凋零，缺乏一些新技術的提升，最後讓味丹（Vedan）與味之素（ajinomoto）重新搶回越南的市場。

1975年後的天香公司就開始專注發展在泡麵上面，一直到目前，天香公司的泡麵也都非常非常的有名，用紙包裝，上面有一隻蝦子的泡麵就是他們的，雖然logo跟Miliket類似，但是Mì Vị Hương整整創立時間就是比Miliket還要早，下次大家到超商的時候可以看一下有沒有這個牌子的泡麵，可以買來吃吃看哦。

#算是一個很有商業頭腦的一小段故事
#但是美色真的會影響到這麼大嗎

今年全台氣溫熱爆，而炎炎夏日要消暑，碳酸飲料是許多人的首選，但市面上碳酸飲料由誰生產？生產商有著怎樣的違規紀錄，又要如何挑呢❓
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綠盟整理了市面上的碳酸飲料，主要由以下公司生產：
味丹代理百事可樂，大西洋飲料生產蘋果西打，統一委託佳和食品，南亞食品生產維大力，以及太古可口可樂、金車與黑松。
　　
從透明足跡的環境裁罰紀錄中可以看到👇
▶大西洋飲料在2019年因偷排廢水嚴重超標，遭開罰了300多萬。
▶味丹在2019年因偷排廢水嚴重超標，遭開罰200多萬。
▶累積裁罰金額第三高的金車有數筆未依許可證操作、未依規定檢測空污排放物質以及運作毒化物未確實申報的紀錄。
▶其餘幾家公司環境違規次數較低，但仍有未依規定進行檢測、車輛廢氣檢驗不合格等狀況。
▶八家公司中只有佳和食品沒有環境違規紀錄。
　　
小編強調一下，「掃了再買」不是要讓大家看到違規就抵制不要買，（那樣真的會不知道要怎麼買😭）而是藉由看見產品背後的生產過程，讓我們履行消費者責任的第一步，有了透明的資訊才能做出最好的選擇。#抵制壞壞廠商選擇乖寶寶廠商 當然是消費者促進企業良性競爭的方式，而 #監督壞壞廠商變乖寶寶 同樣也是消費者運動的重要途徑。
　　
每位消費者的監督，都是推動企業做改變的重要力量💪
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並告訴企業我們很在意他的環境表現
　　
　　
　　
最後我們也想告訴大家環境違規與食安問題其實密不可分‼
　　
在2018與2019年，蘋果西打共發生了兩次的 #食安事件，從相關的新聞報導中可以看到，這兩次事件分別是因為設備耗損，造成黴菌滋生污染產品；第二次則因產線消毒不完全，造成產品變質出現懸浮物。
　　
然而類似的食安事件，#在政府現行食安資訊中並未透過開放資料將其公開，民眾僅能夠透過關鍵字查詢新聞才能了解狀況，若想要進一步了解廠商的後續改善措施，在現況下沒有管道可以得知💢。
　　
對於廠商違反食安相關法令的詳情與改善措施，衛福部應負起責任，#比照目前環保署對於環境違規資訊公開的方式，將資訊彙整並公開給大眾，維護消費者知情的權益👀。
　　
　　
最後的最後，小編貼心提醒，碳酸飲料的糖分含量偏高，過度攝取含糖飲料可能造成蛀牙、肥胖、代謝疾病等，保持適度的攝取，才能在解渴之餘兼顧環境與健康唷😎
　　
　　
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#熱熱熱真的好熱
#看到氣泡水就想跳到海裡游泳阿
#夏日消暑注意安全也要注意健康更要注意環境

今日綠盟透明足跡舉辦💢第二屆環境金害獎記者會＃空污獎「石化空污一直排，環境表現死不改💢」 ＃很多蟬聯 ＃入圍多是石化業 讓我們來看看得獎名單


從裁罰總額及違規次數最多的前十大入圍名單中，評選四家「環境金害獎」得獎名單。
分別是包材生產商「三櫻企業」、國營事業「中油」、石化龍頭「台塑」以及台泥集團旗下的「信昌化工」😱


🏆說要生生不息，你偷排怎麼行獎：三櫻企業股份有限公司，空污（金額：2010萬元／次數：2筆）
綠盟專員柯乾庸表示，三櫻是台中的複合性包材生產商，客戶包含統一、義美、味丹等大品牌。2018年因偷排有毒氣體，違規情節重大，成為第二家被開罰兩千萬的企業。在此，我們要求各大食品品牌，應做到友善環境的供應鏈管理，對於包材生產過程，要做好更嚴格的檢視與要求。


🏆永續績優環境堪憂獎：信昌化學工業股份有限公司，空污（金額：300萬元／次數：16筆）
信昌化工是台泥集團旗下的石化原料生產公司，在高雄設廠30年，去年因墊片老舊破損，發生洩漏引發火災。近三年的裁罰紀錄年年增加，大多是因設備元件洩漏超標，顯示了信昌化工已出現設備老舊、管線耗損的狀況。


🏆年年違規不理不睬獎：台灣塑膠工業股份有限公司，空污（金額：225萬元／次數：14筆）
台塑集團是台灣石化業的龍頭，在法庭上不斷強調自己沒有排放污染，但台塑集團去年共有25次違規，裁罰1355萬元，前年有28次違規，連續兩年都是違規次數第二高的石化集團，去年台塑、台化、台塑化都發生火災意外。我們也要呼籲台塑集團，應該正視生產過程造成的環境危害，不要繼續對違規不理不睬。


🏆違規一堆又拿冠軍獎：台灣中油股份有限公司，空污（金額：1170萬元／次數：55筆）
中油是國營事業，宣稱「近3年環保罰款已逐年減少」，但卻連續兩年獲得裁處次數冠軍，2019年更創下新高。從違規事由可以看到，中油最常發生的是設備元件洩漏超標、設備異常、未依許可證規範操作等違規行為。作為國營事業，不帶頭做好污染防制，像擠牙膏一樣，抓到一個改一個，沒有抓到就讓它漏，我們要求主管機關經濟部應該負起監督管理的責任，主動做好環境管理。
清查老舊石化廠是空污與工安治理的關鍵

每年違規次數前十大的名單，有超過半數是石化業，去年上榜的6家石化業今年全數上榜，分別是中油、台塑化、台化、信昌、長春人造樹脂、國喬。石化廠會一直發生洩漏，又老是改不好，很重要的原因是 ＃石化廠很老舊了😱 1950、60年代有許多石化廠相繼設立，最晚完工的六輕石化園區距今也已經30年，若沒有全面掌握老舊石化廠的狀況，祭出改善誘因並加強管制手段，要求全面汰換老舊設備與管線，恐怕石化業違規的情況，只會隨著時間的增加也持續增加

綠盟副秘書長曾虹文指出，石化廠設備元件洩漏的問題，不只是環境問題，也是勞安跟工安的問題。VOCs的洩漏，不僅讓員工長時間暴露在高濃度有害氣體的環境中工作，也因為其易燃的特性，容易產生爆炸，對員工的生命安全造成威脅。希望這些有錢的大老闆，替員工的安危著想，負起責任，主動訂定改善計畫。政府也要提出環境與工安的治理機制，加速推動有害空氣污染物的管制，落實環境、勞檢聯合稽查。

👉關於空污的裁罰紀錄，也同樣來自於透明足跡網站所彙整的資訊，未來大家可以在「掃了再買」APP上也看到同樣的資訊。歡迎參考綠盟募資計畫

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