[爆卦]呱吉推薦居酒屋是什麼?優點缺點精華區懶人包

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呱吉推薦居酒屋 在 連思博/EGG Instagram 的精選貼文

2020-05-03 22:25:15

上個月無限的採集、拍攝~累😵 反轉對條通的刻板映象!雜誌預訂起來~ #發行出版 大洋製作|主編:Harry Ke|執行編輯:徐立真|採訪編輯:吳亭諺|平面設計:軌室|平面攝影:鄭弘敬 teikoukei、連思博、Shih Yu、陳志誠|內頁插畫:和平製品、小高潮色計事務所 《晚安條通》刊物預售正式...

  • 呱吉推薦居酒屋 在 和平製品 Paixpro Facebook 的最佳貼文

    2019-10-19 03:00:56
    有 53 人按讚

    《晚安條通》刊物預售正式上線
    → 預購網址:reurl.cc/mdDx01
    預計交件時間:11/11

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    條通是台灣高級社區發源區域、台灣第一家便利商店設址地、日本文化重要的匯集地區......在這裡有著只接待日本人的會員制酒店,也有經營三十多年寄存眾多名人酒品的餐酒館。摘下外界的有色眼光,其實條通比想像中更有意思!

    #現地計畫 Project in situ 繼《現地熱炒》後,推出全新書系作品 -《晚安條通》,這次我們以林森公園以南的「條通」地區做為核心,採地方考察的方式進行深度採集。舊名「大正町」的條通,是台日經貿文化交流、匯聚日本文化的重要區域,也是戰後至今獨具特色的夜生活場景。然而,條通真的有如媒體所形塑的那般,充滿聲色與危險嗎?條通又是如何被歷代執政者選擇性忽略,而自行生長出有機的商業模式?

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    #編輯邏輯

    → #帶路人X夜場吃食精選輯
    飲食是認識一地最簡單的方式,我們從食物與食客的觀點展開,透過四組帶路人的推薦,讓讀者了解在條通怎麼吃才道地,如何款待客人才不失禮,並介紹因條通夜場文化習慣,所形塑的餐食外送服務。

    → #店主X傍晚後的故事原貌
    除了食客的觀點,我們也深度訪談多組條通老店,從大菜酒樓、餐酒館、Jazz Bar,到酒商與卡拉OK,在各家店主的故事中,得以拼湊出條通鼎盛時的榮景,以及在台日人的生活樣貌。

    → #話題X標籤以外的多元想像
    順著霓虹街燈的引領,推開茶色毛玻璃,遇見了在條通的住民、常客與藝文單位,透過對談的形式,得以認識條通的不同面貌,例如我們邀請到youtuber兼台北市議員呱吉,來談談屬於獨自用餐的經驗;訪問當地重要情報誌《My City》對條通的經營與觀察,以及2019年條通藝術季策展人的三方對談。

    → #影像X條通的印象與詮釋
    邀請台北新銳攝影大哥 鄭弘敬,透過攝影與三篇短文,創作出眼中的條通印象與輪廓。另外也邀請新銳攝影 連思博,以服裝穿搭的特輯,延伸兩則在條通發生的影像故事,呈現出兩種充滿共鳴卻又各自獨立的視覺語言。

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    #目錄
    夜的輪廓
    初次見面,請多指教
    地圖 - 這裡不是林森北,這裡是條通
    對談 - 條通的夜晚寂寞也愉悅
    條通群像
    10個條通基礎知識

    #PART01 - 來!先吃一輪再說
    帶路 - 居酒屋精神的條通不正經考察
    嫁給拉麵的女人 美濃屋
    條通初心者料食五選
    在條通築起家鄉粵菜味 龍都酒樓
    條通經典菜
    縈繞心頭的真誠滋味之約 藤Restaurant & Bar
    話題 - 美食非主體的吃食探險 呱吉條通脫殼屑

    #PART02 - 今晚酒不停、歌不息
    帶路 - 夢中的日式酒店純體驗
    歲月桶陳的內斂身影 名度卡拉OK
    拜訪日本爵士樂迷的心靈綠洲 Jazz Spot Swing
    摩托車、置物箱與洋酒配送 八條酒庫
    一通電話直送上桌 條通外送服務
    話題 - 令在台日人安心的城市情報指南 《My City》

    #PART03 - 走啦,再續一攤!
    帶路 - 條通有什麼好?10位本地常客的地道推薦
    跑吧!條通!
    來條通的人
    酒後好眠指南
    帶得走與帶不走的夜晚記憶 條通伴手禮10選
    話題 - 在政治不正確的地區挑戰政治正確 小光XMurielX多元成展三方對談

    #PART04 - 酒醒後的清晨時分
    帶路 - 販賣情感或情慾消費?公關陪伴的日與夜
    休息一下
    一世紀的探尋:從大正町到中山北路條通商圈
    話題 - 跨時代的意外交會 凌宗魁談條通身世的生活感

    特輯 - 制服女子會:酒店小姐
    早安條通

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    #發行出版
    大洋製作|主編:Harry Ke|執行編輯:徐立真|採訪編輯:吳亭諺|平面設計:軌室|平面攝影:鄭弘敬 teikoukei、連思博、Shih Yu、陳志誠|內頁插畫:和平製品、小高潮色計事務所

    #刊物規格
    176頁,150x250mm,四色全彩印刷+單色印刷
    封面採感溫油墨印刷,裸背線裝

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    定價:750元,預購價:620元
    預購網址:reurl.cc/mdDx01
    預計交件時間:11/11

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