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2016百味環島第3⃣️2⃣️站—基隆/周家豆漿店
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我想說:
從民國50年屹立至今的周家豆漿店,是大部分基隆人皆知的好味道。
店址位在中正公園斜對面,儘管牆外招牌已經卸下,仍然有許多饕客聞香而來。尖峰時段約需排隊30分鐘,內用則直接進入店內就座即可。
店家的蔥油餅先煎後烤,高溫加熱之下...
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2016百味環島第3⃣️2⃣️站—基隆/周家豆漿店
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我想說:
從民國50年屹立至今的周家豆漿店,是大部分基隆人皆知的好味道。
店址位在中正公園斜對面,儘管牆外招牌已經卸下,仍然有許多饕客聞香而來。尖峰時段約需排隊30分鐘,內用則直接進入店內就座即可。
店家的蔥油餅先煎後烤,高溫加熱之下將多餘的油逼出,形成外酥內軟的口感。源自宜蘭的三星蔥,不僅讓內餡保持鎖水濕潤,更增添整體香氣。再搭配一杯冰豆漿,好滿足的早晨呀!
店內空間狹長且悶熱,蔥油餅起鍋時,店員會大喊:「低頭族注意!」(有點類似羅志祥化身有精神主任拍攝Airwaves廣告大喊的:「全體注意!」😂)避免客人遭燙傷,儼然成了候位時的趣事。有機會光臨北台灣時,歡迎來嚐嚐!
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背包客😎:@myc104
店家資訊🏠:基隆市中正區信二路309號
百味碎碎念🙊:慶祝環島地圖首度前進基隆👏🏼!儘管店名為豆漿店,但最熱銷的卻是「蔥油餅」($17),從早上四點半便開門直至中午十二點半,加上離基隆港不遠,買完之後沿著小路慢食,也不失為一種情趣噢!
20160820
#別墅裡的一百種味道特別企劃
#2016百味環島地圖
#7月6日至9月1日
#投稿獲刊再抽不大不小獎
#基隆的一百種味道
#周家豆漿店
#蔥油餅
#豆漿
#早餐