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呈現教育百科 在 我們的小日子|親子共學.親子手作.育兒.美術 Instagram 的最佳貼文

2021-09-16 10:14:47

art and painting:寄居蟹的神秘沙灘 這個活動依然是 @boguang00波光粼粼的藝術包,是每到夏天就要去海邊的一個主題!這次先放成品照,因為太漂亮,必須把成品排版在中間才行❤️ 我和傅林玩活動前,照慣例都必須先做功課,我才知道寄居蟹生長在良好的環境下壽命可達20-30年!我看維基...

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2021-08-18 16:04:36

戀愛 ◎ 七等生 ⠀ 我們已經把一切說好 走出那個昨夜的屋子 有一個目標 步驟一致 暴風雨未把一切掩蓋 我們曾經出來一下 購備糧食 拉開窗簾對外探視 哦,一個好美又好壞的城市 但我們未被誘騙 好好地守住緊緊地擁抱 世界已到末日? 他們為死籌備儀式 為生存定價值 我們是固持己見的人 對呈現的現狀否認...

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2021-08-18 20:28:46

#文末抽獎 拖了這麼多天 才來上第二篇介紹文 在介紹這次科普玩具團購品項前 想先跟大家分享 我給蕊蕊選擇的幼兒園是 蒙特梭利幼兒園 這一年裡最特別的印象就是 每個月學校慶生會時 小壽星都會抱著地球 繞著太陽轉 (每繞著太陽走一圈就代表一年) 小朋友幾歲生日就轉幾圈 蒙式的慶生跳脫了生日禮物和食...

  • 呈現教育百科 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-27 19:03:29
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    好書推薦《#大減速》部落格文章末,抽書兩本
    想像一下,你正坐在一輛高速前進的列車上面,當列車突然剎車的時候,你會感覺整個人被往前拋。只有在事後回顧過去,你才會察覺,自己已經不再像以前那麼快向前移動了。我們就像是被往前拋的乘客,誤以為世界仍然在加速,卻沒察覺到周遭的一切已經開始放緩。
    部落格文章 https://readingoutpost.com/slow-down/
    Podcast 用聽的 https://readingoutpost.soci.vip/
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    #這本書在說什麼?
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    《大減速》的作者是牛津大學的社會地理學教授丹尼‧道靈(Danny Dorling),他的研究領域涵蓋住宅、健康、就業、教育和貧窮。在這本書裡,他揭露了一個人們很難察覺的事實:「世界並非加速前進,而是開始慢下來了」。這些成長趨緩的領域包含人口、經濟、債務、數據和科技進步的速度。

    近代的人們覺得快速成長是常態,但是作者以實際的數據顯示,趨緩的成長和穩定的步調才是世界得以永續生存的條件。而綜觀各項領域的指標來看,各國的發展漸漸邁向更加緩慢、穩定和平等的狀態。只是在這些樂觀的背後,仍有一道不能忽視的難題:世界平均溫度的增溫速度持續加快。

    作者希望透過這本書,告訴我們趨緩的成長是好事,不需要因此擔憂,而我們需要將注意力轉往真正重要的事。這本書多達480頁且偏內容「硬」,篇幅有大量的圖表和資訊,讀起來並不輕鬆。但是書中呈現的「事實」反而很有意思,因為它刷新了我的老舊認知。以下針對書中概念導讀並且列出我覺得有省思的部分。
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    #鐘擺效應
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    這本書多達67張圖表,作者在他的官方網站公開全部的圖片,並且都有「GIF 動畫」的呈現方式。我在讀這本書的時候搭配這些動畫,讀起來更加生動。要讀懂這本書首先要懂一個叫做「鐘擺效應」的原理,如同下圖所示,當鐘擺擺盪從左邊的「高點 1」逐漸加速擺盪到「低點 2」的時,速度最快。當鐘擺從「低點 2」擺盪到右邊的「高點 3」時,速度緩慢下來直到靜止為零。

    作者透過這本書要傳達的觀念就是,人類在近代工業化和數位化的年代,一直體驗到了「高點 1」到「低點 2」的「加速時代」。可是自從1970年代開始,世界的各項指標其實漸漸地減速,變化越來越慢,實際上是走入了「減速年代」。只是人們的心中仍然有一種錯覺,覺得時代會越來越加速,變化會越來越快。但實際的情形卻剛好相反,這本書就是在說這件事。
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    #獨特的時間線圖
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    這本書中使用了一種很特殊的「時間線圖」來詮釋所有的資料。比起常見的只看「時間vs.總量」的趨勢圖,這種時間線圖可以表示出數值的「變化的速度」,用這個方式更能清楚顯示各種趨勢的演進。在這個時間線圖中,Y軸仍然代表數量的絕對值;X軸則用來代表「變化的速度」,越往右邊的資料點代表「增加的速度越快」,越往X軸左邊的資料點代表「減少的速度越快」。接下來的各項討論會引用作者官網的動畫來說明。
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    #趨緩的人口數量
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    作者直言,從來就沒有「人口定時炸彈」這種東西,世界的人口成長必定會持續趨緩。作者的這項觀察,也同樣在讓我對世界的發展趨勢大為改觀的《真確》書中被詳細提及。

    以下這張圖呈現了聯合國對世界人口的成長預估,從2017年以來人口的成長速度持續放緩,來到了2090年人口會達到110億人。作者針對世界各國的人口成長做了更細緻的統計,他認為聯合國高估了這個成長,真實的人口數字到了2090年應該只是會落在90億人左右。

    作者分析了中國的人口狀態,不同於我之前以為中國還會有人口紅利,現在中國呈現了一種「穩定」的階段,就像鐘擺已經擺到頂端,人口增加的速度正準備降低了。另一個我們熟悉的國家日本,則已經正式走入了「減速」的階段,人口的增加速度持續降低。放眼望去,世界上幾乎所有國家的人口成長都即將邁上這兩種階段。

    同樣減速的還有「生育率」。整個世界的公共衛生的進步、嬰幼兒死亡率的降低,讓人可以少生好幾個小孩。當人們相信社會有辦法照顧你,會生得更少或只生一個,因為不再需要養兒防老。尤其當女性接受的教育和擁有的權利提高之時,她們有權提出與傳統父權社會不同的聲音,她們能夠自己決定要不要生、要生幾個。

    根據數據統計,世界上越來越多的地方政府試圖提升生育率,但是幾乎都以失敗告終。我回想到前陣子網路瘋傳的「台灣生育率『全球倒數第一』政府推優惠措施 前景仍不樂觀」這類新聞,這究竟是「經濟不景氣」貨「政府不爭氣」惹的禍?還是「全民教育程度高」和「女性擁有更平等的權利」?從書中的資訊給我的想法是,人口和生育率的趨緩,不是一件壞事,它本身就是世界必然的趨勢。
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    #趨緩的經濟成長
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    隨著人口增長的趨緩,許多人一定會認為經濟恐怕就此完蛋,會不會經濟的發展因此趨緩了?對,一定會。作者統計了世界各國的「國內生產總值」(GDP:指某一特定時期在某一特定地區內,所有完成的貨品和提供的勞務之總值),整理成以下這張圖。

    顯而易見的事實是,世界整體的GDP總值雖然持續上漲,但是成長的速度都已經慢了下來。其他的經濟指標例如學貸、車貸、房貸和國債,總額雖然持續增加,但是增長的速度都出現了趨緩。如同動畫的鐘擺一樣,經濟的成長也開始減速。在新冠疫情之後,經濟的成長更加趨緩,但是這對地球的生態永續反而是好事,更少的製造、更少的汙染、更少的浪費。這或許是一個經濟成長趨緩但即將變得更好的世界。

    這個經濟趨緩的過程,在西方常被誤認為是經濟下滑,或者跟中國的崛起扯上關係。實際上,從書中的資料不難看出,中國正出現史上最大的生育率趨緩,中國的經濟成長率也同時在急劇減速。作者對這件事下的結論是,這其實只是資本主義轉型結束的新狀態。因為資本主義強調的成長和擴張本身是一個「過程」,而不是「穩定狀態」。

    我從書中的各類觀察發現,作者從英國學者的角度去分析美國、歐洲、亞洲、大洋洲各國的狀態,其視野更顯得宏觀。歐洲(尤其北歐)各國已經開始適應這種趨緩,打造許多對應的社會福利和機制,而且人民幸福指數高居世界之巔。只有美國老大哥認為自己的經濟砸鍋是中國的錯,這也不難看出美國想要奪回世界霸權地位的別有居心,但我認為即使美國最後「贏了」這場經濟對抗,資本主義的歡樂派對將無以為繼。
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    #趨緩的知識數量
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    作者認為,全世界的「數位數據總儲存量」雖然持續呈現指數級的成長,但是有意義和值得留存的「知識資訊量」並沒有以指數成長。數位訊號讓我們容易「複製」、「傳遞」和「儲存」,但光是儲存大量無用、過時、多餘的資訊,對於人類知識的增進其實沒有太大幫助。

    維基百科從2001年開站以來,條目數量的增加速度急速攀升,到了2007年增加的速度達到最高峰,但是從這個時間點開始反轉。自此之後的每一年,條目數量的增加速度都持續減緩。雖然到了2019年的條目總數超過了600萬筆,但是者提出了一個有趣的觀察,全世界大多數的人感興趣的事情介於100萬到200萬件之間(百科全書紀載的數量都遠少於100萬則),因此之後增加的條目都比起以前的「更不有趣」。現在追加的新內容,充斥著一堆只有條目的標題和簡介、卻沒有詳細內容的「小作品」等著別人去補充資訊。垃圾資訊量的成長速度遠高於真正的知識資訊量。

    還有另外一個跟知識資訊量有著類似趨緩跡象的東西:「書籍」。根據書中的數據,可以發現新書數量的增加速度也持續在減緩,看起來新數據和新想法的產出速度都在減緩下來,作者評論道:「這是越來越沒有新東西的洪流」。我自己反思的事情是,不要隨著資訊洪流起舞和追隨「更多」的資訊,反而要仔細篩選、挑揀高品質的內容。要去主動連結和創造出自己的洞見,或許,「少」即是多。
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    #加速中的地球暖化
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    作者談了人口、經濟、債務、數據和科技進步的速度都正在「減速」,這對地球永續是好事,對社會公義是好事,但是有一個無法忽視的危機:「地球的平均溫度上升的速度越來越快」。從下圖可以發現,溫度的變化一直往右上角發展,代表增溫越來越快。這個數據跟溫室氣體的排放量呈現很強的關聯,遠在2010年左右還有許多反對地球暖化的學說,但如今科學家們面對實際的數據,幾乎沒人在辯駁暖化效應正在惡化的事實了。

    作者引用了世界自然基金會執行長 潭雅.斯蒂爾(Tanya Steele)說過的一句話:「我們是第一個知道自己正在毀滅地球的世代,也是最後一個還能做些什麼的世代。」雖然人類對於衛生、貧窮、教育等方面作出重大努力,也克服了許多難關,但是對於溫室效應的挽救,卻顯得束手無策。

    如同最近發生在全球各地的極端氣候和災難,其嚴重程度不斷打破歷史紀錄,這不是偶然,而是平均溫度上升的必然。最令人憂心的是全球溫度上升的速度,至今仍然沒有半點趨緩的現象。只能祈禱美國和中國的對抗戲碼盡快落幕,或是美國什麼時候才要覺醒帶領世界各國一起迎戰真正的敵人「地球暖化」?人類是否能團結起來打贏這場戰役,或者事後回顧去奚落當初的無所作為?
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    #後記:放慢不是壞事
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    《大減速》的作者透過這本書帶出一個觀念:「人類過去生活的環境一直都是停滯和緩慢成長的平衡狀態,就只是沒有像現在這麼『急遽變化』而已。」我們正走向逐漸的減速,只是當停滯到了極點,又會出現下一次的加速變化(不知道我們有生之年能不能看到)。

    從書中的各類數據看來,以及世界各方面的趨勢顯示,這是一個成長趨緩的年代(除了溫度加速上升)。我們要警覺那些舉著大旗吶喊「加速經濟成長」和「重返成長榮耀」的人物和口號,事實是趨勢早已改變,而且舉世皆然。我們已經不是乘坐在加速的列車上,也不該繼續乘坐下去。

    作者認為趨緩帶來的另一項好處,是讓我們有更多的時間去質問,那些「我們祖父母和父母輩沒有質問過的事情」,因為他們的年代變化得太快、出現太多新鮮事物了。未來我們遭遇的無論科技、經濟、生活模式的變化速度,都可能會來越慢(看看令人失望的 iPhone13),如何降低自己對加速的期待,過上理想和滿足的生活,成了我們這代人的新課題。

    最後,我想引用亞馬遜創辦人貝佐斯(Bezos)談打造商業策略的一句話:「與其問未來什麼會改變,不如問未來什麼是『不會改變』的?以這個回答去打造你的事業。」套用到我們自己的人生,享受親人、朋友和家庭的快樂相處時光,或許就是那件不會改變的事情。讓我們放慢腳步,細細思考什麼是人生中真正重要的事,並以此打造自己心中的理想生活。
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  • 呈現教育百科 在 竹亭聽雨 - 小咪媽咪三寶媽 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-07 08:14:48
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    ✅快樂農場: 認識農場裡的各種動物
    ✅趣味動物: 認識各種趣味動物
    寶寶翻翻書是小小咪小時候的吃飯愛書,通常她會自己先吃到一半之後就想邊看書被餵食,我趁機用這本書教了她很多詞彙和知識,而且也能當找找書玩,大一點還能認字和注音。是硬頁書,翻頁機關也有點厚度,依序給三個寶寶翻過也沒什麼大破損只有摺痕,相當耐操。
    交通工具則是車控的最愛,整本有各式各樣的交通工具和小翻頁可以玩,最後封底還有所有詞彙一覽圖表可複習或玩找找看搶答遊戲。
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    4⃣ #FOOD超人中英台點讀百科 (2歲~8歲)
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    新改款的FOOD超人中英台點讀百科是超強的點讀筆有聲書 - 囊括了中文、英文、台語三種語言(包含點擊發音與問答題),總共有1200個單字、100句生活會話、20首歌謠,還有許多有趣的音效,和時而穿插圖畫中會唱兒歌的可愛FOOD超人。
    點讀百科將各種知識主題分門別類收錄,像是詞彙認知的動物王國、交通工具、水果蔬菜、海洋世界、我的身體...等,還有許多幼兒知識概念例如數字、時間、顏色形狀、日期月份、天氣季節、世界地圖...,連動詞、形容詞、相反詞、生活常用會話...都有,總計54個單元,可以說是不只是單純的點讀認知書,而是2~8歲幼兒教育的超強大百科書!!
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    5⃣ #世界經典故事繪本 (6歲~12歲)
    開箱文👉https://0rz.tw/91m99
    ✅ #伊索寓言繪本
    50篇簡短卻意義深遠的伊索寓言,如狼來了、龜兔賽跑、北風與太陽
    ✅ #猶太寓言繪本
    50篇生動但充滿寓意的塔木德寓言,如聰明的商人、真正的富翁、尾巴與頭的爭吵
    ✅ #安徒生童話繪本
    26個安徒生充滿想像力的童話,如人魚公主、醜小鴨、賣火柴的小女孩等。
    ✅ #世界各國童話繪本
    30個各國最具代表性的傳說故事,如桃太郎、吐黃金的石獅子、出賣靈魂的鐵匠
    ✅ #世界經典童話繪本
    收錄世界知名的21個童話故事,如格列佛遊記、愛麗絲夢遊仙境、木偶奇遇記
    ✅ #天方夜譚繪本
    21個阿拉伯故事,如神燈精靈、飛天魔毯、阿里巴巴與四十大盜
    ✅ #世界偉人故事繪本
    收錄23位偉人的人生小故事,如南丁格爾、愛迪生、牛頓
    ✅ #奇幻冒險故事繪本
    12篇經典冒險名著,如《湯姆歷險記》、《魯賓遜漂流記》、《唐吉軻德》
    ✅ #莎士比亞繪本
    12 篇莎翁名著,如《羅密歐與茱麗葉》、《奧賽羅》、《仲夏夜之夢》
    ✅ #希臘神話繪本
    32個奧林帕斯眾神故事,如眾神之王宙斯、智慧女神雅典娜、盜火的普羅米修斯
    適合6~12歲,培養知識、品格語文學素養的故事書,內容超豐富值得收藏。
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    2021-08-22 20:38:32
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    ※#2021臺北文學季 #公車捷運詩文(第三季)※​

    岩上〈鐘聲〉​

    鐘在鐘聲響後​
    仍在鐘聲之中沉默​

    因為你敲打​
    讓我激情​
    因為你敲打​
    我在激情中消聲​

    我不在眾聲裡​
    我已龜裂成無相的粉末​

    鐘聲揚起的是我​
    我在飛揚中消失​

    〆〆〆〆〆〆〆〆​

    #岩上 創作​
    #伯納 手寫,粉專 伯納的字紙簍,Instagram:bernardwrites​
    #阿默 朗讀,廣播節目粉專 情緒感冒用詩詩
    #陳立強 朗讀​

    ※聆聽阿默、立強傳情的朗讀,請至詩聲字YouTube頻道:https://youtu.be/cbvP2eWXRzg​

    ※主辦單位 臺北市文化局​
    ※活動粉專 臺北文學季​
    ※規劃執行 《文訊》 雜誌社​

    岩上(1938年9月2日-2020年8月1日)​
    本名嚴振興,嘉義人,台灣詩人及詩評論家。有《激流》、《冬盡》、《台灣瓦》、《愛染篇》等詩集出版;詩的評論集方面,有《詩的存在》一書。「遇見台灣詩人」的主辦單位對其詩風的轉變,有精闢而簡短的敘述,認為其「早期作品以自我為中心,多為個人年少抒情與感懷之作,漸漸詩的領域擴展到生活空間環境、土地及社會、政治、教育等等的關注,詩由個人性趨向社會性的關懷與批評,近期作品除仍具社會批判性之外,多為人生感悟哲思之作,作品風格呈現多樣性的變化」。(引自維基百科首段)

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    2019-07-10 16:58:44

    【奇萊主北】「撤退」遠比登頂需要更大的勇氣

    我們學習到 爬山不只是為了登頂與三角點合照
    而是在登頂前  我們學習如何與山更靠近
    包含登山前的行前準備   登山安全教育等
    過程中造就我們風雨同舟的精神
    對我們而言  這種經歷比登頂的收穫多更多
    套用建誠哥一句的名言語錄:
    「撤退遠比登頂需要更大的勇氣」

    📝【山中精靈-水晶蘭】
    台灣紀錄的水晶蘭共有兩種
    1.水晶蘭
    -柱頭呈現淡藍紫色
    -花瓣內側光滑有細毛
    2.阿里山水晶蘭
    -柱頭呈現淡黃色
    -花瓣內側光滑無細毛

    🏡【成功山屋】(健行筆記)
    *建築結構:鋼骨結構
    *建造時間:2006年
    *所屬單位:太魯閣國家公園
    *水源:後側溪床
    *床位乘載量:34
    *廁所:(生態廁所)
    *相關設備:太陽能夜間照明(有限供電)與床墊

    🏡【成功二號堡】(健行筆記)
    *建築結構:鋼骨架構與鐵皮搭建
    *建造時間:1987年
    *所屬單位:太魯閣國家公園
    *水源:前側溪床
    *床位乘載量:10

    📍奇萊北峰:3607m
    📍奇萊主山:3560m

    🏡相關山屋 :
    黑水塘山屋 成功山屋 成功一號堡 成功二號堡 奇萊(稜線)山屋

    【奇萊事件】(維基百科)
    *1971年清大核工系學生遇上娜定颱風
    *1972年邱高事件
    *1976年陸軍官校學生遇上畢莉颱風.....
    (登山前,請做好安全評估與準備)

    【奇萊山屋】(健行筆記)
    *建築結構:鋁製山屋
    *建造時間:1995年
    *所屬單位:太魯閣國家公園
    *水源:溪床
    *床位乘載量:8
    *廁所:(生態廁所)
    *相關設備:太陽能夜間照明(有限供電)與床墊

    行📝程:
    D1:奇萊山登山口~黑水塘木屋~成功山屋
    D2:成功山屋~奇萊主山~奇萊(稜線)山屋~奇萊北峰~成功山屋
    D3:成功山屋~黑水塘木屋~奇萊山登山口

    📝台灣國家公園線上申請服務網 入山入園、空拍、山屋等查詢👇
    https://goo.gl/onG6Eg
    (本影片已向太魯閣國家公園申請空拍)

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    👉更多有關於【秋天剩旅行cts.travel】此旅行的照片
    🔥https://www.instagram.com/cts.travel/🔥

    👉歡迎商業合作與邀約
    🔥bokas3kas3@gmail.com🔥

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    外層 | 防水外套:始祖鳥 Arc'teryx BETA AR
    https://idragon.info/2ggee

    中層 | 軟殼外套:始祖鳥 Arc'teryx Gamma MX Hoody
    https://whitehippo.net/2gghY

    中層 | 保暖羽絨衣:始祖鳥 Arcteryx Cerium LT Hoody 850FP
    https://shopsquare.co/2gghf

    中層 | 輕量保暖外套:Fjällräven Keb Fleece Hoodie M
    http://www.fjallraven.tw/clothes53.0.404

    底層 | 透氣快乾襯衫: Fjällräven Abisko Hike Shirt LS
    http://www.fjallraven.tw/clothes53.0.128

    下肢 | 軟殼軟殼長褲:Arcteryx 始祖鳥 SIGMA FL Pants
    https://igrape.net/2gghp
    https://igrape.net/2gghp

    下肢 | 軟殼軟殼長褲:Fjällräven Abisko Keb Trousers M
    http://www.fjallraven.tw/clothes53.0.175

    鞋子 | 重裝高筒防水登山鞋:ZAMBERLAN 1014 LYNX MID GTX WL
    https://www1.gamepark.com.tw/2gghx

    鞋子 | 輕裝低筒防水健行鞋:SALOMON GORETEX X ULTRA 3
    https://easyfun.biz/2ggi3

    鞋子 | 輕裝低筒防水健行鞋:SALOMON OUTLINE GTX
    https://igrape.net/2ggi6

    背包 | 重裝登山背包:Gregory Baltoro 75 Goal Zero 太陽能登山背包(2017版)
    https://product.mchannles.com/2ggi9(2019薄暮藍)
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    背包 | 中裝登山背包:神秘農場Mystery Ranch EX Coulee 40(2019版)
    https://adcenter.conn.tw/2ggiI

    配件 | 相機快夾系統:PEAK DESIGN Capture V3
    https://shoppingfun.co/2ggmB

    配件 | 相機背帶:PEAK DESIGN 快裝神奇背帶 Slide
    https://igamepark.biz/2ggib

    配件 | 相機手腕帶:PEAK DESIGN 快裝潮流腕帶 Cuff 手腕帶 快拆
    https://product.mchannles.com/2ggiw

    配件 | 防水圓盤帽:Black Yak GTX
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    配件 | 墨鏡:ROAV Eyewear Taiwan




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  • 呈現教育百科 在 YOYOTV Youtube 的最佳解答

    2018-11-24 10:00:02

    看更多【小小地理家】►►https://bit.ly/2OhIK7u
    在今天的小小地理家中,瘋狂博士將要介紹給小朋友認識的是「台灣的丘陵」,台灣的丘陵都在西部,也就是中央山脈的旁邊,它們都是在造山運動時,不由自主被中央山脈給一起拉抬上升的,也因為這樣的原因,使得台灣的丘陵因為古代造山作用所產生的應力,讓台灣丘陵成為地形破碎、斷層活躍的地質不穩區域。在瘋狂地理劇單元,除了有大哥哥大姊姊好看的歌舞秀外,以豐富的肢體動作和有趣的內容來訴說台灣的丘陵。而在地理小百科中,將用圖卡呈現,配合淺顯易懂的講解台灣的丘陵,讓小朋友更了解台灣丘陵的小秘密。

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  • 呈現教育百科 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答

    2018-10-16 17:14:31

    本集主題:「昆蟲上菜」新書介紹
      
    專訪作者: 黃仕傑
      
    內容簡介:
    昆蟲上菜,既不是譁眾取寵,也不是好逞英雄,
    而是為了不久即將到來的嚴峻糧食危機做好準備。
    昆蟲數量龐大、飼養容易,
    是未來極富潛力的人類食物。
      
    入圍第53屆金鐘獎兒童少年節目主持人獎:黃仕傑 最新著作
      
      人類的食物從古自今大多取自大自然,其中昆蟲當然也是可以食用的選項之一。時至今日,氣候暖化引發的世界性糧食危機,已然一觸即發。
      
      聯合國農糧組織的研究資料顯示,全世界約有20億人口將昆蟲視為食物的一大類,超過100萬種以上的昆蟲約有1900種昆蟲可供食用,其中以甲蟲、昆蟲幼蟲、蜂類、螞蟻、蚱蜢、蟋蟀等居多。
      
      昆蟲世代週期短,相較於其他飼養動物,換肉率更佳,而且營養豐富、脂肪含量少。基於健康、環保、生計等理由,農糧組織建議可以食用昆蟲來解決未來可能出現的糧食問題。瑞士更在2017年將麵包蟲、飛蝗、蟋蟀等三種昆蟲列入合法的食物清單。
        
      昆蟲在環境中扮演的角色絕對不只是有害或是骯髒的,未來可能更是與人類生存息息相關的重要生物。作者以其累積十餘年的各國食蟲文化資訊,提供嶄新的昆蟲知識視角,端視大家是否願意放下既有的成見,重新好好認識這一群大自然不可或缺的重要成員。
      
    本書特色:
    1. 探討不同國家的食蟲文化:台灣、中國、東南亞各國以及南美秘魯等地,作者以其第一手體驗資料,豐富呈現不同國家的食蟲文化風貌。昆蟲不僅是許多地區重要的蛋白質來源,也是自然環境的重要指標生物。
      
    2. 昆蟲食物的五感體驗:五感體驗不只是為了分辨昆蟲的種類,還能藉由感官的體驗,將昆蟲食材的密碼解開。眼睛看、耳朵聽、鼻子聞、嘴巴嚐、心感受,如果可以將視野放到各國文化與自然環境的層面去考量,或許看到的將不只是「吃蟲」這件事,而是對於世界與環境的了解。有許多國度的人們還過著靠山吃山的簡單生活,只要將自然環境維持好,保護森林的完整,這些昆蟲可是生生不息呢!
      
    3. 提供簡易的居家昆蟲料理:將真實昆蟲端上飯桌,不是一般人可以接受的事。為了打破既有的成見,作者實地示範簡易料理,如乾煸、油炸、爆香等家常料理方式,以及昆蟲食材的處理等,提供讀者完整的資訊以供參考。
      
    作者簡介:黃仕傑
      1973年生於台北,入圍第53屆金鐘獎兒童少年節目主持人獎。從小不愛念書,只喜歡自然觀察,僅完成國民義務教育(最高學歷:大同國中),即投入就業市場。退伍當年因工作傷害,右手四隻手指遭截肢,反成為人生轉捩點,再度回到心中嚮往的生態世界,努力自學原生動、植物知識。近年來造訪東南亞、非洲、南美洲、澳洲各國,深入杳無人煙的熱帶雨林,拍攝植物、動物原棲地照片。
      
      曾任國科會生態影片昆蟲顧問、台灣大學國科會計畫助理、嘉義大學國科會計畫助理、「台灣全記錄」生態講師,「好好玩自然」生態講師兼任主持;帶領親子走入自然觀察同時專心於自然生態攝影、寫作,並隨時於各社群發表自然觀察經驗。負責撰寫的專欄包括國語日報科學版、中研院數位島嶼網站。
      
      著有『長戟大兜蟲』(親親文化出版);『霸王甲蟲小百科』、『超震撼甲蟲王』(人類智庫出版);『蕙蓀林場100種常見的昆蟲』攝影作品(國立中興大學林管處出版);『鍬形蟲日記簿』、『甲蟲日記簿』(紅樹林出版);『昆蟲臉書』、『帶著孩子玩自然』、『螳螂的私密生活』、『好家在森林』(遠見天下文化出版)。『昆蟲上菜』是2018年最新著作。