韓國建築師老闆娘的熱忱 CaféAL-咖啡阿拉丁神燈

🧞‍♀阿拉丁神燈，一開始聽到名字、看到網路照片，你可能會以為，又是一家網紅打卡店，進去深度瞭解後才知道，原來老闆娘是韓國人，原來的職業是建築師，裡面的裝潢和擺設，細心準備一年多才完成才開幕，每個擺設都是藝術品，讓我最為之驚艷的是許許多多的燈飾，而背景卻是刻意採用毛胚屋天花板，一個厲害的燈飾，不需要誰襯托，都能發光發熱。選對了東西，什麼就都對了。「阿拉丁神燈」會不會就是這個意思，讓你充滿驚喜的華麗。

🍽他們的餐點也是一樣，注重食材本色，沒有華麗的擺盤，以乾淨來行呈獻嚴選的食材，就跟他們對於建築的堅持是一樣的，專注重點。

🍝澎湖手作干貝醬海鮮墨魚義大利麵-
澎湖空運直送干貝醬，搭配精選墨魚麵，讓整體滋味更濃郁，鮮味更凸顯。
🍗蒜味迷迭香去骨雞腿+骰子牛套餐-
香料深入雞腿，肉質嫩道妳會笑，牛肉嫩中帶勁越嚼越有味。
🍖脆皮豬腳佐韓式泡菜-
豬腳沒有瘦肉精，皮脆肉嫩，整個比例恰到好處，吃過印象深刻，難怪是招牌。
🥙 椒麻宮保牛肉起司卡薩蒂亞-
這道讓我非常驚艷，口味甜中帶辣，濃郁的起司讓體完美融合，口感又好，脆皮不厚，不增加負擔。
☕飲品都是嚴選-維也納咖啡
咖啡豆特別選擇能夠跟甜點冰淇淋搭配的口味，不會讓味蕾增加負擔，影響味道。
🍫濃情巧克力冰沙-
是用法國的巧克力，不額外加糖，如果需要加糖也是用蔗糖，喝起來相當舒服。
🍵日本靜岡抹茶冰沙-
用料很實在，嚴選日本食材，喝起來就像在日本🤣
🫖伯爵鮮奶茶-
是用英國whittard知名品牌泡的，茶味香濃，還搭配超美的器具，更重要的是，喜歡這個茶具還可以買回家🤣

店名：Café AL-咖啡阿拉丁神燈餐廳
地址：高雄市新興區林森一路227號
電話：07-2360011
#高雄景點 #高雄美食 #咖啡廳 #南北高雄讚

咖啡 - 就好似我嘅第二生命

晚睡😴早起已經成為我嘅習慣
起身嘆返杯咖啡先至醒到神☕️

想當年喺東京原宿🇯🇵飲過一杯靚咖啡
嗰一刻嘅情境我到而家都仲記憶猶新
全因為嗰杯咖啡嘅口感及香氣☕️
令到而家我都仲好記得
呢杯UCC咖啡就係令我愛上飲咖啡嘅原因

UCC最近推出咗膠囊咖啡Café GrandCrü，所有烘焙、研磨、包裝工序都喺法國🇫🇷進行，精心種植及挑選咖啡豆，為大眾提供高品質嘅咖啡膠囊。

5款口味包括：
🔸GrandCrü No. 10 Excellence
來自南美洲、東非嘅100％阿拉比卡咖啡豆，有烘焙麵包🥯嘅香氣，口感豐富，十分濃郁，最適合餐後享用，有提神😃嘅效果。

🔸GrandCrü No.8 Oh La La
來自南美洲嘅90% 阿拉比卡、10% 羅布斯塔咖啡豆，有吐司🍞及穀物嘅香氣，柔和甘醇，濃度比Excellence稍稍低少少，啱哂鍾意飲香濃咖啡但又怕太濃嘅你。

🔸GrandCrü No.6 C'est La Vie
來自美洲、非洲、亞洲嘅100% 阿拉比卡咖啡豆，帶有果香及花香味🌺，中度烘焙令濃厚感更加平衡，適合任何想嘆咖啡嘅時候。

🔸GrandCrü No.4 Chic
來自東非、中美洲、南美洲嘅100% 阿拉比卡咖啡豆，帶有花香果味及淡淡嘅柑橘🍊味，採用淺度烘焙，適合鍾意淡口味咖啡人士。

🔸GrandCrü No.4 Rendez-vous
來自東非、南美洲嘅100% 阿拉比卡咖啡豆，於淡淡花果香中，帶有微酸味道，採用淺度烘焙，適合鍾意飲少少酸味人士。

以上五款口味於大部份型嘅咖啡機都適用，用法簡單方便，唔需要任何技巧，手殘🙌🏻都可以沖到好飲嘅咖啡😋

於一田超市，AEON超市，UNY超市，APITA，SOGO超市 (銅鑼灣)，Don Don Donki，HKTVmall UCC咖啡官方旗艦店有售🛍

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【尋找味蕾極致享受～】
令人翹首以待的第三屆法國牛肉節 French Beef - Hong Kong and Macau 將於今日起至12月15日期間係香港同澳門舉行！由法國肉類和畜牧業協會INTERBEV呈獻，今年共有超過30間合作餐廳、零售商及烹飪中心。適用於世界各種美食烹飪嘅法國牛肉分為34個部位🐂，務求帶出每個部位嘅最佳味道，以追求味覺嘅極致享受。🤩

今次我哋就用法國牛肉嘅其中兩個部位煮咗呢兩道餸 - 法國牛肉配咖哩汁🍛 同 酸甜法國牛肉串燒配野菜海苔沙律🥗。法國牛肉節期間，大家不妨到合作餐廳品嚐特色法國牛肉菜式😍，或者參加烹飪班，網購法國牛肉自己炮製大餐，展開法國牛肉34刀嚐味之旅✈️。

食譜：
法國牛肉配咖哩汁 - https://bit.ly/35ldD5X
酸甜法國牛肉串燒 配椰菜海苔沙律 - https://bit.ly/38J4YfN

#FrenchBeef #FrenchBeefHK #尋找香港的法國牛肉 #尋找澳門的法國牛肉 #法國牛肉 #法國製造

【尋找味蕾極致享受～】
令人翹首以待的第三屆法國牛肉節 French Beef - Hong Kong and Macau 將於今日起至12月15日期間係香港同澳門舉行！由法國肉類和畜牧業協會INTERBEV呈獻，今年共有超過30間合作餐廳、零售商及烹飪中心。適用於世界各種美食烹飪嘅法國牛肉分為34個部位?，務求帶出每個部位嘅最佳味道，以追求味覺嘅極致享受。?

今次我哋就用法國牛肉嘅其中兩個部位煮咗呢兩道餸 - 法國牛肉配咖哩汁? 同 酸甜法國牛肉串燒配野菜海苔沙律?。法國牛肉節期間，大家不妨到合作餐廳品嚐特色法國牛肉菜式?，或者參加烹飪班，網購法國牛肉自己炮製大餐，展開法國牛肉34刀嚐味之旅✈️。

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以上跑法僅供參考
要怎配氣還是由你自己決定~
3:08 的地方有教【接氣】
在3:18秒慢動作
這用法運用在團體賽
比較不會浪費太多氣量

《道地極品解茶呈獻：為何深夜總是餓》第四十二回

正所謂爐（驢）嘅嘢，屌完真係返唔到轉頭！
不過世事無絕對，
尤其喺我哋又靚仔又大隻煮嘢食又叻嘅CEO身上，
無嘢係「驗Pork實步」嘅！
今次教大家整嘅「焗火腿芝士白汁三文治」，
就完全可以體現到我哋CEO能屈能伸嘅一面！
你無火咩？我咪整啲唔L使咁大火嘅嘢囉！
你恰我唔到嘅～哼！

焗火腿芝士白汁三文治

Béchamel Sauce:
無鹽牛油 50克
麵粉 50克
全脂牛奶 300毫升
鹽 適量
鹽及黑胡椒 調味用
法式芥辣 1茶匙
肉荳蔻 少許

酸種麵包 1個
額外牛油 塗麵包用
煙燻火腿 6片
碎Emmental芝士 適量

食譜由Kiki Hime提供


#杜汶澤喱騷 #為何深夜總是餓 #GeniusBar #劣食觀世音 #壹鳩大事回顧#chapmantolateshow
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【一週節目重溫】
?星期一《為何深夜總是餓》：
11/2－泰式紅咖喱鴨(http://bit.ly/2E6Vqvb)
⚪星期三《GENIUS BAR》：
13/2－情人節 (http://bit.ly/2SHQxkv)
?星期四《劣食觀世音》：
14/2－ 粉麵篇 (http://bit.ly/2GrJsyI)
⚫星期六《壹鳩大事回顧》：
16/2－ 第二十五回 (http://bit.ly/2TRZlRV)
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?杜汶澤喱騷Chapman To’s Late Show YouTube Channel：
https://bit.ly/2K5ZyPL