[爆卦]呃蝦條方法是什麼?優點缺點精華區懶人包

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呃蝦條方法 在 拎thefoodie | 小鈴的吃貨日誌 Instagram 的最佳解答

2021-08-03 10:48:30

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2020-05-01 22:59:37

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  • 呃蝦條方法 在 君子馬蘭頭 - Ivan Li 李聲揚 Facebook 的最讚貼文

    2020-08-24 18:49:31
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    [點解嘅點解嘅]呀豬豬,你唔使畀我睇,你自己望下,你銀包張信用卡,係咪4字開頭?「嘩,你點知架,好犀利呀~~~~~!」(*)

    原文:Japan facing credit card number shortage as people stay home and shop (https://bityl.co/3BtX)

    TL;DR – 日本人人在家網購,政府又鼓勵無現金交易,結果唔夠信用卡冧把用!

    1. 係喎,你拎你銀包張信用卡出嚟。係咪4字開頭呢?街頭魔法王呀。

    2. 其實相當無聊,好多人都知,但要明白世上無知少女(或少男)很多。唔係話咩高估自己,但有時唔好低估人地嘅無知。我記得有次我示範用VLOOKUP,啲廢老同事驚為天人。覺得我電腦「好勁」。實則真實識我嘅都知我完全係腦盲,在男性中,電腦嘅嘢10分滿分,我應該排到1或2分(視乎你計唔計啲在老人院嘅阿伯)

    3. 講返,信用卡就主要唔係電腦嘢,係銀行或數學嘢。信用卡,或者廣義一般嘅銀行卡,當然有套埃嫂系統。如果信用卡,MasterCard 同 VISA就16位數字,JCB都係16位(**),AE就15,銀聯就16-19位。大來……咩嚟的?三十歲以下應唔會識。

    4. 其實唔好以為16個位好見使。因為頭六個數字係識別發卡機構嘅。VISA卡就一定係4字頭,而聽聞VISA卡嘅market share超過一半。舊文寫過,VISA係全世界最大市值金融公司,大過所有間銀行(https://fbook.cc/3ETw)。

    5. 所以你估人地信用卡4字開頭,中嘅機會超過一半。蝦條留返自己食得了,想回報嘅記得訂閱Ivan Patreon(https://bit.ly/31QmYj7)。仲有大把好嘢

    6. 咁剩返,Master就係5字頭(其實只係51-55,又呃多包蝦條啦),AE就34或37,銀聯62,大來?你肯定你街頭魔法嘅對象用大來?咁你鍾意畀老嘢包養都得嘅,職業無分貴賤(?)。但其實一般有人提起「大來」,我都會一臉天真咁問「係咩嚟架?」「哦,好似有啲印象,睇youtube見香港舊廣告有提過」。正如有人問我知唔知咩係BlackBerry,我都話:「知道!好食的!不過有啲酸」。亦正如有人問我知唔知當年藍莓幾錢,我都答:「因為對眼力好又防癌所以炒到好貴?」。本人是trash talk 之王。

    7. 記住,16個數字,發卡機構已經霸咗頭6個位。而最後一個字,係check digit,同你身證份個括號一樣,唔知嘅自己Google(***)。即係,16個位,得返9個位用—其實都唔係好多。所以中國醒,十幾億人,而銀聯卡係用到19個位嘅(****)!印度?唔知喎。「印度有冇信用卡的?
    8. 」
    9. 講咁耐,就係想講,日本,而家唔夠信用卡數字用!

    10. 就我片面理解,日本,並不是十分流行用信用卡嘅。當然大城市都用到,但目測普及程度不算極高。韓國就真係鄉下食豬手都收卡。無意講孰優孰劣或歷史背景,只講事實。

    11. 當然仲有,在日本好多時有得碌卡我都唔碌,費事啲匯水呀手淫費呀嗰啲。而且日本人服務十分好(可能背後問我老母啦下),永遠唔會好似香港咁,你畀張五百蚊佢都jeep jeep 聲(呢個真係香港非物質文化遺產,聽到呢個jeep jeep 聲我就知有香港人),亦唔會問你「有冇兩蚊」,更唔會「冇得找」—喂至少人地講冇得找都係好有禮貌!仲講日文!幾優雅!我話你知,在日本呀,黑社會都講日文架!正如在意大利,啲乞兒都講意大利文!幾優雅!在日本買支151 yen嘅coke zero(證明我成日做)就可以找返一大堆散紙,很好(得,我知你想講後面啲人屌我嘛,但人地找錢好快的)

    12. 咁相信呢,真係因為人人焗留在家,又開始有WFH(幾年前對好多日本公司嚟講,不可想像),就多咗好多人用信用卡

    13. 仲有一點,日本政府舊年,力推無現金交易,有得儲分。所以亦多咗人碌卡,如是我聞。

    14. 其實幾年前已經有人諗到呢個問題(唔使好天才都估到啦),就已經叫話加多幾個位。但當然要使啲錢,然後就日本作風,不變應萬變。慢慢嚟。同埋係將啲舊號碼循環再用,即係香港啲電話咁。之但係,就會有機會有詐騙咯。但聽講日本人好誠實嘛(聽講德國人都好誠實,所以有WireCard,講真的,換著係尼日利亞或大陸公司,一早有人質疑,呢啲就係盲點)

    15. BTW,非車主,但其實,啲車牌會唔會唔夠用?我細個老豆車牌好似C定D字頭,而家去到乜?WW?之後點?係咪派晒就正式回歸大陸,港XXXXX咁?

    (*)只啱毒撚用。你係吳彥祖嘅,應該估人地底褲咩色,或者上床用乜式都得。

    (**)JCB嘛,應該好多人知,日本嘢。當然又係日本八十年代經濟起飛嘅象徵,同日本獨有自己一套電話制式類似,「好似銀聯咁」。香港都有出JCB卡,但極少,東亞同AEON(香港上市公司呀,有機會講下)。台灣反而就好多,台灣人戀日,又加上歷史,互為影響。你計及台灣人嘅人工同財富,台灣人去日本嘅發癲程度,應該勁過香港

    (***)關於呢個check digit 中學雞年代好多都市傳說,無知真可怕,正如有人堅持話打街頭霸王可以在總統山拎鎖匙打澳洲佬出一陽指,後來就變成You must defeat Sheng Long to stand a chance。呢位同學,而家就變成一個fake news 撚

    (****)無數例子,中國有呢啲late mover advantage,因為起步太慢,一跳就跳走咗。一開始設計就已經知道16個位唔夠銀聯用。
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  • 呃蝦條方法 在 蔣薇 Facebook 的最讚貼文

    2020-07-17 22:26:12
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    新故事未睇過嘅新讀者,想睇返第一回的話就點擊以下連結從第一回睇起吧:
    https://www.facebook.com/Maydreaming/photos/a.278579888904333/3106480426114251/

    呢篇想同大家有多少少互動,有個小遊戲係最尾,認真睇啊大家!

    第三回--煮飯

    想不到我捱不到最後一刻,岑佩兒的一句話,讓我知道了葉曉如想從花對我說的話。

    死了,也愛我。

    我哭,是因為她的愛,我哭,還有因為我不夠愛她。

    看到我哭時岑佩兒有點莫名的笑容,她跟我說,你休息一下,時間跟我再約吧,我們到時再說。

    兩天後,我整理好心情後便到了她的律師樓,她拿出了一張相片遞了給我:「你當天流淚的話,曉如便要我交這個給你。」

    瞧了一眼後,是曉如,一張正經到不行的相片,但她洋溢著笑臉,我翻過背面,寫著:

    「我不想你哭,但也很高興你會為我而哭,在這個難過的時間,哭,是好事,對你的情緒有幫助,章少崇,我永遠都在,這張相片會陪著你。」

    岑佩兒知我看完後,她便說:「那天的考驗,你哭了,輸了,但是你也過關了,曉如她說,哭了也沒所謂,因為如果是你死的話,她也不可能不哭,自己做不到的事,她不會要你做到。所以,接下來看看你的第二個挑戰吧!」

    熟悉的投影機播出了第二個挑戰。

    片段中的她,正在廚房煮東西,突然她轉過頭來:「餓了吧,再傷心也要吃飯,就像我病了,也要煮飯吃飯,吃,是人生你不能不做的事,作為一個主婦,我都不記得我煮過多少飯你吃了,最初,我會數著,想著想著有一天給你報個數,讓你知道我為你付出的有多少,到後來,習慣了,也就沒再數了,吃飯,也許不是一種恩惠,只是兩個人的日常而已,沒必要計較好了。

    可是,你記得你在言語中對我的飯菜有多不滿嗎?

    有次你對我說不好吃,我說,你做得好你來做好了,我就看你煮的東西有多好吃,你煮了,蠻好吃的,但也僅此一次,以後,你總是說,不是你不做,你要是做的話,一定比我優秀。

    好吧,佩兒她可是出名的挑食,第二個挑戰很簡單,每天晚上,你就做飯,她就來吃,要是她說了句滿意,你就過關了。對了,你說過兩餸一湯才合格,那你每天便要做兩餸一湯啊!

    這一關,時間不限,唯一失敗的,就是你不想再做了,放棄了,就是如此的簡單,優秀的你,應該不會怕吧。

    做好了,今天晚上吃的是蒸水蛋,你這晚當然不知道我錄了這個片段,也不知你會不會對我的水蛋有抱怨了,好吧,你差不多回家了,我要收拾了,要等你的門了,章少崇,一會兒見!」

    我腦海中飛快的回憶是哪一次的蒸水蛋……應該是那次吧,她的反應特別大。

    「老公,你覺得今天的晚餐怎樣?」

    「唔……跟平常差不多,可是這水蛋你都好像做得太多了,昨天才吃過。」

    「啊啊啊!你知道要想煮什麼菜是多傷腦筋啊!是你說喜歡吃我才多煮一點,這蒸水蛋是你教我怎樣去做的啊,你也讚賞過的!」

    「是啊,可是每天也吃,也會覺得膩啊。」

    「每天吃就膩,那你每天跟我住在一起,也會膩嗎?」

    「兩個性質不同,你怎……怎可能拉在一起說呢!我對你怎麼會膩,你這小妖怪!每天都會讓我傷腦筋,每天創新,我都沒看過重覆的!」

    看來,那天晚上我也沒令她高興過什麼的。

    只是一句稱讚,有這樣難嗎?雖然葉曉如她煮的沒有外邊的好吃,但為家常便飯來說,都真的很優秀了。

    人真的很奇怪,愈是每天吃的,便愈不特別,因為邊際報酬遞減定律,愈多的東西,便愈沒價值。

    岑佩兒陰沉的說:「雖然……曉如說你很在行,但是,真的嗎……每天要吃你煮的東西,要是你是地獄廚神的話,我不知道勞工保險受不受食物中毒……天啊!要是你煮得不好,我可不會讓你好過啊!每天啊!是每天啊!」

    「我對自己的廚藝還是有信心的,放心吧,那明天開始吧,我給你做頓好吃的!」

    「不不不,你不用做得太好吃……呃,算了,你隨心吧,我認命了,曉如啊,你真的夠姐妹啊!」

    說真的,我煮的也是很不錯的,只是之前工作太忙沒怎麼做過,天份我是有的!真的!

    最後我和佩兒相約明天開始挑戰,而我今天便要想想要怎樣展示出我的廚藝了!

    章少崇的煮食心得很簡單,美味的飯菜建基於食材之上,用上昂貴的食材,你再爛的廚藝都不會差得太遠。

    要讓岑佩兒說出滿意,太難了,但我想她也不會把期望定得太高,作為律師她吃過的米芝蓮餐廳肯定不會少,如果要以那標準來評分太不切實際了,但是,說不定我也有中華小廚神的天份吧!是大麻,我加了大麻!不,是味精,我加了味精!

    為此我去了外國超市買了塊熟成牛排,為特別的買了一支慢煮棒,高級食材只需要加上少許調味就可以了,再煮個龍蝦湯,加上一個薯蓉便是兩餸一湯了吧!

    經過一天一夜的研究,我集合了網上所有的烹調方法,找出一個公認完美的作法,一頓晚餐就此誕生!

    當晚岑佩兒如約而至,她看到了我的晚餐,嘆了口氣,沒什麼期望的拿起了刀叉,五成的肉外脆內軟,慢煮之後加上輕輕煎香的牛排,可以不美味嗎!

    把肉放進口中的岑佩兒剛咬一口後,便有一種驚訝的表情,但她很快便收起了這表情,然後冷冷道:「不錯,可是不過關,你再努力吧!」

    我心中像被千軍萬馬輾過一樣,是什麼問題,我吃了一口,很完美啊!

    但岑佩兒沒有回答我便走了,只說了句,明天見。

    第二天,我做了三文魚扒,露荀竹笙,粟米湯,也是只一個下場,很好吃,我相信比便宜的西餐更好的,為什麼呢……

    第三天,我心想做中式吧,京都骨,賽螃蟹,杏汁白肺湯……結果,也是一樣。

    第四天,第五天,第六天,第七天……

    也沒通過,一星期了,不好不要緊,為什麼不說是什麼問題,你說了,我改啊!可是岑佩兒一點建議也沒說……

    我忍不住問:「喂,你什麼都不說,是不是存心留難我啊?這兩天的我邀請了朋友給意見,他們也很會吃,覺得一點問題都沒有,但你卻一直說不行不行,是什麼回事!」

    她沉下了臉說:「留難你?我為什麼要留難你,為了增加我的工作難度嗎?說真的,每次我也很認真的吃,也很不錯,但就是不行,因為你弄錯了方向,而這方向我不能跟你說,跟你這樣說我也給你相當大的提示了,你難道不會去想想,這個挑戰是曉如定的,她到底想要些什麼嗎?她到底想跟你說些什麼,你搞不懂,便是煮得會飛,也不可能通過!

    你們男人啊,總是不知道凡事也不可以看表面,每件事如何做的,都是有原因,捉錯用神的話,便是不同啊!我們女人不是想為難你們,只是你們不懂,當你覺得我們無理取鬧時,你便更不會知道我們想要什麼!」

    夜深時,我一個人睡在床上,思考著曉如說的話,到底,曉如想要的是什麼……要是岑佩兒每次都說不錯,那便是不錯,但不錯,不代表是對的,每次她也是輕輕的吃過便停止了,是什麼讓她知道這次的是不合格,那標準又是什麼,她這樣決斷,連想也沒想過便說不過關,是什麼回事,有一次她說不過關後,繼續把東西吃光了,既然吃光了,便是滿意啊……

    難道,是我做的菜式不對,有特定的菜式要我去煮?像是第一關一樣,我只要做對了,味道即便不對也可以過關嗎?又是要考我記憶的時間嗎?

    我仔細回想……

    「老婆,今天的這兩餸一湯很有水準呢,家常便飯你都有拿手菜式了,就是外邊吃不到的感覺。」

    「呵呵,你今天工作不錯吧,竟然有心思讚美本小姐了,可是這沒什麼好說的,我沒有特別的去煮,只是你心情不錯,所以覺得特別好吃吧!」

    「對啊,今天把幾個難題都解決了,總算了結了心事,接下來很可能會升職呢,不如我去買支酒跟你聊聊天吧!」

    「好,你把碗洗好了再去吧!」

    「呃,你就不能洗碗嗎?每次也要我洗,我洗完再去回來便很夜了。」

    「不行,這是你結婚時答應的,我煮你洗,我有哪次沒有煮好給你,我做了我要做的,你也要做回你的本份,這是權利和義務呢!」

    「好好好,我說過的便會做,不然你又發脾氣了,洗好我便去,等一下我們看看電視吧!」

    那晚,跟她沒什麼特別的,便是兩個躺在沙發,我跟她說著工作的事,朋友的事,有時看看電視,有時兩個人各自玩電話,也許結婚久了,便是很平淡,連攬在一起也不會,坐得很開,但也有種溫馨的感覺,你在便如同平常事一樣,不用特別的去準備每一天晚上要有什麼節目,靜靜的看電視,聊天,晚了便睡覺,明天如是。

    如果是情侶的話,每次見面,每次共處,也總是熱情的,但結婚之後,住在一起,每天都要想節目,不可能吧,但又不是一件壞事,親人就是這樣,平淡的,不需要計較什麼,一起就可以了。

    可是現在沒有她在身邊,這個家,一樣的電視,一樣的沙發,一樣的玩電話,總是欠缺了些什麼似的。

    我回想起她那晚煮的,蒸水蛋、可樂雞翼,粟米魚肚羹。

    煮這些,是答案嗎?是這樣的簡單嗎?

    -----------------------------

    有獎問答遊戲:
    留言估下到底過關條件係點嘅,頭兩個估中既人可以得到實體書一本,如果估唔中既,我都會選出兩個答得最好既朋友獲得實體書,得獎名單明天公佈,希望大家肯比少少時間去諗下,到底煮飯,係點,如果你係葉曉如,你想章少崇點先過關。

    或者你諗通左,你對愛情同婚姻既睇法,都會有唔同。

    PS. 再次呼籲,買左書而未收到既朋友,pm我
    PS2. 本來諗住書展賣書,所以印左成千本《弊傢伙,女朋友有咗》但仲有好多存貨係度未賣到,希望欣賞我故事既讀者可以支持一下

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    第四回-平常
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  • 呃蝦條方法 在 每日一冷 Facebook 的最讚貼文

    2020-06-11 20:25:37
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    #時事中的知識 #爆紅影片學科學
    【挪威滑波房屋崩入海,意外背後意外豐富的科學】Quick Clay 奇譚

    「這異象是蝦餃,難道是 2020 年在正常發揮?」 ← 近日大家看到這短片時,涼了半截的心中,或許是這樣 murmur 的。

    *若你未看過,留言區有影片傳送門
     
    但身為一個科宅,第一念頭是「咦?很不合理耶」,一眼目測影片中滑落的坡度實在沒多陡。必定要有一層很潤滑、很古溜的物質存在,那會是什麼呢。
     
    難道是永凍土在夏天融化了ㄇ?嗯,只是亂猜測亂引用網友的話的話就和總是在囫圇搶快的台灣記者差不多了。我想學到些原本不知道的事,在知識中添加幾塊硬磚頭,就要用正確的方式使用 google。第一訣:若非必要,先不要用中文搜尋XD。
     
    首先釐清影片基本資訊,人事時地物:事件發生在今年六月三號,攝影者是眼睜睜看自己家消失在海裡的苦主 Jan Egil Bakkeby 先生,他家位在北極圈內的挪威北部 Alta 市一帶。所幸無人傷亡,但有隻狗狗落水又游了上岸。
     
    過了不久我就意外在 @Trust My Science 這個法語的科普粉專意外看到了關鍵字:Quick clay(d’argile rapide)。
     
    喔喔喔.....這是啥。感覺和「流沙 quick sand」或「水銀 quick silver」 有關係呢。Quick clay 的中文是翻譯成【流黏土,或是超敏黏土】。但如果只查到名字就滿足的話,就會像費曼先生的爸爸曾經嗆聲的:「你可以把一種鳥在世界上各種語言的名稱背下來,卻仍然對它的習性一無所知。」所以,知曉了名字,再以名為索引去進一步了解它的一些特質是一定要的啦。
     
    正是因為查到與學到的結果很奇妙,所以現在才會在這邊滿心激動的發文 XD
     
    插入一個又是最早從 Vsauce 得到的冷知識,前述三物名稱中的 quick 意思都不是說那玩意很「快」。在古英語的用法裡 quick 的意思是活跳跳不安定的。出自欽定詹姆士王版聖經有 the quick and the dead(生者和死者)這個熟語——經文的上下文是說耶穌基督是一切生者與死者之審判 [提後 4:1]。
     
    首先我學到 quick clay 和崩塌災害的最重點是:這種超敏感的黏土是高緯度的特產,其他地方是沒有的。是由冰河輾壓陸地,使岩石風化後形成的固體微粒,流入海中沉降而成。所以這種黏土與這種災害只常見於挪威、瑞典、俄羅斯、阿拉斯加、加拿大等國。
     
    * 是的!其實很常見XD 不是啥末日異像。近年來各種異象似乎變多,自然是因為人手一機錄影增加,和對於爆紅影片渴求的媒體平台的普及,讓大家目擊率上升了。讓普通的事情變得奇特,奇特的事情變得普通。就這麼單純 XD
     
    定義中黏土是顆粒直徑小於 0.002 毫米的土壤固體組成。也就是說,尺上的最小格子中可以讓超過五百顆的黏土微粒排排站。而粒徑由大到小是礫 → 沙 → 粉沙(silt)→ 最小顆的黏土(clay)。
     
    關於流黏土/超敏黏土的第二個重點是,它們必須原本是海積黏土(marine clay)也就是在很鹹很鹹的海水中形成的黏土。而要脫胎換骨,變得很敏感、不穩定的必要條件是「要再從海裡,升回到陸地上來」!
     
    這就很奇妙了,海底怎麼會變陸地呢。況且冰河最盛時期的海平面反而是比今天低的喔(水都凍在兩極了),怎麼會冰河退卻、海平面上升,反而卻有陸地從海裡浮上來呢?
     
    最妙的就是這現象:稱為「冰期後反彈」(Post-glacial rebound),陸地會反彈上升是因為兩極冰蓋的那些水實在太重,曾經把陸地壓得都沉降了,當冰冠終於溶化後,這些陸地板塊才慢吞吞的,基於浮力的原理而慢慢升回去。許多沉海的陸地緩慢的浮起,使得前述極圈內的國家的領土,其實一直都在偷偷的變大!(然而俄國還是沒有比 #冥王星 大。)
     
    海積黏土遇上冰期後反彈,離開了海,接下來它們繼續變化,主要是由陸地上的淡水逐漸洗去原本海水中的鹽分。這裡的鹽份是廣義的,包括鐵、鋁、鎂、鈣、鉀、鈉等正離子。要專業名詞的話,這叫淋溶作用(leaching)。淋溶除了由降雨來溶以外,有時也會由地區性的豐沛的、自流性的地下水穿過黏土層把鹽分帶走的方式在進行著。
     
    話說黏土其實有很多種組成,它們的通性是都由矽和鋁的氧化物所組成,而且都是由地球特色最多的水去攻擊(水解)一大塊岩石——角閃石、長石或雲母等礦物,化學作用所形成的分子碎片,也就是「風化」的產物。#所以若是沒有水就是妨礙風化
     
    離題一下,所以當 NASA 送機器探測器到火星,探勘到黏土礦物的時候才會興奮異常!黏土乃是水:大量的水曾經存在的證據是也。
     
    黏土的另一個和生活最相關性質是「離子交換」,其實就是前兩段說由淡水去把鹽份(陽離子)淋溶出來的同一件事,一種離子換另一種。而和生活的關係是......呃,有一種黏土叫 smectite 綠土,如果大家不幸腹瀉不止去看醫生,醫生八成會開給你一包無味道的粉末止瀉藥 Smecta ← 此處無業配。也就是說,有時候「吃土」能藉由離子交換的特性,調節紊亂的腸胃滲透壓,吸附毒性物質,進而達到止瀉的效果。有些黏土的離子交換性質高,有些低一點,但都有一定的交換能力。
     
    等一下喔,原來大家都知道的黏土,除了會黏可捏之外還有那麼多學(ㄒㄧㄠˊ)問存在。對啊,若不是對於奇怪的話題亂調查,我也不會知道這些事的——或說,若無相關脈絡,那些精妙的知識對我來說沒有太大意義,但即使是一則冷知識的脈絡,知識就自動凝聚形成一則小劇場了。冷的好!
     
    所以到底為何失去了鹽分就可以把海積黏土轉變為 Quick clay,造成挪威、加拿大等國家動不動就有土地滑到海裡去呢?
     
    * 先前有次這樣被好好拍攝下來的 Quick clay 大型滑波事件是 1978 年挪威 Rissa 發生的,留言區我放一個惠我良多的科普紀錄片的超連結。
     
    話說身為台灣人,仙草、愛玉、豆花、洋菜凍這些夏日冰品大家肯定都非常常吃......欸不是,怎麼忽然從黏土講到各種凍咧。理由是,很奇妙的上述各種凍會從液態凝聚成固態,和黏土遇到海水裡的鹽就會沉降,原理其實有點像。也就是鈣、鎂這些陽離子扮演了「橋接」的角色,讓本是一團散沙、彼此看不順眼的分子能夠穩定且和睦的相處。
     
    當然更詳細的機制是牽涉到電性中和、擴散電雙層(diffused double layer)、凡德瓦力(van der Waals interaction)這些更精妙的部分......但我覺得大家都能理解的是鹹豆漿。也就是陽離子促成的凝絮作用(flocculation)。和生物化學實驗的鹽析效應也類似。但我現在忽然極度得想吃布丁。
     
    →→ 加鹽就會穩定,遇到淡水就會不穩定。極度簡而言之是這樣。
     
    有陽離子,而且是越高價數的陽離子例如 Fe³⁺, Ca²⁺, Mg²⁺ 越是有架橋的功能。所以愛玉子要用含有鈣離子的硬水洗,才會讓「膠」(其實是多醣類)凝聚,用含有極少離子的 RO 水是無法凝成愛玉的。
     
    其實還有一個微奇妙的要件,植物腐化後形成的腐植質(humus)因為酸性和其多酚成分,也會干擾、把黏土中的陽離子拽走,進一步不穩定化。所以經常 Quick clay 取出來會是黑黝黝的。
     
    於是最後的最後,被淋溶而失去那些鹽份:使黏土微粒彼此達到和諧穩定的關鍵被消滅之後,一層超不穩定的 Quick clay 就形成了,電子顯微鏡下這種黏土結構完全就像是一大片「紙牌屋」,橫七豎八的片狀黏土的中間空無一物,空隙中由空氣或水充填,只要遭受擾動就會由一部份崩塌迅速惡化到全體崩塌。一觸即潰。所以這種崩塌常常是海邊先塌一小塊,然後崩潰的前緣逆向往岸上傳遞。
     
    而最奇葩的特性是(還有啊?! 對還有),流黏土如其名,它崩塌之後就會完全液化成汁。黏滯性暴跌到原土壤的一百萬分之一......那什麼概念呢,蜂蜜和水的黏滯性差別是一萬倍,就是那個一倍半(對數尺度)的降低。崩潰了的流黏土的顆粒不只不再團結,甚至會彼此排斥,由於都帶有些微的負電,就摩擦力甚小 → 最完美的成災要素齊聚了。
     
    查到這,我終於弄清楚影片中那神秘的超級古溜、潤滑了一大片土地讓它滑進海裡的物質的真面目了。流黏土它基本上是液態的潤滑劑,所以即使只有一丁丁的坡度都一發不可收拾。甚至在前述挪威 1978 年發生那次,地面的坡度只有不到 3 度!
     
    至於避免的方法就是土壤普查。而因為流黏土通常不是位在地表,而是在表土的下方分布成層,所以要透過鑽探取樣鑽鑽看。而就像台灣在推行土壤液化潛勢圖,加拿大、瑞典、挪威等國也在不斷進行著流黏土地區普查的工作。
     
    這和全球暖化到底有沒有關係啊......嗯,不知道。我們知道地下水會進一步使流黏土不穩定化,而永凍層的逐漸融化會不會改變、加重這過程,就有待科學調查了。偶速科宅,偶棉下回再見~~
     
    參考資料:
    Landslides| Quick clay - NGI (挪威大地工程學會)
    https://www.ngi.no/eng/Services/Technical-expertise/Landslides/Quick-clay
     
    The Quick Clay Landslide in Rissa, Norway - ISSMGE (國際土壤力學與大地工程學會)
    https://www.issmge.org/uploads/publications/1/35/1981_03_0080.pdf
     
    Quick clay in Sweden - K.Rankka et al. (2004) 【文件大請注意】
    https://www.swedgeo.se/globalassets/publikationer/rapporter/pdf/sgi-r65.pdf

  • 呃蝦條方法 在 錄低香港 DocHK Youtube 的最佳貼文

    2020-04-10 16:30:00

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  • 呃蝦條方法 在 Jackz Youtube 的最佳解答

    2016-05-10 11:14:44

    【食住花生】
    終於上水?,一分鐘看完燈塔2016最新暑期課程。?
    ‪#‎若要人不知‬ ‪#‎馬神心底話‬ ‪#‎一定越辯越明‬ ‪#‎支持驗明正身‬ ‪#‎我再次重申意志仍然堅定‬

    真係最後,只係想證明返我冇講大話,一分鐘OM語錄。

    整合 by 壯年馬神突破:
    https://docs.google.com/document/d/1KOrmzSjVNxwo8EKdKaAxYPj6KXSXXviG-srY9q7w1j8/edit?usp=sharing
    原文轉貼:
    http://notepad.pw/share/zpyqhs1fh

    「若要人不知,43.5KB」
    我再重申講多次 我係無同任何女學生發生過任何曖昧關係 更談不上性行為
    (Oscar MA)
    如此上位方法,令人反感!
    (June Leung)
    可能有人實力不足,唯有走歪......可悲......
    (Kelvin Lau)
    尖沙咀警察局:16017200
    (June Leung)
    如果對我沒有信心,「受害者」現在可以直接去警局報案揭發有關老師報假案。 正義立即可以得到伸張,不必遲疑了!
    (June Leung)
    公平競爭我們不怕,躱在暗角攻擊的人請以真·實力來較量!一切時間來得如此巧合,小朋友,位,並唔係咁上的!
    (June Leung)
    但我可以肯定我重要部位完全無你提及的任何特徵
    如果要我驗明正身
    一切的合理方法我都可以配合
    (Oscar MA)
    希望相關人士可以再三想想自身的行為帶來的後果
    (Oscar MA)
    我會採取一切法律行動應對
    我保證,是用我的一切力量去應對
    (Oscar MA)

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