雖然這篇呂昇達蛋黃酥配方鄉民發文沒有被收入到精華區：在呂昇達蛋黃酥配方這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 呂昇達蛋黃酥配方產品中有29篇Facebook貼文，粉絲數超過22萬的網紅呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making，也在其Facebook貼文中提到， 呂昇達老師烘焙直播🎬預告 1.晨食鮮奶吐司 2.鬆軟奶酥小餐包 ⏰直播時間：2021年9月10日星期五晚上8點30分 🔰直播平台：呂昇達老師的烘焙市集 不管是準備給大人或小朋友的早餐或點心 或是中秋烤肉必備的美味吐司 一次到位🤩 同時麵粉的團購🛒明早9點也準備好了唷!!! 這陣子大家應該有做不完的...
呂昇達蛋黃酥配方 在 劉曉蒨 Instagram 的精選貼文
2021-09-17 17:57:26
#中秋系列 🎑 比起蛋黃酥.我更愛の綠豆椪😍 吃起來鹹甜鹹甜的滋味不會膩口～ 嘗試自己炒滷肉餡實在太好吃了！👌🏻 室溫太高不管怎麼搞還是會破皮出油… 但是我依然努力完成囉～✅ #古早味 #綠豆椪 #呂昇達老師配方...
呂昇達蛋黃酥配方 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的精選貼文
呂昇達老師烘焙直播🎬預告
1.晨食鮮奶吐司
2.鬆軟奶酥小餐包
⏰直播時間：2021年9月10日星期五晚上8點30分
🔰直播平台：呂昇達老師的烘焙市集
不管是準備給大人或小朋友的早餐或點心
或是中秋烤肉必備的美味吐司
一次到位🤩
同時麵粉的團購🛒明早9點也準備好了唷!!!
這陣子大家應該有做不完的蛋黃酥吧....
接單生產的日子也接近尾聲~
好久沒有做麵包土司了吧~
老師將會在9月10日星期五晚上8點30分準時直播
晨食鮮奶吐司&鬆軟奶酥小餐包
輕輕鬆鬆在家做土司和餐包唷~
滿足全家人的需求^.^
#麵包機也可以輕鬆製作的美味配方
#麥典實作工坊麵包專用粉
呂昇達蛋黃酥配方 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳貼文
今年的蛋黃酥你做了沒有？
一年一度的月餅節到啦🐰
https://youtu.be/q2zKooRu8sM
除了好吃的蛋黃酥之外
老師也有無水奶油的教學喔～
別忘了訂閱老師的YouTube頻道🐥
#配方都在youtube裡
#美味蛋黃酥不用排隊
呂昇達蛋黃酥配方 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的精選貼文
製作中式點心的油皮大家喜歡哪一種風格呢？
🅾️無水奶油
⚠️豬油
✳️無鹽奶油
經典蛋黃酥油皮標準配方
材料
高筋麵粉 100g(統一麥典實作工坊）
低筋麵粉 100g
鹽 5g
細砂糖 20g
無水奶油 60g（豬油以及無鹽奶油可以替代）
水 100g
#下午兩點準時直播經典蛋黃酥
#呂昇達老師的烘焙市集
製作小技巧
如果遇到油皮太軟，可以添加少許的麵粉調整軟硬度
如果遇到油皮太硬，可以添加少許水調整軟硬度
不過前提是你要確定你的材料有秤正確喔💖
因為軟硬度有時候也會隨著天氣或者是麵粉吸水力而有所改變