作者jisuhon (柳昂。)
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標題[心得] 21款麻辣鴨血調理包實吃(累積50款)+亂入2
時間Tue Jul 20 21:59:03 2021
★物品名稱:麻辣鴨血調理包
☆賣家名稱:蝦皮、豐餘治藥、一姐夢幻滷味、蔥阿伯、全聯等
★拍賣網址:
蔥阿伯X偵軒
https://www.fresh123.net/products/duckblood 一姐夢幻滷味
https://yijiefood.com.tw/product/smallspicyduckblood/ 吾食吾嗑
https://www.ieateat.com/tw/quickshop/quickshop.php?ID=22 豐餘治藥
https://fengyubloodduck.com/ 蝦皮賣場太散亂,族繁不備,49、50是在全聯買的,但最近都沒看到了,
鵝油款網路上似乎有賣,但沒特別好吃就不會想再買XD
☆圖多也沒多好讀網誌版:
https://undertheskyorintheuniverse.blogspot.com/2021/07/5.html ★前情提要(?):
1-22款:
https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1607688087.A.E17.html 23-31款:
https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1611027910.A.D31.html 隨便挑幾款(個人主觀)覺得比較好吃的放圖在這,其他份量圖就網誌參考。
---------------------------以下正文開始------------------------
本篇共19款加2款亂入,因陸陸續續購入,所以沒有合照。
32.聖凱師X微卡蒟蒻麵(Urmart購入)
https://imgur.com/JATlPYQ 湯頭:花椒香氣很夠,麻辣度也不錯,豆瓣味不明顯,搭配蒟蒻麵有種耳目一新的感覺。
鴨血:鮮嫩多汁,有入味,但拆封即食血味稍重,還是加熱一下比較好吃。
不過份量很少(就圖中那樣3塊約60g),定價稍高,
如果有折扣或即期品特價才會再考慮回購。
33.旭食(蝦皮購入)
湯頭:我覺得跟垂坤的味道滿接近的,不過再加入另外附辣油,在麻辣度和香氣的層次就
豐富很多。
鴨血:鮮嫩多汁,有入味,豆腐還滿紮實的有豆香。
34.KIKI-麻辣紅白(PCHOME購入)
https://imgur.com/EnvupHC 湯頭:KIKI麻辣鴨血的湯頭一直是我的心頭好,雖然底料渣感很重,但香氣和層次都很豐
富。麻辣紅白的湯跟鴨血的湯在味道上稍有差距,但依舊層次多元,渣感和麻辣度沒有鴨
血那麼高,但還是很不錯的湯頭。
鴨血:鮮嫩多汁,有入味,豆腐還滿綿密、吸汁有豆香。
但跟麻辣鴨血一樣,份量超少,整體來說太貴了。
35.記得辣(好像是從MOMO購入,21款中最貴)
https://imgur.com/iAWqwh6 湯頭:層次多元但很清澈,麻辣較明顯、香氣足,豆瓣味微弱。很香很順口,後來還把鴨
血吃完剩下的湯拿來煮麵,真的會讓人回味的味道。
鴨血:鮮嫩多汁,有入味,但沒有到特別驚豔。
36.超小廚-麻辣鴨血+37.超小廚-麻辣鴨血豆腐(蝦皮購入)
https://imgur.com/3Ueupql 湯頭:兩款湯頭稍有不同,麻辣鴨血的口味較重、麻辣鹹香都有,麻辣鴨血豆腐的比較清
淡、順口,但老實說都不是特別驚艷,算是中規中矩。
鴨血:滑嫩多汁,有入味,有點果凍感,還滿好吃的,豆腐偏厚實豆香足。
38.吾食吾嗑(官網購入)
https://imgur.com/TCUXcXb https://imgur.com/vfCIglg 湯頭:超級香!湯層次很豐富,麻辣鹹香都有,草果、花椒等底料太多,喝起來會有點礙
事,聽說後來有改良過濾。不得不說真的是50款裡面,湯最香的一款啊!
鴨血:因為有附凍豆腐,所以用冷凍配送,不知道是不是解凍不完全就丟下去煮的關係,
鴨血口感變得很糊爛,血味稍重,難吃。不過凍豆腐豆香十足,口感紮實,吸滿湯汁真的
很銷魂。
39.蔥阿伯X偵軒(官網購入)
湯頭:老實說記憶點很薄弱,就是順口小火鍋的湯。
鴨血:滑嫩有入味,但沒特別驚豔。
40.蒙太極(蝦皮購入)
湯頭:老實說記憶點很薄弱,虧我還滿期待的,它的小包湯底都還不錯,這款大概就是順
口好喝。
鴨血:滑嫩順口,中規中矩,忘記拍照XD
41.王家三千金(蝦皮購入)
湯頭:老實說湯還滿好喝的,屬於底料渣感重但沒到會卡喉嚨的程度,層次豐富會想多喝
兩口。
鴨血:滑嫩順口入味。
這間購入一波多折,第一次買的時候過了3天才出現出貨的號碼,我就問賣家出貨了沒,
她說出了,但其實一直只有出貨號碼沒有運送進度,又過了一週,賣家說貨丟了,她有沒
有實際去寄貨我其實很想打問號,本來想說換別間比較便宜的重訂,但想想算了,結果第
二次下訂,她又拖很久才出貨,還推託說是系統更新不同步,跟實際狀況有落差......。
大概是因為太雷了我才忘記拍照吧,但其實鴨血是好吃的,有中上以上水準。
42.一姐夢幻滷味(官網購入,鴨血份量最多)
https://imgur.com/h8cwLQb 份量超級多,價格也不貴,可惜要跟其他滷味湊才有免運,而且要冷藏。
湯頭:辣度較明顯,麻和鹹香就稍薄弱,但還算順口。
鴨血:超級多,很滑嫩,有入味但味道比較淡,至少沒腥味。
泰式酸辣菇菇湯非常好喝,以後會考慮回購。
43.珍苑(蝦皮購入)
湯頭:屬於底料渣感重但沒到會卡喉嚨的程度,層次豐富,麻辣鹹香都滿明顯的。
鴨血:滑嫩順口入味。
44.錵藏聖凱師(全家團購群組,等超久才收到)
湯頭:我本來以為味道跟會跟微卡蒟蒻麵的聯名款差不多,實際上比較偏像夜市臭豆腐煲
那種,沙茶底料渣感稍重,但還是滿好吃的啦!只是不是預期的那種麻辣。
鴨血:冷凍解凍後還是滑嫩順口,但比較不入味,豆腐豆香十足,綿密吸湯,好吃。
45.豐餘治藥中部A口味(官網購入)
湯頭:聞起來有多種中藥多元的香氣,但喝起來麻辣鹹香都很低,微苦,滋味很淡薄還算
順口,喝了2、3口倒掉之後才發現辣油包沒加哈哈。
鴨血:滑嫩多汁,有果凍感,還滿好吃的。
46.嗑鍋(蝦皮購入)
湯頭:麻辣鹹香底料渣感較重,還不錯。
鴨血:滑嫩多汁,豆腐有點碎碎爛爛的,但還算綿密會吸湯。
47.港佬冰室(全家行動購)
湯頭:味道比較淡薄但還算順口。
鴨血:滑嫩多汁,豆腐很紮實有豆香。
48.丟丟妹(蝦皮購入)
湯頭:麻辣鹹香底料渣感較重,口味較重,但層次豐富會想多喝兩口。
鴨血:滑嫩入味,小噴汁。
49.醫生健康日記鵝油麻辣鴨血(全聯購入)
湯頭:麻辣鹹香都有但記憶點低,鴨油油脂的保溫效果太好,始終覺得很燙。
鴨血:比較紮實,略脆,但不難吃。
50.知王-麻辣綜合鍋(全聯購入)
https://imgur.com/b4KtIkI https://imgur.com/3npYBd3 湯頭:麻辣鹹香底料渣感較重,口味較重、略油,但層次豐富、很香。
鴨血:滑嫩入味,豆腐綿密吸湯,整體份量很多又香辣好吃。
亂入1-心玥麻辣鴨血水餃(該店家的7-11賣貨便購入)
https://imgur.com/b7VYgB9 https://imgur.com/sOM0d4h 湯汁:麻、辣和豆瓣的味道都是緩釋型的,吃到第4顆才稍微感覺到,胡椒味稍重,咬開
水餃皮有一點混著前述材料氣味加上高麗菜的鮮甜湯汁,但不到爆汁的程度。
鴨血:確實有但都薄薄碎碎的,單吃是比較韌脆的口感。
選材感覺很用心,豬肉沒癬味,我其實不太敢吃陸上動物,怕肉味,但這個趁熱吃還行,
高麗菜特別甜脆,水餃皮的麵粉香氣足。
亂入2-味丹乾麵王-麻辣燙(萊爾富購入)
圖是我IG剪裁下來的,因為我習慣丟到IG就刪掉手機的照片
https://imgur.com/aJVqnGj https://imgur.com/vKHIs16 湯頭:其實有點像醬汁包,麻和辣不明顯,整體偏熱炒感,麵很涮嘴。
鴨血:偏硬脆,豆腐很紮實類似豆干,
感謝看到這邊,調理包鴨血系到此畢業,
其實吃到後來有點麻木,這篇也是最後一款吃完過了半個月才打算要寫,
但距離第32款吃完也過了快半年了,有點懶得整理價格和簡表那些,口味又很主觀,
有興趣的人還是自己去找吧!
之後可能認真吃店面就好,畢竟調理包都滿貴的。
住臺南喜歡吃鴨血或想去臺南吃鴨血的的朋友,可以參考我在臺南板和美食板發的紀錄。
希望對喜歡吃麻辣鴨血的人有點幫助,有緣再見~~(下臺一鞠躬)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.69.78 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1626789546.A.17F.html 推 hotsummer: \鴨血王/\鴨血王/114.175.132.199 07/20 22:03
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推 love0127: 幫原po的腎臟擔心了一下XD 推鴨血王101.10.44.107 07/20 22:12
每次發鴨血心得文都有人替我的腎擔心,謝謝關心!XD
我湯通常只喝3口(除非極好喝),每天茶和水都喝得很多,
有在運動代謝正常,雖然疫情健身房歇業有點荒廢Orz
今年5月體檢除了體重和總膽固醇稍高,其他都正常。
推 oceanbird: 超強 不虧是鴨血王49.217.110.215 07/20 22:17
推 piz007: 讚歎鴨血王 36.239.22.174 07/20 22:22
推 nichjack: \鴨血王/\鴨血王/220.138.112.131 07/20 22:25
推 hihachacha: 你好強220.136.179.136 07/20 22:27
推 mista1130: \鴨血王/\鴨血王/27.247.6.149 07/20 22:28
推 windsora: 推爆 太強了111.251.36.167 07/20 22:30
推 ox12345xo: 必須推114.24.106.129 07/20 22:32
推 aileen5522: 未看先推鴨血王223.138.166.211 07/20 22:36
推 cching1021: \鴨血王是我們的神/ 118.169.77.54 07/20 22:37
推 yoteamo: 鴨肉王真的威 27.52.10.58 07/20 22:41
推 pradacheng: \鴨血王/\鴨血王/111.82.143.170 07/20 22:43
推 librann: 鴨血王/\鴨血王/ 118.171.45.13 07/20 22:47
推 Vbee: 最懷念胖哥小舖的麻辣鴨血、鳥蛋、燕餃 36.235.15.183 07/20 22:52
可惜我沒吃過,以前有關注過,但身邊愛吃鴨血的人少,就沒開過團。
推 aramaram: \鴨血王/\鴨血王/1.171.149.249 07/20 22:58
推 yu1989: 真 鴨血王101.10.45.215 07/20 22:59
推 sunnie5566: 18樓+1122.116.225.96 07/20 23:00
→ sunnie5566: 這裡面我唯一吃過的是丟丟妹,評價就122.116.225.96 07/20 23:00
→ sunnie5566: 兩個字,難吃122.116.225.96 07/20 23:00
我覺得還不錯,但沒到驚豔,看來我的小蜜糖是你的毒藥。
但也有可能是我吃太多標準比較寬鬆XD
有時候吃到不好吃會懷疑是不是壞掉了,比如之前買全家的周家鮮食堂整個就是酸的。
惡名昭彰的有人說很好吃,我覺得難吃Orz
吾食吾嗑廣告超多,說鴨血多好吃,但我覺得只有湯頭和凍豆腐好吃,
鴨血可以說是糊爛噁心,也許是配送成冷凍的錯。
推 angelasix: 那個顏色看起來真辣 42.77.1.209 07/20 23:00
其實這21款都沒有特別辣,50款裡面最辣的應該是老媽,再來KIKI的麻辣鴨血。
(我平常外食大概中辣程度)
推 iku2014: \鴨血王/\鴨血王/118.233.149.51 07/20 23:00
推 mename0314: \鴨血王/\鴨血王/ 1.164.254.149 07/20 23:00
※ 編輯: jisuhon (223.137.69.78 臺灣), 07/20/2021 23:13:25 推 yyancovo: \鴨血王/\鴨血王/42.74.173.147 07/20 23:09
推 ANNnn8877: \鴨血王/\鴨血王/101.9.189.61 07/20 23:11
推 beerbelly: 推推推39.10.6.59 07/20 23:20
推 ourtearl: 超級懷念胖哥+1111.249.113.5 07/20 23:22
推 annyu3958: \鴨血王/\鴨血王/125.227.202.201 07/20 23:23
推 emiaki: 推!!看了好餓啊!61.64.0.242 07/20 23:28
推 qqchristine: 正在ig看到吾食吾嗑廣告耶 心動了122.116.169.220 07/20 23:46
推 duziererder: 推鴨血王114.40.49.101 07/20 23:47
推 abby8658: 推 !謝謝分享也超想念崇德路上的四川39.8.224.1 07/21 00:02
→ abby8658: 串串香和饕公39.8.224.1 07/21 00:02
推 natsunoumi: 今天在超商看到52的泡麵有買還沒吃 223.139.113.76 07/21 00:12
→ natsunoumi: 看了你的心得之後變得不期待了 感覺223.139.113.76 07/21 00:12
→ natsunoumi: 不是我喜歡的口感(ˊ△ˋ)223.139.113.76 07/21 00:12
推 jlist: 朝聖鴨血王~~~~~36.226.24.250 07/21 00:16
推 GULVBU00: \鴨血王/\鴨血王/ 101.12.95.121 07/21 00:36
推 Mayday1215: \鴨血王必推/ 1.200.40.89 07/21 00:53
推 littlelightl: \鴨血王/180.177.24.189 07/21 01:03
推 bjslover32: 強者!我要跟著吃一輪49.216.162.65 07/21 01:40
推 debbie511297: 推鴨血王!!27.242.226.44 07/21 01:45
推 newererw: 有幸跟鴨血王一樣在台南 解封後有機會 1.200.117.77 07/21 01:47
→ newererw: 慢慢走鴨血王旅程看看 1.200.117.77 07/21 01:47
推 ChioMo: \鴨血王/有麻辣豆腐版本嗎(豆腐寶寶舉手 49.216.58.212 07/21 01:56
→ ChioMo: 發問49.216.58.212 07/21 01:56
推 jiet: 超強!鴨血王~~122.116.74.79 07/21 02:09
推 dabodidabodi: 麻神/大甲佳旭/曾蒙牛/吾食無磕/一27.246.134.102 07/21 02:23
→ dabodidabodi: 姊27.246.134.102 07/21 02:23
→ dabodidabodi: 而且我學到您一招就是加酒釀! 27.246.134.102 07/21 02:23
→ dabodidabodi: 真的感謝您分享~27.246.134.102 07/21 02:23
推 havesense: 鴨血王 朝聖 1.200.16.149 07/21 02:27
推 DDemi: 太強 我跪著看文220.136.198.72 07/21 02:33
推 yoomin4u: 記得辣和全聯那個令人心動啊1.175.4.176 07/21 07:27
推 yenii: 和秋跟直播聯名款的無渣+辣度中 推!220.137.155.21 07/21 07:38
推 openfind: 朝聖鴨血王\( ? )/ 101.12.32.246 07/21 08:04
推 micky649: 記得辣好吃但就是太貴 27.52.38.222 07/21 08:18
推 inga90611: 朝聖麻辣鴨血王114.137.134.192 07/21 08:33
推 Miahh: 夏天繼續試,你真的很熱血1.163.178.211 07/21 09:12
推 ac1223103: \鴨血王/\鴨血王/ 113.196.159.2 07/21 09:22
推 llycky: 吾食吾嗑我第一次吃超級鹹滿口都是鹹,後118.169.130.243 07/21 09:27
→ llycky: 來有收到簡訊說他們好像有一批貨的料有問118.169.130.243 07/21 09:27
→ llycky: 題,之後又補送了一份,新的湯頭就不錯,118.169.130.243 07/21 09:27
→ llycky: 只是不知道我是不是冰太久,鴨血變硬塊...118.169.130.243 07/21 09:27
→ llycky: ..118.169.130.243 07/21 09:27
推 angelstar: 鴨血王~123.192.195.226 07/21 09:46
推 asdfghjk524: 真的太猛!鴨血愛好者感謝您61.224.175.246 07/21 10:00
推 abc1392e: 鴨血王~~~123.194.126.28 07/21 10:00
推 non158: \鴨血王/\鴨血王/\鴨血王/\鴨血王/150.117.201.188 07/21 10:12
推 kiosk: 鴨血王未看先推啦 61.64.5.24 07/21 10:32
推 fuqi: 可惜沒有一張總覽圖表比較61.231.121.173 07/21 10:36
推 kkkhhhaaa: \鴨血王/111.248.205.235 07/21 11:37
推 Suzuhi: \鴨血王/118.166.218.33 07/21 11:49
推 jenne431234: \鴨血王/ 111.83.225.65 07/21 12:08
推 tatalzy: \鴨血王/\鴨血王/111.246.60.155 07/21 13:59
→ HsuFanHsuan: 真勇者 感謝分享49.216.185.159 07/21 14:01
推 kohosi: \鴨血王/\鴨血王/ 116.241.4.180 07/21 14:31
推 susanchi: 鴨血王未看先推 118.165.81.75 07/21 15:06
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推 enccnf09: 大推!真 鴨血王! 27.105.55.69 07/21 15:15
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推 ayun322: 真的鴨血王 用心心得推一個111.71.108.240 07/21 21:36
推 cherylsilent: 謝謝鴨血王 台南版見~123.205.139.46 07/21 22:30
推 cp120420: 鴨血王只能跪下來了 114.37.71.6 07/21 23:10
推 sammyice: 鴨血王 (跪拜223.136.246.184 07/21 23:20
推 k09180917: 鴨血王是你?? 49.217.202.92 07/21 23:53
推 tyui1213: \鴨血王/\鴨血王/ 36.227.139.8 07/22 00:20
推 janice80529: \鴨血王/\鴨血王/ 101.12.56.132 07/22 00:36
推 ariely: 你好猛 220.143.0.6 07/22 00:48
推 purin88: 推,鴨血王 42.72.230.84 07/22 04:49
推 ivynuo: 推推!!上次看分享買了阿進師 便宜又好 39.9.202.27 07/22 12:27
→ ivynuo: 吃~ 39.9.202.27 07/22 12:27
推 coldwindling: 是傳說中的鴨血王 180.217.66.79 07/22 12:47
推 Duckwo11: 媽祖埔223.141.209.162 07/22 13:20
推 shuahan: \鴨血王/\鴨血王/ 36.225.44.221 07/22 15:25
推 sandysujt: 太強了 推 101.12.69.151 07/22 16:29
推 baiqire: 推鴨血王 107.155.34.18 07/22 17:04
推 ssore: 胖哥好吃,後來為什麼沒啦?原PO太強了,居然61.219.48.110 07/22 17:08
→ ssore: 有那麼多家?還有哪家沒吃到嗎? 61.219.48.110 07/22 17:09
推 chieh072: 推 1.34.28.28 07/22 23:41
推 thingo: 太強了吧!115.165.193.176 07/23 01:52
推 wingyen: 好像是2015黑心鴨血被波及到,推鴨血王223.138.17.125 07/23 12:06
推 nujevol: \鴨血王/\鴨血王/ 182.239.124.32 07/23 19:32
推 yiyi015: \鴨血王/\鴨血王/150.116.198.235 07/23 22:03
推 WisiN: 不推不行 太猛了!101.9.46.109 07/23 23:05
推 mogumoo: ~~~鴨血王~~~ 122.121.48.93 07/24 15:00
推 mogumoo: \鴨血王/ 要多喝水喔 122.121.48.93 07/24 15:02
推 bjqsankaur: \鴨血王/\鴨血王/ 27.53.113.189 07/24 15:58
推 mayismile: \鴨血王/\鴨血王/ 220.135.58.87 07/25 03:06
推 iarmiy: 推鴨血王&你的蜜糖我的毒藥XD吾食無嗑的36.224.223.104 07/25 04:40
→ iarmiy: 湯我超不愛,一直覺得味道很怪 36.224.223.104 07/25 04:40
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※ 編輯: jisuhon (223.139.235.175 臺灣), 05/04/2023 13:42:05