暑期STEAM烘焙班
小朋友有得玩有得食仲學到嘢！
大細B又有好嘢介紹呀！喺K11 MUSEA嘅「Harry’s Kitchen哈里小屋」喺暑假期間推出「STEAM x Baking」夏日烘焙科技興趣班，以「STEM」（科學丶科技丶工程丶數學）為基礎，加入「藝術 」（Arts）元素以組成「STEA...
暑期STEAM烘焙班
小朋友有得玩有得食仲學到嘢！
大細B又有好嘢介紹呀！喺K11 MUSEA嘅「Harry’s Kitchen哈里小屋」喺暑假期間推出「STEAM x Baking」夏日烘焙科技興趣班，以「STEM」（科學丶科技丶工程丶數學）為基礎，加入「藝術 」（Arts）元素以組成「STEAM」教育方案。呢個夏日烘焙課程以海洋為主題，而且可以揀以廣東話、英語或者普通話授課，大細B就上咗Yuki老師嘅廣東話忌廉杯子蛋糕班。佢哋完全投入仲話要學埋其他呀！
我見到老師除咗教佢哋打蛋、打忌廉、拌勻folding on呢D整蛋糕必要技巧之外，亦會講解背後原理，從中了解唔同烘焙用具嘅使用方法、唔同食材處理帶來嘅化學及物理反應等知識——例如糖及酵母如何影響麵糰的質量、為何雞蛋被視為天然乳化劑、調味及調色劑的魔法應用等。睇我page或上過我堂嘅朋友都知，我成日講，烘焙其實係chemistry。今次見到高手呀！係教小朋友嘅高手呀！Yuki老師叫大細B思考，點解打忌廉同蛋白會發起？打過龍點解會變水？Y老師有個我呢個烘焙控都冇諗過嘅解釋，就係打發呢個動作好似吹氣球加入空氣，所以會脹大，但吹得太多會點呀？個波會爆所以就會塌番落嚟。嘩，所以小朋友真係要比人教呀！
仲有呀呢個烘焙課程勁在係由本身具有五星級酒店培訓經驗嘅糕點師負責教學，比小朋友透過味覺、嗅覺、觸覺、顏色及視覺呢五大方向，以互動形式學習烘焙嘅基本概念，啟發小朋友從課程學習中學到嘅烘焙及食材處理知識融會貫通，為作品用心注入獨一無二嘅藝術氣息，同埋將自己嘅製成品同人分享。大細B真係有分享㗎！一人攞8個cupcakes返來，即刻分享比工人姐姐、救生員哥哥同學校班主任！
另外仲有等出爐時，佢哋都了解到小朋友心急怕等，所以有D填色活動、小書仔等比佢哋出發時間。小朋友完成課程後，「Harry’s Kitchen哈里小屋」會提供成就證書，以證明參加者已通過由導師喺課堂期間進行嘅一系列互動遊戲及小測驗。
「Harry’s Kitchen哈里小屋」的「STEAM x Baking」夏日烘焙課程將喺2021年7月1日至8月31日期間舉辦，以二至三人為一組小班形式授課。由即日起報名參加由2021年7月1日起至31日期間進行嘅課程，更可享夏日推廣八折優惠。
課程詳情：
以海洋為主題的「Basic基礎課程（四堂）」（每堂1至1.5小時）專為三歲或以上、毫無烘焙經驗的人士而設，由簡單的甜點如「創意冬甩」、「糖霜蛋糕」、「忌廉杯子蛋糕」及「手繪瑞士卷」入手，認識烘焙的基本原理及技巧。現凡報名及預留2021年7月1日起至31日的課程，即可以優惠價港幣1,868元（原價港幣2,328元）參加四堂的「基礎課程」。
在「Basic基礎課程」中，參加者可以透過學習使用麵粉轆，在揉麵糰的過程中進行手部運動，訓練雙手的協調能力，探索要將麵糰揉至厚度均勻所需的力度及速度等。
而「Advanced進階課程（四堂）」（每堂1.5至2.5小時）則為對烘焙有基本認識及經驗的人士而設，讓大家進一步巧手挑戰難度較高的美點，以海洋為主題的「馬卡龍」、「六吋創意蛋糕」、「薄餅」及「糖皮杯子蛋糕」定能在學習之餘，為夏日倍添繽紛。現凡報名及預留2021年7月1日至31日的課程，即可以優惠價港幣2,268元（原價港幣2,828元）參加「進階課程（四堂）。
想參加或查詢課程，可以去佢哋網站 www.harryskitchenhk.com，或電郵至 [email protected] 或致電（852）5645-1365。
Facebook： www.facebook.com/harryskitchen.hk
Instagram： www.instagram.com/harryskitchen_hk
@harryskitchen_hk
@k11musea
#harryskitchen #k11musea #kidsbaking #bakingclass #steam #stem #learning #英式主婦#BakingStudio #STEAMxBaking #SummerWorkshop #STEAM暑期烘焙班 #SummerCooking
吹氣球原理 在 Facebook 的最讚貼文
#分享如何控制學童眼睛近視度數
我們家大寶貝大概小六就近視，一開始和大家一樣長期點散瞳劑，
但是因為畏光也很不舒服，近視狀況沒有改善還持續增加~
所以最後還是去配了框架的眼鏡~☺️
這陣子因為疫情停課寶貝們在家裡線上學習，
每天接觸3C時間變得更長~
我也跟大部分媽媽一樣很擔心孩子的視力持續增加~
本來有在考慮夜晚佩戴的角膜塑型片，
很擔心孩子晚上睡覺不舒服，
白天清潔不乾淨也許還會造成眼疾感染，於是心裡有點卻步~
後來在網路搜尋資料，
看到眼科醫師介紹的學童近視控制專用日拋，
適合學齡中的小朋友。有多年臨床經驗，也通過多國認證!
專利光學設計的 #軟型隱形眼鏡，因為是 #日拋型 的所以每天配戴，
不用擔心清潔不佳的問題，每天白天配戴晚上拋棄~
完全可以減低清洗不乾淨發炎感染的問題~
而且是軟式隱形眼鏡，設計上配戴起來舒適，
即使沒有戴過隱形眼鏡的孩子也可很快適應~😍
聽醫師詳細說明，
它的原理是透過專利技術，抑制眼軸長度增加的速度，
不讓眼睛像吹氣球不斷拉長，
降低眼軸拉長高度近視造成的疾病風險。
醫師也補充可以讓孩子在白天的時候配戴，
一方面提供清晰的視力，同時控制近視以及矯正視力，
避免高度近視發生，也減緩度數加深的速度。
我家姐姐已經配戴了一陣子，
大概第三天姐姐就很適應也很順手完全可以自己配戴和夜晚拆卸~
我們在醫生建議下回診持續追蹤，
和停課前的度數幾乎沒有什麼變動~
這幾個月期間孩子也是每天都在上網課，
每天盯著電腦六個小時左右，加上晚上蠻長的讀書時間~
回診後確認眼睛狀況是穩定維持中，
真的太好了啊!(媽咪內心歡呼感覺喘口氣了)!!
所以覺得一定要寫下來和各位媽媽們分享~👍
#許我兒一個高挺鼻樑
#金魚眼不是你的未來
吹氣球原理 在 歌c拉。3年抱3。1湊3 Facebook 的最佳貼文
自從佢哋停課開始，我嘅身型真係好似吹氣球🎈咁😫，知道要運動😅，不過日日對住佢哋24小時，根本每日都筋疲力竭，那來動力運動喎！🙈
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如果唔駛做運動，而又可以減返到疫情前嘅磅數就好啦！🤫
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#夢見酵素 💤係Diet maru系列 #新酵素產品，每晚瞓覺💤前食一包，食完去瞓覺💤就搞掂，超方便。✌🏻
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無添加果糖嘅日本抹茶口味🍵，絕對健康💪🏻！
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點解瞓覺💤都會瘦⁉️🤔
其實夢見酵素原理好簡單，佢主要係改善睡眠GABA，就係幫助睡眠狀態下促進代謝，清理腸胃，達至減脂瘦身效果。
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我近排成日都瞓得超差，所以越來越肥😩，因為夜晚瞓覺係人體新陳代謝最旺盛嘅時間，深度睡眠先可以促進代謝率上升，咁自然就會瘦。
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我食完夢見酵素之後的確改善咗睡眠質素，食完瞓覺明顯好快瞓著之餘，係可以去到深層睡眠狀態，比起之前差好遠，第2日亦明顯精神過之前添！
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另一好處，夢見酵素縮短EC乳酸菌通過大腸時間約三分之二，增加約30％丁酸濃度（大腸有益代謝物），所以連腸胃都調理好。
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食咗大半盒體重的確回落咗啲，俾啲時間應該有更好效果，始終天然成份唔係藥，時間可以證明有成效！👍🏻😊
榮進製藥 Eishin Pharmaceutical
#屈臣氏有售
#瘦身初期報告 #日本製 #天然成份 #夢見酵素啫喱 #食用方便
吹氣球原理 在 丹爸家庭親子粉絲團 Facebook 的精選貼文
實驗大挑戰 - 科學實驗組 ＃快到丹爸下單喔
適用年齡：７歲以上
（４－６歲可以由父母帶著玩）
生活中的各種小常識是一連串科學步驟（觀察、實驗、分析假設、求證），創造力的發揮與運用工具解決問題的過程。結合許許多多的小常識，便可應用於日常生活，視線教育學家杜威的名言：「教育及生活」
這個實驗組合，不僅僅包含高達30種實驗，圖文並茂的步驟，還包含背後原理大解密。對於一些小朋友可能不完全理解書中原理，但是所有實驗過程中都充滿著「哇！」的魔術驚奇感！
親子同樂，寓教於樂。無須烤箱、微波爐以及瓦斯等，較大小學生也可以自己看著說明書進行。整組都是台灣製造，通過歐美國家玩具安全檢測，裡面的化學原料，如史萊姆粉等也都符合玩具安全規範。家長可以安心讓小孩使用喔！
以下是實驗中的30種：
1.彩虹橋:神奇的紙巾搬運工
2.植物怎麼喝水:芹菜吸水實驗
3.翻滾的色彩:神奇牛奶畫
4.人造雲:尿布大解密
5.融雪的秘密
6.彩虹雲
7.彩虹摩天輪:糖果實驗
8.漂浮飲料罐
9.杯子煙火:油水不互溶
10.液體疊羅漢
11.漂浮蛋?沉水蛋?
12.杯中彩虹雨
13.神奇發泡錠
14.自製熔岩燈
15.自動吹氣球
16.火山爆發
17.烹飪小科學:果凍凝固實驗
18.透明的雞蛋
19.胡椒靠邊站
20.滴水不漏:神奇水袋
21.神奇紙樹開花
22.恐龍結晶體
23.魔術沙
24.自製跳球
25.彩繪玻璃:自製窗貼
26.自製UV變色史萊姆
27.自製磁性史萊姆
28.自製夜光史萊姆
29.綠豆快長大
30.發霉的吐司麵包
https://www.youtube.com/watch?v=kJqwiz0ZG8g