🇭🇰九龍灣區 _______________________________________________________ 九龍灣地鐵站一上德福驚現長龍， 心諗咩咁吸引排長隊去食先？ 😂 入到去睇原來係排隊攞月餅， 所以無意中發現左呢間北海道過江龍試試。 店內色調參考北海道分店，均以紅色及木條作為設計。 話雖是過江龍，但服務上有待改善， 最起碼進店基本的"ようこそ"招呼是必需的， 令我回想上次到牛陣店員果種熱情真係頂呱呱。 =帶廣名物稀有豚肉丼(特盛) $112 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(升級左套餐先變5星) 另+$28 升級做套餐有味噌湯、前菜、茶碗煮及甜品， 再+$5升級為雜菌味噌湯。大大碗足料係唔錯的。 完整一個定食賣相係吸引的，而價錢加埋哂盛豐富餐$145， 當然用去一轉日本嘅心態食會感覺值得D， 論CP值唔算好高，整體好味但唔算好有驚喜， 稀有豚肉每塊口感各異，有軟熟亦有實淨， 但用"稀有"來形容，佢個有80年歷史的秘製醬汁幫到唔少， 入口香甜送飯唔錯，幾粒青豆簡單點綴。 茶碗煮合格足料、甜品是黑糖寒天係一個唔錯的句號。 =青森蘋果梳打=$28 推介: ⭐️⭐️⭐️ 其實得罐裝汽水同佢揀，要完滿日本餐實會揀佢， 當然都係比較貴價，曾經魚尚做過$13的青森蘋果梳打， 用$28呢個價會感覺真心好唔抵，但飲完令我愛上左佢， 會去超市入貨屋企慢慢嘆。 ______________________________________________________ 👅美味: 8️⃣ 😮驚喜: 8️⃣ ✨環境: 8️⃣ 💆‍♂️服務: 8️⃣ 💡性價: 7️⃣ 🐽飽肚: 🔟 💫回頭: 8️⃣ 👍推薦: 8️⃣ 🔍餐廳: #豚丼のぶたはげ @butahagehk 🏠地區: #sharefood2you_九龍灣 🍽菜式: #sharefood2you_日本菜 💸價錢: $173 不收現金 📍地址: 九龍灣偉業街33號德福廣場1期地下G54A2號舖 ⏰時間: TBC MON-SUN _______________________________________________________ #sharefood2you #食評 #九龍灣美食 #香港美食 Disclaimer: ALL opinions are 100% Honest 相片經燈光處理攝影， 與現場光線可能有所偏差。

《#Dingtea薡茶》台中•西屯 遍及15個國家55個城市的薡茶，頂著 100%台灣好茶業在國外響徹雲霄👍，今旗艦店搬至「台中新光三越」囉！全新型態結合「法式烘培」的手作茶飲，點上一杯手搖還不忘了迷人的「鹽可頌」🥰根本是衝著它來的啊！ - 🧋#芋泥波波 $150 使用大甲芋頭泥充滿香濃香甜滋味，加入鮮奶外觀呈現迷人紋路，底層滿滿的黃金粉圓Q彈好吃且咀嚼口感軟硬度剛剛好🤩！再抹上一層鮮奶油及OREO餅乾綴飾有種吃甜點的FU，第一口感受黃金粉圓溫暖的QQ滋味，再均勻攪拌品嘗濃郁有顆粒的芋泥鮮奶💋，豐富的層次風味不錯喝有飽足感。 🍋#水果冰沙 $120 依季節水果為主，這次季節限定「愛文芒果冰沙」，上層奶蓋以帕瑪森起司打的綿密細緻再加上芒果果肉😋，整杯真的超芒果也很濃郁香甜順口，選無糖甜度就很美好，冰沙溶化後會偏甜，建議盡快食用完畢。 🍍#熱情鳳梨冰冰茶 $90 基底綠茶加入百香果、蘋果、芭樂及鳳梨等水果，還有兩顆小番茄載浮載沉讓你想吸也吸不到它的模樣覺得可愛~😍一樣選了無糖少冰喝起來微酸微甜的滋味很耐喝，且水果多層次的風味也令人很喜愛！ 🍹#紅韻鮮奶茶 $80 鮮奶茶似乎也是必點！推薦紅韻有著烏龍茶香的獨特風味，加上濃醇鮮奶有著層次誘人的美感，微糖使這杯茶香味道更襯托，自然的香氣與鮮奶茶在嘴裡醞釀的風味好喝，覺得再加上黃金粉圓也很不錯😚！ 🥐#鹽可頌 $80 黑黑的竹炭可頌抹上甜而不膩的楓糖，燈光下閃亮閃亮的模樣就很誘人！現點現做中間加夾著滿滿的鮮奶油及乳酪醬❤️，一口咬下差點炸滿出來滿足口慾，鹹中帶甜、甜中帶鹹的交織感真的好好吃喔！可頌香酥的口感搭上香濃滑順的內餡很喜歡😎~ - 📬：台中市西屯區台灣大道三段301號10F ☎️：04-2254-9922 🕚：11：00-22：00 🎠：粉專 @dingtea_store ___________________________ 【瘋生活快搜🔎】 #S吃台中 #S喝飲品 ___________________________ #taiwan#taichung#taiwanfood#taichungfood#4foodieforfoodie #popyummy#yummyday#台灣美食#台中美食#台中西屯區美食#西屯區美食#台中咖啡廳#台中下午茶#台中手搖#台中飲品#台中必喝#新光三越美食#台中新光三越#芋泥控#珍珠奶茶#薡茶

🇭🇰尖沙咀區 形容一餐Omakase 集合味覺、視覺及聽覺上的三重享受， 當然要歸功於食物、擺盤、背景音樂及日本師傅嘅談肚。 位於尖沙咀的新派日本菜餐廳，主打壽司、蕎麥麵和日本酒， 取名於"Su"shi、"So"ba、Nihon"shu" 三大元素成為SuSoShu 新鮮食材由日本直送，加入創意元素，連埋總廚以正宗日本烹調的細緻， 令人尤如置身日本之餘，又不失同廚師溝通分享，渡過珍貴的三小時時光。 餐廳以木系為主調，座位大約容納20多人，BAR檯是提議必須訂的位置， 另外最吸睛的就一定係一個大大的酒櫃裝載著唔同種類嘅精選日本酒。 為慶祝餐廳開業一週年，由即日至9月30日，必須推薦呢個全新廚師發辦晚市套餐， 係一個復刻套餐，回顧餐廳一週年主打款式的限定晚市廚師發辦。 每位$1,480的套餐共有十道創意料理(二位起) 逢星期一至四經OpenRice訂座，全日可享全單8折優惠， 周末則享全日全單9折優惠！立即訂座: https://bit.ly/38PGf9m 訂位著數就講完啦，就等小編長氣咁同大家介紹一下。 =̶櫻花蝦脆片=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️ 先來一個頭盤小食，平時食開的櫻花蝦脆片大多以台式的薄脆居多， 呢個櫻花蝦脆片自家油炸，蝦片脆卜卜帶點鹹香， 上面加左清新碎粒青檸皮，開胃前菜小食為之後的主角拉起序幕。 =̶火炙帆立貝魚生他他=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 頭盤刺身有西日創意料理，火炙帆立貝魚生他他 ，三塊鮮味帆立貝刺身， 加入三文魚籽、地膚子及新鮮士多啤梨乾點綴， 再配上特製粟米芡汁及米鍋巴做調味增加口感，成為獨有的刺身他他，精緻非常。 一片刺身配一塊鍋巴，集合香軟鮮脆三重味覺。 =̶醬油漬鰹魚刺身=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 同樣是西日式的做法，將油漬鰹魚皮層燒香， 鰹魚魚身香口軟滑，沾上百里香醬汁再灑上炸蔥絲，又多了一層香口感， 小菊花伴碟陪襯，底層放了片片昆布，平衡第二款刺身的魚油感。 =̶蝦真丈=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️ 名為真丈即是日式的蝦肉球， 吸睛打卡的紫蘇花放在上層，將花壓碎灑落真丈上多了一份幽香， 傳統日式蝦丸比較林身難入口， 總廚加入虎蝦肉將其變成口感軟硬平均嘅肉球。 加埋柚子皮清香點綴，鮮甜爽彈又開胃， 而且芡汁用上長腳蟹蟹肉烹調，倍感高貴。 =̶時令壽司四貫 (壽司8選4)=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 套餐其中一款主角由精選的八款壽司中挑選四款。 中吞拿魚腩: 熟成吞拿魚，入口魚味清中帶濃、筋位細軟， 作為頭一款由淡到濃的壽司是最好的Opening。 牡丹蝦: 產自日本北海道，是產量較少的高背長額， 肉質爽甜，最驚豔係總廚完美用哂成隻蝦， 連蝦頭的膏同肉都放埋上蝦身之上， 順滑新鮮口感再加埋蝦味濃郁令人讚譽! 金目鯛: 來自九州的熟成金目鯛，紋理誘人、 已微微切開的刀工令刺身咬口順暢， 金目鯛的鮮魚味道出眾。 炙燒右口魚邊: 呢款係必選架!! 食到最濃味一款重點係「真真真係」入口即溶， 師傅介紹返右口魚邊比左口魚更重油份、入口即會浸出油香， 可以參考食左口魚口感係食到有渣， 而右口魚係入口完全無渣，就知乜料啦! =̶究極海膽=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 小編最期待嘅足料北海道海膽手卷黎啦! 打卡之前同總廚講聲「我準備好啦」佢話「我都準備好啦」哈哈 連成一排大約40-45g北海道海膽由總廚手上接棒， 色澤橙黃分明、份量澎湃、入口即溶，味道甘飴，口感幼滑、 完美覆蓋下面的醋飯，濃郁Creamy可口! 師傅用上燒過密度高的紫菜將其輕輕燒過， 打完卡要即刻放落口! 享受外脆內軟嘅感覺😋👍 =̶磯煮鮑魚配大根=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️ 磯煮鮑魚的肉質爽甜易咬，一開四份齊整呈上， 慢煮鮑魚再加入香甜醬汁，連下層的大根蘿蔔都軟軟的吸盡醬汁的精華。 =̶熊本和王壽喜燒 (加松茸)=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 來自熊本縣的頂級黑毛和牛「和王」 稱得上和王雪花等級要去到六度或以上， 經過28個月於熊本縣飼養， 將特級松茸加入壽喜燒醬汁中烹煮， 香味四溢之中享受極緻嘅和牛油膩感。 入口即溶的細膩肉質及牛味濃郁是肯定的， 將其放於日本生蛋汁混合壽喜燒汁， 影相時已口水不斷流😆 =̶十割蕎麥麵=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 日本鹿兒島直送的招牌蕎麥麵， 100％蕎麥粉製作而成無麩質， 比一般蕎麥香氣較重，麵質亦較實身， 店員指示可以首先將蕎麥麵配麵汁， 再享受蕎麥麵配芥末香蔥加麵汁的濃味。 自家製麵汁由日本直送蟹乾、蝦乾、魚乾、海帶及昆布等材料熬煮而成， 看似簡單的招牌菜其實內藏總廚的心思細膩。 =̶是日甘味=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐最終打卡 總廚向絕版甜品致敬之作， 上層的星空寒天，以松竹梅白壁藏「澪」氣泡清酒製成， 要呈現星空與海洋的夢幻組合， 先要將氣泡定形同寒天混合， 再加入碟豆花汁、檸檬汁及清酒， 形成藍色漸層海洋效果。 除左純天然不加任何人造色素外， 店主還因為配合燈光橙黄的關係多次調色， 先可以調到與背景紅葉形成紅藍綠白的絕美畫面👏 口感是帶點清香的清酒酒味道，口感Q彈爽口。 見隔離叫左來自京都的銀鱈魚干， 期待下次節慶日子再來幫襯👏