#美食小纖女 #實際食紀篇 #用餐出示此文章送肉盤 今天又帶👯‍♀️家人吃美食啦 這次要介紹📍竹北光明路美食商圈上的 【吽Home炭火燒肉】 @home.yakiniku 店員只要有空就會提供超專業的桌邊服務！ 簡述說明食材的來源、肉質的部位 細心仔細的烹調手法、精美的擺盤 已經很久沒有親臨這種模式的燒肉店 🏮日式的燒烤居酒 燈光氣氛也很到位 推薦傍晚或晚餐可以來訪 用餐體驗更加分 菜單上也有非常多 ➡️套餐/單點/飲品/調酒/配菜...超多選擇 我們這次點的是『吽的雙人饗宴套餐』 🥤飲品類 ▫️草莓沙瓦、可爾必思沙瓦 使用日式燒酒做基底 再將口味加入其中 中和酒精的味道 冰沁涼爽順口 ▫️Home特調沙瓦 使用琴酒調配 加點檸檬跟蜂蜜 攪拌均勻後享用 尾韻甘甜清爽 配飯🍚及沙拉🥗: ▫️海苔茶漬飯 超香濃的茶漬飯 配上燒肉一起吃很解膩 上面的海苔配上飯就是完美搭配!! ▫️日本香鬆白飯 黏性剛好 濕度完美 撒上香鬆更提升白飯的美味 吃什麼都會多扒幾口的氣勢 ▫️綜合沙拉 搭配和風醬超級清爽又開胃 🍖肉類: ▫️炎烤鹽蔥牛舌 烤至帶有淡粉色略生狀態 搭配鹽蔥一起享用 口感彈牙之外牛舌的香氣溢出 唇齒留香 擺在首選 超級開胃！ ▫️嚴選霜降上選牛 由無骨牛小排切成薄片 炭火烤後 油脂光滑 撒上些許鹽 簡單的調味 吃一片忍不住多扒幾口飯 ▫️起司奶香雞腿肉 超級推薦 不點套餐也必須單點！ 起司奶香真的不開玩笑 認真爆好吃 綿密滑順 雞腿肉超嫩 完美搭配呀 入口就是奶香充斥整個口腔 連盤子上最後一點起司我都不放過 ▫️水果壺漬牛肋條 使用店家專門的醬油 加入檸檬、蘋果、洋蔥 一是讓牛肋條帶有果香味 二是能讓牛肋條更加軟嫩 牛肋條本身筋較多 相對較費力食用 店家獨特手法醃漬過後 入口是散發淡淡果香 再咬下去 齒碰肉筋的部分也很輕易斷開 肉質特別軟嫩 味道也都吸附在肉裡 加上水果壺點綴這道菜的外型 創意吸睛！ ▫️Prime嚴選沙朗牛排 圖中四塊小片的部位是上蓋肉 吃起來特別軟嫩 稍微抿一下就化開 油脂也是屬於不油膩的 但超香 沙朗牛本身嚼勁足 彈性夠 份量超大 CP值超級高～ ▫️和牛雙拼 採用的是澳洲和牛的中腹肉 用兩種方式去調味 多汁香嫩滑順 吃到想再來兩份 和牛評價真的給滿分 ▫️一面燒鹽蔥牛五花 牛五花油脂分布均勻 炭火烤更香 鹽蔥百搭 捲在牛五花裡 夾點泡菜更入味 ▫️一面燒蒜味牛五花 把鹽蔥換成蒜片 而且是多量蒜片 捲在牛五花裡 吃下去再喝口酒 口感雙重刺激 直接在喉嚨舞動跳進胃裡 甜點： ▫️烤麻糬 換成炭火較小的爐子上來烤 本店最特別的是 搭配鮮奶油！ 連花生粉都有特別處理過～ 因為麻糬本身帶點甜 花生粉有加入細砂糖 如果再搭配一般常見組合的煉乳 整體口感會太甜 膩過頭 用餐下來真的吃的開心又滿足 如果要跟朋友聚餐一定不能錯過這家! 店家一進門還有飛鏢可以玩! 👍🏻每次消費都可以玩一次 (射到甚麼就多送上面的項目) 氣氛好 服務好 餐點美味cp值高 真的大推🙌🏻🙌🏻🙌🏻 🎉凡至店裡用餐出示此文章就招待 🔸招牌牛五花or古香椒鹽松阪豬唷 【店家資訊】 吽Home燒肉 竹北光明店 地址：新竹縣竹北市光明一路400號 (近縣政九路交叉路口) ☎️訂位專線：03-6570710 粉絲團：https://www.facebook.com/Home.yakiniku/ #吽Home燒肉 #新竹美食 #竹北美食 #新竹燒肉 #竹北燒肉 #吽的雙人饗宴套餐 #hsinchufood #hsinchu #zhubei #燒肉店 #日本和牛 #啤酒 #肉食主義 #聚會首選#竹北燒烤 #竹北人氣燒烤 #竹北聚餐 #吽Home燒肉竹北光明店 #竹北人氣燒肉 #竹北餐廳推薦#CP值超高燒烤 #新竹燒肉 #新竹人氣燒肉 #新竹聚餐 #新竹美食 #新竹必吃 #竹北高鐵站附近餐廳 #美食部落客推薦

噩夢​ 
​ 也尋不著原因，今年的農曆七月格外心顫。努力思辨了一會兒，想把縮小的心臟歸責在這兩年湍漲不下的噩夢比例上。想來真是愈發沮喪，連個覺也睡不好，簡單的科學調理似乎起不了作用，僅能日以繼夜說服自己寬心再寬心，然隨著至少七、八百個日子消去，對這具無所起色的身體不禁流失自信。​ ​ 人說「夜長夢多」，是心理上的長，導致夜跟著沒了盡頭；而夢之所以多，正是夜長相伴的副作用。我們相信心思不乾淨的人，無論睡裡或醒裡，夢的形狀總千奇百怪，忽悠地嘗著驚世劇情、打殺場面，結束後抽身之快又彷彿不曾經歷過——如此「若有若無」的感知體驗，讓原本已然複雜的情緒更加混濁，惡性循環是立即生效的報應，每天都在行刑。我清楚知道自己是受刑者之一，但我不能苟同被納為「心思不乾淨」之人。​ ​ 心底一直有股聲音在抗議：不是我誕下噩夢，而是噩夢寄生我。這麼多個夜晚甚至日陽高掛的白天，我都飽受噩夢之苦。有時做三層夢、四層夢而醒不來；有時在乍醒秒刻感到全身發冷，止不住抽搐及頭疼，裹著厚被仍牙齒發顫；有時則於夢裡親見血腥場景，斷肢殘臂，嬰兒不斷從洗衣機湧出等等⋯⋯，印象深刻的例子列舉不完，總之小品的、災難的、詭譎的、超能的類型都難不倒我的眠枕，朋友還偶爾調侃：「要不都寫下來當劇本？」我聽了雖是苦笑，但其實也認真想過記下所有的夢，待未來某天，我會是最捧場的讀者。​ ​ 幾個月前，我曾經有段期間養成醒來後馬上筆記夢的習慣，同時藉由網路搜尋夢的解析，卻難以真的得到使心信服的釋義。後來實在太過勞累，回溯情節並沒有想像中容易（更何況又非令人流連忘返的美夢），於是半途而廢，遂而休止。決定不再「自虐」以後，恢復日常懶散的我乾乾脆脆受盡磨難，至多跟朋友傳幾條訊息，簡略講述方才夢中的大小事，希望講過就忘。但希望是一回事，身體是一回事，我隱隱約約察覺內心深層的無助，她還沒好，她但願我可以做點什麼，她想知道解方⋯⋯​ ​ 因此我開始像虔誠信徒一般，購買艾草沐浴乳，閱讀各類農曆七月的文章，在腦子刻下一些必要的重點事項。除了本身就鮮少碰水以外，我首次變得不敢晚歸，夜深了連樓下的便利超商都不敢去；我走在路上畏畏縮縮的，想著不要隨意「回頭」，連過馬路時的左右觀望都不經意注意起角度；我張口不提「鬼」字，隨刻提醒朋友要稱呼祂們為「好兄弟」，甚至對「拍肩」動作敏感，跟前些天拍了他肩膀的朋友道了歉——儘管朋友不忌諱，我還是懷著前所未有的恐懼，敬畏又膽怯。​ ​ 我還會做噩夢嗎？實驗剛起步，效果未能篤定。然而這樣的模式才過兩、三天，我恍如預言了新的噩夢。​ ​ 直到今日傍晚跟著朋友散步到中山商圈，穿過人海湧動的騎樓，我看見若干位行乞者蜷在角落。其中一位的衣著像極了日本道服，全黑的布料染上灰白色的垢或汗漬，配上他寸頭蒼蒼，莫名恰好。從映入眼簾到離開視線，我步行經過他的時間應當僅只三秒不到，但他抱膝而坐的姿勢、神情，我忘不了。比起「行乞者」，我感覺他更像一枚黑色的影子，吸附於樑柱；腳前的鐵碗鏽得發黑，碗的中心也是黑的——黑的，黑到辨不清髒污的中心裡，我瞥見三、四塊更黑的硬幣。​ ​ 「他的下一餐在哪裡？」腦海浮現這句話後，發現熬了整天辦公導致沒進食的我，早已飢腸轆轆。我一邊撫著胃，一邊盤算著本月開銷，估量待會要花多少錢買晚餐，一邊離那枚黑影越來越遠⋯⋯，我很快被迫憶起兩年前的倫敦街頭，我和伴侶在超商門口瞧見一名街友，當下兩人不約而同地說出「我們買點吃的給他吧！」並開心進店挑選熱食的往事。剎那，眼淚快要掉下來。​ ​ 到底什麼是噩夢？有時我反對上天造人的規則，有時我不確定自己反對的是什麼。而在此敲鍵盤細數愁慮之際，我深刻體認到，在黑影面前，這樣的我顯得弱不禁風、無比可笑。我的噩夢是夢，有的噩夢是人生。​ ​ ​ 2020/8/23​ #追奇​ #向明天告別​ Photo credit to unsplash​ - #散文 #短文 #故事 #文學 #寫作 #文字 #創作 #文字創作

#美熊吃台中#美熊吃鹽水雞 溏心蛋、水果鹽水雞不用去台南現在台中也能吃到囉！位於中興大學商圈的鹽水雞新店，師承超人氣鹽水雞品牌，獨有的胡椒香氣與時令水果盛裝在文青紙盒，很開胃非常適合這炎熱的夏天，搭配以糖心蛋不僅好拍也超好吃呢！ . 除了雞肉、雞腿肉，還提供多種豆製品、點心、時蔬可以做搭配，並能夠調整胡椒、蔥花、辣椒等口味與去骨與否；趁著周末去好友看電影，先來這裡買下酒菜，雞肉、雞腿、蔬菜、麵食、百頁豆腐等全部都要來一份，雞肉嫩柔鹹香微辛口帶胡椒滋味，單吃或配白飯都很適合呢！ . 香油、胡椒、雞高湯調製出的黃金比例，佐上辣醬、辣椒與青蔥昇華出食材香氣；去骨雞肉嫩柔彈口不乾柴，伴隨胡椒、醬汁滑落口中，療癒了辛勞一天的味蕾；百頁、豆皮、豆干豆製品三兄弟別錯過，吸附上醬汁胭脂上辛辣微嗆胡椒香氣非常有記憶點，飽滿濕潤感香辣精華綻放在唇齒間。 . 麵條佐上湯汁也是一絕，姑且叫他鹽水雞麵吧！滑溜麵體布滿醬汁、胡椒，辛香感與雞肉香氣滑落口中，飽足感與涮嘴感兼具的美味，搭配上季節性水果的微甜好登對，小番茄水潤而酸甜昇華了鹽水雞的風味，溏心蛋膏狀蛋黃甜鹹帶蛋香氣，更溫順了雞肉與小點的口感，來份鹽水雞、啤酒與好友度過美好的夏夜。 . 開幕活動，FB搜尋【木子李鹽水雞】，消費滿 150元，打卡就送溏心蛋。 . 木子李鹽水雞 time:1700-2230 tel:0952 480 009 台中市南區仁義街101號 #台中美食 #台中 #台中南區 #台中南區美食 #溏心蛋 #鹽水雞 #百頁豆腐 #宵夜 #辣餃 #胡椒 #雞汁 #番茄 #水果 #下酒菜 #雞腿 #中興大學 #中興大學美食