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吸熱反應溫度下降 在 山米日常:台北 台中 美食·小吃·旅遊·穿搭.景點 Instagram 的最佳解答
2020-05-09 10:11:02
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吸熱反應溫度下降 在 小艾的育兒日誌 |Montessori Life Facebook 的精選貼文
【小艾老師DIY教室】寶貝手“搖”冰淇淋日記
#之老師被壓榨
別被可愛的笑容騙了!
背後是老師的心酸血淚史 🤣🤣
.
.
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製冰過程中,孩子們不時的偷懶,看這夾鏈袋放空。請他們幫忙一起搖冰,每個都搖兩三下,就挨手痠喊累要我來搖。等打開袋子發現沒成功時,就發脾氣對老師說:
『我的冰呢?』
這年頭,老師不好當啊🤦🏻♀️ 🤣
🍦製作冰淇淋的準備材料
鹽 100 克、冰300 克(比例是1:3)、2-3 個夾鏈袋、抹布、芝麻、煉乳、牛奶 100 克(可依照自己想要的口味加不同東西)
🍨製作步驟
1. 冰跟鹽加入夾鏈袋中
2.搓揉一下夾鏈袋,讓鹽分散的沾在冰塊上。
3. 將芝麻、煉乳和牛奶放入另一個夾鏈袋中,再放入有冰跟鹽的夾鏈袋中,成為袋中袋!
4. 拿抹布包住袋中袋(以防凍傷手),就可以開始搖囉!搖個10分鍾左右,把包在裡面的夾鏈袋倒出來,芝麻煉乳冰淇淋就完成了~
❄️製冰原理
這是利用冷劑的原理,利用物質在經歷某些變化時,呈現吸熱反應的特性,使周圍環境溫度下降。當冰塊在溶化時表面有一層薄薄的水,灑上鹽,鹽就會溶解在其中,所以混合後的溶液凝固點就會下降。冰塊與食鹽以3:1的比例混合,可達約-20℃的溫度喔!
#小艾老師要告狀
#孩子還是很認真的啦
#芝麻煉乳冰淇淋
吸熱反應溫度下降 在 Taiwan Mountain 台灣山岳 Facebook 的最佳貼文
135/實作
登山穿衣有一套:多層次穿法實戰教學
很多人都聽過多層次的洋蔥穿著法,但在實際的登山環境中,
各種不同活動狀態、山區、氣溫、濕度、風速的影響下,
要如何搭配各層次的服裝款式穿著,以達到身體的最佳狀態,
避免陷入受寒失溫的風險,卻讓人摸不著頭緒……
影響因子1》活動狀態:靜止或移動
影響因子2》氣候環境:氣溫、風速、濕度
◎各種效應綜合考量
氣溫》》溫度垂直遞減效應:氣溫會隨著海拔高度的增加而逐漸遞減,台灣地區海拔高度每上升100公尺,氣溫就會下降約0.4~0.6℃,所以當平地氣溫為20℃時,海拔高度3000公尺的高山溫度則會降到2℃,再考慮風寒效應就有可能接近冰點。所以夏天上高山,帶著平地冬季時穿著的保暖衣物,是很重要的基本觀念。
風速》》風寒冷卻效應:當風持續不停的吹襲,會使皮膚溫度急速下降而產生很冷的感覺,這就是一般所謂的風寒效應。長時間的風寒效應會造成體內溫度迅速下降,而產生失溫及凍傷的危險。簡單來說,當吹到人體的「風速」愈高時,體表感受到的「溫度」也愈低。
濕度》》潮溼蒸發吸熱反應:「潮濕」也會對人體溫度的感覺造成影響,水在蒸發的過程要攜帶大量的熱能,蒸發所攜帶的熱量,依當時氣溫而定。氣溫低,水溫也低,需要耗費更多的身體熱量來蒸發,加上水的傳熱能力比空氣強,所以衣服內水分增加會減少衣物本身的絕熱特性。
文、圖/黃福森
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