我的主廚料理工作坊聲明如下：
您報名的課程如開課，我們會給您發上課通知，上課當天請自帶文具，疫情期間可自備餐具，如有發熱等症狀請先行告知哦！
請先至櫃檯掃碼實聯制，酒精消毒，測量體溫後再入座，課程當中可片段錄影，My Chef感謝您的配合！！

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#鄭文照
#吳燕秋

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💫獲獎🏆無數的金牌主廚🏅️#朱建宇老師現任：台北新東南海鮮松山館行政主廚，負責研究新菜，賦予老菜新樣貌

🌈經歷：
1.中華廚藝交流協會理事
2.台灣國際年輕廚師協會研發委員，並且在各項賽事中獲獎無數，是一個不只對廚藝有想法，更對料理界有理想的料理人。
3.拿手菜：粵菜，台菜，海鮮料理，一身廚藝穩扎穩打

授課老師：朱建宇 主廚
課程時間：5/26（三）
10:00~14:00
課程費用：999💰

課程品項：
1.🐟魚翅豬腳
*魚翅豬腳*看似紅燒豬腳，打開後卻又迸出熱騰騰的魚翅羹，軟Q 的無骨豬腳，肉質軟嫩、羹湯鮮甜，如此難能可貴的私房美食卻因為世代交迭而逐漸失傳，這次名廚將為您重現台灣經典傳統菜！喜歡美食的您怎麼可以錯過呢？

⚠️ 魚翅是保育食材...為響應環保，老師將用冬粉翅代替魚翅

2.🐔古早味三杯雞
台灣道地美食，選用麻油，醬油等簡單調味料炒制、鮮嫩的雞肉加上九層塔的香氣、醬香味濃下飯首選！

3.🐟五柳鮮魚
懷舊經典酒家菜、味道鮮美、酥中帶甜也是開胃下飯的佳餚，如何做出味道鮮美，香氣十足的五柳鮮魚？這就要考驗名廚的實力！

4.🦑魷魚螺肉蒜

在南部流水席中是蠻常出現的一道很古早味的湯品，鹹香的魷魚配上甘甜的螺肉，特殊甘甜滋味深受很多人喜愛 ，但若煮不好就撐不住場面～不用擔心讓名廚教您如何萬無一失煮出味道鮮美，一喝就上癮的魷魚螺肉蒜吧！

此次課程據說在別間教室已開，反響不錯，這次課程是為了慶祝母親節而搞的一次促銷，僅此一次，請喜歡的同學趕快吧‼️

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5/6【四】 洪鈺祥 老師

1濟南牛蔥大包
2菜肉大包
3薑汁雞仔包
4芋泥大包

點心Dim Sum 教學課程
精緻麵點.潮流麵點.讓食客讚不絕口”下一個麵點明星就是你”
現場說明及教學.詳加教學內容.現場教學及操作

包包包子⋯⋯⋯課程
🌿🌿老師：洪鈺祥🌿🌿
⏰9:30-15:00-完成
新台幣2200元
#如何㊙️制牛肉饀的方式、
#制作知名餐廳的菜肉包子餡
#如何醃漬鷄肉的方式
#制作芋泥餡的炒成

#㊙️濟南牛蔥蒸大包⋯⋯🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂
吃了一個滋味🈚️法忘了😭⋯⋯味、濟南這些牛肉包子，個個都挺牛！
在東方人飮食的餐桌上，包子是一個必不可少的美味，早上沒時間來兩個，中午節省時間來兩個，晚上圖方便來兩個。一天吃3頓包子都不會煩，這就是中華料理。

#㊙️菜肉蒸大包🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬
知名餐廳的小眾點心、選用青江菜汆燙碎成細末，佐以不要梅花肉鮮甜提味，在無多餘調味下，完整保留蔬菜清甜的好滋味，香而不膩讓人愛不釋手。

#㊙️薑汁鷄仔包🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣
老香港的味道、鷄肉的嫩鮮中帶著淡淡薑汁口味、添加許多不同的層次、
是一道超傳統點心，吃下去妳會感受到帶點工匠的味道，藝術品一點。

#㊙️芋泥大包（甜品）🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔
療芋大包、是芋頭控絕對不能錯過喔⋯⋯大甲芋切片蒸置、搗成泥後㊙️
炒出綿密香醇順口的芋泥餡料⋯⋯

#包打天下，包治百病🤣🤣
喜歡包子的同學，跟洪大廚敲了很久才有時間喲，機會難得，趕快哦‼️‼️

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＃記得打開ＣＣ字幕　＃墮胎
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各節重點：
01:23 台灣目前對於「墮胎」的規定
02:02 為什麼墮胎是一種罪？
03:33 墮胎罪的各種爭議
05:00 為什麼「墮胎」這麼難說出口？
06:19 我們的觀點
07:33 提問TIME
7:59 掰比～別忘了訂閱


【 製作團隊 】

｜企劃：羊羊
｜腳本：羊羊
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：絲繡
｜演出：志祺

——

【 本集參考資料 】

→ 吳燕秋，〈「拿掉」與「毋生」(m-sinn)-戰後台灣婦女墮胎史(1945-1984)〉
→ 陳世杰，〈墮胎罪之研究〉
→ 「墮胎」合法化的過程：http://bit.ly/2MJ6ilU
→ 墮胎是殺人還是救人?：http://bit.ly/2VEIzHB
→ 我的陰道我的決定：女人該有權選擇是否避孕與墮胎：http://bit.ly/2pfb6HV
→ 墮胎禁令的道德爭議：生命權和身體自主權孰輕孰重？：http://bit.ly/2B7nIDl
→ 胎兒和媽媽誰重要？美國墮胎權百年之爭｜國際大風吹｜EP54：http://bit.ly/35xHXZ2
→ 投書：自相矛盾的「心跳法案」：http://bit.ly/2Bdgr4U
→ 觀點投書：勿讓悲劇重新上演，還給女性完整身體自主權：http://bit.ly/2nNgD88
→ 墮胎問題面面觀 ：http://bit.ly/2pgMluM
→ 墮胎-維基百科：http://bit.ly/2MeDfI7
→ 婦女與法律：健康醫療：http://bit.ly/35yF6Pq
→ 人工流產要在八周內？尊重心跳，請先尊重母親：http://bit.ly/2MeAlmy
→ 墮胎權誰說了算？：http://bit.ly/35yZb8s
→ 夏小強：傳統對陣現代 美國墮胎戰激烈(一)：http://bit.ly/2VFzP41
→ Abortion From Wikipedia：http://bit.ly/2B8hDqj
→ History of abortion law debate From Wikipedia：http://bit.ly/32h54ow
→ Abortion law From Wikipedia：http://bit.ly/2Maypvg

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