好多人跟我推薦新北市汐止獨棟的 #慈心產後護理之家
大部分媽咪的評價都是說CP值好高，尤其又是吳婦產科設立的月中，醫療體系照護的很好，剛好南港離汐止也很近，這次就預約了參觀🤩

原本內心只想鎖定近幾年開幕的月中，所以本來沒有抱著太大期望，沒想到「慈心」從外觀建築到挑高的內部裝潢都維護的很好，對於感控的部分也是做得很完善，雖然不比新建的月中來的新潮，但有種第一眼看不怎樣，回家想想又覺得挺不錯的感覺，果然啊～選月中就是要親自去參觀，有時候看網路上的照片覺得不太喜歡，到現場反而覺得很不錯呢！其他的我就條列式整理在下方，給需要的媽媽參考囉😉

❤️心動的❤️
1、吳婦產科設立的月中，所以寶寶跟媽媽也是由團隊服務，若有什麼狀況需看診，還有專車送去吳婦產科
2、每週婦科及兒科巡診都有兩次
3、媽媽跟寶寶都有定位卡，上面有緊急按鈕，若寶寶在不對的位置都會響鈴
4、館內有中央廚房，整個月菜色不重複(三正餐/二甜點/四茶飲)，每週有兩天提供西餐
5、每房都看得到河景，採光很好，CP值很高，如果住30天，最便宜房型(8坪)一晚$5600，最貴房型(13坪有陽台)一晚$8000，比許多台北市相同坪數的房型便宜很多
6、一樓有附設餐廳，有付費的餐點跟飲料，訪客來可以點，也可以點好送上樓給媽媽們(room service的概念)
7、每層樓都有洗衣機，可以清洗衣物
8、有母乳顧問，從產前到產後提供諮詢
9、大寶可以跟媽媽一起入住，但大寶二寶不能在同一個環境

💫考慮的💫
1、83間景觀房，10層樓客房，相對人比較多，只有兩部電梯，感覺會花比較多時間在等電梯
2、醫護比1:5，有護理師跟保母，保母不確定有幾位(醫護比ok，但希望全護理師)
3、地點在工業區，若要前往需要有交通工具，如果坐大眾交通工具比較不方便

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🎀第一胎的11間月子中心比較文🎀
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#倩兒看月中 #台北月子中心

蹭蹭米其林 – 台中篇

昨天蹭完台北, 今天來蹭大家都好期待的熱鬧 – 米其林台中.

幾乎是公認水準最高的餐廳非林恬耀主廚的JL Studio了. 他的作品經過深思熟慮, 製作嚴謹, 儘管看起來似乎一派輕鬆, 卻是功力札實, 不浮不燥, 從他的新加坡南洋背景衍生出來的南洋滋味有時或許讓台灣人的味覺感覺陌生, 但是這種陌生卻是一種啟發與發現, 連悸動都是輕微而深沉的.

江湖敲碗給他兩星.

在我的淺見裡一星候選有: “阿元”蕭淳元的YUAN, 黎俞君女主廚的鹽之華, Tommy的日本燒烤鳥苑地燒雞. 或許可以補上和JL Studio同屬台灣星野集團開的中餐廳与玥樓 – 雖然很多人對它的評價沒有那麼好, 但是它畢竟是台中少數高級的中餐廳. (當然還有其他我不知道的餐廳啦)

YUAN的蕭淳元是以前英雄餐廳兩位主廚之一(另一個是”小胖”林凱維, 滿堂餐廳Le Plein, 下面會介紹), 知名的野臺繫活動發起人, 致力推廣台灣各地食材與達人. 他的花園沙拉已經圈內知名的招牌成名作. 關閉英雄之後, 他和太太羅主廚兩人開幕了YUAN, 也仍將重心放在台灣食材上, 他努力挖掘推廣不為大眾所知的種植養殖達人和各地材料.

作品真誠不做作, 跟他的人很像, 有時帶點童趣, 也像他的個性, 對台灣土地的熱愛完全可以在他的料理中感受出來, 是他的餐廳最讓人感動的.

黎俞君女主廚的鹽之花在台中經營多年, 熟客忠誠度堅強, 不管台中市場再如何不景氣, 它總是不太受影響, 很受老主顧黏著度高. 鹽之華搬到現址後, 裝潢, 餐桌, 餐具, 酒水, 服務, 氣氛… 應該是台中法式餐廳裡各種硬體條件規格都最高的了. 客人的死忠與熱情讓黎主廚的料理表現極有自信, 光彩四射.

我在鳥苑地雞燒有被驚艷到. 也可能是我對日本燒烤不像對法國菜那麼熟悉了解, 不過手藝源自日本的主廚Tommy對雞各個部位的拆解, 了解, 燒烤的細膩專注我都好欣賞. 連一小碗非關燒烤的烏冬麵都做得純正渾厚, 叫人佩服.

聽說台中有其他水準很高的日本料理, 可惜我不熟, 不敢亂說.

法森小館, 澀Sur, Forchetta, 滿堂Le Plein, 醉月樓… 我以為都在餐盤和一星之間.

法森小館是台中老牌法式bistrot料理, 可口美味, 平易近人, 不管對法國料理有多陌生, 法森的傳統法國菜被接受度應該都很高, 這種小館子以台中人口的比例真該多一點才對. 其實法森不需要星星, 它的滿座就是一種比星星大的榮耀.

Fourchetta從台北移到台中, 主廚Max花了不少時間適應很特殊的台中人的餐飲習性(不曉得他到底適應過來沒…), 對媒體非常冷感的他低調孤冷, 對食材卻是熱情如火. 他經常跑市場, 跑產地, 跑漁港, 就為了拿到最好的材料.

將一家伴手禮的店搞成朝聖網紅必去的熱門觀光景點大概只有宮原眼科辦得到. 我滿喜歡宮原眼科的熱鬧喧嘩, 喜氣洋溢, 乍看繽紛華麗, 細看懷舊風趣, 非常台, 台式文化終於不再用草根俗氣來表現, 將商業, 文化, 觀光等價值彼此交錯加乘, 極大化地方文化特色, 就這一點來說, 宮原眼科的創始人尤杰實在很厲害.

我喜歡醉月樓被精緻化但是又不是那麼故作姿態的台灣菜. 我們可以說餐廳空間有點吵雜, 不夠優雅(法國人最愛), 沒有酒單, 沒有討好米其林的那些雞雞歪歪的條件… 但是那種台灣式的親切感勝過一切.

滿堂是前英雄雙主廚之一”小胖”林凱維和蕭淳元分手後, 將英雄原址改頭換面, 更名滿堂, 重新出發.

澀Sur是我上次回去漏掉的遺憾, 但是江湖評價很好, 希望以後有機會.

以上兩家我都沒機會去品嘗.

非常可惜, 年初美食圈裡的義式料理主廚王嘉平的餐廳(Jia-Ping和小蝸牛), 紅點文旅裡很受好評的法式小館L’AROME都收掉了, 前兩年陳嵐舒的樂沐法式餐廳也關了, 不然台中的米其林陣容應該更精彩才對.

本來我有點期待米其林會願意給陳嵐舒的Gubami一星, 用以證明米其林自己說的: 它只評論菜餚水準. 結合法式和中式的手法, 陳嵐舒將平民小食牛肉麵極度精緻化, 讓人味覺一亮. 去年推出的滷肉飯也很有特色. 米其林將之列在必比登實在是件奇怪的事, 畢竟一碗700-900元的牛肉麵說不上是必比登的”價美物廉”吧? 品嘗Gubami的牛肉麵絕對不是喫一碗麵, 而是一場經驗.

聽說小樂沐開了(還是已經開了), 陳嵐舒再度上演生小孩坐月子的同時開幕新餐廳的超級女強人驚人戲碼. 眾所注目的美女主廚重出江湖帶來甚麼好料呢? 大家等著看吧. (我也很想知道怎樣當3個小孩的媽同時開幕餐廳當主廚…)

最後, 今年米其林會特別頒一個年輕明星主廚獎Young Star Chef, 30歲以下, 台北或台中, 會拿到一星.

大家猜猜看 (#像極了愛情)

#還是不對味啊
#還是崩潰比較快
#蹭米其林
#台中米其林

享受吧！一個人的旅行～好評加開第二團（8/10-11日，五&六，名額只剩三名備取）

這趟專為女人量身訂做的旅行，在今天早上推出之後不到兩個小時就報名額滿，但仍然還有許多朋友想要參加。在情商過Soulra老師之後，他特意把原本安排工作坊的時間排開，又再開了第二團（我也是捨命陪君子，活動結束就立馬回瑞典）

之所以強調「一個人」的旅行，是因為我們想透過活動的帶領，讓習慣把很多人事物擺在「自己需求」前面的女人，可以把注意力放回自己身上，所以整趟旅程就是讓大家在大大小小的細節裡去對準自己的需求，聆聽自己，然後愛到自己。第一步就是從選擇專屬於自己的茶具開始。

謝謝Soulra老師知道我想支持女人可以好好愛自己，所以不計較講師費多寡的成就這兩個媽媽團。活動包含一泊四食，四堂成長課程，一堂療癒料理，還有虎哥的一堂覓幸茶席&九印瑜珈，茶席中使用的快客獨享組，也是我們貼心準備的伴手禮，要讓你們把這兩天一夜體驗到的美好，打包帶回家，只要再透過為自己沏一杯茶，就能重溫愛自己的感覺。

課程將在山明水秀的日月潭進行，讓我們在很棒的自然能量場中吸收日月精華，並在這裡向宇宙下訂單。

如果，幸福可以購買，那我想應該就是這趟旅程了！

詳細的活動流程可參考上一篇Po文
https://www.facebook.com/235061246571354/posts/1716394538438010/

有興趣參加的朋友，請在留言處+1，我將會私訊你報名方式。

日期：8/10-11
宿：玥身心靈會館（可去booking.com查，評價超高）
費用：6/30前可享早鳥優惠6800
兩人同行，一人6600
7/01後恢復原價7800