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君悅酒店彩日本料理 在 Jeremy以食為天 Instagram 的最讚貼文
2021-03-03 15:34:12
緊鄰台北世貿和台北101附近的「台北君悅酒店」， 是台北市最知名的五星級飯店之一 。 設在1樓的「凱菲屋」自助餐廳， 供應多達200道美食佳餚， 涵蓋中、日、西、印式等多國料理， 餐點種類和品項不但豐富， 選用食材也都新鮮高品質， 各類料理和甜點都請專業又廚藝精湛的師傅製作， 每道菜色都呈現地高質感...
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WEmJbG6 ]
作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food
標題: [食記] 台北 君悅酒店 彩 精緻日式料理吃到飽
時間: Sun Feb 28 10:50:10 2021
餐廳名稱：Irodori 彩日本料理
消費時間：2021年/02月
地址：台北市信義區松壽路2號3樓
營業時間：午餐11:30~14:00 晚餐18:00~21:00
每人平均價位：平日1380/690(5-12歲)、假日1580/790(5-12歲)
圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47624593
不能出國後的旅遊預算就拿來國旅吃吃喝喝，君悅酒店的凱菲屋以前還滿喜歡來的，但改
裝後就沒再來吃過，原本是想來凱菲屋回味一下，訂位前突然發現原來君悅酒店還有另外
一間吃到飽餐廳"Irodori彩日本料理"。
跟中西式異國百匯的凱菲屋不太一樣，彩很特別的是主打"日式料理"吃到飽，只提供正餐
時段(午/晚餐)，價位還比凱菲屋便宜一點點，乾脆就來試試沒吃過的餐廳吧。
君悅酒店從"世貿站/台北101"5號出口步行約3分鐘就到，或者從另一邊的"市政府站"慢慢
逛過來也OK。
身為台北最老牌的五星飯店之一，內裝富麗之堂皇完全不輸新飯店呀，光是大廳就讓人拍
個不停。
彩日本料理在3F，門面整個很低調，入口右下角才有很不起眼的餐廳名字。
主打日式主題，餐廳佈置也如同日式居酒屋，充滿濃濃日式風情。
餐廳場地其實不太大耶，官網資訊是說有160席，但現場總覺得好像沒那麼多，取餐檯主
要集中在中間方型區域。
取餐動線設計頗不良，雖然不至於像大型自助餐廳(如饗食/漢來海港)要大排隊搶食之類
的，但空間真的太狹窄了，取餐出入常常會大家擠在一起，或者要左躲右閃的...。
桌上已經有醬油&熱茶(服務人員會自動幫你補)。
來看看彩日本料理的餐點內容吧，首先是重點區域，生鮮海鮮區，兩種螃蟹(三點蟹/牛蟹
)、白蝦、法式海螺、扇貝、花枝。
法式海螺好大一顆!!
扇貝。
生魚片，常見的四大基本款鮭魚/鮪魚/旗魚/鯛魚，加上一個比較少見的紅甘
現點現做握壽司，六種樣品擺在桌上，直接跟師傅點選即可。
另外有散壽司、各式花壽司、手卷。
蒸籠區，松葉蟹茶碗蒸。
蒸籠區，熱蒸綜合海鮮，記得曾經看過網友詢問哪間自助餐有提供"熱"的海鮮，當時還真
不知道哪間有熱海鮮，一般都只有涼冷的生鮮海鮮，如果你也在找熱的海鮮，彩日本料理
有唷。
鮭魚栗子蒸飯。
湯品，當天有(圖片依序往下)香草豬肉涮涮鍋、海鮮味噌湯、蚵蠣鮮湯。
鐵板區，大阪燒。
奶油蒜味淡菜。
澳洲牛肉鐵板燒(全場最熱門)。
日式炸物區，
綜合蔬菜天婦羅。
炸蝦天婦羅，補得很快，不怕吃不到。
軟殼蟹天婦羅。
看起來很豪邁的現烤區。
當天提供的品項有豬肉串、雞肉串、羊排、烤牛舌、烤鯛魚下巴、烤鮮魚。
日式湯麵(也能做乾的)，湯頭有鰹魚清湯、辣味噌湯、人蔘烏骨雞。
很豐盛的小菜區，各種日式小菜&涼拌沙拉，但老實說胃都留著嗑好料，這區完全Pass~。
彩的盤子都小小的，擺盤起來還滿好看的耶，不然平常吃自助餐，盤子都大雜燴裝一大堆
亂七八糟各種餐點，自己都覺得擺盤好不吸引人
現做握壽司頗具水準，醋飯也有刻意稍減一點份量，不會故意要餵飽你，上次去吃一家(
哪一間就不講了)，那個握壽司醋飯簡直是小型飯糰了....。
炸物的麵衣薄脆，口感也都不錯。
現烤區個人大推，像是羊排這類在自助餐很容易過熟過韌的品項，彩也處理得恰到好處，
前後也嗑了好幾份。
今天吃最多的則是牛舌&澳洲牛肉鐵板燒，相當鮮嫩，幾乎每一輪都會再拿一次，建議沾
一點玫瑰鹽就很夠味很好吃。
至於海鮮沒什麼好講的，就是5星飯店該有的食材水準，我是特別喜歡他們家的扇貝，個
頭飽滿、鮮甜美味。
松葉蟹茶碗蒸，為了吃那塊松葉蟹才拿的，還好小小一杯，分量不多啦，也滿好吃的，
蛤蠣清湯，用料很大方，隨便撈都是蛤蠣。
最後來看看甜點區，比較特別的是有現做今川燒&現烤麻糬。
莓果果凍&莓果奶酪。
黑糖花生麻糬、紅豆麻糬、芝麻麻糬。
開心果布朗迪蛋糕。
手工餅乾。
馬卡龍。
蘋果奶酥塔、抹茶羊羹。
水果區。
花生紅豆湯。
罐裝飲料(可樂/雪碧/檸檬茶)，有氣泡水唷。
兩種果汁&咖啡機。
冰品是四種口味的哈根達斯，中間那碗公則是麻糬冰淇淋。
今川燒可以說是升級版的車輪餅，有紅豆&奶油兩種口味，內餡都塞到爆滿，麻糬冰也很
好吃可以試試，而且很搶手，一下就被拿光。
花生紅豆湯煮的很入味，長輩會喜歡的風味，彩提供的日式甜點其實都滿好吃的耶，只是
都是很飽足感的甜點，麻糬就不用說，今川燒我跟老媽一人一半也覺得還是很大份。
至於西式甜點就有點貧乏(畢竟這是日式主題)，只有少少幾樣，倒覺得反正凱菲屋就在樓
下，幹嘛不選個幾樣上來擺
拿個馬卡龍搭配哈根達斯抹茶冰淇淋，自製和風聖代~
今天的用餐經驗，覺得彩日本料理是很吃個人頻率的一家餐廳，因為它菜色真的是偏少，
提供的餐點合不合你口味就左右了它的評價，不是大好就是大壞。
像我家老媽吃自助餐專攻海鮮&肉排，對這家就讚不絕口，狂讚它的餐點水準遠勝一般飯
店自助餐。
至於我進場逛第一輪時內心是滿失望，想說要價1500的中高檔自助餐怎麼菜色這麼貧乏才
一小圈而已，吃到最後反而印象漸轉好，確實不會在意菜色偏少，好吃的那幾樣狂嗑就很
滿足了。
如果你是偏好日式&海鮮肉食主義者，這家應該會是你的心頭好，反之比較喜歡各式異國
料理的話，先去吃樓下的凱菲屋則是較保險的選項囉。
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※ 轉錄者: terry910134 (150.117.23.5 臺灣), 02/28/2021 10:52:27
推 bsnyyp: 今年用匯豐卡買一送一很划算 02/28 12:14
推 meganhsia: 有匯豐卡一直只去凱菲屋 正好今年沒了 考慮改去彩 02/28 13:03
→ terry910134: 買一送一也太划算!! 02/28 14:06
→ A380: 菜色不多 但品質都不錯 沒什麼特色就是不會吃到地雷 XD 02/28 15:12
推 p122607: 就...無趣的餐廳 02/28 16:08
推 peifen: 以日式料理為訴求，生魚片這麼弱 02/28 17:00
推 anggunuggna: 其實這間算蠻弱的耶，標準的台式日本料理 02/28 17:35
推 krej: 花一樣的錢，旭集屌打耶 02/28 18:09
推 alanlight: 之前去生魚片覺得完全不行 02/28 18:18
推 heartkey: 彩的味道其實很日式，東西尚精準，可惜在網路只求吃倒別 02/28 19:13
→ heartkey: 人的世界中大家看不上眼 02/28 19:13
推 chiery: 我覺得比以前六福祇園差不少... 02/28 19:25
推 your025: 先說之前看得缺點 飲料偏弱 會自動補的熱茶 水果醋 02/28 20:18
→ your025: 氣泡水、罐裝可樂 咖啡 沒了... 02/28 20:18
→ your025: 甜點好吃但品項也很少 但金川燒和烤麻糬可以打%其他人 02/28 20:19
→ your025: 比較起來品項很少 但剩下的都挺強的 生魚片上次感覺很棒 02/28 20:20
→ your025: 生日會有特別的拼盤(看別桌上了不少特製料理) 02/28 20:22
→ your025: 想喝酒可以找服務人員加點酒(單杯) 不過蠻貴的 200起跳 02/28 20:24
推 buzz1067: 我喜歡 但是短時間步會去 02/28 21:06
→ buzz1067: 因為第二次去 去年11月 剛好是假日還是折扣少 02/28 21:08
→ buzz1067: 比第一次去 (折扣比較多)貴了200-300 東西還變少 不太爽 02/28 21:08
→ buzz1067: 本身喜歡欣葉 覺得這間是升不只一級的欣葉 02/28 21:09
→ buzz1067: 算是比較日式 生魚片現切 旭集則否 不知道有何影響 02/28 21:15
→ buzz1067: 若是有錢有閒有人邀請 大概會去試旭集一次 02/28 21:16
→ buzz1067: 畢竟旭集是饗食集團 饗食跟欣葉我選欣葉 :) 02/28 21:17
→ buzz1067: 比較有想吃的 饗食被約了四五次後來也沒有想要吃的 02/28 21:18
推 tim0219: 這間有Ae卡嗎？ 02/28 21:42
→ cka: 這個只值得買一送一吃吧 02/28 21:55
→ cka: 我是買一送一吃 但是也不會想再吃 02/28 21:56
推 noitaidar: 品項不多，但吃起來都不差 03/01 00:04
→ noitaidar: 我反而覺得甜點區可以更日式一點，混雜西式甜品有點格 03/01 00:04
→ noitaidar: 格不入 03/01 00:04
推 chrisyanglom: AE卡去年有，今年又改到凱菲屋囉 03/01 08:19
推 dinokao123: 爛 超一般 03/01 09:10
→ allan168861: 吃過CP值最低的buffet 而且當天同行所有人都覺得差 03/01 10:25
推 pochidoggy66: 吃過一次就沒再回訪，雖然主打認識但生魚片和壽司品 03/01 16:36
→ pochidoggy66: 項都偏少，而且竟然沒有鮭魚卵 03/01 16:36