#美食加選物 #想想廚房咖哩好幫手

今晚，我想來點咖哩。
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咦，不是昨天才吃咖哩？一週前也吃咖哩？

免驚免驚，這麼變化多端的咖哩，怎麼吃也吃不膩。更何況，這是獲得 #米其林餐盤 推薦的 #想想廚房 ，其創辦人、印度籍大廚 Joseph Elias Vaz 擅長的，味道繁複底蘊深厚的美味手藝！

Joseph主廚是原任職於大型飯店的實力者。廚藝軌跡遍及南亞、中東、歐洲，從經典歐陸料理到地中海料理都難不倒他；2001年落腳台灣後，更歷任台北西華飯店副主廚、台中Hotel ONE異料理開幕主廚、台北君品酒店開幕西餐執行主廚、台北花園酒店執行主廚，資歷優秀且豐富。

2014年，Joseph主廚與太太找到台北市松江路巷弄內一處溫馨小巧的店面，開一間「不一樣的印度餐廳」的想法，就此萌芽，「想想廚房」於是誕生。在這裡，Joseph主廚發揮專業實力，烹出家鄉的回憶與媽媽的味道，對於食材的講究與廚藝的堅持，圈了一票粉絲。

疫情中，Joseph主廚推出一系列方便美味的咖哩醬，命名為「Curry in a Hurry」，超可愛的！一共六款，四葷二素，有鹹甜、有酸辣、有辛鮮，香料盈盈或明或暗，每一種都好好吃喔！

覆熱好的咖哩醬，只要簡單加上一種澱粉主食，就是快速美妙的一餐！

看看我與先生這三天的午餐搭配：

📆Day 1：香料咖哩雞、喀什米爾羊肉咖哩 ＋白飯

第一天，先吃基本款。#香料咖哩雞 就是我很愛的Chicken Tikka Masala（英國國民菜！），#喀什米爾羊肉咖哩 也是經典的紅肉咖哩Rogan Josh，那麼就配 #白飯 吧！家裡剛好煮了細長的秈米，清香飄逸，口感鬆爽，和辛香鮮爽的香料咖哩雞、濃郁醇美的喀什米爾羊肉咖哩，都十分搭配！

📆Day 2：黑豬肉醬咖哩＋義大利直麵 / 蒙兀兒燉牛肉＋庫斯庫斯

繼續吃葷的，欸，變化來囉！看到 #黑豬肉醬咖哩，我直覺想到波隆那肉醬，那就來煮 #義大利直麵（spaghetti）拌著吃吧！好吃耶！南印度風的調味（vindaloo），嚐得到醋的酸亮，辣度也提高，非常過癮！#蒙兀兒燉牛肉，葡萄乾微微帶甜，牛腱心軟嫩滑潤，我拿來配北非小米 #庫斯庫斯，熱水沖進去加蓋五分鐘即可，麥香很搭耶！

📆Day 3：洋芋蘑菇青豆咖哩 + 法棍麵包 / 扁豆咖哩 + 烤土司與太陽蛋

再換口味，想添點洋氣。來配二種麵包吧！也是瑪薩拉風格的 #洋芋蘑菇青豆咖哩，辛香飽滿、味道有勁，用 #法棍麵包 切片來沾，非常開胃，也有點參考越式咖哩雞的感覺。#扁豆咖哩 是我很喜歡的dahl，清鮮芳美，也偏向豆泥，我將之抹在烤得酥脆的 #吐司 上，加上一顆太陽蛋，就是完美的開放式三明治！

這次我們開出 #三種口味 的自選簡配組，以及 #六種口味 的全系列組，每種單品也都能加價購，歡迎大家挑選自己喜歡的咖哩喔！

每種咖哩的詳細介紹請參考圖說～

Curry in a hurry，想想廚房馬上帶回家！
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密室逃脫大成功！
這次玩的是夢遊王國的【禁錮玫瑰】
是一款我從未體驗過的華麗密室😂

怎麼說華麗呢？
一般我們對密室的印象
基本上都是先被關在一間房間裡
在時間內想辦法逃出來

這款密室除了要解謎之外
還有換裝環節跟下午茶可以享用💕
更特別的是NPC還會有小小劇場跟玩家互動！
真是非常新鮮的體驗~~

另外謎題難度不算很難，但真的要認真看提示😂
這次的遺憾除了沒認真看提示以外
一切都還是很圓滿的！最後也有順利破關！

5月是他們最後一個月的加開場次了
有興趣的朋友5/31前！
趕緊揪著夥伴一起去體驗看看呀！
歡迎大家一起入密室坑😃

因朋友要求不想露面
幫他上了可愛的馬賽克(๑`н´๑)✨

遊戲詳細資訊：
🔗https://cms.niceday.tw/dream94zz/product/6008

體驗時間：90 分鐘 ( 含前後講解說明 )，以現場狀況為主
活動對象：13 歲以上
集合地點：君品酒店一樓櫃台
費用包含：【禁錮玫瑰】沉浸式實境互動遊戲體驗 / 特製甜點 / 專業劇場演員表演。

#密室逃脫 #夢遊王國 #禁錮玫瑰 #racetoescape #game

剛去君品酒店公司辦講座陪客戶聊天看客戶吃飯，離開後一直走一直走想說快點回家看赫盼

本來要走到中山站的竟然走到雙連了，抬頭看到站名時候我真的是嚇了一跳😅😅

我怎麼這麼會走，衝過頭了啦

然後搭捷運又從雙連坐過頭到北車再走到對面搭回來😅

到中山站換線後差點又搭錯邊，進了車廂之後發現怎麼這麼多人原來是搭錯邊趕緊逃出

#其實不想回家