──────────────────────────────────────
　　餐廳名稱：君品酒店 茶苑 Le Thé
　　消費日期：　 2020 年 09 月
　　地　　址：台北市大同區承德路一段3號6樓
　　電　　話：02 2181 9999

單人限制：未知，2人用餐
　　
　　價　　位：購物網1499/2客 平日午晚餐 牛排吃到飽
　　營業時間：午餐 11:30-14:30 晚餐18:00-21:30
　　可否刷卡：未知，使用電子餐券
　　優惠資訊：未知
　──────────────────────────────────────
本文將依以下時間軸分別說明用餐情況與感受：
▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁

（一）購票與訂位－電話通知12:00有座位
（二）入座－12:15
（三）沙拉、麵包、甜菜根汁－12:45
（四）牛肉羅宋湯－12:55
（五）「五分熟」牛排－13:05
（六）通知牛排最後加點－13:20
（七）「三分熟」牛排－13:30
（八）飲料？－13:40
（九）甜點－13:50
（十）「凹來的」咖啡－14:05
（十一）結語
▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁

（一）購票與訂位－電話通知12:00有座位

餐券於2020上半年由我購入，並於2020/09使用，餐券截圖如下：
https://i.imgur.com/i6btazb.png

8月底友人去電訂位，得知平日晚餐需要至9月底才有座位，
因此友人改訂平日午餐，餐廳未立即告知何時有座位，
事後電話通知友人09/01 中午12:00有座位，而訂於12:00用餐
當下沒特別對照電子餐券，但餐券上可看到，中午用餐時間為11:30-14:30，
現在回頭看，不明白餐廳為何不是通知中午11:30可入座，而是12:00
或許是差勁用餐體驗的先兆？

（二）入座－12:15

我與友人於12:15入座，服務人員帶位後，未有任何說明或點餐即離去，
過了5-10分鐘仍無人聞問，友人無奈詢問櫃檯服務人員，才知道用餐方式
餐廳內有自助吧，但牛排吃到飽的顧客不能使用自助吧
問完之後，又過了約5分鐘，終於有服務人員來說明餐點內容，並詢問牛排熟度
（不過服務人員也沒有說明肉品就直接問熟度，為了寫文看餐券才知道是紐西蘭肋眼）
我與友人均點5分熟

（三）沙拉、麵包、甜菜根汁－12:45

胃與心枯等了30分鐘，終於上了沙拉與麵包稍微止飢。

沙拉的部分，沙拉盤緣淋了幾圈紅酒醋，盤中央生菜的底下則是青醬。
放進嘴裡，醬還行，咬了兩下，生菜本體竟然是苦的。
吃到的當下懷疑是不是自己確診，舌頭壞了，再吃一口，真的是苦的。
友人表示：生菜是苦的，而且一口比一口苦，就放棄了
平常我吃生菜沙拉是不會剩下的，但這盤我覺得完全母湯，就請服務員收走了

麵包的部分，溫溫軟軟的麵包，配上一盒奶油，
對沒吃早餐還剛咬了難吃生菜的我來說，算是還行了
友人表示：沾了奶油是還ok，沒有特別好或不好的地方，就普

服務人員送了一人一杯紫色的飲品到附近各桌，也包含我與友人這桌
方形玻璃小杯裝，大約100ml，送上時服務人員只說是甜菜根汁，我跟友人均覺得不錯喝

（四）牛肉羅宋湯－12:55

吃完麵包後一會兒，就上了牛肉羅宋湯，羅宋湯本身還行，但牛肉非常柴，
簡直像是把牛肉乾拿來煮湯，而且還煮到柴掉。
友人相當喜愛羅宋湯鹹酸鹹酸的滋味，剛好餐廳的空調又特別冷，特別適合
他喝了第一口就嚷嚷著要再點一碗，但吃到乾柴牛肉後，他就改口了
「我想再點一碗湯，可是我不想要吃牛肉，好柴。」

（五）「五分熟」牛排－13:05

等了這麼久，牛排吃到飽可終於上牛排了！
盤中有2塊肋眼、玉米粒、生菜（沒錯，就是有夠苦的那個生菜）、薯泥

五分熟的牛排，2盤4塊，都是七分熟，有夠硬，
我覺得難吃，但想著還可以點下一盤就吃掉了；
友人牙口不好，相當痛苦地trial and error，挑掉咬不動的部分

玉米粒我與友人均不吃，不評論；

生菜我用舌頭試毒了，果然一樣苦呢！友人因而倖免於難

薯泥我跟友人一致好評，完全是這餐的highlight，奶味香濃，
我覺得他們可以改賣薯泥吃到飽，賣200-300，應該能賣爆

（六）通知牛排最後加點－13:20

我吃飯速度較快，因此13:15吃完，先加點了一份3分熟的牛排。
過5分鐘後，友人的牙齒仍在受難，服務人員就前來通知13:30牛排最後加點。
我與友人認為從進來到上餐等候時間這麼長，這個最後加點時間並不合理，
服務人員只答說：「13:30是牛排的最後加點時間，其他餐點14:00前仍能加點」
就這樣打發我們。
事後回來看餐券，上面寫的最後加點時間是14:00，並沒有註明牛排除外，
這樣我能不能找消保官啊？希望有經驗或相關知識的版友能提供一些意見

（七）「三分熟」牛排－13:30

這次牛排就上得相當快，點完10分鐘就上了，讓人不禁懷疑前面是怕人吃在拖嗎？
當然不排除可能是人手不足，但問題來源是什麼我並不關心，
我關心的是，這樣的出餐速度，相當不符我對吃到飽的期待

至於三分熟的牛排，盤中物與前述（五）大致相同，只有牛排熟度不同
我盤中的牛排，第一塊3分熟，很不錯，筋也不多；
另一塊落在3分熟到5分熟之間，比較有嚼勁一點，但我自己喜歡第一塊

友人的牛排，一塊3分熟-5分熟之間，偏5分熟；另一塊則在5分熟-7分熟之間。
於是又辛苦友人的牙齒了，繼續trial and error

（八）飲料？－13:40

我吃完牛排也沒得點了，還有點嘴饞，就想點杯甜菜根汁來喝，
服務人員卻說：甜菜根汁不能加點，我心想哪有什麼都能加點，就不給點飲料的道理，
一番爭論之後才明白，原來甜菜根汁是餐點太晚上的賠禮，因此不能加點，
真沒想到我會把賠禮都喝完了才感受到餐廳的歉意，我想是我太不體貼了。

飲料能點的只有紅茶跟咖啡，但令我不滿的是，
用餐時間都已經到盡頭了，服務人員均未聞問我飲料要點什麼
還要先吵一架，吵到口渴了，才能喝飲料，
我與友人都點了杯冰紅茶，但難過的是，冰紅茶完全無糖。

（九）甜點－13:50

甜點是巧克力芝麻慕斯，盤子長得像巧克力色的人行道地磚，
中間是芝麻慕斯蛋糕，插上幾片造型巧克力片，並在周邊灑滿類似黑糖塊的小碎糖
芝麻慕斯中間有數顆小小的巧克力球，我覺得口感上有點突兀
整體來說太甜膩，並不會想再加點。

（十）「凹來的」咖啡－14:05

14:00我去上洗手間，並請友人幫忙點杯熱咖啡，心想咖啡總不會雷到哪去吧
咖啡還行，也有附牛奶跟糖漿，算是表現相對出色的品項
邊喝邊與友人聊天才知道，這杯咖啡算是我們運氣好有的。
點咖啡時，服務人員說明加點時間只到14:00，但仍可幫我們倒杯咖啡，

（十一）結語

服務品質與速度的部分，儘管服務人員忙進忙出的，體驗卻令人失望
該說明的事項沒有說明，等待時間過長，點單等太久等等情況層出不窮
探究原因雖非我的本意，但若要我猜測，
我想應該是餐廳規劃過多用餐方案，廚房人力卻未隨之增加所致，
我觀察服務人員一直有使用對講機說：「X桌OO未上」之類的話

餐點部分，由差到好依序評論，
生菜算是最雷的品項；
冰紅茶滿澀的，我不喜歡；
麵包餓的時候吃還行；
牛肉羅宋湯，羅宋湯還行，牛肉太柴。
牛排熟度不太穩定，滿可能自動+2分熟，可能怕你吃太生吧
咖啡不錯，該給的也都有給。
甜菜根汁好喝，但只可能給一次或不給，不能加點。
薯泥超好吃。

另外補充，洗手間裝潢滿有特色的，洗手台擺在正中央，提供毛巾代替擦手紙
我上洗手間時，前面的人離開時邊離開邊拍照，
但整間廁所的牆面幾乎都像鏡子一樣，他一直拍照反而讓我覺得怪怪的

總之，差評，不值750。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.67.238 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1599173844.A.6A6.html
※ 編輯: Tock (123.193.67.238 臺灣), 09/04/2020 06:59:39
※ 編輯: Tock (123.193.67.238 臺灣), 09/04/2020 07:03:29