圖說：1999 Brussels 1. 我在布魯塞爾網友的家，煮飯給他的朋友們吃 2. 我在他爸媽家住了一個禮拜。他們都不會英文，突然法語大爆發了一段時間 我個性很活潑外向，經常接觸到新朋友，各個不同國籍都有。我發現有非常多的人，其實非常不喜歡自己的工作，但是還是一天過一天的繼續，然後轉眼發現自己已經40幾歲了。 對我來說這是一件非常可怕的事情，應該算是人生中最可怕的惡夢吧。 1997年，很多粉絲都還沒有出生的時候，我在台北的World Trade Centre裡面當國際貿易秘書，每天就是收發英文的email，然後打電話跟想來就來常常沒有進公司的老闆們報告。老闆叫我回信我就回信，老闆叫我不要理會我就不要理會。常常會有外國人推門進來詢問公司產品的價錢，要我報價。當時的老闆做的是髮夾還有各種美國百貨公司裡面在賣的高級飾品。有的時候外國人會拿著他們想要的東西給我看，問我這東西我們大陸的工廠做出來的成本是多少錢。我會一一登記每個客人的需求，如果他沒有把樣品留下來，我只好用純文字描述，跟老闆報告之後，把任務完成。日復一日，輕輕鬆鬆一個月就可以拿NT26,000。當年這樣的薪水我的生活已經過得很愜意。 但是，很快的，我就發現，因為全台北的人都是同一個時間下班，從世貿回到基隆，居然要花到將近兩個小時的時間。所以我就去師大法語中心學法文。晚上11點的高速公路可是非常的暢通，一下就可以到家了。 在學法文期間認識了很多很多有趣的同學，有室內設計師，有清大哲學所的研究生，其中有人一直到今天還跟我保持聯絡。跟美麗又有氣質的法文老師（她叫 #馬向陽，大家有聽過嗎？她似乎還是非常活躍地在擔任法語譯者）混熟之後，我們還一起去附近的比利時酒吧喝啤酒。 當年馬向陽老師上法文課的時候是不說中文的，一直到到了酒吧我才第一次聽到她講中文。她描述著在留法期間住在巴黎的小房子的閣樓，斜斜的屋頂上面有一扇天窗，她打工回家之後就會打開天窗，看著天空，抽著煙，發呆。當時的我聽了，內心爆炸似的大叫，「那也是我想要的生活體驗！！！」 當時的我已經準備要出發去布魯塞爾見一個已經來台灣拜訪過我我也帶回家給爸爸媽媽看過的男網友，因為對方英文不好，我才去學法文，我對於歐洲有很多的想像。生命中碰到那些各種各樣奇特的人，都帶給我的各種三觀上的衝擊。 當年我對於哲學很有興趣，經常思考人類存在的意義與價值。我至今仍未得到答案，但是我非常清楚知道我的價值絕對是靠我自己來定義，不應受任何框架限制。所以當我在一份工作或者是人與人的關係之中看不到任何改變與希望的時候，我都會選擇離開，創造自己認定的價值。 我在兩家貿易公司做了大概三年以後就已經清楚明白那個不是我要的生活方式。所以我來了一場歐洲壯遊，之後開始教兒童美語整整五年的時間，兼三份工作使出洪荒之力去英國留學。留英回台被人雇用了整整12年之後，終於明白創業是我唯一的出路，明明知道辭掉工作之後有可能要喝西北風，但是我還是毅然決然的離開，自己接家教生活整整四年，最終跟黃托托開了里茲螞蟻。 一路走來，如人飲水 冷暖自知。剛才看到這篇文章覺得有很多感觸。「英籍專業獵頭在台灣，他還是位樂團主唱！專訪 Alan McIvor：幫臺灣人找外商工作 8 年後，我想給你 5 個建議」，是 #讀者太太 寫的，大家可以去里茲螞蟻臉書點入連結閱讀。 如果你也認為你無法在目前的工作當中找到任何成就感，而且你還年輕，不需要照顧小孩或年邁父母，不如好好計劃，冒個險，摸摸自己有幾斤幾兩重，看看自己是否可以闖出個什麼名堂。 最近我兒子上小學，我又開始接觸到以前從來沒有碰過的生活圈。我發現有許許多多的家長在意的，仍然是、單純是、一面倒的是，孩子智力上的成就，學術上的成就。相較之下，這個全心全意只想讓我兒子滿18歲那年就知道自己在幹嘛、可以找工作、可以理財、有解決問題的能力的我，顯得相當古怪。 上禮拜兒子畢業典禮的時候我已經分享過這句話，在這裡還是必須再分享一次。我希望我的孩子至少能夠在不喜歡什麼東西的時候，有改變的決心、方法跟意志力。 “I hope you live a life you’re proud of. If you find that you’re not, I hope you have the strength to start all over again.” 「我希望你過著一個引以為傲的生活。若你發現不是，我希望你有堅強的勇氣重新開始。」 ― Eric Roth, The Curious Case of Benjamin Button Screenplay #班傑明的奇幻旅程. . . . . . . . . #lifejourney #learnfrench #courage #learnenglish #britishenglish #studyinuk #學英文 #英文學習 #人生 #旅程  #勇氣 #英國留學 #生活英文 #英文教學 #英文口說 #英文發音 #英式英文 #英式發音 #師大法語中心

【凱鈞有食力】2021中秋美味特輯！30家賞月必吃甜點大集合，蛋黃酥、夾心餅、瑪德蓮、鳳梨酥，香甜滋味，令人陶醉！ 中秋節是華人重要的節日，象徵團聚圓滿寓意，特別是近年受疫情影響，親友們許久不見，不妨趁著佳節到來，透過線上保持聯繫與溫暖問候，也可互相寄送應景小點，來表達滿滿祝福心意。此次特別彙整30家人氣中秋糕點，就用美味營造幸福滿溢的節日儀式感吧！ 📌北部 🔸妞新聞-鳳梨酥名品夢幻盒 嚴選16家名品鳳梨酥，通路版夢幻盒內含品牌，經典美味，一次擁有 🔸薇媽家家酒-小山芋內餡芋頭肉鬆、菠蘿蛋黃酥 推出四款口味，包含初心蛋黃酥、菠蘿蛋黃酥、松子精靈、小山芋 🔸陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY-紅土鹹蛋黃酥禮盒 選用22天紅土鹹鴨蛋讓酥餅鹹香夠味，搭配減糖豆沙讓口感綿密平衡 🔸簡單李-金沙蛋黃酥夾心餅 特製酥餅搭配陳皮豆沙餡及金沙鹹鴨流沙餡，口感豐富有層次 🔸唐寧x喜豐香-TWININGS 經典款綜合雙層木盒 上層是皇家伯爵茶、英倫早餐茶，下層赤春蘋果酥、青夏蜜桃酥...等 🔸BAC-迪士尼系列雪芙蕾 蓬鬆柔軟的舒芙蕾蛋糕包裹著甜而不膩的雪花奶霜，以新鮮百香果製成的酸甜口味與生乳巴瑞脆片 🔸Vivienne Westwood café-漫旅星河 Interstellar中秋禮盒 主廚特以品牌象徵性的土星環標誌為靈感，模擬星球的外觀及顏色，因而誕生出仿擬地球與土星的樣貌的星球酥 🔸TART TAIPEI-TART TAIPEI中秋禮盒 米其林星廚Chef Kin推出鹹蛋黃豆沙、芋泥鹹蛋黃、芋泥豆沙三款風味內餡，與手工酥脆塔皮交織出鹹甜有致 🔸郭元益x聶永真-embrace擁抱155周年紀念禮盒 特邀當代平面設計指標之設計師聶永真操刀設計，精選了中秋四大招牌酥皮月餅，冰沙餡餅、蛋黃酥、綠豆椪和鳳梨奶黃酥 🔸李亭香x有肉-中秋聯名禮盒 以紮實的餅餡為圓心發散，披上一層細緻的豆沙，再以香酥餅皮堆疊覆蓋，寓含著中文字「合」字意象 🔸TASTE by MMHG-月飲中秋 以鐵觀音中和味道濃郁的巧克力海鹽焦糖，及清新獨特的椰子芒果馬告，詮釋出完美的味蕾新平衡 🔸星宇航空-星宇箱STARBOX PROJECT RE. 一口氣能品嚐到經典焦糖奶油、福岡甘王草莓及哥倫比亞嚴選黑巧克力，每種都是時髦且誘人的美味 🔸WUnique Pâtisserie 法式甜點-法式中秋禮盒 主廚設計了橙酒金沙鹹蛋黃奶油霜，包裹著高雄九號紅豆製成的紅豆沙與麻糬內餡 🔸慕茶澄光 x 碧月Dessert-茶香伴月 典雅銀盒 嚴選清香梨山烏龍茶、東方美人茶、有機頂級紅烏龍；配上碧月精選紅玉下雪磅蛋糕、瑪德蓮 🔸SAKImoto Bakery嵜本高級生吐司專門店-SAKImoto bakery 高級果物盒 中秋限定共有5個口味(草莓酥、藍莓酥、檸檬酥、柑橘酥、覆盆子酥) 🔸喜憨兒x幾米-看見希望月餅禮盒 內含雙鳳酥、金沙奶皇、焦糖堅果酥，雙鳳酥採用當季鳳梨精心調配的雙鳳內餡，搭上香醇奶香的外皮，口感扎實飽滿 🔸小茶栽堂 Zenique-鳳鳴朝陽禮盒 主打黑烏龍茶蛋黃酥，以黑烏龍茶與特選麵粉揉製，搭配黃梔烏龍茶和桂花綠茶，茶香韻味瀰漫口中 🔸TARTINE唐緹-芯願禮盒、芯光燦爛禮盒 招牌的流芯月餅中加入了QQ的麻糬，超人氣款有波蘿芋頭麻糬流芯/桃山奶皇/波蘿芝麻 🔸TWG-月光漫舞茗茶之茶香月餅音樂盒 將獨特的經典茗茶融入中秋月餅，賦予味蕾多重饗受，共設計出4款口味 📌中部 🔸微熱山丘Sunnyhills-鳳梨酥烏龍茶禮盒 採用土產鳳梨醬，搭配天然奶油及日本麵粉，濃郁的奶油香氣揉合鳳梨醬的酸甜，用心烘焙成一顆顆質樸且方正的鳳梨酥 🔸村上桃貴-布袋烏金酥（烏魚子蛋黃酥） 來自嘉義縣布袋鎮的村上桃貴與布袋邱家兄弟生態養殖的烏魚子攜手共同創作出獨特烏金酥 🔸日出-月圓人團圓禮盒 層層令人驚艷不已，超豐富的明星商品大集合，如同拆禮物般，歡樂又期待 🔸向陽房Shinehouse-滿玉 以頂級蛋黃酥、菠蘿蛋黃酥、牛奶小月餅、綠豆椪為組合。可謂店家人氣經典美味中的經典 🔸食月半 Eat Bread-經典月餅禮盒 共有設計3款口味，裂紋蛋黃酥、復刻綠豆凸、食月半肉餅，用料超實在 📌南部 🔸台南晶英酒店 -茗月-月輪餅茶葉組 將經典小食月輪餅結合檸檬起司與鴨肝巧克力等六種奢華頂級口味，附上來自南投鹿谷鄉三款茗茶 🔸晴。晨Morning Sun Dessert-中秋芋頭流心月餅 一口咬下芋頭流心酥時，芋頭香氣飄散搭配流心內餡，超絕配的好滋味，外層酥香與濃郁濕潤內餡混和在口中 🔸子時烘焙Nibaker-中秋禮盒(龍眼蜜酥餅、金沙鹹蛋黃酥) 獨家研發扁形蛋黃酥，龍眼蜜酥餅裡面採用大崗山龍眼花蜜；金沙鹹蛋黃酥採用烘烤後的鹹蛋黃 🔸潘樓烘焙-中秋節限定蛋黃酥 微糖紅豆蛋黃酥、頂級綠豆蛋黃酥、大甲芋頭蛋黃酥，皆為低油低糖的製作 📌東部 🔸理想大地-理想蜂月餅經典禮盒 以飯店知名「蜂巢糕」為基底，結合花蓮在地食材，製作獨一無二的美味蜂月餅 🔸強強早阿蘭-阿蘭蛋黃酥 阿蘭蛋黃酥使用的鹹鴨蛋依舊採當日現剝殼，甜鹹滋味中還帶了爽口的豆沙餡料 #凱鈞有食力

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