[爆卦]向上市場海鮮燉飯是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇向上市場海鮮燉飯鄉民發文沒有被收入到精華區:在向上市場海鮮燉飯這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 向上市場海鮮燉飯產品中有12篇Facebook貼文,粉絲數超過28萬的網紅七先生與艾小姐,也在其Facebook貼文中提到, 文章寫完自己都覺得好餓!(留言有禮) 說好的超豐盛年菜好料團來囉~ 這裡買:https://bit.ly/3o7RbE9 這團的內容非常多, 所以不囉唆直接幫大家劃出各品項重點, 讓各位免看食記也不會選擇障礙! 【日本北海道頂級鮮美干貝】 日本北海道是世界公認 干貝品質最佳的產地, 本次...

 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【竹北美食週記】Bingo 賓果廚房,紐西蘭沙朗牛排義大利麵,優惠價169元,+1元濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲。竹北友善親子餐廳! - #Bingo賓果廚房 #CP值超高 #竹北友善親子餐廳 - #竹北美食 #新菜單登場 竹北友善親子餐廳! #牛排控 不可錯過 喝多碗暖呼呼的玉米濃...

向上市場海鮮燉飯 在 YEH 小葉 ⁂ 新竹 美食旅遊頻道 Instagram 的最讚貼文

2021-02-08 17:17:16

// YATS - STAY to eat 葉子餐廳 葉子餐廳今年已邁向第五年 是一間以義式料理為主的歐陸風格餐廳 餐廳位在Costco、迪卡儂周邊 方圓幾公尺內有收費停車場(非特約) 餐廳風格是潔白清新的北歐風 有提供聚餐、會議、生日及求婚的場地租借 凡點任一主餐 加價$139升級套餐 內容物包...

向上市場海鮮燉飯 在 ??????? ????在旅行。路上? Instagram 的最讚貼文

2020-06-17 01:51:56

🍸飲廊Corridor - #宜蘭 #羅東 無酒精調飲也🉑️以很潮🍸 - 以創意調酒調飲和啤酒為主的餐酒館,在宜蘭可說是非常少見,啤酒也會依照季節而有所變換,夏天則是主打水果啤酒🍻如果有開車不能喝酒,也有無酒精調飲可選擇,抹茶奶霜🍵是店內手工磨製的抹茶,有抺茶的苦味,帶點茶香,再灑上薰衣草增添香氣...

向上市場海鮮燉飯 在 Vegas x 台中標籤食記? Instagram 的最佳解答

2020-06-03 12:33:45

🚩RISO RISO 里頌地中海餐酒館 🏡台中市西區向上路一段79巷56號 📞04-23016599 🕓11:00-22:00 🔎RISO RISO 里頌地中海餐酒館 相關標籤🏷 #vegasfooddiary_in_taichung西區 #vegasfooddiary_about_bistro -...

  • 向上市場海鮮燉飯 在 七先生與艾小姐 Facebook 的最佳解答

    2021-01-07 16:20:50
    有 1,022 人按讚

    文章寫完自己都覺得好餓!(留言有禮)
    說好的超豐盛年菜好料團來囉~
    這裡買:https://bit.ly/3o7RbE9
      
    這團的內容非常多,
    所以不囉唆直接幫大家劃出各品項重點,
    讓各位免看食記也不會選擇障礙!
      
    【日本北海道頂級鮮美干貝】
    日本北海道是世界公認
    干貝品質最佳的產地,
    本次開團的 S與 2S 生食級干貝
    則是來自於日本北海道一級產區,
    意即品質是位於金字塔頂端,
    住 Penthouse(頂樓)等級的干貝!
    我自己吃光光整盒 S級的,
    內裡顆顆都是解凍&料理幾乎
    不出水縮水,香甜飽滿又多汁,
    就算生食也只有甘甜而毫不腥臭,
    完全實打實的美味!
    吃過就回不去~大推必買!
      
    【日本花魚一夜干】
    買!買!買!買!買!
    這款花魚一夜干也是來自北海道
    一級產區的極品好味,
    肉質細緻緊實油脂豐厚,
    燒烤過後滿室生香,
    是酷愛魚類海鮮者的首選!
    我自己平常其實很怕家裡充滿烤魚味,
    但這次的日本花魚一夜干實在太好吃,
    我自己都忍不住一口氣下了三尾呢!
    (有網友更猛一次下五尾👍)
      
    【餐桌溫度】銷魂烏骨雞
    烏骨雞就烏骨雞,說什麼銷魂?
    最初看到這款銷魂烏骨雞時,
    說實話我內心是真的有這樣 OS,
    但實際品嚐過後我馬上在內心
    跟廠商說了 100次對不起,
    因為它真的香得很純淨又飽滿,
    香氣表現完勝我過去吃過的所有雞!
    烏骨雞向為食補聖品,
    時值冬令以其進補尤其適合,
    再加上已經專業電宰分切冷凍包裝,
    解凍後無論清蒸、熱炒、燒烤,
    或熬雞湯煮火鍋,都十分方便,
    愛吃肉的朋友請務必嚐嚐看,
    就能體會為何其敢自信稱銷魂啦~
      
    【餐桌溫度×果木小薰】低脂低鈉舒肥雞胸/汁多味美雞腿排
    雞胸經過舒肥、雞腿沒有,
    雞胸解凍可食、雞腿非即食。
    有在上市場買菜的朋友應該
    都清楚雞腿比雞胸來得貴,
    所以若想賺到極致又不怕雞腿的話,
    表單裡面鎖定雞腿下就對了,
    口味隨個人喜愛,
    我是覺得每一種都好吃!
      
    【餐桌溫度×港味宅食】嚴選港點
    個人最愛排行前六的是「鮮蝦燒賣」、
    「水晶蝦餃」、「蠔皇鳳爪」、
    「鮮蝦腐皮捲」、「糯米珍珠丸」,
    及「豉汁排骨」,其中「鮮蝦燒賣」
    與「水晶蝦餃」尤其推薦必買!
    另外新增素食類的「素荷葉粽」及
    「素水晶包」也是令我超驚艷的好味~
    如果是跟我很久的老讀者/鐵粉,
    覺得自己與我口味相近的話,
    點以上這些基本上不用怕踩雷!
      
    【Pa Pa Rice】好食燉飯
    這系列我全品項都嚐過了,
    結論是燉飯和香蒜抹醬非常可以!
    燉飯口感及用料不輸高檔義料餐廳,
    但每份只要花一半的價格就能吃到。
    且料理方式很簡單,微波、翻炒,
    或直接用電子鍋去蒸都美味!零難度~
    香蒜奶油抹醬蒜味濃厚,
    吃完大半天口齒留香,
    蠻推薦喜愛重口味的朋友可以來一罐!
      
    【超濃純日本青森完熟蘋果汁】
    買買買買買X10,000次,
    很多人(包括我)喝過這款
    蘋果汁後都回不去了,為什麼?
    因為其是百分百特選青森當地產的
    「五款」「完熟」蘋果鮮榨調和而成,
    風味之醇厚非一般青森蘋果汁可比擬!
    不含對人體有害的添加物,
    嚐來酸酸甜甜滋味純淨,
    不會有惱人的鏽味又很百搭,
    無論配鹹的甜的都合味,
    過年搭年菜或零食皆宜。
    且若未開封可常溫保存,
    不怕過年佔去冰箱空間。
    無論從哪個角度看都是過年餐桌飲品
    最佳選擇,老朋友不用客氣囤起來,
    至於新朋友則是從 5罐入手
    也不用擔心會喝不完喔!
      
    另外下單部分還有三項重點:
    1.「日本青森蘋果汁」為常溫品項,
    8入&12入都是「含運價格」,
    無法享有與其他冷凍品項合併免運的優惠,
    麻煩各位下單時稍加留意^^
      
    2.本團冷凍商品無提供滿額免運優惠,
    但只要購買「餐桌溫度×果木小薰」
    舒肥雞/雞腿排組合,
    就能享有免運的優惠喔!
    (離島則需加收 190元運費)
      
    3.冷凍商品 1/20開始寄送,
    常溫(蘋果汁) 1/29開始寄送,
    商品皆是依下單完成付款順序出貨,
    如欲希望早點收到商品請儘早下單喔~
      
    這裡買:https://bit.ly/3o7RbE9
      
    以上,報告完畢!(敬禮)
    祝各位朋友下單愉快~😘
    如需要更詳細的料理與食用心得分享,
    可參考食記:http://bit.ly/2Yj1z1c
      
    💥重要提醒:商品現貨數量有限,虛擬帳號匯款日保留1天(從下單日起算),超過時間未匯款的數量就會釋放給需要的粉絲下單~建議大家可以使用刷卡付款,簡單方便又快速唷^^

  • 向上市場海鮮燉飯 在 飽島不藏:美食與旅行郭銘哲 Facebook 的最佳貼文

    2020-06-03 22:08:39
    有 14 人按讚

    #雄雄專欄04
    X跨界:搬移我城與他方,促使邊界模糊化的在地旅行試驗所
    ____________

    散步在高雄的鹽埕,這裡不僅是觀光熱區,同時也是厚涵底蘊的舊城區,百年來,不同族群帶著不同故事來來去去,讓鹽埕始終充滿了豐沛的旅行感、還有神秘的異國風情。在區域邊陲的北斗街和新興街口,隱身在建物二樓的 旅行養分 - 餐飲.活動.概念空間,和城區氛圍再融合不過,這幾年,始終用著自己的方式,在流動市井中紮實邁進,透出自己的光。
    .
    當時空漸顯老邁,大家多用懷舊心情到訪,在古蹟和小吃裡探尋線索時,旅行養分在做的事,反而像是創造,將這區域曾豐盛過的故事,#用一種更貼近當代的旅行視角,把氛圍再填充回來,並賦予新意,讓邊界模糊,讓人可與世界溫柔對接。
    .
    「我是誰?從哪裡來?想往何處去?」
    這是一輩子對自身的叩問。
    .
    順著騎樓可愛的動物腳印指引,走上樓梯,推開大門,旅行氣味倏地侵襲而來,在每個角落肆意流轉,紙膠帶黏貼出的面紙盒、日本四國帶回的毛線編織杯墊、可愛死的地球燈、手寫明信片掛飾、郵戳掛簾、可愛窗貼,和塞了滿滿滿各類旅行文學的書牆……不用一秒,人已從島嶼出境。
    .
    主理人Lulu Lulu Yeh 和Eric 黃培銘,是一對年輕又熱血的旅行夫妻檔,不開店時,他們往往就是在旅行的路上,都曾待過台北念書、並攜手前往紐西蘭打工度假的經歷,在我城與他方,島嶼和大陸間,他們成年後的人生,活脫就是一段又一段旅行的串接,2015年開了這可愛小店,如今回頭看,或許早已是必然,因為過程中無形積攢下的大量養分,#在不能旅行時,#他們需要有個地方能好好安放。
    .
    最早誘發開店想法的時間點,得要回溯到Eric服替代役的時光,當時裡頭有一學長,在台北溫州街巷內,如今已歇業的「流浪ing旅遊書店」籌組了一讀書會,以小型講座模式,邀約成員交流國際事務觀點、異國文化探索、還有分享個人旅行見聞,他們倆也參與其中,進而慢慢認識了一些當時旅遊界的意見領袖,開始累積能量,回到高雄定居後,遂萌生了「#是否能以此灌溉出一家以旅行為名的空間」的念頭。
    .
    「通過任何考驗的唯一方法,就是面對考驗。這是無可避免的。」—《曠野的聲音》
    .
    然而 #旅行是理想,#開店是現實,在完滿理想前,如果越不過現實的鴻溝,浪漫只會加速理想的破滅,因此兩人拿出了背包客擬定旅行節奏和規劃行程的能力,設定的經營策略是假日集中火力開辦各類講座,其餘空檔則結合餐飲、開課和選物等,盡可能去創造空間的多元價值和收入。
    .
    開店前,他們先創設了一個「高雄旅人走跳世界」社團小試水溫,仿照的就是當時參加讀書會的形式,並以此開始串聯,開店後,旅行養分從2016年4月開始辦活動,6月開始供餐,廣邀各界優秀講者南下開講,題材可說千變萬化,從打工度假、志工、地方飲食、登山、潛水、藝術祭、鐵道、建築、跳島、郵輪、親子旅遊、旅行攝影、攻略、寵物旅遊等等等,到近年來,更聚焦的主題性旅行,好比朝聖者之路、EBC、PCT、極光、燒人祭、死藤水等,幾乎無役不與,四年多下來,只要想聽旅行講座,#高雄人第一個想到的,必定是旅行養分,而Lulu和Eric在實踐理想的同時,我城與他方也就跟著每逢周末就會碰撞的板塊,隱隱然地被一次又一次搬移。
    .
    「We Are Nothing / Story Is Everything」
    .
    如今,旅行養分舉辦的講座場次已近250場,遠從國內外前來的講者約莫150位,#這裡彷彿化身為城市珍貴的歌頌者,一屋唱盡一世界。每次會後,Lulu還精心製作了留言本、拍攝大合照、發送電子會員信、認真寫部落格,就像是背包旅行時總是想在最有限的資源裡把效益發揮到最大,讓每一種視野和觀點都能用任何形式被好好留下。
    .
    台灣四面環海,象徵多元開放,但對視面即是多元閉鎖,島國子民天生的宿命,就是去往任何一個他方,都必須跨過海洋,#島國思維危險之處,#是我們可能常常不小心就放大了自己,而旅行養分就像其中一座引領我們的跨海長橋,橋上和遠方的風景不只促成視野流動,其實也彷彿像是在對我們溫柔提醒,提醒著要學習謙卑。
    .
    「不能旅行時,讓旅行也能透過實際交流發生」是旅行養分的核心設定,當講者台上帶來故事,當聽者會後分享自身故事,彼此之間的撞擊也是另一種全新火花;心如火箭,衝出疆界,同時這核心也是想讓更多人知道,「自助旅行並沒有想像中的困難、走就對了!」當面對未知旅程的遲疑,同時也是在面對自己內心的恐懼,因此Lulu在篩選講者時,#也常常將機會留給那些 沒有出過書、不開部落格、沒上過演講台的素人講者,這也形同講座更加毫無框架,一種「高手在民間」的概念。跨界,也是在挑戰跨出自己的舒適圈,這個「界」字,#不單只是狹義上地理位置的分野,#更是勇於直視內心廣褒的荒野—#自問能否在同一事件裡,#去找到不同解答的可能性?
    .
    「Eric的跨界。」
    .
    在店內,個性迥異的Lulu和Eric,一外場一內場,各司其職,分工明確,廚房就交由Eric打理。在這吃飯,不管什麼餐,食材新鮮、料理美味、吃完身體舒服無負擔,大抵是共同感受,但沒有餐飲背景的他,做菜底子完全來自海外旅行時的鍛鍊,烹調之外,從備料、菜單設計、成本控管到如何融入異國風情等環環相扣的細節,都是挑戰,但談到如何把「#旅行時個人吃飯的小事順利轉化為開店要照顧他人腸胃的大事」時,Eric仍一如往常地淡定,一言以蔽,背包客精神拿出來,Do it,做就對了。當然他還是認真去上了18周的課,考取西餐丙級執照,並且大量自學,當店務走過幾輪春夏秋冬,#他和Lulu其實也都跨出了各自的舒適圈。
    .
    菜單設計以早午餐、義大利麵、米飯定食、燉飯為主軸,輔以飲品和甜點的穿插,全都從旅行與日常自身吃食去發想,定食裡出現大量當令當季的蔬果做配搭是他們的堅持。#午後鄰近的內惟傳統市場是Eric的遊樂場,他被包覆在各種顏色各類香氣各式人聲中悠遊,彷彿短暫地,他也被拉回夢中、某個異地逛遊菜市的旅行場景,可能因此某個片段就變成了做菜靈感。
    .
    而為了不留剩食,每樣食材都會被他窮變再變,好比里肌肉,在定食中是重口味的醬燒,換到早午餐,則成了漬抹香料後用柚子果醬煮到入味的少女系柚蜜豬排,背包客另一強大的能力就是敢於實驗,定食中不定期出現的甜玉子燒我好愛,喜歡滑嫩口感就這麼輕輕溜過喉頭,Eric說,那是拿了海帶芽高湯、起司和甜牛奶結合出來的成品;奶香桔醬魚排也大推,拿經典奶油白醬做變形,裡頭酸鮮的檸檬味以客家桔醬替代,口感輕盈的海鮮與濃郁奶醬很搭,醬料獨有的酸鮮氣則恰好收進解膩之效……你可以說,菜單呈現,#就像Eric自己創作的一本旅行小書,讀懂了,滋味會永留心中。
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    Lulu也會協助佈餐與甜點製作,廚房外,除了講座籌辦與邀請老師常態性開課之外,也因為旅行時自己很愛逛街,因此店內琳瑯滿目的選物皆出自她獨到的眼光,甚至個人旅行時還會越洋連線開代購團嘉惠親友……或許他們選擇走的路人煙稀少,#但人生最重要的是信仰,當直視了自己骨子裡那深刻的躁動、發自心底的聲音,人就有了能力仰望,在繁星中定錨,繼續走下去。
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    「Life is like the game of seesaw. Fun lies in enjoying both. Its ups as well as downs.」— Grazia Deledda
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    借用一九二六年諾貝爾文學獎得主、義大利女作家格拉齊亞·黛萊達上述說的的名言,大抵是說,#人生不過是場蹺蹺板的遊戲,飛升或墜落,都是尋常,去享受它,還有,得到些樂趣。而這裡頭的關鍵,我認為可濃縮為三個字,「#想像力」。
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    許多人不僅在這被餵飽了旅行養分,讓心中土壤逐漸肥沃,同時也替自己播了種,向著天空,蠢蠢欲動,只待勇氣與想像力冒出頭時,心中篤定「It’s time」,說走就走。Lulu分享,曾有兩位年近60的姐姐,在人生各自遇到難題時,常跑來這聽講座,聽著聽著,互不相識的彼此開始熟絡,兩人甚至進而結伴勇闖語言不通的異地自助旅行,先拜訪了清邁、再鼓起勇氣步上那遙遠的朝聖者之路,回來後不僅自己變成了台上的講者,也透過這段歷程,找到了新的伴侶,這故事聽起來多激勵人心,多像上頭的蹺蹺板啊,但其實也就只是坐實了一句,Tomorrow never knows。#只要你願意跨出去。
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    待在旅行養分這試驗所,我們終將理解,夢想二字,或許可以從別人身上得到無窮啟發,#但如果沒有執行力,最後也只是作「夢」與空「想」而已,能讓邊界消失的,只有自己。#只要還在路上。
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    [ 補充延伸 ]
    旅行養分同時也是間寵物和親子友善的空間,因為這裡是Lulu和Eric,與他們可愛毛孩子bibi和甜甜一家四口的居心地,因此他們很歡迎客人帶著寵物來用餐,他們目前「接待」過的可愛客人,除了貓狗,還包括兔子、老鼠、麻雀等,常常都能在這看到人與動物們和諧共融的美好畫面,而對父母與幼小的孩子們來說,這何嘗不也是另一種很棒的跨界學習,與練習。
    ____________

    本文已露出在 #雄雄網站 https://www.hionghiong.city/travelrogerkuo/travelnutrients ,並將在6/8(一),接續分享在 大雄誌 megao 粉絲頁。

    #城市一瞬
    #高雄故事

  • 向上市場海鮮燉飯 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最佳解答

    2020-06-03 21:54:17
    有 162 人按讚

    #雄雄專欄04
    X跨界:搬移我城與他方,促使邊界模糊化的在地旅行試驗所
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    散步在高雄的鹽埕,這裡不僅是觀光熱區,同時也是厚涵底蘊的舊城區,百年來,不同族群帶著不同故事來來去去,讓鹽埕始終充滿了豐沛的旅行感、還有神秘的異國風情。在區域邊陲的北斗街和新興街口,隱身在建物二樓的 旅行養分 - 餐飲.活動.概念空間,和城區氛圍再融合不過,這幾年,始終用著自己的方式,在流動市井中紮實邁進,透出自己的光。
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    當時空漸顯老邁,大家多用懷舊心情到訪,在古蹟和小吃裡探尋線索時,旅行養分在做的事,反而像是創造,將這區域曾豐盛過的故事,#用一種更貼近當代的旅行視角,把氛圍再填充回來,並賦予新意,讓邊界模糊,讓人可與世界溫柔對接。
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    「我是誰?從哪裡來?想往何處去?」
    這是一輩子對自身的叩問。
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    順著騎樓可愛的動物腳印指引,走上樓梯,推開大門,旅行氣味倏地侵襲而來,在每個角落肆意流轉,紙膠帶黏貼出的面紙盒、日本四國帶回的毛線編織杯墊、可愛死的地球燈、手寫明信片掛飾、郵戳掛簾、可愛窗貼,和塞了滿滿滿各類旅行文學的書牆……不用一秒,人已從島嶼出境。
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    主理人Lulu和Eric,是一對年輕又熱血的旅行夫妻檔,不開店時,他們往往就是在旅行的路上,都曾待過台北念書、並攜手前往紐西蘭打工度假的經歷,在我城與他方,島嶼和大陸間,他們成年後的人生,活脫就是一段又一段旅行的串接,2015年開了這可愛小店,如今回頭看,或許早已是必然,因為過程中無形積攢下的大量養分,#在不能旅行時,#他們需要有個地方能好好安放。
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    最早誘發開店想法的時間點,得要回溯到Eric服替代役的時光,當時裡頭有一學長,在台北溫州街巷內,如今已歇業的「流浪ing旅遊書店」籌組了一讀書會,以小型講座模式,邀約成員交流國際事務觀點、異國文化探索、還有分享個人旅行見聞,他們倆也參與其中,進而慢慢認識了一些當時旅遊界的意見領袖,開始累積能量,回到高雄定居後,遂萌生了「#是否能以此灌溉出一家以旅行為名的空間」的念頭。
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    「通過任何考驗的唯一方法,就是面對考驗。這是無可避免的。」—《曠野的聲音》
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    然而 #旅行是理想,#開店是現實,在完滿理想前,如果越不過現實的鴻溝,浪漫只會加速理想的破滅,因此兩人拿出了背包客擬定旅行節奏和規劃行程的能力,設定的經營策略是假日集中火力開辦各類講座,其餘空檔則結合餐飲、開課和選物等,盡可能去創造空間的多元價值和收入。
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    開店前,他們先創設了一個「高雄旅人走跳世界」社團小試水溫,仿照的就是當時參加讀書會的形式,並以此開始串聯,開店後,旅行養分從2016年4月開始辦活動,6月開始供餐,廣邀各界優秀講者南下開講,題材可說千變萬化,從打工度假、志工、地方飲食、登山、潛水、藝術祭、鐵道、建築、跳島、郵輪、親子旅遊、旅行攝影、攻略、寵物旅遊等等等,到近年來,更聚焦的主題性旅行,好比朝聖者之路、EBC、PCT、極光、燒人祭、死藤水等,幾乎無役不與,四年多下來,只要想聽旅行講座,#高雄人第一個想到的,必定是旅行養分,而Lulu和Eric在實踐理想的同時,我城與他方也就跟著每逢周末就會碰撞的板塊,隱隱然地被一次又一次搬移。
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    「We Are Nothing / Story Is Everything」
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    如今,旅行養分舉辦的講座場次已近250場,遠從國內外前來的講者約莫150位,#這裡彷彿化身為城市珍貴的歌頌者,一屋唱盡一世界。每次會後,Lulu還精心製作了留言本、拍攝大合照、發送電子會員信、認真寫部落格,就像是背包旅行時總是想在最有限的資源裡把效益發揮到最大,讓每一種視野和觀點都能用任何形式被好好留下。
    .
    台灣四面環海,象徵多元開放,但對視面即是多元閉鎖,島國子民天生的宿命,就是去往任何一個他方,都必須跨過海洋,#島國思維危險之處,#是我們可能常常不小心就放大了自己,而旅行養分就像其中一座引領我們的跨海長橋,橋上和遠方的風景不只促成視野流動,其實也彷彿像是在對我們溫柔提醒,提醒著要學習謙卑。
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    「不能旅行時,讓旅行也能透過實際交流發生」是旅行養分的核心設定,當講者台上帶來故事,當聽者會後分享自身故事,彼此之間的撞擊也是另一種全新火花;心如火箭,衝出疆界,同時這核心也是想讓更多人知道,「自助旅行並沒有想像中的困難、走就對了!」當面對未知旅程的遲疑,同時也是在面對自己內心的恐懼,因此Lulu在篩選講者時,#也常常將機會留給那些 沒有出過書、不開部落格、沒上過演講台的素人講者,這也形同講座更加毫無框架,一種「高手在民間」的概念。跨界,也是在挑戰跨出自己的舒適圈,這個「界」字,#不單只是狹義上地理位置的分野,#更是勇於直視內心廣褒的荒野—#自問能否在同一事件裡,#去找到不同解答的可能性?
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    「Eric的跨界。」
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    在店內,個性迥異的Lulu和Eric,一外場一內場,各司其職,分工明確,廚房就交由Eric打理。在這吃飯,不管什麼餐,食材新鮮、料理美味、吃完身體舒服無負擔,大抵是共同感受,但沒有餐飲背景的他,做菜底子完全來自海外旅行時的鍛鍊,烹調之外,從備料、菜單設計、成本控管到如何融入異國風情等環環相扣的細節,都是挑戰,但談到如何把「#旅行時個人吃飯的小事順利轉化為開店要照顧他人腸胃的大事」時,Eric仍一如往常地淡定,一言以蔽,背包客精神拿出來,Do it,做就對了。當然他還是認真去上了18周的課,考取西餐丙級執照,並且大量自學,當店務走過幾輪春夏秋冬,#他和Lulu其實也都跨出了各自的舒適圈。
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    菜單設計以早午餐、義大利麵、米飯定食、燉飯為主軸,輔以飲品和甜點的穿插,全都從旅行與日常自身吃食去發想,定食裡出現大量當令當季的蔬果做配搭是他們的堅持。#午後鄰近的內惟傳統市場是Eric的遊樂場,他被包覆在各種顏色各類香氣各式人聲中悠遊,彷彿短暫地,他也被拉回夢中、某個異地逛遊菜市的旅行場景,可能因此某個片段就變成了做菜靈感。
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    而為了不留剩食,每樣食材都會被他窮變再變,好比里肌肉,在定食中是重口味的醬燒,換到早午餐,則成了漬抹香料後用柚子果醬煮到入味的少女系柚蜜豬排,背包客另一強大的能力就是敢於實驗,定食中不定期出現的甜玉子燒我好愛,喜歡滑嫩口感就這麼輕輕溜過喉頭,Eric說,那是拿了海帶芽高湯、起司和甜牛奶結合出來的成品;奶香桔醬魚排也大推,拿經典奶油白醬做變形,裡頭酸鮮的檸檬味以客家桔醬替代,口感輕盈的海鮮與濃郁奶醬很搭,醬料獨有的酸鮮氣則恰好收進解膩之效……你可以說,菜單呈現,#就像Eric自己創作的一本旅行小書,讀懂了,滋味會永留心中。
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    Lulu也會協助佈餐與甜點製作,廚房外,除了講座籌辦與邀請老師常態性開課之外,也因為旅行時自己很愛逛街,因此店內琳瑯滿目的選物皆出自她獨到的眼光,甚至個人旅行時還會越洋連線開代購團嘉惠親友……或許他們選擇走的路人煙稀少,#但人生最重要的是信仰,當直視了自己骨子裡那深刻的躁動、發自心底的聲音,人就有了能力仰望,在繁星中定錨,繼續走下去。
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    「Life is like the game of seesaw. Fun lies in enjoying both. Its ups as well as downs.」— Grazia Deledda
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    借用一九二六年諾貝爾文學獎得主、義大利女作家格拉齊亞·黛萊達上述說的的名言,大抵是說,#人生不過是場蹺蹺板的遊戲,飛升或墜落,都是尋常,去享受它,還有,得到些樂趣。而這裡頭的關鍵,我認為可濃縮為三個字,「#想像力」。
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    許多人不僅在這被餵飽了旅行養分,讓心中土壤逐漸肥沃,同時也替自己播了種,向著天空,蠢蠢欲動,只待勇氣與想像力冒出頭時,心中篤定「It’s time」,說走就走。Lulu分享,曾有兩位年近60的姐姐,在人生各自遇到難題時,常跑來這聽講座,聽著聽著,互不相識的彼此開始熟絡,兩人甚至進而結伴勇闖語言不通的異地自助旅行,先拜訪了清邁、再鼓起勇氣步上那遙遠的朝聖者之路,回來後不僅自己變成了台上的講者,也透過這段歷程,找到了新的伴侶,這故事聽起來多激勵人心,多像上頭的蹺蹺板啊,但其實也就只是坐實了一句,Tomorrow never knows。#只要你願意跨出去。
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    待在旅行養分這試驗所,我們終將理解,夢想二字,或許可以從別人身上得到無窮啟發,#但如果沒有執行力,最後也只是作「夢」與空「想」而已,能讓邊界消失的,只有自己。#只要還在路上。
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    [ 補充延伸 ]
    旅行養分同時也是間寵物和親子友善的空間,因為這裡是Lulu和Eric,與他們可愛毛孩子bibi和甜甜一家四口的居心地,因此他們很歡迎客人帶著寵物來用餐,他們目前「接待」過的可愛客人,除了貓狗,還包括兔子、老鼠、麻雀等,常常都能在這看到人與動物們和諧共融的美好畫面,而對父母與幼小的孩子們來說,這何嘗不也是另一種很棒的跨界學習,與練習。
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    本文已露出在 #雄雄網站 https://www.hionghiong.city/travelrogerkuo/travelnutrients ,並將在6/8(一),接續分享在 大雄誌 megao 粉絲頁。

    #城市一瞬
    #高雄故事

  • 向上市場海鮮燉飯 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文

    2020-12-04 12:28:01

    【竹北美食週記】Bingo 賓果廚房,紐西蘭沙朗牛排義大利麵,優惠價169元,+1元濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲。竹北友善親子餐廳!
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    #Bingo賓果廚房 #CP值超高 #竹北友善親子餐廳
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    #竹北美食
    #新菜單登場
    竹北友善親子餐廳!
    #牛排控 不可錯過
    喝多碗暖呼呼的玉米濃湯;
    吃一口料多味美的義大利麵;
    兒子超喜歡飛機小餅乾;
    還有冬日限定的甜湯~~
    CP值超高的!
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    年終強檔優惠活動開跑
    揮別鼠年 迎向金牛
    哞~新鮮到貨的牛肉趕快來嚐鮮吧!
    西西里蕃茄沙朗牛肉燉飯
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    營業皆有供應,內用外帶皆可
    -
    Bingo 賓果廚房
    店家地址:新竹縣竹北市勝利三街170號
    預約專線:03-6682808
    營業時間:11:30-14:30,17:30-21:30(每週一公休)

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    【新竹美食旅遊+延伸閱讀】

    【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
    https://youtu.be/TT1EHN2TNBo

    帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
    https://youtu.be/cZaUte_UO-U

    黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
    https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y

    日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
    https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ

    肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
    https://youtu.be/dAMxqQi1tNk

    傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
    https://youtu.be/vsTefYqVxYs

    北門炸粿,百年老店!
    https://youtu.be/I2V2BBxxwEM

    涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
    https://youtu.be/El4Uj1poHXQ

    甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
    https://youtu.be/fy7bOEHrQGE

    無名雞蛋糕,一個六元
    https://youtu.be/ZqbJgND-_Os

    到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
    https://youtu.be/pjKjesa6jPk

    美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
    https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg

    熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
    https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw

    竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
    https://youtu.be/c30gi9EBQfM

    新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
    https://youtu.be/jjSTs0jOlMg

    金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
    https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A

    竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
    https://youtu.be/QKXPsolWYOw

    料多味美的禾日香魯肉飯專門店
    https://youtu.be/_fgCv-EiKWY

    草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
    https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y

    吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
    https://youtu.be/pCYk25OgpMI

    【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
    https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc

    【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
    https://youtu.be/LEEHvLdXICw

    鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
    https://youtu.be/L0Nre8kjbR0

    東門旺角!母親節大餐推薦
    https://youtu.be/ufGGvDWSlq0

    【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
    https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk

    肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
    https://youtu.be/xIYNnhQRs4M

    烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
    https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J...

    【竹北人的後花園】厚食聚落
    https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag

    老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
    https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH...

    TWINS廚房義式料理,物超所值的義大利麵
    https://www.youtube.com/watch?v=aArES...

    涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太!火焰跳動X炙燒叉燒
    https://www.youtube.com/watch?v=lTWNV...

    ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
    https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR...

    燒番麥!一級棒碳烤玉米
    https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl...

    太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
    https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr...

    米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
    https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG...

    璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
    https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU...

    竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
    https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm...


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  • 向上市場海鮮燉飯 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答

    2020-01-24 01:39:08

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    以色列卡梅爾市場(Carmel Market)與薩羅納市場(Sarona Market),是以色列特拉維夫兩座極具代表性的市場,並且呈現出截然不同的風貌。Sarona Market顯露出以色列人對於建築、風尚與品味的要求。錯過了任何一座,都十分可惜。

    興建於室內的薩羅納市場,則是偏向時尚型市集,環境與衛生都更上一層樓,物價也高上卡梅爾市場一截,不過卻能換來更多精緻的餐點與特色小物。整座商場採用大量的玻璃屋頂導入自然光,加上精心打造的室內裝潢空間,很容易抓住年輕旅客的目光與相機,可能皮夾還沒打開,手上的相機就已經拍上好幾輪。


    從肉品、海鮮、蔬果到文創用品,都可以在薩羅納市場內尋到寶。只是以色列物價不低。走精品市場路線的薩羅納市場,售價又會再高一些。但是清爽明亮的用餐環境、用心設計的招牌等等細節,都為「逛市場」帶來新奇又愉悅的樂趣。

    賣著傳統以色列家常菜的年輕人,不斷地吆喝我們去嘗嘗。其實以色列傳統食物多以燉、炸為主,食材簡單,再透過眾多香料提味變化,初看賣相不甚美,不過用葡萄葉包著煮的燉飯,滋味酸爽甘甜,米飯柔軟易嚼,滋味令人難忘。其他還有如炸雞排、馬鈴薯餅、番茄湯等不同料理,都是以色列家庭常見的桌上料理,各有特色,只是都不及葡萄葉包燉飯所帶來的驚喜。
    Israel's Carmel Market and Sarona Market are two representative markets in Tel Aviv, Israel, and present very different looks. Sarona Market reveals Israeli demands for architecture, style and taste. It's a pity to miss any one.

    The indoor market of Salona is built in a fashion market, with a higher level of environment and sanitation. The price is also higher than the Carmel market, but it can be exchanged for more delicate meals and features. Small Things. The entire mall uses a large number of glass roofs to introduce natural light, and a well-built interior decoration space, it is easy to catch the eyes of young travelers and cameras. Maybe the wallet has not been opened, and the camera in your hand has been photographed for several rounds.


    From meat, seafood, fruits and vegetables to cultural and creative supplies, you can find treasures in the market of Salona. But Israel's prices are not low. The Salona market, which takes the route of the boutique market, will have a higher price. However, the refreshing and bright dining environment, carefully designed signboards and other details all bring new and joyful pleasures to the "market visit".

    The young people selling traditional Israeli home-cooked dishes constantly sip us to taste. In fact, traditional Israeli foods are mostly stewed and fried. The ingredients are simple, and the flavor is changed through many spices. At first glance, the sales are not very good. However, the stewed rice wrapped with grape leaves is sour and sweet, and the rice is soft and easy. Chew, the taste is unforgettable. Other dishes such as fried chicken, potato pancakes, tomato soup and other dishes are common table dishes in Israeli families, each with its own characteristics, but not as good as the surprise brought by grape leaf wrapped stew.

    イスラエルのカーメル市場とサロナ市場は、イスラエルのテルアビブにある2つの代表的な市場であり、外観が大きく異なります。サロナマーケットは、建築、スタイル、味に対するイスラエルの要求を明らかにしています。どれかを見逃すのは残念です。

    サロナの屋内市場は、より高いレベルの環境と衛生を備えたファッション市場に建設されています。価格はカーメル市場よりも高いですが、より繊細な食事や機能と交換することができます。小さいもの。モール全体は、自然光を取り入れるために多数のガラス屋根を使用しており、インテリアの装飾スペースが充実しているため、若い旅行者やカメラの目を引くのは簡単です。ウォレットが開かれていないか、手に持っているカメラが何ラウンドも撮影されているかもしれません。


    肉、シーフード、果物、野菜から文化的で創造的な用品まで、サロナの市場で宝物を見つけることができます。しかし、イスラエルの価格は低くはありません。ブティック市場のルートをとるサロナ市場は、より高い価格になります。しかし、さわやかで明るいダイニング環境、入念に設計された看板、その他の詳細はすべて、「市場訪問」に新しい喜びをもたらします。

    伝統的なイスラエルの家庭料理を販売する若者たちは、私たちを味わうために絶えず飲みます。実際、イスラエルの伝統的な食べ物はほとんどが煮物で揚げられています。材料はシンプルで、風味は多くのスパイスによって変わります。一見、売上はあまり良くありません。しかし、ブドウの葉で包まれた煮込み米は酸っぱくて甘く、米は柔らかくて簡単です。噛む、味は忘れられないです。フライドチキン、ポテトパンケーキ、トマトスープなどの料理は、イスラエルの家庭では一般的なテーブル料理であり、それぞれに特徴がありますが、ブドウの葉で包んだシチューがもたらす驚きほどではありません。

    שוק הכרמל בישראל ושוק שרונה הם שני שווקים מייצגים בתל אביב, ישראל, ומציגים מראה שונה מאוד. שוק שרונה חושף דרישות ישראליות לארכיטקטורה, סגנון וטעם. חבל לפספס אף אחד.

    השוק המקורה של סלונה בנוי בשוק אופנה, עם רמה גבוהה יותר של סביבה ותברואה. המחיר גבוה גם משוק הכרמל, אך ניתן להחליף אותו בארוחות ותכונות עדינות יותר. דברים קטנים. הקניון כולו משתמש במספר רב של גגות זכוכית בכדי להכניס אור טבעי, ובמרחב קישוט פנים בנוי היטב, קל לתפוס את עיניהם של מטיילים ומצלמות צעירות. אולי הארנק לא נפתח, והמצלמה בידך הצטלמה במשך מספר סיבובים.


    מבשר, פירות ים, פירות וירקות ועד אספקה ​​תרבותית ויצירתית, תוכלו למצוא אוצרות בשוק של סלונה. אך המחירים של ישראל אינם נמוכים. לשוק סלונה, שעובר את מסלול שוק הבוטיק, יהיה מחיר גבוה יותר. עם זאת, סביבת האוכל המרעננת והמוארת, שלטי השלט המעוצבים בקפידה ופרטים אחרים מביאים תענוגות חדשים ומשמחים ל"ביקור השוק ".

    הצעירים המוכרים מנות ישראליות ביתיות מסורתיות כל הזמן לוגמים אותנו לפי הטעם. למעשה, האוכל הישראלי המסורתי ברובו מבושל ומטגן. המרכיבים פשוטים, והטעם משתנה באמצעות תבלינים רבים. במבט ראשון המכירות לא טובות במיוחד. עם זאת, האורז המבושל עטוף עלי הענבים חמוץ ומתוק, והאורז רך וקל. ללעוס, הטעם בלתי נשכח. מנות אחרות כמו עוף מטוגן, לביבות תפוחי אדמה, מרק עגבניות ומנות אחרות הן מנות שולחן נפוצות במשפחות ישראליות, לכל אחת מאפיינים משלה, אך לא פחות טוב מההפתעה שמביא תבשיל עטוף ענבים.

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