有時人生就是這樣，要學著淡然面對 (菸~)

今天在家沒事，
用Truk 24cm挑戰看看全程用瓦斯爐不用烤箱，
來一個很高難度的...反轉蘋果蛋糕。

一個下午，就這樣一關一關的走過....

白糖煮成漂亮的焦糖(checked!)

蘋果和焦糖順利融合成晶亮又飽滿的蘋果片(checked!)

用Truk 24cm煎著特大號鬆餅，最後也是整體金黃、柔軟澎鬆，(這不簡單，但checked!)

就連倒扣翻身出來的成品也是美到爆炸!!!! (這超難也checked!)

切開後的蘋果片也好好乖乖的還躺在鬆餅上，沒有七零八落的(Lucky!!)

#但但但用自己想像出來的配方不夠好吃，
所以只好打掉重練(再點菸.....)

不過過程玩得很快樂、很有成就感，
如果家中沒烤箱的朋友又想作蘋果派，
其實也可以用鐵鍋來試試看，
戀戀家試了一下是沒問題的喔，
可以做得非常漂亮

只不過食譜配方就.......請找別人的。(吐煙圈~~)
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昨天中午一度缺貨，但還好廠商緊急調貨來了，
把Turk補好、補滿，希望這次結團大家都有買到!!
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市價：各鍋型為$2000~3480元
戀戀家好甜價：$1350~2140元(免運費)
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開團時間:2018-02-05～2018-02-11
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#如果希望過年前收到,#請務必盡早完成付款,否則有可能因為宅配公司貨運量大導致無法及時配送.
根據消保法, 商品享有7天鑑賞期,鑑賞期非試用期, 如商品不完整例如撕下貼紙或是水洗過或缺乏配件含贈品均無法退換貨
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請以下列格式：戀戀家團 陳小戀
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有興趣的朋友可以先看一下文章，了解Turk鍋的魅力
※用Turk鍋快速炒青菜 https://goo.gl/6iLxde
※德國Turk土克鍋如何開鍋與保養清潔 :https://goo.gl/HcitGT
※第一次用Turk煎魚也不沾鍋的技巧 : https://goo.gl/waMcpr

#HiTutor小宇宙大感動
有看過花式撞球，
但你有看過花式吐煙嗎？
熟能生巧，人家說練習一件事1萬個小時就會成功。
看來適用在各種事情上。
快欣賞一下這療癒的影片吧！
#未滿18歲請勿吸菸
#提醒目前在台灣電子煙非合法哦

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帥到掉渣！花式吐煙圈神技 讓你歎為觀止
#珊編：不誇張，小編跪著看完

影片授權： VAustinL IG/@vaustinl
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#電子菸 #花式煙圈

家庭醫學科隨筆 -《家家有本難唸的經》(下)

家庭醫學這一科最著重「I C E」，Idea是病人自己對病情的想法，Concern是病人所擔心的事情，Expectation則是他們對醫生如何能幫助自己的期望，當醫學生暫時想不到要跟病人說什麼話的時候，這幾條問題就能大派用場了。

雖然看的病來來去去都是傷風感冒和「三高」覆診，但疾病是死的，人卻是活的，每個求診者都帶著不同的想法、顧慮與期望前來，就算在最平凡的病症裡，無意中也會遇上幾個有故事的人，就在練習診症技巧的途中，有兩個男病人竟然被我弄哭了！

年近六旬的李生是個貨車司機，也忘記了談到哪個話題，他就開始跟我們訴說起自己的心事來，子女的不孝、賺錢養家的辛酸、妻子跟他鬧離婚的難受......也許因為找不到傾訴對象，他才會如此失態地在陌生人面前灑下男兒淚吧，一口氣將不快盡吐出來，見他離開診症室時，那神情也好像舒暢多了。

醫院工友張生是個長期煙民，完成了有關腰背痛的會診後，醫生叫我嘗試說服他戒煙，誰知道這樣就勾起了他的傷心事。兩年前，他的妻子因車禍離世，自此他的煙癮便有增無減，因為只要有停下來的一刻，回憶就會突然來襲，要填塞那些時間的空隙，他慣性地點起一支又一支的香煙。

//每當點起一支煙　便想起你
把煙頭彈向夜空中　沒有絲毫留戀

共你竟可這麼近　同時那麼遠
你走後　我只有　這樣懷念你的手//

聽著他的故事，我突然想起一峰寫的那首《一支煙的時間》。火機噠的一聲，真的能把快樂燃點嗎？呼出的煙圈消散過後，心酸往事就不再停在心頭嗎？看見醫生默默地為他遞上紙巾，我才驟覺他的眼角沾濕了，要時刻強忍著不讓淚水掉下來，他會覺得累嗎？醫生向我們坦承，自己平常也花不起時間去安撫每個病人，難得現在是教學環節，他才可以放慢診症的速度為我們示範輔導技巧。

每天連續看差不多的普通病症，每天循例開出甲乙丙丁的藥單，家庭醫學也是另一個被公認為沉悶無比的專科。但基層醫療是求診病人的第一扇門，要在模糊不清的病徵裡找出重點，要及時為適當的病人作轉介，要長期監察病人的健康狀況，家庭醫生的角色其實舉足輕重，雖然效果既不即時又不顯著，但預防勝於治療，能夠防止可以避免的併發症發生，也有一種無形的成功感。

家家有本難唸的經，患的雖是同一種病，病人背後的故事卻各有不同，人家來看醫生，我們看的也應該是病人，而不是疾病本身，希望自己將來再忙再累也不要本末倒置，不要變成只懂看症的機器吧。