為什麼這篇吐司發霉原因鄉民發文收入到精華區：因為在吐司發霉原因這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者forfly (漂浮的娃娃)看板cookclub標題Re: [問題] 吐司太乾時間Fri Oct...
吐司發霉原因 在 米森好食光☘ㄧ起吃有機 Instagram 的最讚貼文
2020-07-09 18:42:26
自己熬過果醬🥫的人會知道 過程需要不斷攪拌，不能有絲毫馬虎！ 而且一定需要「加糖🍬」才能延長保存 有粉絲注意到米森無加糖果醬，不加糖怎麼做？ 傑克的神奇就是可以發生在米森上🤣 - 米森店小二沒告訴你的事 關鍵在於【 #檸檬酸鈣 】 聽起來好像是化學成分，沒關係，小編也曾經納悶過 不過也是曾經的事了～...
吐司買來如果不是要在今天或是明天吃完，可以先放在冷凍庫裡
之所以不放在冷藏的原因，是因為土司是一種很容易發霉的食物，就算是冷藏也是....
所以放冷凍好些
從冷凍拿出來，要烤的時候要如何讓他恢復鬆軟呢？
請在吐司上噴水或是用手抹上一層水（兩面都要噴或是塗水）
然後進烤箱烤約五分鐘（時間長短看你噴或塗抹的水多寡）
因為我都是用抹水的方式，所以我烤五分鐘（我的是上下火只能調時間的小烤箱）
烤五分鐘後再翻面烤另外一面
ps一定要兩面都烤，否則另外一面會因為沒有去除增加的水分而爛爛的
吐司就會恢復鬆軟好吃
（沒有噴到或是沒有塗到水的地方就會有燒焦或是很硬之疑慮，請務必均勻噴水或抹水）
接下來就看你要怎麼塗甚麼東西或是放甚麼東西囉
※ 引述《angella690 (最愛小瘦子了)》之銘言：
: 每天早上起來都用吐司做早餐
: 但因為每次吃的時候都太乾
: 不曉得大家有沒有建議的方法
: 可以讓吐司不要這麼乾
: 以下是我每次做的步驟：
: 1、將吐司放至烤箱，約1至2分
: 2、將烤好的吐司塗上類似美乃滋的醬(不知該怎麼形容)
: 3、放上主菜(熱狗、鮪魚、玉米、…等其中一樣)
: 4、加番茄醬
: 5、舖上荷包蛋
: 6、完成
: 是要加什麼嗎？
: 還是我的吐司都冰冰箱的關係呀？？
: 還是是吐司的問題
: 麻煩大家幫我解答一下
: 謝謝唷
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最重要的，不是結果，而是旅途中的沿路風光。
就算因此而拐了許多的彎，才到達目的地。
就算因此比別人花更多的時間探尋自己的路，那又如何？
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◆ From: 219.68.224.216
※ 編輯: forfly 來自: 219.68.224.216 (10/30 21:37)
推 lipon6614:回溫再烤也比較不會那麼乾~~~ 10/31 06:59
推 Maygirl:XD 還以為別人都是很有氣質地噴水, 只有我一向偷懶用手抹 10/31 22:39
→ Maygirl:原來我不是孤單的 XDD 10/31 22:39
→ forfly:因為噴水會很不均勻，所以我乾脆用抹的xd 11/01 12:13
※ 編輯: forfly 來自: 219.68.225.119 (11/16 20:21)