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在 吐司吐司烘焙產品中有5篇Facebook貼文,粉絲數超過562的網紅LazyWife。懶太太日記,也在其Facebook貼文中提到, 到底多愛吃葡萄乾吐司 #吐司 #烘焙 #全麥土司 短短兩三週就烤了兩次葡萄乾吐司,看來是真愛呀! 夏天養蘋果酵種的效率非常之好,大概三天就可以收了,快到我嚇壞,某一次不死心硬是放到六天才收,泡泡變得很少很少,混合麵粉之後擺在室溫8個小時也只長高0.5倍,心一橫就把整罐倒掉了。 上週五種了櫻桃蘿...
同時也有294部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater,也在其Youtube影片中提到,✨價錢超殺的BRUNO蒸氣烤箱開團✨ ✨一直敲碗在開團的lkiiki伊崎14L氣炸烤箱✨ https://pse.is/3nzsm2 身為Bruno的愛好者,他們家的家電總是那麼燒人~ 簡約時尚的超美外觀,不論實用或擺設都很到位! 這次有2色,影片中開箱的是最熱門的磨砂米灰~覺得這色超美❤️❤...
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吐司吐司烘焙 在 Chaleteating關於吃東西 Instagram 的最讚貼文
2021-08-18 10:21:28
2021.08.01吐司麵包 中種法的吐司麵包,用低溫冷藏發酵的方式,麵團的風味真的吃得出差別!!!食譜有加入牛奶,也可以增加濕潤的程度,放室溫超過3天,依然沒有乾硬。決定要來搞清出各種發酵方式的差異~~~(祝我順利,不要放棄XD) ✔︎材料 👉中種麵團:高筋麵粉165g/砂糖2g/水110g/速發...
吐司吐司烘焙 在 珊 Instagram 的精選貼文
2021-07-06 06:48:04
桑椹吐司 又是一個懶惰導致烘焙人生停滯了3個多月😆 這三個多月都在吃媽媽的早餐跟買超商的麵包🥯 也因為疫情😷讓待在家裡不知道要做什麼的老師👩🏫,再度開啟他的烘焙日記😉 自己熬煮的桑椹果醬味道就是甜滋滋~ _ 桑椹吐司食材(g) 📒高筋麵粉425 📒低筋麵粉50 📒奶粉50 📒桑椹果醬100 📒水1...
吐司吐司烘焙 在 珊 Instagram 的最佳解答
2021-04-04 16:23:58
「地瓜起司吐司」 第一次做吐司就是做地瓜口味(第三張圖片),事隔多年在做第二次,這一次更漂亮還有內餡,好像外面賣的吐司🍞,好喜歡這次的新作品❤️ _ 地瓜起司吐司食材(g) 📒高筋麵粉150 📒低筋麵粉50 📒中筋麵粉200 📒奶粉40 📒水150 📒鹽巴3 📒酵母4 📒地瓜泥150 📒橄欖油15...
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吐司吐司烘焙 在 特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater Youtube 的最佳貼文
2021-09-28 20:30:07✨價錢超殺的BRUNO蒸氣烤箱開團✨
✨一直敲碗在開團的lkiiki伊崎14L氣炸烤箱✨
https://pse.is/3nzsm2
身為Bruno的愛好者,他們家的家電總是那麼燒人~
簡約時尚的超美外觀,不論實用或擺設都很到位!
這次有2色,影片中開箱的是最熱門的磨砂米灰~覺得這色超美❤️❤️❤️
而且這次團購價我已經上網搜尋一輪,我真的找不到更優惠的價錢,還在觀望的真的可以下手了!
這台同時具備了蒸氣、對流和一般三種烘烤模式!
而我最尬意等就是「蒸氣功能」!!!
烤吐司、麵包外脆內軟的口感,就像剛出爐一樣,如果之前有關注過蒸氣烤箱等,這台的價錢真的很划算!!
「免預熱」
直接放入烘烤,快速享受美味
🔺蒸氣模式
倒入5ml的水,水蒸氣會附著吐司和麵包表面,快速且高溫烘烤後表面會呈現酥脆的焦糖色裡面仍保持飽滿的水分,就像剛出爐的麵包,連隔夜披薩都不怕餅皮變硬~
🔺對流模式(旋風模式)
高溫對流方式
讓高溫烘烤把食材油脂逼出,烤出表皮酥脆、內裡多汁的肉類料理,可頌類也非常適合
🔺一般模式
透過上下高溫直接烘烤食物表面
能夠使表面產生金黃焦香的美味效果!
✨面板操作非常簡單✨
旋轉設定就可以,裡面附贈的15道精美食譜
#lkiiki伊崎14L氣炸烤箱
這次介紹會放在內文,影片部份可先參考上次開箱影片
👉🏻https://fb.watch/8iJffF5hAs/
這台影片中使用率超高🤣被問到不行!
最後再附上一次連結
這次團購(9/28-10/5)
🎀https://pse.is/3nzsm2
這次bruno蒸氣烘焙烤箱跟lkiiki伊崎14L氣炸烤箱都是本島免運費❤️
⚠️注意事項⚠️注意‼️
1.購買伊崎-氣炸烤箱贈 Shupatto秒收包(L)*1 (款式隨機出貨)
2.氣炸烤箱主機與贈品會分開寄送,請留意需收件兩次
問題也可以聯絡客服唷!
⌚時間:週一到週五 09:30 - 17:30 (國定及例假日休息)
☎電話:02-26818886 (09:30-17:30)
✉信箱:midea0811@gmail.com -
吐司吐司烘焙 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最讚貼文
2021-09-13 12:21:12想要自己在家動手做月餅,卻被繁瑣的操作方法還有食材嚇到撤退嗎?其實只要利用家裡現有的材料就可以做月餅了哦。
麵包,牛奶,白糖,喜歡抹茶味就加抹茶粉,喜歡巧克力味就加可可粉,一起打碎再揉勻就可以做出漂亮的月餅了。這個做法跟棒棒糖蛋糕的做法很類似,棒棒糖蛋糕是蛋糕胚加上奶油霜攪拌均勻做的;而這次利用麵包和少量的牛奶、糖,熱量更低更健康些,實在是妥妥的懶人月餅做法了,簡單又好吃。
材料:
吐司麵包 兩片
抹茶粉 一小匙
白砂糖 一小匙
牛奶 一大匙
奶酪 一顆
ingredient:
bread 2slice
matcha powder 1 Table spoon
granulated sugar 1 table spoon
milk 1 table spoon
babybel cheese 1 cube
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
www.amazon.com/shop/bakersplayground
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吐司吐司烘焙 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
2021-09-12 18:00:054種天堂般美味的吐司食譜
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1. 吐司瑪芬
份量:6 份
準備時間:30 分鐘
烘焙時間:20 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
6 片吐司
6 格瑪芬模具
約 100 ml 融化的奶油加香草
120 g 披薩番茄醬
6-8 個迷你莫扎瑞拉起司球
迷你義大利臘腸,切片
羅勒
作法:
1.1 將玻璃杯放在吐司上,切出圓形吐司。
1.2 將圓形吐司放在瑪芬模具裡,並用玻璃杯底壓緊。
1.3 在吐司上刷上香料奶油,然後放入預熱至180 °C的烤箱中烘烤10分鐘。
1.4 將吐司放涼後,加入番茄醬、迷你莫扎瑞拉起司球及迷你義大利臘腸片,然後放入預熱至180 °C的烤箱中再烘烤10分鐘。最後放上羅勒後就可以享用了。
2. 起司奶酪通心粉吐司
份量:3份
準備時間:20 分鐘
烹調時間:10 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
3 片吐司
約 300 g 起司通心粉
奶油
蔥
作法:
2.1 用玻璃杯切出三片中空吐司,或者使用第一道食譜切下的吐司邊。然後在平底鍋裡放入奶油融化後,放進吐司。然後在吐司中間放入用起司通心粉填滿。
2.2 將起司通心粉吐司兩面煎成金黃色,盛盤後撒上蔥花就可以上菜了。
3. 熱狗吐司卷
份量:6 份
準備時間:30 分鐘
烹調時間:10 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
5 片吐司
5 片起司
5 根熱狗
1/2 茶匙紅椒粉
1/2 茶匙迷迭香
1/2 茶匙大蒜粉
2 顆蛋
煎炸用植物油
作法:
3.1 切掉所有的吐司邊。
3.2 將吐司邊切碎後混合香料,放入一個大盤子裡。蛋打散,也倒入一個大盤子裡。
小秘訣:先在烤箱中將吐司邊烤幾分鐘,會讓吐司邊更加酥脆。
3.3 用擀麵棍將所有白吐司擀平後,在每片白吐司上放上一片起司和一根熱狗。吐司片邊緣刷上少許水,然後捲起來。
3.4 將熱狗吐司卷沾上蛋液後,再沾上用吐司邊做成的麵包粉。放入熱油中煎至每一面都呈現金黃色,沾上番茄醬享用更美味。
4. 吐司棒棒糖
份量:4 份
準備時間:10 分鐘
烘焙時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
4 片吐司
4 根竹籤
100 g 融化的奶油
肉桂糖粉
作法:
4.1 用披薩切刀在每片吐司上切出一個正方形。
4.2 將吐司邊緣捲成螺旋狀,並用竹籤固定。
小秘訣:先在微波爐中短暫將吐司邊加熱,會更好捲。
4.3 在吐司棒棒糖兩面塗上融化的奶油,再放入肉桂糖粉中,用烤麵包機將其烤至金黃色。用巧克力醬或焦糖醬來搭配,味道也很不錯。
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吐司吐司烘焙 在 LazyWife。懶太太日記 Facebook 的精選貼文
到底多愛吃葡萄乾吐司
#吐司 #烘焙 #全麥土司
短短兩三週就烤了兩次葡萄乾吐司,看來是真愛呀!
夏天養蘋果酵種的效率非常之好,大概三天就可以收了,快到我嚇壞,某一次不死心硬是放到六天才收,泡泡變得很少很少,混合麵粉之後擺在室溫8個小時也只長高0.5倍,心一橫就把整罐倒掉了。
上週五種了櫻桃蘿蔔,沒想到隔天一早就發芽了,翻書說發芽後要放在陰涼處2-3天,於是把他挪到客廳的玄關處,週日早上長高了兩公分,下午外面下了大雨,想著櫻桃蘿蔔是不是很想喝水呢,又把人家挪到陽台,傍晚去看他又長高了一點。
希望植物殺手我本人可以成功把櫻桃蘿蔔撫養成人。
#美食攝影 黃世煒
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吐司吐司烘焙 在 LazyWife。懶太太日記 Facebook 的最佳解答
黑嘛嘛的吐司
#吐司 #烘焙 #芝麻
一條是芝麻吐司,另一條麻花造型是芝麻巧克力吐司,好久沒做吐司手感變得很糟糕,整形都變得困難,氣孔也沒排乾淨,總之怎麼看都覺得不甚滿意。
該來練習吐司了,最近又忍不住買了一本新的吐司食譜,希望老天賜予我勤勞的心,開始養酵種吧,我最近連阿灰都懶得餵,可能也會懶得餵食酵母菌麵粉呢。
喔,2/28要不要來中壢馬祖新村找我玩呢?
人生第一次擺攤,在 @bitter.thenbetter 門口,希望是個好天氣呀。
photo by @willy20629
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吐司吐司烘焙 在 LazyWife。懶太太日記 Facebook 的最佳解答
最近很喜歡的紅豆吐司
#紅豆吐司 #吐司 #烘焙
最近在重新培養與烤箱的默契,自從把他的上均勻版拆掉,發現上色變得超均勻之後,變成底火溫度不太夠,本來下均勻板上有放烤架,索性也把它給拿掉了,讓烤模直接放在下均勻板,的確烤色變的很美,不過時常會覺得屁股的皮有點厚呢。
最近教溫ㄤ小姪女怎麼使用麵包機,本來已經被封塵兩三年的機器,又重新得到世人的喜愛,上週他自己做了一條芝麻吐司,隔天早上吃自己做的吐司當早餐,看他吃得相當得意,一直說下次還想要做別的,懶散的舅媽我本人,只回答他說要做你自己做吧,反正你都會用了。
冬天到底要不要來呢,上週去逛了Zara,然後我又買了兩件短袖,噗,冬天快點來吧拜託。
Photo by @willy20629
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