[爆卦]吐司冰冷藏是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇吐司冰冷藏鄉民發文沒有被收入到精華區:在吐司冰冷藏這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 吐司冰冷藏產品中有40篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅Kanaの烘焙小廚房,也在其Facebook貼文中提到, .#蒜頭的保存 + #古早味豬排 🙋‍♀️大家平常都是怎麼保存蒜頭的? 常常一包蒜頭買回來還沒用完就發芽或枯萎? 每次炒菜都要拍蒜頭弄的滿手蒜味? 其實蒜頭有更好的保存方法!!! 只要 #用調理機把蒜頭打成蒜末冷凍保存。 可以讓蒜頭 #保存的更久,而且 #使用更加方便! 1️⃣ 蒜頭買回來後...

吐司冰冷藏 在 饞師子喬 假文青 Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 01:02:44

饞師的好康推薦~Toasteria Cafe吐司利亞 饞師子喬我其實實行減脂好一段時間了,單單做間接性斷食就已經一年多,但我實在控制不了美食的誘惑,所以減脂速度非常緩慢🐢 其實想減脂真的吃是很重要的,但我事情這麼多真的無法每天細心安排餐點,結果居然在我尋找網路上說的鷹嘴豆時發現了這家「Toast...

吐司冰冷藏 在 孫曼曼 ❤️邊吃邊玩 Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 20:46:58

YA~~吃到我朝思暮想的 #奶酥醬 惹😍 其實前陣子就被這個奶酥醬燒到,我還特別跑去研究了一下這家「 #貓起來烤 」,它其實是雞蛋糕店,因為疫情停售所以研發了奶酥醬,推出「原味、抹茶及可可」三種口味。 跟我過去吃到大廠牌的奶酥醬相比,這系列奶酥醬的質地比較濃稠,感覺在奶油比例上特別調整過,雖然抹在...

吐司冰冷藏 在 張西 Ayri Chang Instagram 的最佳貼文

2021-09-17 11:17:24

⠀⠀ ⠀ 1 某一天在想,我該不會就這樣離開了那輕巧、明媚的年紀。怎麼寫起這句話時,已經沒有了少女的口吻。還不能適應。 ⠀ 想到我不是因為嚮往長大而渴望長大的人,我是因為害怕脆弱會讓我露出太多破綻而拚命長大的人。這幾天看著鏡子裡的自己,試著擺出不同的表情,有時候會令自己訝異,看起來對於某一件事情充滿...

  • 吐司冰冷藏 在 Kanaの烘焙小廚房 Facebook 的最佳解答

    2021-09-30 02:06:49
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    .#蒜頭的保存 + #古早味豬排

    🙋‍♀️大家平常都是怎麼保存蒜頭的?
    常常一包蒜頭買回來還沒用完就發芽或枯萎?
    每次炒菜都要拍蒜頭弄的滿手蒜味?

    其實蒜頭有更好的保存方法!!!
    只要 #用調理機把蒜頭打成蒜末冷凍保存。
    可以讓蒜頭 #保存的更久,而且 #使用更加方便!

    1️⃣ 蒜頭買回來後將蒜頭去皮.並擦乾水份。

    2️⃣ 將蒜頭放入調理機打成蒜末。

    3️⃣保存:
    >打好的蒜末放入製冰盒冰冷凍.待蒜末冷凍定型後再將其取出放入保鮮袋冷凍保存,可以存放好幾個月都沒問題!

    >另外我也會取一部份蒜末放保鮮盒冷藏保存!蒜末上面淋點味道不重的食用油(避免蒜末氧化變黃)。不論是炒菜。涼拌或醃肉時,只要隨手一挖就可以使用,非常方便!

    今天順便來介紹一下我家小朋友很愛的古早味豬排的醃法,以前醃這個豬排我會加大量的蒜。醬油。糖。香油。蛋....等等來醃漬,後來發現好巿多的"秘傳燒肉醬"味道跟它還蠻接近的,所以後來我就直接用這罐燒肉醬再稍加調整,完美的複製老媽以前醃豬排的味道😆

    #古早味豬排作法如下:
    1️⃣ 先準備里肌肉片(我這裡用的是好巿多賣的台灣豬里肌心燒肉片真空包,一小包大概十來片左右)
    2️⃣ 將豬里肌粗筋先劃刀切斷,避免煎煮時肉排捲曲
    3️⃣ 用斷筋器在豬里肌上戳洞敲打斷筋。
    4️⃣ 豬里肌都斷筋後就可以開始醃肉,
    。蒜末____________一大匙
    。秘傳燒肉醬_____3~4大匙
    。地瓜粉__________1.5大匙
    上述三項材料與豬排抓醃均勻即可。

    醃好可以分裝放冷凍保存,可以存放較久,不過以我家小朋友喜愛的程度,每次醃好沒幾天就吃完了!所以也沒機會放冷凍😅
    通常我都前一晚醃好放冰箱。隔天早上就可以煎來夾吐司,夾漢堡。配飯。配粥都很棒喲!😋

    ==============
    缺調理機嗎??
    【#伊萊克斯Create5手持式攪拌棒組】一顆蒜頭也能打!
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  • 吐司冰冷藏 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-10 14:17:38
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    #大肚來的肉圓
    #食譜補充 : http://foodchainunme.blogspot.com/2015/04/blog-post.html
    #已經做過一次被女兒指定再做一次的帶蓋斯佩爾特及杜蘭小麥米麴吐司 http://foodchainunme.blogspot.com/2021/09/hybrid-zuckertute.html
    我寫食譜....受益最大的是我自己. 尤其是這個食譜中的內餡. 真的還原了當初在大肚菜市場裡的味道...(聽姑姑說他們已經收攤不做了)
    當初覺得他們的皮很軟. 但礙於當時的知識及經驗有限. 所以沒有多了這兩味.
    昨天把這個肉圓食譜文又做了補充:

    以下為2021.9.9 更新.

    加了下面這兩種食材肉圓冰過後還會是Q 的. 因為這裡亞超賣在來米粉及菱粉的粉味比較重所以給一點鹽及油會有" 遮掩" 效果. 對於習慣連煮米都要加鹽的德國人來說. 會是比較能接受的肉圓皮.
    4. 20 g 芥花油或其他味道不重的植物油
    5. 4~5 g 鹽

    尤其是油的添加,在保存上還有加熱時都可以明顯發現不容易龜裂.也就是放涼了還是軟Q的. 這也是我當初千里迢迢帶到這裡來省著吃時有發現到的. 但真的當時經驗不夠. 沒有加" 油" .
    事實上, 但凡現今的一些麻糬食譜, 你都可以發現它所謂的, 冰過還是Q的. 都是因為有加油. 這個特性, 當然可以應用在你做很多米食上.我最常應用的就是蘿蔔糕. 對! 蘿蔔糕你看起來無油. 但實際上隱含很多油脂. 另外例如紅龜粿. 你覺得冰冷藏拿出來都是硬硬的. 但如果加了點油在糯米糰裡. 就會有不同的感覺. 我個人覺得. 放室溫就很好吃. 或是不沾平底鍋乾煎.... 都是一個比較健康吃的方式.

    還有另一個補充是在出爐後馬上塗一層油. 這樣就不會等到要拆時表面變成乾硬的狀態. 這跟平常做紅龜粿的作法也是一樣的. 不信你去看看市場小攤上. 每個粿都是晶晶亮亮. 也不會黏塑膠袋. 都是塗了油的效果( 紅龜粿在印模前都會先沾油再貼模. 除了不沾. 蒸過也會有一層油. 所以如果你做這種食物沒有貼模. 最好也是表面抹油再蒸. 或是蒸好後馬上抹油) 但, 單純就冷藏變硬這件事. 還是得從米糰裡加油做起才行.

    另外這個土司我9/4 的文已經有寫食材. 真的很特別. 它的後發總是會比平常久. 這次也是至少2.5小時.
    然後~ 我預熱烤箱時去忙別的事. 忘了要入爐. 略出角. 不過, 組織還是很可以的.
    女兒早上吃得很開心. ( 因為她前一天看到有加核桃的土司有點不開心. 她喜歡白土司)
    能做有挑戰性的土司及使用有挑戰性的麵粉並且還可以練手. 媽媽我做得更開心!

  • 吐司冰冷藏 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-30 00:28:09
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    饞師的好康推薦~Toasteria Cafe吐司利亞

    饞師子喬我其實實行減脂好一段時間了,單單做間接性斷食就已經一年多,但我實在控制不了美食的誘惑,所以減脂速度非常緩慢🐢

    其實想減脂真的吃是很重要的,但我事情這麼多真的無法每天細心安排餐點,結果居然在我尋找網路上說的鷹嘴豆時發現了這家「Toasteria Cafe吐司利亞」地中海小超市,他們的​​經典鷹嘴豆胡姆斯有豐富植物性蛋白質而且還是素食可食用的,正在減脂又初一十五吃素的我太適合啦!

    我點了以下的幾樣,這些都是蛋奶素的喔!
    ●​​經典鷹嘴豆胡姆斯
    一直有看到人家用鷹嘴豆做的健康餐點,但我家附近卻找不到鷹嘴豆粉來自己料理,所以看到後我決定來試試
    看起來很簡單的料理,但它帶給味蕾的層次感實在驚艷了我😍,搭配皮塔餅飽足感滿滿,另外我也嘗試搭配蜜蘋果、芭樂和酪梨,也非常適合喔!(蜜蘋果跟酪梨餅比較適合喔!)
    ●地中海烤茄泥
    看起來跟經典鷹嘴豆胡姆斯很像,但它多了一股香料的味道,感覺層次感更加豐富,我一樣是搭配皮塔餅、蜜蘋果、芭樂、酪梨來食用,後來皮塔餅吃完了,我還有用烤箱烤蔥花蛋餅皮來搭配,感覺口感很有趣,像再吃零食(芭樂⋯可能還是去籽才會比較適合)
    ●烤甜椒騷莎
    其實我一直以為它是辣的,雖然它明明叫烤甜椒騷莎,但我一直以為它是辣的,一打開馬上甜椒的甜味撲鼻,吃起來酸酸甜甜的,搭配皮塔餅超級適合,我還會把皮塔餅包住一些烤甜椒騷莎來吃,超級讚喔!👍🏼👍🏼
    ●純天然白芝麻醬
    這我超愛、非常愛、無敵愛🥰💜,它是純白芝麻製作,打開後我房間直接滿滿的白芝麻香,我個人是喜歡用蜜蘋果跟它一起搭配
    ●自製瑞可達起司
    愛吃起司的饞師子喬當然不能錯過,只可惜家裡沒有紅酒,要不然來一杯一定非常愜意😊
    ●皮塔餅
    這我不用多說了吧!上面講了很多啦!但我建議要吃之前在用烤箱稍微烤一下,熱熱的更美味喔!😋

    不要看照片想說份量好少(其實我從外送人員手上拿的時我也懷疑了一下),但其實這根本是8-10人份了吧!我當天拿的時早午餐、晚餐都吃它,晚餐還只是吃了一點點,因為還很飽,然後到半夜2-3點我還會打嗝,重點是⋯⋯我才吃不到8/1的份量,那還沒吃完的怎麼辦呢?我是先冰冷藏,之後要吃時直接拿出要吃的量(我是為了避免整個拿出來重複退冰)

    但還是建議大家,新鮮食材請盡快食用完畢呦!😉

    下次我想試試哈里薩胡姆斯、彩虹藜麥白花椰沙拉、中東辣椒醬、鷹嘴豆蔬菜球,然後經典鷹嘴豆胡姆斯、純天然白芝麻醬我必點,真的太喜歡了😋💜
    另外他們也有甜點喔!哎呀!不說了,我每道都想吃啦!🤤

    Toasteria Cafe吐司利亞
    IG:@toasteriacafe
    官網:https://www.toasteriacafe.com

    《以上文章內容僅供參考,文章中所提到的任何資料會因人而異》

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