. 初一拜拜！新年大吉。 晚上九點，市場重逢。 如果有一個春節菜市場上新聞頻率的排行榜，台北南門市場，肯定會排在第一第二位吧。 關於這個以大陸各地美食聞名的「外省人市場」，很多人都以為是戰後中國移民來台才發展起來的，其實它的歷史溯及日治初期。 當時在台北各城門中規模最大的南門一帶，聚集了不少販賣山產與蔬果的市集攤販。1907年，日本政府搭建了磚造平房，將他們納入集中管理。因為這個區域被命名千歲町，所以就跟著叫千歲市場。 直到國府遷台後，才更名為南門市場，並有許多供應中國各地點心熟食與南北雜貨的攤商進駐，為遷移來到台北的外省人們，提供熟悉道地的家鄉口味。 今晚節目裡將探訪的「合興」上海糕糰、「南園」湖州粽、以及「萬有全」金華火腿等老店，如今都已是三代傳承的知名品牌了。 今年依舊熱鬧迎春的南門市場，就場所而言，已經不是原來的南門市場了。去年十月中旬，因為所屬大樓即將改建，市場必須搬離羅斯福路原址，遷移到位於杭州南路的中繼市場。 熄燈前後，我們在那裡慢慢拍攝，細細訪談了許多攤商。 正如同每一個悠久的傳統市場，都是人與人、人與空間、以及人與物件，朝夕相處的場所。在裡頭人們不只養成了難以割捨的各種工作與生活習慣，也度過了生命中，無數「只此一次」的重要時刻，甚至是對於生老病死的送往迎來。 所以即使知道原來所在的大樓已經老舊，不得不拆遷，而中繼市場的規劃，也大致都好，但對人生大半已在老市場度過的每位職人來說，那裡的每一個轉角、每一吋景物，都深深銘刻著無法輕易磨滅或取代的情感認同。 無論是這些攤商自己、或他們的上一代所曾經歷過各種流離搬遷，雖然總是要依依不捨地跟過去說再見，但同時也意味著，充滿期待地要向未來說哈囉。 年前走在南門中繼市場，我聞著濃郁不變的食材香氣、聽著始終一致的親切招呼，我清楚知道，這將會是一個其實永不熄燈、明天還要繼續跟你說早安的偉大市場。 今晚九點，歡迎全國觀眾朋友，跟我一起感動聆聽，一個又一個，來自這個味覺寶庫的生命故事。 #我在市場待了一整天 #照片最後一張是觀眾朋友親手製作送我的公仔特別致謝