每次在限時動態分享尼歐練琴，就會有網友希望我分享他學琴的心路歷程。

論學習的「成果」，我其實是沒有資格聊學音樂這件事的。尼歐就只是一個會彈鋼琴的小孩，這種小孩在台灣，招牌掉下來隨便就會砸到一個，並沒有什麼特別突出的表現。

所以如果你的期望是孩子唸音樂班、讀音樂系、將來以音樂為職業，那就完全不適合這篇文章。我要分享的是「平凡人學鋼琴」的經驗，也很歡迎其他媽媽交流。

尼歐幼稚園大班期末的音樂課表演，有同學彈鋼琴，他為此深深著迷，回家主動提出想學琴的念頭。

我找了老師，買了鋼琴後，就在升一年級的暑假開始了鋼琴課。

他這幾年學琴，應該算沒什麼「陣痛期」。我鼓勵他嘗試老師建議參加的檢定、比賽，但從來不強迫。

他「彈琴生涯」的小小里程碑，是在卡內基廳演奏。（其實沒有你以為的那麼神，等一下跟大家分享如何解鎖。）不過，他對於自己的程度很有自知之明。小學時在同儕間算是彈得還不錯，但上了中學後，班上有個從紐約市唯一一間公立音樂學校（小學部一年只收十五個學生）畢業的同學，沒有比較沒有傷害。

以下整理了幾個常被問到的問題跟大家分享。

問題一：老師怎麼找？

我發了一封群組信給全班家長，得到幾個回應。接著聯絡老師（也可以回信給推薦的家長問細節）約試教。第一個老師試教完，尼歐很喜歡，就一路教他，直到我們去年離開紐約。

其實一開始，並不太熟悉老師的風格，也不知道自己孩子會是怎樣的學生。要學一陣子，才看得出來師生彼此適不適合。

金老師很溫柔，在某些家長眼中也許不夠嚴格。不過，能讓孩子覺得學琴很快樂是最重要的。所以在啟蒙時遇到他，我們很幸運。

後來金老師因為博士班畢業，簽證轉換的關係，在韓國待了幾個月，介紹他的朋友張老師來代課。張老師教學經驗豐富，風格嚴謹，小孩比較怕他，但是明顯進步很多，從Faber的基礎樂譜，升級成小奏鳴曲。

金老師回到紐約後，我問尼歐要不要繼續給張老師教，尼歐雖然也有感自己的進步，仍然決定選擇溫柔的金老師。而我也推薦了張老師給幾個虎媽型朋友。

老師沒有誰「比較好」。在我心中，能願意讓孩子繼續喜歡彈琴的，就是好老師。小孩的選擇就是我的選擇。

問題二：要買鋼琴嗎？

如果經濟狀況和空間允許，鋼琴當然是比電鋼琴好的選擇。如果不知道小孩會學多久，不想一開始就下重本，那麼也可以選擇電鋼琴，但要記得確認琴鍵是有重量的（weighted keys)。

問題三：要逼小孩練習嗎？

我不喜歡逼小孩。對於尼歐學琴，我只有兩個規定：盡量天天練習和不可以破壞鋼琴。

天天練習當然可以有例外。出遊的時候，或是週末剛好整天都有活動早出晚歸，就沒辦法練習。練習時間我不在乎，十分鐘，二十分鐘都沒關係，有碰到琴就好。但這種方法不適合打算培養音樂家的父母。

練琴一定會有撞牆期，有令人沮喪的時候。可以哭，可以生氣，但請不要對鋼琴拳打腳踢，鋼琴（和爸爸的錢包）何辜。

至於陪練這種事我辦不到，琴是他主動要學的，不練拉倒。

我一直告訴尼歐，如果有一天他不想再學，隨時可以停止。不需要勉強自己做不喜歡的事。

問題四：要參加檢定考嗎？

有些孩子需要有「明確的目標」才有練習的動力，或者，身為父母，你認為學習就是要有實質的、可以量化的「成果」，那麼檢定考就適合你們的家庭。

尼歐在十歲的時候參加了人生中第一次也是最後一次的檢定考。ABRSM 第四級，算是琴齡四年的正常程度。滿分150，過關分數100，他考了141分，算是考得很好。但是他不喜歡一直重複練習同一首曲子，決定以後不繼續考，我也尊重他的選擇。

問題五：到底要怎麼在卡內基廳演奏？

卡內基廳裡，其實有三個演奏廳。

像王羽佳、李雲迪那種等級的音樂家，都是在可容納兩千多人的主廳演奏。其他還有兩個小廳，一個可以容納五百多人，另一個兩百多人。

你如果聽到有媽媽炫耀他的小孩在卡內基廳演奏過，比如我，比如「虎媽的戰歌」那本書裡的內容，十之八九，都是在另外兩個小廳。但是，對於我這種死老百姓來說，已經覺得很拉風了。

尼歐當時是因為贏得音樂比賽的鋼琴組分齡第一名，和其他樂器組別的前幾名（實際數字我忘了）一起受邀表演。

有興趣的，可以搜尋 Crescendo Music Competition，網站上資訊很清楚。如果還有任何問題，你的鋼琴老師應該都可以幫你解答。

不過，鋼琴比賽跟檢定考一樣，就是練同一首曲子練到懷疑人生。

結論：想要孩子無痛學琴，做父母的就要有「不期不待」的自覺。當然，你要是不小心生到像郎朗那種有天份的孩子，逼一下可以逼上世界級，也算是造福世人的耳朵，不過如果是一般資質的小孩，強逼只會兩敗俱傷。

不只是學音樂，用「不期不待」的大原則養育孩子，可以讓親子衝突減少很多。但這件事知易行難，每對父母都有一些無法瀟灑的點。像我就是明明醫生說小孩很健康，身高根據爸媽的遺傳也很合理，但我還是想要死馬當活馬醫，跳繩和長高藥雙管旗下，每次端出黑黑的湯，尼歐和叉燒就覺得我很昏庸，彷彿我在給他們喝香灰。

影片是去倫敦玩的時候，尼歐看到地鐵站的鋼琴，就隨性停下來彈。卡內基雖然講出來可以鼻孔朝天，但其實我更喜歡看到小孩彈琴時快樂的模樣。

祝大家都無痛練琴喝香灰(?)！

[ 音樂與朗讀 ］

音樂會，說話。
音樂，會說話。

好像在這場演出裡都具備了⋯
就是國家交響樂團的健達出奇蛋，
但現在好像變成奇趣蛋了對吧？

音樂確實是奇趣蛋沒錯，
也永遠出其不意！

全天下我認識最久的女人就是我媽，
再來就是音樂了；
但是你永遠會在大師的作品中發現珍貴的寶藏，
十年前沒發現的秘密，
十年後你窺探到了，
當下的你沒發現的密碼，
經歷過別的人生的師長、同儕卻看到了，
每個人領略到的意義都不同，
欣賞到的風景也不同。
這是音樂中最有趣的⋯

我甚至覺得音樂凌駕於語言之上，
她是一種具有生命且超越時空的訊息系統，
那些音符就是訊息符號，
在結構化的過程，
從編寫到詮釋，
然後你我便感動了，
一同體會每一個生命個體在當下所要傳遞的價值。

對生命、自然、情感、未知的領域的摹寫，
是所有藝術家自古至今的使命吧！？
這種永遠有著不可預期的驚喜，
不斷地接受我們挑戰，
最後我們不得不歌頌，
音樂的偉大。

如果文字具有某種意涵的限制，
那透過音樂，
他的格局會更寬更深，
然後我們又會多了新的思維，
更貼近地彼此交通了。

很榮幸受NSO國家交響樂團之邀，
一同參與音樂與朗讀系列的《音樂會說話》，
這次我還會與我的老師魏樂富老師及葉綠娜老師，
還有國家交響樂團的演奏家們一同演出。

讓我們一同在6/10美好的週日下午，
一同在音樂中聆聽彼此的聲音吧！

購票請洽兩廳院售票系統
https://www.artsticket.com.tw/ckscc_mob/Application/MOB1040.aspx?ProductID=hsobWfDDQ3TpinpOazfxU

#NSO
#國家交響樂團
#國家演奏廳
#國家音樂廳
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#音樂與朗讀

繽紛／追求一份與眾不同
2018-01-02 06:00聯合報 文／傅志遠

1995年夏天，幾個高三生如火如荼地準備著大學聯考。午餐後的短暫休息時間，大夥談著彼此的人生夢想。

「我對電腦還有機械很有興趣，希望將來能選填相關科系。」一個綽號「電腦神童」的同學，告訴大家他的目標。

「你的志願居然不是醫學系？」

「你的模擬考成績那麼好，不念醫學系會不會太可惜？」

對當年以理工組為主的男校學生來說，「考上醫學系」幾乎就是終極目標與最高成就。因此大夥聽到他的志願非讀醫科，不由得好奇起來，他為什麼願意「高分低就」？

「我父母也是這樣說，在他們眼裡，只有當醫生才是有前途的表現，完全不在乎我的興趣。」電腦神童搖搖頭，似乎不認同這個觀點，「他們甚至要我完全不必管家裡的事，專心準備考試就好，所有的家事都叫我念高職的弟弟去做，導致他心理很不平衡。」

「我家也一樣啊！不過我跟你不同的是，我很享受當大少爺的生活，打掃洗碗那些不用腦筋的工作，就讓我弟弟妹妹去做就好了，我們全家都指望我考上醫學系。當然，我自己也很想當醫生，《怪醫黑傑克》裡的醫生總能夠開腸剖肚起死回生，讓我相當嚮往。」綽號「漫畫王」的同學接著說。

「我也是把醫學系當作第一志願，對醫學的興趣可以考上再培養。就像我的興趣是彈吉他，還想交個女朋友，可是難道要我去讀音樂系嗎？只要能考上醫學系，到時候想怎麼玩就怎麼玩，也不怕交不到女朋友。」受女生歡迎、會讀書又會玩的「吉他王子」說。

這群人你一言我一語地談論著對未來的想像。醫學系到底念什麼、需要承受什麼樣的壓力、自己對醫學有沒有興趣或天分，大家一點概念也沒有。升學主義與一試定終身的氛圍下，「考上醫學系」就是成功的同義詞，代表著自己的面子、家族的面子、優渥的生活與高社經地位的未來。然而這些憧憬都只是建立在對醫學系很表淺的認識，甚至是綺麗的幻想之上。

「先面對現實吧！分數夠了，填什麼系都行；分數不夠，說再多也是空談。」我攤開課本，打算繼續看書結束聊天，也用這幾句話把大家帶回現實。

回到家，匆匆吃完晚餐後，我開始了挑燈苦讀的生活。深夜，母親帶著點心來替我加油，順便關心考試準備進度：「這次模擬考考得如何？聯考有把握嗎？醫生是個很好的職業，不但社經地位高，而且不易被取代。我們家沒有長輩留下祖產，要出頭只能靠念書，爸媽都是這樣走過來的。」

確實，父母當年也是在大學聯考中脫穎而出，才能擁有現在穩定的工作與教職。

終於熬到醫學系錄取通知單寄來的那一刻。

「恭喜你，七年之後你就是醫生囉！你爸媽真好命，有個醫生兒子。」

「你有空的時候，可不可以教教我兒子讀書？我希望他將來也能跟你一樣考上醫學系。」

在眾人羨慕之下，我度過了一個意氣風發的暑假，親戚朋友的稱讚更讓我以天之驕子自居。

可是，醫學系繁重的課業遠超過我想像，期中考的挫敗讓我認知到人外有人、天外有天。在進入醫學系前，我或許是大學聯考的勝利者，但擠進這道窄門後，面對的競爭對手卻都是跟自己一樣的資優生。殘酷的事實是，同樣都是資優生，仍得分出高下，仍有第一名與最後一名。

「下學期的迎新活動，我想爭取當主辦人；然後，我明年要競選社長。」功課上沒辦法得到如高中時的成就感，我把重心轉向社團，在那兒毫不掩飾自己的企圖心與優越感。

身為活動主辦人，我用自以為是的標準來要求別人，稍有不順，就對同儕極盡嘲諷之能事，忘了社團活動的本意，忘記大家都是為了團體的榮譽感而參與，而非對我唯命是從。

活動雖然辦完了，結果卻沒有得到預期的好評，反而在過程中得罪了太多人，賠上自己的人緣。沒有意外的，接下來的社長選舉，我輸得一敗塗地。

課業與社團接二連三的慘敗，讓我灰心地坐在圖書館角落發呆，這是自有記憶以來，從不曾發生的事。到了這時候我才知道，身為醫學系學生的優越感，其實是來自於「曾經是優秀的高中生」，可並不代表「現在是優秀的大學生」。自以為能恃才傲物，目空一切，但所謂的「才」，並非真正的才能，只是大學聯考的分數罷了。

經過多年的磨練與歷練，遭遇的挫折也愈來愈多，漸漸體會出當時前輩告誡的真意，自己有稜有角的脾氣也被愈磨愈圓。這些當年的阻力，回頭看來其實都是行醫職場與人相處的助力。

某次的專題演講，我分享了自己從學醫到行醫的經歷後，有聽眾提問：「請教你如何從這些過往的經歷中，造就你的與眾不同？」

「我從過往的經歷中，學到最重要的一件事，就是我並沒有與眾不同。」

https://udn.com/news/plus/9433/2900642

http://hk.myblog.yahoo.com/siu82english

本篇載於新假期專欄《飲食字典》

甜品有三個近義字：dessert，sweet 和 pudding。三個字的中譯皆為「甜品」，但用法稍有不同。Sweet 和 pudding 都是英國人的說法，常用於口語；兩字意思相同，但隱含階級的分別。

自古以來，英國階級觀念極重，不同階層的人，行為舉止固然有別，連說話用字都不一樣；英國人類學家 Kate Fox 於其著作《Watching the English》中說，上層階級的人堅持稱餐後甜點為 pudding，而非中下階層所說的 sweet 或 afters，稍有說錯，隨時遭同儕白眼。

但對美國人來說，sweet 只是形容詞，pudding 只是布丁，餐後甜點只稱 dessert，也泛指餐中最後一道菜，包括芝士和水果。Dessert 是從法文借來的字，根據 Kate Fox 所說，dessert 用法無階級之別，人人可用。

眾多西方甜品中，我最愛巧克力甜品，而且巧克力愈濃愈好。「濃」 英文叫 rich，是個形容詞，亦解「有錢」， 所以英文裡有句語帶雙關的說話：Chocolate and men, the richer the better. 這句譯做中文就不好玩了。

很濃的巧克力蛋糕，可說 a very rich chocolate cake。有餐聽叫自己的蛋糕做 sinfully rich chocolate cake，甚至叫 chocolate sin。濃得讓你每一口都充滿罪惡感，夠吸引吧? 說到誇張的命名法，不得不提這個：death by chocolate，那次在某餐廳的餐牌上看到就立刻叫了， 可惜不外如是，虛有其名。

想誇張的形容超好吃的甜點，可用 orgasmic 一字。Orgasm 是性高潮，形容詞 orgasmic 則描述像性高潮一樣令人興奮的東西。例子：an almost orgasmic chocolate cake。

我自己最愛的巧克力甜品可不是 cake，而是 chocolate fondue（巧克力火鍋）。這道菜帶女朋友吃最好，見她偶爾輕甜沾到唇邊的巧克力，雙眼瞇成一線的甜笑著，只覺人生如此，夫復可求。與麻甩豬朋狗友嘛，還是去找譚仔三哥吧。

蕭愷一

Dessert 一字讀音

Dessert 重音在第二音節，這個大家都知道，但較少人留意的，是中間的 /z/ 音。沒錯，那是 /z/ 而非 /s/，所以在發音過程中，聲帶要持續震動。第二音節的元音 /ɜ:/，近似廣東話「鋸」，「唾」的元音，卻不絕對相同，尤其英國人讀它時，嘴唇不會突出，保持在平常呼吸時的形狀即可。字母 R 要讀出來嗎? 美式英文要讀，英式英文不必。