很推薦大家看這支影片
前面兩分半真的說出我的心聲

🔺鞋櫃要做就做能放成雙成雙的尺寸
千萬別卡一隻鞋在那
🔺自己有什麼樣的衣服自己應該要最清楚
你沒說設計師怎麼會知道
超長洋裝或長大衣一定要有夠長的區域吊掛
不然下面卡一節醜到受不了
🔺廚櫃做抽屜絕對比層板好用一萬倍
🔺廚房插座寧可多不要少
很多家電不適合使用延長線
🔺開放式層板只能放美的物件
物件不夠美家裡看起來只會更扣分
勤清潔更是沒得選
透明玻璃門道理相同

層櫃➡️量好再訂做
收納用品➡️整理好再買

只要清楚自己有什麼、有多少
就不太會設計出後悔的裝潢了

——————工商時間——————
首次開設的 #整理師培訓班
平日班、假日班持續招生中‼️

一定要買的尿布檯！
收納心法大公開 ＃直播 🎥

每樣都好想留，對物品的留戀怎麼斷捨離？看直播學收納小撇步！選購前記得先測量家中的抽屜尺寸喔～準備一個實用的三層櫃 / 抽屜櫃，讓寶寶衣服、用品不再亂糟糟，隨時可以支援育兒生活。

Mamas & Papas 尿布檯三層櫃系列：
https://bit.ly/2UEQhpk
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\ 直播精彩重點回顧 /

＃斷捨離與習慣養成
📍 斷捨離也是需要練習的，用不到、穿不到的衣服如果可以分享給他人也是一種方式。
📍 孩子、隊友總是一回家就隨手亂丟衣物書包？玄關門口準備一個簡單的吊掛衣架，養成進門不亂丟的好習慣。
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＃空間利用
📍 10 格置物空間怎麼收？髮帶、帽子小配件收摺放同格不凌亂，也可以拿來擺放收納包屁衣！將衣服對摺 / 捲起，用小格子收納，顏色款式一目瞭然。
📍 衣褲摺疊整理後，騰出更多可利用空間。包屁衣可以利用本身的鈕扣摺疊捲起，或是三分法摺疊，露出尺寸方便之後拿取。
📍 長版的衣服可以吊掛起來，避免折疊後產生皺摺。
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＃收納小物
📍 藤編 / 小物置物籃、魔鬼氈束帶、衣架、掛勾式杯架、緞帶都是收納好幫手。
📍 除了收納架，鞋盒有時候也是收納小物的好幫手。
📍 小鐵籃適合用來收納寢飾軟件類，整齊不散落。
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＃顏色佈置
📍 極致灰 ＆ 亮麗黃 是今年 2021 Pantone 年度代表色，也可以作為選購衣服 / 佈置的顏色參考。
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＃櫥櫃高度參考
📍 測量成人的肩膀距離，也可以作為訂做櫥櫃深度的尺寸參考。
📍 測量腰部到地板的高度，或是身高除以 2 再加 5 公分，可以作為適合的櫥櫃高度參考。

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🍰 歡慶 Mamas & Papas 40 週年生日 🍾
8/12 - 9/21 不限金額消費享 1% 紅利回饋
🎉 單筆消費滿額每 $2000 現折 $150 ‼ ( 可累計 )
* 勞務費、加價購、惜福品及部分商品無列入活動範圍

#L號女子梨寶穿搭

一直以來都很喜歡手作的東西！
還記得之前我曾經手作自己的褲子😆
雖然現在已經忘的差不多了，
只記得我做完感想就是……
買成衣方便簡單太多🙈

結果前幾天認識的廠商「Q比芝麻」
竟然有一整間店自己手作的商品！
大小小孩的各種服飾、包包、用品！
重點是店面在竹北，離我家好近🤩

沒看到喜歡的還可以現場挑布，
請闆娘幫你量身製作獨一無二的訂製商品！
重點是，訂製價格跟現場現貨一樣😳
真的是太划算了～～

我這件吊帶洋裝，
版型穿起來是不是很瘦？
Q比芝麻的版型真的好厲害～
如果你們喜歡也可以選這個版型搭別塊布！
（我示範搭不同上衣的感覺，吊帶很好穿搭）
很推薦最近有送禮需求的你去訂做👌
（小孩的東西超級可愛，你想的到的都有！）
只需要一件專櫃衣服的價格，
就可以送給自己或重要的人，
一件很有溫度的禮物🎁

之後有機會直播帶你們去逛逛～

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聽說社團常常有特價或限量商品，推薦加入🙋‍♀️
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You are what you eat. 人如其食。食物落肚，就是組成「你」的成分。北角「蛇王良」，關心的不在食物氣質，而在乎你的「身體」。一碗招牌蛇羹，混合味湯藥湯，且隨季節轉換，好味亦保健；出名燉湯，也因人調配，講求食療。

You are what you cook. 是老闆細緻和順所以耗時的羹湯做得出色？還是年年月月的慢燜細燉令劏蛇佬變得溫柔？Cook，沒有花巧，只見年過六旬的老闆夫婦，一日十八小時埋首細活，切洗燉煮間，洋溢濃香，釋出營養，還有一道長流細水。

從早上九時三刻鑽進店鋪廚房，到下午四時多，老闆葉國良才首次踏出小店蛇王良，一枝箭直奔街市。「我每日都來春秧街，買燉湯的雞和豬肉，一定要新鮮的。」他三步併作兩步，買了竹絲雞，即去本地黑毛豬專賣店要了一塊「大?」，貪它燉湯最鮮甜。


而藥材，他選地道的：西藏那曲蟲草、甘肅當歸、長白山人參……「雖然藥材多是人工培植，但水土氣候不同，不地道性味差很遠。」貴價藥材年年漲價，他數年就大量入貨一次，以保湯價穩定。像全日供應的淮杞竹絲雞燉三蛇補氣血、花旗參響螺竹絲雞滋陰補氣補腎，幾年也不過一百五十元；需預訂的，或人參或阿膠或石斛，燉蛇燉鴿燉竹絲雞，連工包料從二百多到近四百元；最名貴的冬蟲夏草燉水鴨，一千六百元有找，豐儉由人。

一盅燉湯，盡收食物藥材精華。除了用料講究，必須燉夠時間。有謂三煲四燉，他盅盅燉上最少四個小時。

度身訂做　隨季而變

家庭主婦也懂用淮山杞子煲湯保健，蛇王良的獨特在於食療，「食療湯水因人而異，譬如你腰骨痛，我們下補腰腎的藥；你咳，下補肺的藥。每個人用的材料不同，所以比較花時間，急不來。」葉國良說。


以前，有個相熟中醫師教他怎樣用藥，訂湯愈做愈多，2004年他乾脆去浸會修讀中藥學課程。一排證書至今高掛在鋪面近天花處，不仔細找未必察覺。但無相干！因為訂湯者多是熟客。

時正初春，乍暖還寒，氣管易犯病。像馮小姐逢星期五就來飲湯，「每次藥材成分都不一樣。我星期五朝早就會whatsapp我的脷過來，跟着告訴老闆狀況。飲了湯感冒少了，氣管也舒服了。」來飲湯，除了buy time，更因那份貼心。

蛇鋪以蛇掛帥，蛇羹自然少不了。蛇王良四張小枱，最多擠坐20人。上午11時40分營業前半小時，食客已在店外引頸以待。無他，蛇羹足料，常跟飯餐，入冬又加配炆羊肉、臘味糯米飯，吃了又飽又暖。

「蛇羹兩個湯底混合，一個好味，一個療效。」葉國良說。取味的湯，用上老雞、豬骨、蛇骨、金華火腿，夠濃夠甜；藥湯不同時令不同用料，「冬天下一點當歸川芎雞血藤，行氣血；夏天減少這些分量，加薏米沙參玉竹，清熱清潤。」是以四季他都賣蛇羹。

小店，細細手作

葉國良入行30多年。1985年跟姐夫在紅磡開鋪劏蛇，兩年後與友合夥自立門戶，取名「蛇仔良」，店逾千呎。他回憶：「人多，管理好吃力。」1994年，他結束蛇仔良，搬到北角開了「蛇王良」。

「那時店只300來呎，大鋪變細鋪，但不用管理人事，所以更加專心工作，適合自己的性格。」全副精神放在出品上，他心裏踏實多了。沒幾年，搬來電氣道現址，做電器的弟弟國強旺季來打理樓面，太太黎玉蘭廚房樓面兩邊走。

「我朝早九點九回來，一直做到十一點八開檔、夜晚十一點半收檔。然後做預備工夫，直至凌晨三點多。」雖然食物種類不多，但全是手作。譬如糯米飯，臘味蒸熟後開邊、反轉，讓油分全流出來。「有些客人覺得糯米飯乾旱，我們覺得這樣比較健康。」

蛇肉、雞絲，由人稱「蛇太」的事頭婆全日不停手撕。清香幼細的檸檬絲，慷慨地放在枱上任君添加，也是她將檸檬葉一片一片洗淨抹乾、刨走葉骨，邊賣邊切，確保檸檬葉新鮮、青綠。

飲湯定姻緣

種種瑣碎，都要認認真真一點一滴去做。因為店小而客人川流不息，湯藥配伍、處理臘味糯米飯、炆羊肉……工夫得待店鋪關門後才有地方、時間做。

每晚夜闌人靜，小店獨剩夫婦倆。在鋪面，這邊十來廿個燉盅在空枱上列陣，老公葉國良時而拉櫃桶，時而鑽廚房，抓出一包包藥材，手眼代秤，調配湯方。那邊蛇太也佔一桌，原條蛇肉堆了個小山；一縷縷的被指間小刀迅速劃成細絲落下。

「結婚前，我很怕蛇。」蛇太說。婚後嫁雞隨雞，老公「用蛇搵食」，她就要與蛇朝夕相對，慢慢克服了恐懼。事實上，二人姻緣，也自蛇鋪燉湯。

玉蘭當年是職業女性，做時裝辦房。因患哮喘和鼻敏感，聽朋友介紹到公司附近的蛇鋪飲蛤蚧燉湯，主理者正是葉國良。「他醫好我才追我的，當年他很風趣幽默，總之見到他就笑。」蛇太想起已笑。葉國良看伊人勤力肯捱，誠是人生好伴侶，「現在的人，首先要她外貌好，當然有錢更加好。以前的人，你一定要性格刻苦。」

「當年嫁個劏蛇佬，我老闆同事朋友都反對；不過家人沒有，驚我攝灶罅！認識他時我已經28歲，幾年後才拍拖。」玉蘭偷笑。「我和太太一起在廚房做了十多二十年了，拗撬是有的，拗完就算數。」老公總是不慍不火。「我性格非常急，又中氣十足，所以老公很忍到我。」蛇太哈哈大笑。她以老公為偶像，十多年前也完成了中藥學基礎課程，好能助夫一臂。後來兒子回店，一樣讀了。

不能計劃 做好當下

31歲的兒子Andy在澳洲讀商科，五年前因缺人手回店來。生劏活蛇的階段早已遠去，作為蛇王之子，現在他煲煲蛇羹，執頭執尾。葉國良深明飲食業困身，接手與否，他尊重年輕人的意願，「老實說，像我們一天做十幾二十個小時，你都未必想他做。」年屆62歲，他承認步近退休，「但真是欲罷不能，很多客人來訂湯，名人都不少，因為私隱問題我們都不說，政商界又有，娛樂圈又有。」

回首，正是燉湯讓劏蛇佬蛻變，闖出名堂。話說90年代他劏活蛇，同時賣蛇羮、燉湯。「2001年，衛生幫來查牌，他說葉生你叫我們怎做呢？你新鮮糧食牌不能賣熟食的，但你賣燉品連我老闆也來光顧，不如索性轉飲食業牌啦！」他惟有「封刀」，停止劏活蛇蛤蚧，02年轉熟食牌照。

「真是塞翁失馬焉知非福！」他舊事重提仍如中六合彩，笑到四萬咁口。03沙士，一度謠傳蛇是病毒源頭，「整個行業好慘澹，很多蛇鋪都結業了，我們剛轉了牌照無活蛇，客源沒受影響，避過了那一劫。」

不少蛇鋪都是「冬天搵埋夏天錢」，葉國良得意說：「我敢說夏天全港九蛇鋪最旺我們了。」因兼賣飯類，蛇羹又隨季節調配，夏天也不乏捧場客。「有些事，你計劃了不代表你可以做得到；你不計劃，又不代表你不成功。」蛇太忙加註腳。

夫婦倆全日擠在三四十呎的廚房，蛇太甘之如飴：「人生苦短呀！明天也不知道發生甚麼事。我對住我老公就好開心，所以怎樣做也無所謂。」老公凌晨三點收工，她也跟着凌晨三點收工。

老公也說：「逼逼狹狹，但做得很開心。因為我們做出來的，第一，客人讚賞；第二，我們真是幫到很多人，很多人回頭多謝我們。」除了燉品，鋪面吊架上擺滿一瓶瓶寫了姓氏記認的蛇酒蛤蚧酒，客人有的長居美加菲律賓等地，一年回港一次就來飲酒飲湯，彼此相見歡，都怕他退休。

小店不時受訪，食客蜂擁而至。夫婦倆意見一致：不會客多了就做多些，「一對手，做得多少就賣多少。」老公說。除了日常燉湯，度身訂湯多時十來盅；蛇羹秋冬最旺，「800碗已盡了，多也做不來。你也想行更長的路，老了，就做少些、早些收鋪吧！」蛇太望一望老公說。
小廚房有道接連後巷的窄門，早上透進白日光，慢慢變成暗灰，然後泛起夜燈的昏黃……夫婦倆低頭專心手活，渾然不覺，臉上，總是一抹笑。

撰文：韓潔瑤
攝影：關永浩

蛇王良
地址：北角電氣道298號地下A舖
電話：2578 8135
營業時間：星期一至日 12:00nn-12:00nn
詳情： http://bit.ly/2VRnbPa

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這次是一個話超多的超長片🐒
從舊家時就一直被敲碗的Room tour 搬家後直接來個home tour給大家吧！
希望這個整潔度可以維持久一點
但家裡實在太滿了
就沒有一個一個列上東西哪買的了
想知道的話就留言給我吧❤️❤️

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這隻影片雖然不是合作影片
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