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[爆卦]吉隆坡餐廳是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇吉隆坡餐廳鄉民發文沒有被收入到精華區：在吉隆坡餐廳這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 吉隆坡餐廳產品中有480篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅馬拉妹出閘，也在其Facebook貼文中提到， 冇錯，係得哥啊！有冇好掛住佢啊？ 在寫食物以前，想寫一寫得哥。 “得哥”馬興國，暱稱來自“duck”字，早年以燒鴨出名，在吉隆坡開店，英文名就取“Uncle Duck”，但其實真的英文名是Marco Ma，有人話“得哥”啲嘢好得，名字就這樣用下來了。 他十幾歲就入行，先是賣粥，後來開大排檔；2...

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「吉隆坡餐廳」的推薦目錄
  • 馬拉妹出閘

    吉隆坡餐廳 在 馬拉妹出閘 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-07 20:55:53
    有 212 人按讚

    冇錯，係得哥啊！有冇好掛住佢啊？

    在寫食物以前，想寫一寫得哥。

    “得哥”馬興國，暱稱來自“duck”字，早年以燒鴨出名，在吉隆坡開店，英文名就取“Uncle Duck”，但其實真的英文名是Marco Ma，有人話“得哥”啲嘢好得，名字就這樣用下來了。

    他十幾歲就入行，先是賣粥，後來開大排檔；2003年，香港發生SARS事件，市場很淡，讓他萌生往外發展的可能性。

    疫情後，他跟隨飲食工會一團人去了新加坡考察，本有意移居新加坡，其後來回馬新兩國多次，最後選擇在吉隆坡住下。

    他回憶說，當年一團人還是由現任的總理李顯龍接待，去了很多地方考察；他覺得吉隆坡在成本、人力等條件更符合他的要求，於是就選擇在這裡開店。

    初初要在劉蝶廣場開“#港飲港食”，還有故仔聽，原來那時廣場管理層不想租給他做餐廳，他於是想出一個方法，就是煮一桌子菜讓管理層吃，那一頓飯以後，店舖就給他拿下了。

    “得哥，你煮咗啲咩俾人食？”
    “香港嘅龍蝦伊麵咯！”

    2004年，劉蝶廣場的港飲港食粥面餐廳開始營業，當年門外還有“車仔檔“，賣咖哩魚蛋、碗仔翅等香港街頭小食。

    應該是吉隆坡最早一家有賣這類街頭小吃的店吧。我第一次篤魚蛋吃碗仔翅，也是在這裡吃的，那些年去Bukit Bintang，不是去同善路吃牛丸粉，紅燒魚頭，就是來這裡吃乾炒牛河。

    得哥自我要求高，這天上門採訪，他一邊煮一邊跟我談了許多，幾個小時竟還沒聽夠，他對每一樣的食材，該如何處理，又該讓人客怎麼吃，都講得很詳盡，不是客套話，那杯奶茶的學問，從選茶的品牌到“溝茶”等工序和只有行內人才知的小秘密，都讓我大開眼界。

    今年初時，我介紹過他家的圍村盆菜，是我試過無數家盆菜以後，最喜歡的一家。

    這次採訪，多得姐妹阿Wing介紹，原來她認識得哥，說得哥超級好人兼有義氣，知道她老遇到餃皮問題，二話不說幫忙，是她的貴人。

    我這才知道得哥即使讓店面休業，卻一直沒停下來。

    他開始推出很多大廚系列懶人包（容後介紹），開始自學拍影片，開始做youtube頻道，教人如何煮他的懶人包，看，人家得哥60歲，還不斷在努力！

    而我這不學無術的，就這樣坐在店裡做VIP，他煮我吃，還真的吃了很多好料。

    一個香港人，因為SARS，來到吉隆坡闖了近20年，這一年因為更嚴重的一場疫情，他停下腳步，再重新出發，這其中有很多故事，很精彩。

    我還會再找得哥，讓他給我講故事的。

    重點來了，看，我都把重點放最後，就是雖然日子未定，還沒很確定，不過得哥魚蛋粉會重開哦！！

    敬請期待本人之下一篇，哈哈

    #圖解：得哥的攝影助手是馬太，兩人最佳拍檔，+我和阿Wing兩條友好有食神咁食開好多嘢，飽到上心口！

    📍得哥鱼蛋粉@半山芭
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  • Cj 李静晶

    吉隆坡餐廳 在 Cj 李静晶 Facebook 的精選貼文

    2021-09-03 12:22:31
    有 170 人按讚

    【靜晶日记＃156】【雪隆！高級餐廳色香味俱全的外賣便當！值得吃嗎？】
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    #靜晶 #靜晶日記 #malaysiafood #bento
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    📷 Gopro Credit to 黑猫
    ✂️Edit Credit to 靜晶

  • 吉隆坡餐廳 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-02 16:09:42
    有 168 人按讚

    宅了好多個月
    第一餐堂食就嚴選在吉隆坡塔旋轉餐廳
    之前曾帶朋友來過幾次，媽媽說沒來過
    好吧帶媽媽來360度旋轉~跳躍~
    訂了個自助式下午茶【3：30-5：30】
    避開高峰期，俯瞰城市風景
    到了現場發現，吉隆坡塔旅遊線相關門店都休息，除了這家餐廳。
    因此用餐旅客不多，彼此對到眼都有一種“劫後餘生”的暖流（？）大家也都很懂事，默默夾食物，低聲對談，拍照也都在自己的桌子範圍活動。

    真的需要一些事情來提醒自己，未來還有美好的風景值得努力。
    期待再度沐浴在人間煙火氣之中。

    👉需提前訂位，不同時段不同價錢
    👉美少女RM58，美魔女RM43（無GST，總額就是RM101，官網訂位一次付清）
    👉完成接種兩劑疫苗14天者方可進入消費
    👉現場入座率只開放五成，社交距離及格
    👉夾食物的時候必須戴口罩
    👉景觀為主，食物就不要太認真，咖啡還行。
    👉戶外照片皆是【空無一人】的公共區域，鍵盤俠不要來亂。

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