【團購】中秋節前收藏這篇，日式醬汁調法大全 食食肉舖的和牛84折團購❗️只有7天❗️ 這擋我爭取到了超划算的價格，就能吃到高品質的安格斯牛肉、美國prime牛肉 還有最驚豔的「全台獨家販售」櫻花和牛（組合包只要84折） 其他還有北海道干貝、西班牙伊比利豬都超級好吃！ 🔥團購連結：https://gbf.tw/zolv4（bio有連結） ============================== ✅【敘敘苑風燒肉醬｜燒肉丼作法】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 牛肉---300g 白芝麻---少許 泡菜---適量 ●燒肉醬 醬油---60ml 砂糖---4大匙 味醂---2大匙 麻油---1.5大匙 雞粉---0.5茶匙 蒜末---1瓣 洋蔥末---1/4顆 白芝麻---少許 ●喜歡辣味的可以加在燒肉醬裡 韓式辣醬---1茶匙 ☆作法步驟☆ [1] 首先將燒肉醬材料全部混合備用。 ＊喜歡辣味的可以加韓式辣醬 [2] 將要保存的燒肉醬裝進乾淨容器內。 取一些燒肉醬與牛肉抓醃一下，醃漬15~30分鐘。 [3] 將醃好的牛肉在不沾鍋中翻炒。 [4] 最後在碗中盛好飯，放上燒肉與泡菜就完成了！ ＊如果覺得醬汁有點不夠，可以沿著碗邊淋上一點燒肉醬。 ★小撇步 喜歡吃辣的人可以加上韓式辣醬提味喔！ ✅【鹽蔥醬ネギ塩ダレ｜牛舌燒烤必備｜食食肉舖85折團購】 ☆份量☆ 3-4人份 ☆材料☆ 青蔥---1支 香油---2大匙 雞粉（鮮雞晶）---1茶匙 鹽巴---1茶匙 檸檬汁---2茶匙 ☆作法步驟☆ [1] 青蔥切末後與其他材料混合就完成。夾上牛舌一起吃超級美味！ ★小撇步 醬汁單吃雖然鹽氣很重，但是加上烤肉一起吃真的非常適合！ ✅【日式壽喜燒作法大公開】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 牛油---少許 牛肉---隨意 大蔥（甜蔥）---1~2根 蒟蒻絲---隨意 香菇---隨意 ＆你喜歡的材料 ●壽喜燒湯底 水---400ml 砂糖---5大匙 醬油、料理酒、味醂---各100ml 烹大師鰹魚粉or柴魚高湯---1茶匙 ☆作法步驟☆ [1] 將所有材料切至好入口的大小。 [2] 如果有放入香菇的話，先用餐巾紙擦拭表面，接著切除梗，再來如影片一樣切成十字形。 [3] 取一小鍋倒入壽喜燒湯底的所有材料煮沸備用。 （如果沒有柴魚高湯就用烹大師鰹魚粉。） [4] 取一個鍋子，開火將牛油煎出油脂。 [5] 切著下大蔥煎出顏色。 [6] 再來放入幾片牛肉煎熟。 [7] 倒入剛煮好壽喜燒湯底 [8] 以及剩餘的材料煮熟就完成了。 [9] 接著打一顆蛋在碗中打散，將煮好的壽喜燒沾著吃，就是正統的壽喜燒吃法了！ ★小撇步 壽喜燒的濃淡可以由水量的增減做調整。 同時，甜味也能由砂糖的增減做調整。 一開始吃煎過牛肉壽喜燒，後面在邊吃邊放入牛肉，一次可以吃到兩種風味的壽喜燒是最日式的吃法。 ✅【日本吉野家牛丼食譜】 ☆份量☆ 3-4人份 ☆材料☆ 牛肉---400g 洋蔥---1顆 料理酒or白葡萄酒---50cc ●調味料 韓式牛肉粉---1大匙 水---300cc 砂糖---2大匙 醬油---1.5大匙 烹大師鰹魚粉---0.5茶匙 ☆作法步驟☆ [1] 洋蔥逆紋切好後，放進保鮮盒中開500w微波加熱。 [2] 再鍋中放入酒or白酒加熱，讓酒精揮發。 [3] 酒精揮發後加入調味料煮滾。 [4] 轉弱火～中火放入牛肉煮10分鐘。 ＊灰色浮末不取出也沒關係。 [5] 10分鐘後加入洋蔥並熄火。 蓋上鍋蓋放涼，放入冰箱冷藏一晚。 ＊冷藏期間牛丼會更加入味，冰一晚最好吃喔！ [6] 要吃的時候只要從冰箱取出加熱，再放到熱熱的飯上，就是一碗完美的日式吉野家牛丼！ ★小撇步 如果想馬上吃的話，洋蔥放入後再續煮5分鐘使其入味比較好喔！但是，我認為冷藏一晚的味道比較好吃。 @kitchen_cuisine_meat #食食肉舖 #櫻花和牛台灣唯一代理 #美國choice牛小排 #日本a5和牛 #美國prime #西班牙伊比利豬

 分享一下我們的居家防疫菜單😋 無法出門實在太悶啦～ 除了自己煮，還是需要些餐廳冷凍包或外帶/外送來滿足口腹之慾🤤🤤 而且好店必須支持起來！力挺撐過疫情！  ① #Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧 防疫限定推出的餐點送超多東西 像我們叫的「剛剛有3寶」（18支雞翅小腿），送了一大盒沙拉🥗，超划算！ 另外也有防疫期間限定的餐盒便當，中午很適合叫:)  ② #Hirosらぁ麵Kitchen 新北新店店  新店難得開了間好吃的日式拉麵，必須好好珍惜！ 平常就很常光顧的我們（新店人🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️） 一看到推出拉麵冷凍料理包，立刻囤2包起來！  ③ #UncleRay 串燒·牛飲·咖喱 絕對是宵夜首選！必推！ 是UNCLE SHAWN 新推出的串燒店 價格親民，卻能吃到真材實料，烤功沒話說👏🏻👏🏻 不僅肉串要推，豆皮、臭豆腐、豬血糕也值得一吃！  ④ #竣師傅牛肉麵 這大概是我吃過最好吃的牛肉麵冷凍包🥇 是川味牛肉麵，略帶辣度與花椒香麻 麵體超好吃！是Q彈的刀削寬麵 還有牛腱肉軟嫩到不行！簡直入口即化！ 在疫情還沒爆發前，我們就常常囤貨😋 FB搜尋🔍「大叔網路商城」買得到呦  ⑤ #谷溜谷溜 這家的養身飲品真的好好喝～ 每一瓶滿滿真材實料 ，100%採用天然食材 且不添加任何一滴人工添加劑👍🏻 多為低糖或無糖，輕甜不膩口、熱量又低 沒有防腐劑，靠滅菌及真空技術可保存18個月！是可以囤貨的甜點！ 現在團購價有夠划算，像這瓶「井裡月」原價120元，現在開團價平均一罐80元，團購優惠只到6/7（🔗團購連結在我的首頁）  接下來都是我的自煮新菜色紀錄： 現在沒辦法去餐廳享受佳餚 只好自立自強當大廚💪🏻 話說連燦爛哥都開始學習做菜（雖然這篇沒有一張是他做的，哈哈😅） ⑥⑦ 幻想在漂亮咖啡廳的水波蛋酪梨吐司 ⑧⑨偽吉野家新菜單的牛丼烏龍麵 ⑩ 我好想吃初牛的燒肉丼（啊有啦！肉他煎的🤭）   #台北美食 #防疫日常 #防疫美食 #防疫在家吃

【全台】📍吉野家 Yoshinoya  @yoshinoya_tw_red #台灣吉野家 #支持紅隊麻婆選手  以在百貨公司來說，覺得吉野家屏東環球店的價格還算可以，而且今年新開幕裝潢還不錯，不過用餐當天點餐速度過慢，因此等待時間很長！  🔸️麻婆雞肉丼 套餐 $169 漬物 3選1：四川泡菜/韓國泡菜/原味毛豆 飲料/湯 3選1：檸檬風味紅茶(S)/豆腐味噌湯/熱紅茶  飯量、肉量蠻多的，一般食量的人應該是能吃蠻飽的，不過跟想像中的味道不一樣，麻婆醬汁幾乎不會辣，不清楚是不是偏日本的口味，因此不推薦給想吃辣的人。味噌湯給過～是日本的味道，現在真的超懷念日本食物的！  ℹ 吉野家屏東環球店 @taiwan_yoshinoya 🧭 地址：屏東縣屏東市仁愛路90號5樓 🈺️ 營業時間：11:00-22:00 ☎️ 電話：(08)732-9149