足本睇片👉🏼：https://bit.ly/2Hd0brk 男神王宗堯出名敢言敢行，身體力行撐本土文化。去年接拍港產獨立電影《夜香.鴛鴦.深水埗》，與美籍導演兼演員Kate Reilly，食遍香港各種平民美食。電影於11月中上映，兩人相約舊地重遊，來個「深水埗美食團」，帶大家發掘更多誠意小店。 第一站：大熱韓風吐司 融入港式口味 位於深水埗與長沙灣中間的吐司店，位置隱蔽，但靠招牌脆炸軟殻蟹滑蛋吐司打響名堂，吸引不少人前來打卡。吐司即叫即整，餡料非常豐富，王宗堯拿到食物後都馬上「嘩」一聲。原隻軟殼蟹佔了吐司的大半，賣相吸睛。Kate還用中文示範三連讚：「好好吃，好味，好正。」她最欣賞的是滑蛋，認為香港煮出最完美的雞蛋，而且能一直保持質素。王宗堯的洋葱牛肉滑蛋吐司也不遜色，「自從沒有吉野家之後，牛肉少了好多選擇。這個牛肉的質感和醬汁，混起上來挺好吃。」他稱讚小店有驚喜，用心製作，還以此比喻本地獨立電影，以品質為先，營利為後。 第二站：特色車仔麵 地道親民美食 第二間餐廳，他們挑選了能體現自由精神的港式車仔麵，有幾十款配搭任君選擇。鬼馬的王宗堯考驗Kate的中文水平，要她自己剔車仔麵紙。幸好老闆娘拿出秘密英文餐牌，成功打救了她。兩人不約而同點了蘿蔔，王宗堯分享吃車仔麵的心得，他說：「好吃的車仔麵店，蘿蔔一定做得特別軟腍、入味。因為蘿蔔是分開煮的，能看得出有否放心機。」老闆娘還為他們送上餐廳特色小食：蝦多士及醉饗蛋。前者炸得金黃香脆，後者是酒味濃郁的溏心蛋。再喝一口外國難以複製的港式凍檸茶，大感滿足。男神率直地笑說：「雖然這個是一個合家歡的節目，但我怎樣都要說。多數男生一班人出去吃些美味又便宜的餐廳，我們通常會叫它抵X。」 第三站：家庭式唐餅店 堅守傳統味道 由基隆街步行前往北河街，華燈初上的街道分外熱鬧。剛下班的街坊忙着買餸煮飯，想賺點外快的小販開始擺放地攤。不同年齡、不同種族的人，各自在這裏為生活而努力。短短幾分鐘的路程，卻能感受這個社區的多元及獨特性。最後一站來到扎根22年的傳統唐餅店，尋回兒時的味道。面對眾多款式，Kate挑了未試過的白糖糕，而王宗堯就選了迷你缽仔糕。「小時候的缽仔糕很大個，要拿兩枝竹籤才撐得起。因為顧着出去玩會跑來跑去，又怕它跌，就會匆匆塞進嘴裏。含糊不清地大喊下樓去玩。」但充滿童年回憶的還有懷舊花占餅。王宗堯從口袋掏出$6，憶述以前能買到一大袋，嚷着要店員按現在的價錢稱$6的份量，做個今昔對比。童心未泯的男神還教Kate玩兒時遊戲，將餅乾塞滿嘴裏咬碎，然後大聲喊「馮峰」。二人在嬉笑玩樂中，結束了是次深水埗美食團，更揚言會多光顧這些良心小店，「試多一百間也不怕。」 採訪、攝影：《飲食男女》 Try My Bread 地址：深水埗營盤街138A號地下 電話：9816 5211 營業時間：星期一至日 10am-8:30pm 詳情︰https://bit.ly/2UEM80N 饗 車仔麵 地址：深水埗基隆街391號地下 電話：2985 6777 營業時間：星期一至日 12nn-10pm 詳情︰https://bit.ly/2INkso0 生隆餅家 地址：深水埗北河街68號地下 電話：2360 1359 營業時間：星期一至日 7am-8pm 詳情︰https://bit.ly/35Gppbh #飲食男女 #香港 #香港美食 #王宗堯 #深水埗小店 #男神 #導遊 #軟殻蟹吐司 #車仔麵 #花占餅 @trymybread #生隆餅家 @sang_lung_bakery #饗車仔麵 @gregorywong

人在東京，無心逛街，記一下10月4號，政府發表緊急法通過禁帽面法，長文慎入。 臨近下班時間，同事們看著手機，滙報著各方交通情況，紛紛離開辦公室。 今晚是假期前夕，我約了一位來自委內瑞拉的攝影師在銀龍茶餐廳吃飯。晚上7點鐘，不見不散，既然他都來了，儘管外面兵荒馬亂，我們就見一下。他是想跟我聊合作的事；我倒是比較想八卦委國的民生狀況，而且我念念不忘兩個杳無音信的委國朋友，只想善待所有逃難出來的朋友。 他以前是地質系教授，在大學裡面教書；現在拿工作簽在深圳開班教授攝影，說到這，一些行內朋友可能知道他是誰了。 我請他吃飯，交換了一個流亡自強的故事；全程我很努力地傾聽著；心理學家說8成聆聽，2成回饋言語，讓傾訴的人最舒服，所以我努力去平衡回話的份量，保持微笑，反正就是想善待他。 從銀龍出來，幾輛消防車響著警號經過，街上彌漫著一點不安的空氣。 我要送他去坐中港過境巴士，沒想到去到綠楊下面的站頭，售票姐姐匆匆忙忙的在收拾細軟，站頭關了；旁邊一個拿名牌clutch的男人說，「走，一起去愉景新城，那裏有車。」 我們沿著地鐵站展開的天橋趕過去，那時候橋下盡是人潮，吉野家已經一片狼藉、面目全非，他急著問：「是打劫嗎？」委國大概常見的這種畫面，掠奪背後是飢荒、貧窮和政府腐敗無能。我說不，but our government also sucks，一時半刻想不起獅子狗英文怎麼說。我記得他說，銀龍奶茶沒有辦法讓他從頭說起委內瑞拉——只有酒精可以。 說實話，我也沒辦法在綠楊新邨和愉景新城之間再講香港。 . 「你都幾投入架喎！」拿名牌clutch 男人見我一身黑衣黑口罩，問我等一下要不要下橋參加示威，我乾咳兩下，說看著辦。他說連日來的示威搞到他好慘，因為他做保險的，原先八成保單都是大陸客。「唔怪之得咁趕都要仆番大陸啦。」話說深了，他可能沒聽懂。 終於找到巴士站，幸好未停駛，我送別攝影師朋友，說希望他下次再來作客。 東道主任務完成，回頭我卻找不到自己回家的路。 巴士、地鐵、西鐵全線封閉，路都堵了，的士也不見蹤影，我拖著疲倦的身軀把荃灣的天橋都繞了一圈，還是沒找到。 今夜香港滿滿是熱血沸騰的人頭，峰火連連，吶喊聲不斷。今夜他們叫「香港人」，你不只說「加油」，你回「抗爭」。今夜過後，港共政府的狐狸尾巴無所遁形。白色恐怖正式入侵生活，政治迫害無遠弗屆。 兩個月前我還是道德撚，八月五號全民三罷那天，夢中看到同行的人向警署扔了好多石頭，我站後方觀察，心想萬一有警察出來，這個位置比較好逃跑。當時的想法很複雜，心裡折騰得很；天蠍座只有咀巴比較鋒利，罵人時是毫不留情，但她活了二十幾年都沒擲過一顆石頭，一時之間無從入手，看起來就是一個全副武裝但隔岸觀火的矛盾體。 兩個月後，我才知道那些石頭都擲地有聲。我痛恨自己的後知後覺，痛恨自己的軟弱。因為香港人已經沒路可退，要麼破釜沉舟、背水一戰；要麼做拿名牌包的保險經紀，趕上中國尾班列車；要麼做委內瑞拉的攝影師，背棄著自己心愛的人和地方遠走高飛。 這一役，如果你還在原地停留，請多看新聞、多上高登、多到現場、保持警惕、一直思考，你還要坐言起行，你不能軟弱，因為敵人也沒有對香港市民留過情；保持理智是很棒的事情，但你得有貢獻，不要只說不做；你的心要很強大，五毛、藍絲都是小Case，對準政權才是上策。 需要理由時，你問自己，歷史洪流裏面，到底有哪個國家以非暴力抗爭革命成功過？沒有。 需要勇氣時，你問自己，對於被控暴動罪、被自殺、被槍擊、被強姦的人來說——你對唔對得住佢地？ 鏡頭一轉，我和一同落難的中學同學碰頭了，像難民一樣流連在荃灣，東有警察、西有催淚煙。23:58，終於等到朋友從屯門開車出來，兩分鐘後，自由已離我很遠。 Shot with #fujixt20#laowa9mm#handheld

【專訪】【「ALL ABOUT...TYSON YOSHI」by Holyasterisk @tysonyoshi : 音樂令我不再孤單! 】  @holyasterisk : 在這個世代，一個人擁有雙重身份已經再非新鮮事。從去年私底下經已認識他，憑著與別不同的曲風及琅琅上口的歌詞，開拓了香港音樂圈少有的獨特風格。這位朋友自初中便於英國留學，在大英帝國生活長達十多年，大學其間主科修讀建築學，但畢業回港後卻偏偏踏上風馬牛不相及的職業生涯，究竟是什麼原因讓他選擇開始在音樂世界中發展？我們一起重新認識這位90後的Slash－Tyson Yoshi，看看音樂如何令他不再孤單！  HA=HOLYASTERISK  TY=TYSON YOSHI  HA: 我們對你的真名比較有興趣，能和大家分享一下嗎？Tyson Yoshi這個連名帶姓和本人真名看似毫無關連的藝名又有什麼特別意義？  TY: 其實我的中文名是程浚彦，在英國念中學的時候，校服需要交到學校作洗衣服務因為浚彦的Initial是「T」和「Y」的關係，校服的胸口位置便繡上了「T.Y.」這個字樣。當時很多外國人同學也經常猜測我Initial背後的真實名字，如Tyson、Tyler及Terry等任何「T」字開頭的英文名，畢竟跟外國人解釋「浚彦」的話，他們大概也不會懂吧！直到自己聯想藝名的時候，心裏希望以「T.Y.」出發，最後選擇了外國同學經常稱呼的Tyson作開頭，而Yoshi則是隨心看到吉野家 (Yoshinoya) 所受到啟發，而事實上跟任天堂的Yoshi泡泡龍是沒有任何關係！(笑)  HA: 聽聞這次演唱會全由你個人自資,作為一個自由歌手，能跟我們分享一下沒有公司在背後支持下籌備第一個個人演唱會的喜與悲嗎？怎麼樣的演唱會才能滿足你？假設如果有天你擁有無限資源和金錢，在你幻想中最理想的演唱會是怎樣的？  TY: 作為一個獨立歌手，當中的喜與悲莫過於有一班志同道合的朋友跟我一起追夢，他們也是自願幫助我完成這個演唱會，如攝影、籌備工作等各種不同的協助，這一點實在讓我十分感動，我十分希望大家將這件事看作為共同合力的成果。  假設如果有天我能夠擁有無限資源和金錢舉辦演唱會的話，其實跟今次的分別也應該不大。即使將來有機會踏足紅磡體育館，若果沒有粉絲們的支持，那又有什麼意義呢？所以最重要的始終是粉絲們的支持！  HA: 在英國生活了十多年，你會怎樣形容這段經歷？這個經歴對你現在的音樂有什麼正反面的影響？在你的歌詞中曾見過「BN2 4DN」這個英國的區號，它曾帶給你什麼？  TY: 我在當地已經生活了十年，那個時候自以為很成熟，但回頭看其實十四歲那年真的十分年幼，過去帶給我的經歷是一種磨練，孤身隻影在英國讀書所有事都得靠自己。很多人或許認為我家境富裕，可以沒有任何重擔，但實事上，獨在異鄉沒有親人的照顧和各樣的扶助令我比其他人變得更加獨立。不能否認無拘無束確是快樂，但大部份時間，尤其在生病的時候，想念家人的感覺卻是十分煎熬。  在寄宿學校讀書比較講求紀律，不論運動和學業方面，只要你是四肢健全，就定必要把課業做好，不接受任何藉口，這大概就是英式的傳統教育。這個經歷令我學懂，當你很想做一件事，就一定能好好管理時間，說沒有時間往往只是懶隋的借口。假如你有兩小時的時間，你可以用兩小時做好一件事，亦可選擇多睡兩小時，這是歸根於個人的取捨。每天六點起床，由運動晨操、課堂後打籃球再游水，吃飯過後還要去健身，接著完成功課還繼續再到球場，一連串緊密的日程後回到宿舍才十點鐘。旁人聽見可能會覺得十分辛苦，但只要習慣了，就會覺得不算什麼，其實自己可以在一天中做很多事情。 而「BN2 4DN」其實是英國Brighton的Postcode，是關於我在英國認識了一班很好的朋友，一起租屋生活的經歷，是畢生難忘的一段日子。  Production: @holyasterisk #holyasterisk Direction: @theviercheung Txt & Interview: @roxwai  Photography: @donaldfong Special Thanks: @90slazyhk