#夫妻日常 #料理紀錄 #日式家常泡菜牛丼飯 先前定居日本兩年多的那段日子，為了省下相對高昂的外食費，因此從那時開始，便認真摸索料理這件事情，想吃任何餐點也都傾向自己研究親自動手做，也了解到台灣家庭較少使用的「味醂」，其實是日本家庭的必備調味品，可做出許多日式家常料理，如：親子丼、牛丼、照燒雞腿排、玉子燒、壽喜燒等。也因此就算回到台灣生活後，家中總會備有一瓶味醂，作為料理時的好夥伴。 而目前已進入懷孕後期的我，最近多以能補充鐵質及蛋白質的牛肉料理為主，因此趁著假日與先生一起在家煮份日式牛丼，搭配下飯的泡菜，滿足偶爾會懷念起與朋友相約吃すき家牛丼的日本生活回憶。 —— 很開心本次能與近期在全聯上市的「十全味醂」合作，也才了解到這是出自於已創立超過一甲子的台灣品牌呢！「十全味醂」100%以精純國產糯米釀製，且完全依日本工法，採用優質的麥芽糖製作而成，因此久放顏色也不會變深，且可完全取代對人體負擔較大的味精及糖，更加健康。 接著，就來看看我們如何使用「十全味醂」做出美味的日式泡菜牛丼吧！ —— ［2人份食材］ 🔸牛小排火鍋肉片：約200g 🔸洋蔥：半顆切絲 🔸醬汁比例：十全味醂3匙&醬油2匙（可依個人口味調整） 🔸高湯：約150g 🔸泡菜：適量 🔸海苔絲：適量 ［料理步驟］ 1. 將牛小排肉片煎至半熟，使鍋內出現牛油，接著將煎至半熟的牛肉片盛起放置一旁。 2.倒入洋蔥絲，以牛油將洋蔥炒至微軟。 3.將已調好的醬汁及高湯倒入鍋內，與洋蔥一同拌煮。 4.將牛肉片倒入鍋內，一同拌炒至沒有血色，即可關火。 5.將平底鍋內的食材放至白飯上，接著擺上泡菜及海苔絲，就完成囉！ 第一次跟著我一起做牛丼的先生，對於只需花不到10分鐘，即可完成這份看上去十分豪華的午餐感到驚訝，且食材成本也比到吉野家或すき家用餐便宜很多，因此覺得這真是很棒的家庭料理呢！ 另外，因為在家自己料理，可依個人喜好調整味醂（甜味）及醬油（鹹味）的比例，成為每個家庭獨特的專屬口味呢！ #備註 完整版分享文可在BLOG內閱讀：https://crystalchu520.com @crystalchu520 首頁有超連結可直接點喔！ #simplelife #夫婦二人暮らし #居家生活 #簡單生活 #cook #料理 #手料理 #食譜 #料理記録 #料理日記 #家庭料理 #午餐 #lunch #牛丼 #全聯味醂推薦 #日式味醂 #日式食譜 #日式料理 #味醂推薦 #味醂食譜 #味醂料理 #味醂用法 #味料推薦 #十全味醂 #みりん

蘋果牛丼雙蛋巧巴達🍎(抽獎已截止❣️) #馨的三明治疊疊樂🥪 . 早安安安(๑╹◡╹)ﾉ""" 這次取的名字有沒有猴塞雷r!!484聽著就豪想吃😆💦 好吃程度就是想飆髒話的內腫喇😤 跟你們講~牛肉尬蘋果就是無敵神搭配!!! 好比培根尬香蕉、排骨尬柳丁、蝦子尬鳳梨⋯等((接著尬起來 . 近期收到吉野家〃冷凍牛丼〃試吃邀約 我它☓興奮不已(//°ꈊ°//) 想到牛丼就想到誰??吉野家r!!!🔥 當初剛來臺北吃的就是吉野家牛丼飯🥄 還請求店員蔥花絕對要加好加滿!一入口幸福感upup🤤 . 目前吉野家在臺灣已有71家分店((我沒算錯的話🤔 由此可見吉野家在臺灣有多受大眾喜愛(◍´꒳`◍) . 這回吉野家希望我能利用冷凍牛丼來變換吃法! 所以我決定使出最拿手的疊疊樂來作挑戰✨ ┄┄┄ ✏️三明治疊疊樂 巧巴達底/生菜/蘋果/荷包蛋/吉野家牛丼/生菜/巧巴達蓋子 💭吉野家冷凍牛丼 鹹香潤口~完全不輸在店內吃的👍🏻 不論口感和味道!根本可以說是1模1樣😋 但牛丼本身口味偏重~ 要做三明治或捲餅建議其它食材保持原味喲💚 ┄┄┄ 🎉抽獎活動 感謝#吉野家 提供20包冷凍牛丼作抽獎獎品 我會在2019/06/01 23:45 抽出20位!!20位幸運兒🙌🏻 中獎捧油將可在得取優惠碼後至吉野家門市兌換〃冷凍牛丼〃1包 . 🎊抽獎辦法 -為此篇文章點顆♥️ -追蹤我的IG @celicelixin -在留言處@1位捧油,並道出A食物尬B食物的神搭配 E.g.➊: @____,薯條尬冰淇淋就是無敵神搭配!! 尬不出來的小夥伴也沒關係~ 在留言處@1位捧油,並留言『我要吃吉野家牛丼!!』 E.g.➋: @____,我要吃吉野家牛丼!! 完成以上3槓就有完美抽獎資格啦⁽⁽٩( ´͈ ᗨ `͈ )۶⁾⁾ 🔺可以重複留言 但要@不同捧油和尬不同搭配 🔺本次抽獎活動僅限於臺灣本島地區 . 若有捧油等不及開獎想先嚐試冷凍牛丼~ 可至吉野家各大門市購買或線上訂購喲! 線上購買連結🔗 https://www.yoshinoya.com.tw/recipe/ . #吉野家冷凍牛丼#吉野家吉食購#三明治#自己煮#健康飲食#增肌減脂#營養#蛋白質 . #EatingForTheInsta#Eeeeeats#CleanEating#FoodPhotography#Foodie#Nom#InstaGood#InstaFood#Food#IGEats#Foodstagram#ChefMode#ForkYeah#FoodSpotting#FoodPorn#FoodGasm#FoodInTheAir#Delish